Sumnjate li i na alergiju na hranu? Onda hajde da saznamo više o ovom (Testu izazova hrane)!

Mnogi ljudi osjećaju razne simptome poput želučanih tegoba, osipa na koži i otežanog disanja kada jedu određenu hranu, zar ne? Ponekad je teško reći da li se zaista radi o alergiji ili nečem drugom. U takvim trenucima postoji poseban test koji vam može pomoći da tačno i definitivno znate da li ste zaista alergični na određenu hranu ili ne. Danas ćemo govoriti o takozvanom „Testu izazova hrane“ ili testu izazivanja hrane.

Šta je ovaj "Test izazova hrane"?

Jednostavno rečeno, ovo je najpouzdaniji način da se utvrdi da li je neko alergičan na određenu hranu . Zamislite da osjećate nešto čudno kada jedete kikiriki. Ovaj test tada može utvrditi da li ste zaista alergični na kikiriki ili je to samo plod vaše mašte. Također, neki ljudi prerastu alergije koje su imali kao djeca i odrastu. Ovaj test također može utvrditi da li je alergija nestala ili trebate nastaviti izbjegavati tu hranu .

Ovo uključuje postepeno uvođenje hrane na koju sumnjate da ste alergični u sve većim dozama, pod punim nadzorom vašeg ljekara ili alergologa.

Najvažnije je da nikada ne pokušavate sami raditi ovaj test kod kuće, jer se ponekad mogu javiti teške alergijske reakcije.

Evo kako ovaj test obično funkcioniše:

• Prvo će vam ljekar dati vrlo malu dozu hrane na koju sumnjate da ste alergični. Ponekad će vam to biti dato u obliku kapsule.
• Ljekar će vas zatim pažljivo pratiti kako bi se uočili bilo kakvi znaci alergije.
• Ako nema reakcije nakon otprilike 15 minuta, dajte još jednu malu dozu sumnjive hrane.
• Na ovaj način, ovi koraci se ponavljaju sve dok se ne pojavi alergijska reakcija ili se ne primijeni cijela propisana doza (obično podijeljena u četiri ili šest doza).
• Ako se pojave bilo kakvi simptomi alergije, test će biti odmah prekinut, a ljekar će potvrditi da ste alergični na tu hranu.
• Ako nema reakcije čak ni nakon davanja pune doze, to znači da niste alergični na tu hranu.
• U većini slučajeva, na ovaj način se testira samo jedna namirnica istovremeno .

Ovo se smatra "zlatnim standardom" za dijagnosticiranje alergija na hranu.

Zašto se ovaj test radi? Kada je potreban?

Obično je prvi korak u dijagnosticiranju alergija na hranu provođenje kožnog prick testa ili testa krvi na alergije. Međutim, ponekad ovi testovi možda neće biti konačni.Tada dolazi do izražaja ovaj `(Test izazova hrane)`. Ali zapamtite, i drugi testovi (testovi kože i krvi) su pouzdani i vrlo korisni za doktore.

Mnogi ljudi rade ovaj test kako bi utvrdili da li imaju alergiju na hranu posredovanu IgE antitijelima. „IgE antitijela“ su alergijska reakcija uzrokovana IgE antitijelima u našem tijelu. Kod takvih alergija, reakcija se obično javlja odmah nakon konzumiranja hrane.

Kako tačno radiš ovaj `(Test izazova hrane)`?

Doktori koriste različite metode za izvođenje ovog testa. Sve metode uključuju postepeno povećanje doza sumnjive hrane pod medicinskim nadzorom.

Šta se dešava tokom testa?

Ponekad se sumnjiva hrana daje takva kakva jeste. Na primjer, ako testirate alergiju na kikiriki, možete dati nekoliko kikirikija. Drugi put se hrana pomiješa s nečim drugim, poput maslaca od kikirikija namazanog na kolačić. Ponekad, kako bi bilo teško identificirati hranu, stavlja se u kapsulu i guta kao tableta.

