आईं ‘विशेष’ खाद्य पदार्थ (कार्यात्मक खाद्य पदार्थ) के बारे में जानल जाव जवन आपके दिल के ताकत देवेला।

का रउवा कबो कुछ पेय, दूध, आ रोटी पर "फोर्टिफाइड" के लेबल देखले बानी? भा "विटामिन डी जोड़ल गइल"? ई सब हमनी के बस "कार्यात्मक खाद्य पदार्थ" कहेनी जा। यानी कि ई अइसन खाद्य पदार्थ हवें जिनहन के कृत्रिम रूप से अउरी पोषक तत्व सभ के साथ मिलावल गइल होखे जे हमनी के स्वास्थ्य खातिर फायदेमंद होखे लें, एकरे अलावा ओह खाद्य पदार्थ सभ में प्राकृतिक रूप से मौजूद पोषक तत्व सभ के भी। त का सचमुच इ खाद्य पदार्थ हमनी के दिल के स्वास्थ्य खाती निमन बा? त, हमनी के असल में कवन पोषक तत्व के जरूरत बा? आईं आजु एह पर विस्तार से बात कइल जाव.

लेकिन ए 'विशेष' खाद्य पदार्थ के बात करे से पहिले कुछ निमन आदत बा, जवना में हमनी के सभके जरूर आवे के चाही। इहे एगो स्वस्थ दिल के नींव ह। बिना ए काम के ठीक से कईले सिर्फ ओ 'विशेष' खाद्य पदार्थ खईला से जादे नतीजा ना निकली।

• ताजा, पौष्टिक खाद्य पदार्थ खाईं: रोजमर्रा के आहार में ओतना फल, सब्जी, साग, साबुत अनाज (जइसे कि बाजरा, जई, ब्राउन राइस), आ कम वसा वाला डेयरी खाद्य पदार्थ (जइसे कि दही) के शामिल करीं।
• व्यायाम : दिन में कम से कम 30 मिनट मध्यम तीव्रता वाला व्यायाम करीं। तेज पैदल चलल, दौड़ल भा साइकिल चलावल बढ़िया विकल्प बा.
• धूम्रपान से पूरा तरीका से बची : इ दिल के सबसे बड़ दुश्मन में से एगो ह।
• नमक के नियंत्रित करीं : अपना खाना में नमक के मात्रा के बारे में सावधान रहीं।

एक बेर जब रउआ एह बुनियादी चीजन के आदत बना लेब त हमनी के पहिले जवना कार्यात्मक खाद्य पदार्थन के बारे में बात कईले रहनी जा ओकरा में जोड़े वाला 5 पोषक तत्व के बारे में जागरूक होखल आपके दिल के अवुरी स्वस्थ राखे में बहुत मदद करी।

5 दिल के स्वस्थ करे वाला पोषक तत्व

अब देखल जाव कि ई खास तौर पर जोड़े वाला पोषक तत्व का होला आ ई हमनी के शरीर के कइसे मदद करेला.

1. दिल के सबसे बढ़िया दोस्त : ओमेगा-3 फैटी एसिड

ओमेगा-3 के बारे में रउआ शायद सुनले होखब। खास तौर प ओमेगा-3 के प्रकार जवना के डीएचए अवुरी ईपीए कहल जाला, हमनी के दिल खाती बहुत जरूरी बा।

• प्राकृतिक स्रोत: सामन, टूना, आ मैकेरल नियर तेलदार मछरी के साथे-साथ बादाम, अखरोट, आ काजू नियर नट्स से थोड़-बहुत मात्रा में भी।
• कामकाजी खाद्य पदार्थ के रूप में : अब ई सोया उत्पाद, दूध, दही, अंडा, कुछ किसिम के पास्ता, आ मार्जरीन नियर खाद्य पदार्थ सभ में मिलावल जालें।

कहल जाला कि एतने ना, ओमेगा-3 मानसिक स्वास्थ्य, याददाश्त में सुधार अवुरी रुमेटीइड आर्थराइटिस जईसन स्थिति के खतरा के कम करे में मदद करेला।

2. पौधा के स्टेरॉल अवुरी स्टेनॉल: जवन कि कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण में बाधा पहुंचावेला

ई प्राकृतिक यौगिक हवें जे पौधा सभ से आवे लें। सीधा-सीधा कहल जाए त इ पौधा में पावल जाए वाला कोलेस्ट्रॉल निहन होखेला। हमनी के एकरा के ``फाइटोस्टेरॉल`` भी कहेनी जा।

• प्राकृतिक रूप से पावल जाए वाला जगह:ई प्राकृतिक रूप से अखरोट, अखरोट के तेल, बीन्स, फल, आ सब्जी में पावल जालें।
• कार्यात्मक खाद्य पदार्थ के रूप में : इ बाजार में मार्जरीन, मक्खन, कुछ फल के पेय, दही, दूध, अवुरी स्नैक बार में पावल जा सकता।

ई सब बहुते रोचक तरीका से काम करेला. इ प्लांट स्टेरॉल अवुरी स्टेनॉल हमनी के खाए वाला खाना से कोलेस्ट्रॉल के आंत से हमनी के शरीर में सोख लेवे के रोकेला। एहसे इ हमनी के खून में एलडीएल ("खराब") कोलेस्ट्रॉल के स्तर के कम करे में बहुत मदद करेले। कहल जाला कि अगर रउरा रोज लगभग 2-3 ग्राम एह सब के मिल जाव त रउरा ई परिणाम हासिल कर सकेनी.

