Alma sirkəsi həqiqətən sizin üçün faydalıdırmı? Gəlin öyrənək!

Siz də alma sirkəsi və ya hamımızın bildiyi kimi ACV haqqında sosial mediada və ya dostlarınız arasında eşitmisiniz, elə deyilmi? Bəziləri onu arıqlamaq, dərini gözəlləşdirmək və xolesterolu aşağı salmaq kimi minlərlə şey üçün ilahi dərman adlandırır. Bəs bu hekayədəki həqiqət nədir? ACV həqiqətən sağlamlığımız üçün bu qədər faydalıdırmı? Gəlin bu gün bu barədə dəqiq və sadə şəkildə danışaq.

Əvvəlcə alma sirkəsi (ACV) nədir?

Sadə dillə desək, ACV incə üyüdülmüş alma, maya və şəkərin fermentləşdirilməsi ilə hazırlanan sirkə növüdür. O, adətən salat souslarında, turşularda və ət və balıq üçün marinadlarda istifadə olunur.

Lakin insanlar uzun müddətdir ki, ACV-dən mikrobları öldürmək və ürək yanması kimi xəstəliklər üçün evdə müalicə vasitəsi kimi istifadə edirlər. Bəzi son tədqiqatlar göstərir ki, ACV qan şəkərinin səviyyəsini idarə etməkdə və arıqlamağa kömək etməkdə də faydalı ola bilər.

Amma yadda saxlamaq lazım olan ən vacib şey, bu faydalara dair hələ də güclü elmi dəlillərin olmamasıdır . Bununla belə, düzgün istifadə edildikdə ACV-nin hər hansı bir ciddi zərər verməsi ehtimalı azdır. Tərkibində həmçinin alma şirəsində olan bəzi B vitaminləri və polifenollar adlanan antioksidantlar da var.

İki növ ACV var, elə deyilmi?

Bəli, mağazaya getdiyiniz zaman iki növ ACV görəcəksiniz. Onların hazırlanmasında cüzi bir fərq var.

ACV-nin turş dadının və sağlamlıq faydalarının əsas səbəbi tərkibindəki sirkə turşusu adlanan kimyəvi maddədir.

ACV-nin əsl sağlamlıq faydaları nələrdir?

Bir çox insanın bəhs etdiyi bu faydalar üzərində aparılan tədqiqatların əksəriyyəti çox kiçikdir. Buna görə də bu nəticələrin 100% əmin olduğunu deyə bilmərik. Amma gəlin indiyə qədər tapılanlara nəzər salaq.

1. Bu, arıqlamağınıza kömək edirmi?

Kiçik bir araşdırma göstərib ki, gündə 1-2 xörək qaşığı ACV ​​qəbul edən və aşağı kalorili pəhriz saxlayan insanlar qəbul etməyənlərə nisbətən bir neçə funt daha çox arıqlayıblar. Lakin tədqiqat yalnız 39 nəfəri əhatə edib və bu, yalnız qısa bir müddət, təxminən 12 həftə davam edib. Bunun plasebo effekti ilə əlaqəli olması mümkündür. Yəni, sadəcə həb qəbul etdiklərini düşündükləri üçün arıqladıqlarını düşünən insanlar. Həmçinin, turşu olan ACV-nin ürəkbulanmaya bənzər təsirlərinin onların daha az yemələrinə səbəb olması da mümkündür.

2. Xolesterolu aşağı salırmı?

Eyni arıqlama tədqiqatı ACV ​​qəbul edən insanların ümumi xolesterol səviyyəsinin aşağı, "yaxşı" xolesterolun (HDL) səviyyəsinin yüksək və qanda bir növ yağ olan triqliseridlərin səviyyəsinin aşağı olduğunu aşkar etmişdir. Lakin mütəxəssislər bu əlaqəni tam başa düşmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac olduğunu bildirirlər.

3. Qan şəkərinin səviyyəsini nəzarətdə saxlayırsınızmı?

Bir neçə kiçik tədqiqat göstərir ki, yeməkdən sonra iki xörək qaşığı ACV ​​qəbul etmək qan şəkərinin səviyyəsini bir qədər aşağı salmağa kömək edə bilər. Lakin bu təsir yalnız orta səviyyədədir. Heç vaxt diabet dərmanınızın əvəzinə ACV istifadə etməyin. Bununla belə, həkiminizlə danışmaq və onun razılığı ilə onu müalicə planınıza əlavə etmək olar.

ACV-dən necə düzgün və təhlükəsiz istifadə etməli?

Bu, ən vacib hissədir. Əgər ACV-dən faydalanmaq istəyirsinizsə, ondan düzgün istifadə etməlisiniz. Əks təqdirdə, faydasından daha çox zərər verə bilər.

ACV-ni necə təhlükəsiz şəkildə içmək olar:

• Həmişə durulaşdırın: Bir stəkan suya (240 ml) bir xörək qaşığı (15 ml) ACV əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və için.
• Samanla için: Mümkünsə, saman istifadə edin. Bu, sirkənin dişlərinizə dəymə ehtimalını xeyli azaldacaq.
• İçdikdən sonra ağzınızı yaxalayın: ACV içdikdən sonra ağzınızı su ilə yaxşıca yaxalayın. Amma dişlərinizi içdikdən dərhal sonra fırçalamayın. Turşu onsuz da yumşaq olan diş minasını aşındıra və cızıla bilər. Dişlərinizi fırçalamadan əvvəl ən azı 30 dəqiqə gözləyin.
• Acqarına içməyin: Bəzi insanlar acqarına içərkən ürəkbulanma və ürəkbulanma kimi narahatlıq hiss edə bilərlər. Buna görə də, yeməkdən sonra içmək ən yaxşısıdır.

Dəri və saç üçün istifadə edildikdə:

Bəzi insanlar ekzema və kəpək kimi xəstəliklər üçün ACV-dən istifadə edirlər. Lakin bunun üçün güclü elmi dəlil yoxdur. Dermatoloqunuzla məsləhətləşmədən bu cür şeyləri sınamayın. Bu, bəzi insanlarda dəri qıcıqlanmasına da səbəb ola bilər.

Həkiminiz icazə verərsə, aşağıdakıları sınaya bilərsiniz:

• Vanna üçün: Bir vedrə ilıq suya təxminən 2 stəkan ACV əlavə edin və həmin su ilə vanna qəbul edin. 15-20 dəqiqə gözləyin, təmiz su ilə yuyun və ətirsiz nəmləndirici çəkin.
• Saçınızı yumaq üçün: Şampundan sonra saçınızı 2 stəkan suda 2-4 xörək qaşığı ACV-dən hazırlanmış məhlul ilə yuyun. 5 dəqiqə saxlayın və sonra təmiz su ilə yuyun. Bunu həftədə bir dəfədən çox etməyin.

ACV istifadəsinin mümkün riskləri və yan təsirləri

Hər şey kimi, ACV-nin də mənfi cəhətləri var, xüsusən də səhv istifadə edildikdə.