3. पाचन अवुरी दिल खाती जरूरी: फाइबर

फाइबर एगो पोषक तत्व ह जवना के हमनी के सभे जानतानी, लेकिन बहुत लोग के रोज ओतना फाइबर के जरूरत ना मिलेला।

• प्राकृतिक रूप से पावल जाए वाला स्रोत: फल, सब्जी, साग, फलियां जइसे कि बीन्स, मटर, साबुत अनाज (जई, बाजरा, जौ), आ नट्स।
• कार्यात्मक खाद्य पदार्थ : रोटी, वफ़ल, अनाज, अवुरी सोया दूध जईसन उत्पाद होखेला, जवना में फाइबर जोड़ल जाला।

फाइबर हमनी के एलडीएल ("खराब") कोलेस्ट्रॉल के स्तर के कम करेला, जवना से दिल के बेमारी के खतरा कम हो जाला। इ पाचन में भी मदद करेला अवुरी कब्ज से बचाव करेला। फाइबर कुछ प्रकार के कैंसर के खतरा के कम करे में भी मदद करेला।

4. खाली हड्डी खातिर ना: कैल्शियम

हालांकि आमतौर प दांत अवुरी हड्डी के बारे में सोचे प कैल्शियम शब्द दिमाग में आवेला, लेकिन दिल के स्वस्थ कामकाज खाती भी कैल्शियम बहुत जरूरी बा।

• प्राकृतिक स्रोत : डेयरी खाद्य पदार्थ जइसे कि दूध, दही, आ पनीर। एकरा अलावे पालक अवुरी केला, बीन्स, बादाम, अवुरी तिल जईसन हरियर सब्जी में भी कैल्शियम होखेला।
• कार्यात्मक खाद्य पदार्थ के रूप में: रउआ फल के पेय, रोटी, अवुरी सोया उत्पाद देख सकतानी, जवना में कैल्शियम मिलावल बा।

कैल्शियम दिल के धड़कन के सामान्य बनावे में मदद करेला। खून के थक्का बने अवुरी तंत्रिका आवेग के संचरण खाती भी इ बहुत जरूरी बा।

5. सूरज के रोशनी से जवन मिलेला ओकरा अलावे: विटामिन डी

कैल्शियम निहन बहुत लोग में विटामिन डी के कमी होखेला, हमनी के शरीर में विटामिन डी के उत्पादन तब होखेला जब हमनी के त्वचा सूरज के रोशनी में होखेला, लेकिन इ हमेशा पर्याप्त ना होखेला।

• जहाँ ई प्राकृतिक रूप से होला : तेल वाला मछरी आ अंडा के जर्दी जइसन चीजन में थोड़-बहुत मात्रा पावल जाला।
• कामकाजी खाद्य पदार्थ के रूप में: दूध, दही, पनीर, फल के पेय, अनाज, आ विटामिन डी के जोड़े वाला मार्जरीन आमतौर पर पावल जालें।

शोध में पाता चलल बा कि विटामिन डी हाई ब्लड प्रेशर अवुरी खून के नली के नुकसान से बचावे में मदद क सकता। प्रतिरक्षा प्रणाली के मजबूत राखे, अवसाद से बचाव अवुरी हड्डी के स्वस्थ राखे खाती भी विटामिन डी बहुत जरूरी होखेला।

अंत में सबसे जरूरी बात बा

हालांकि इ कार्यात्मक खाद्य पदार्थ हमनी के स्वास्थ्य के एगो अतिरिक्त बढ़ावा दे सकता, लेकिन हमनी के इ समझे के जरूरत बा कि इ जादू ना ह . संतुलित आहार, स्वस्थ वजन बना के राखल, सक्रिय जीवनशैली अवुरी नियमित रूप से मेडिकल जांच स्वस्थ दिल के असली राज ह।

अगर रउआ एह बारे में अउरी जानल चाहत बानी, या अगर रउआ जानल चाहत बानी कि रउआ शरीर के कवन पोषक तत्व के जरूरत बा आ एकरा के बेहतर तरीका से कइसे पावल जा सकेला, त अपना डॉक्टर से जरूर बात करीं . हो सकेला कि विज्ञापन में जवन कुछ देखब ऊ रउरा खातिर सही ना होखे. आपके डॉक्टर सबसे बढ़िया इंसान बाड़े जवन कि आपके स्वास्थ्य के स्थिति के आधार प जवन चीज़ आपके खाती सबसे निमन बा, ओकरा के सलाह देवेले।