Ove metode pripreme hrane koriste se kako bi se smanjila vjerovatnoća da će osoba prepoznati hranu po izgledu ili mirisu , što bi potencijalno moglo utjecati na ishod.

U nekim slučajevima, vaš ljekar može od vas zatražiti da donesete vlastitu hranu na test. Također će vas možda zamoliti da pripremite poseban recept koji sadrži sumnjivu hranu. Nakon što pojedete hranu ili nakon gutanja kapsule, bit ćete pažljivo praćeni zbog mogućih reakcija.

Ko ne može učestvovati u ovom testu?

Osobe koje su u prošlosti imale teške alergijske reakcije ne smiju raditi ovaj test. Međutim, i dalje mogu uraditi ovaj test kako bi utvrdili da li osoba više nema alergiju. Zapamtite, većina ljudi testira samo jednu namirnicu istovremeno.

Koje vrste "(oralnog izazova s ​​hranom)" postoje?

Postoje tri vrste testova "Oral Food Challenge". Svi ovi testovi se izvode u bolnici ili medicinskom centru.

1. `(Dvostruko slijepo, placebom kontrolirano)` ispitivanje

Kod ove metode, ni vi ni vaš ljekar ne znate koja kapsula ili hrana sadrži sumnjivi alergen, a koja sadrži „placebo“ (bezopasnu supstancu koja ne sadrži alergen). Ovaj alergen i „placebo“ se daju svakih nekoliko sati ili svakih nekoliko dana.

Prednost ovoga je što je manja vjerovatnoća da će na rezultate testa uticati strahovi osobe ili predrasude ljekara. Jednostavno rečeno, svi vanjski uticaji se uklanjaju . Iako je ovo najbolji način za izvođenje „testa izazivanja hranom“, rijetko se koristi klinički i uglavnom se koristi u istraživačke svrhe.

2. `(Jednostruko slijepi)` test

U ovom testu, samo vaš ljekar zna.Koja hrana ili kapsula sadrži alergen, a koja sadrži „placebo“. Ovo se također daje svakih nekoliko sati ili dana.

3. Test `(Otvorena hrana)`

U ovom slučaju, i vi i vaš ljekar znate koji vam alergen dajete. Ljekar obično dijeli količinu hrane na porcije i daje vam je u postepeno povećavajućim dozama tokom perioda od oko sat vremena. Tokom ovog vremena, prati se eventualna alergijska reakcija. Ovo je najčešća metoda.

Da li je potrebno da se unaprijed pripremite za ovaj test?

Da, apsolutno. Vaš ljekar će vam dati skup uputa prije testa kako bi se osigurali pouzdani rezultati. Ove upute mogu uključivati ​​stvari poput:

• Izbjegavajte konzumiranje hrane na koju znate da ste alergični otprilike dvije sedmice prije testa.
• Prestanite uzimati bilo koje antihistaminike (lijekove za alergije) na recept ili bez recepta prije testa .
• Izbjegavajte jesti ili piti bilo šta nekoliko sati prije testa.

Veoma važno: Razgovarajte sa svojim ljekarom o svim alergijama koje imate i svim lijekovima koje uzimate. Nemojte odgađati uzimanje inhalatora za astmu ili uzimanje adrenalina u hitnim slučajevima samo zato što imate test. Vaš ljekar će vam reći koje lijekove da uzimate, kada i kako .

Također, ako ujutro na dan testa imate simptome poput prehlade ili groznice, vaš ljekar može zatražiti da odgodite test.

Šta možete očekivati ​​tokom testa?

Normalno je da se osjećate malo uplašeno ili nervozno zbog ovog testa. Ali ne brinite, to je siguran test . Vaš ljekar će pratiti vaše vitalne znakove tokom cijelog testa.

Vaš ljekar će vam dati malu količinu hrane na koju sumnjate da ste alergični i pratiti reakciju. Ako nema simptoma, dat će vam se druga doza. Nakon svake doze bit ćete pažljivo praćeni.

Ako pokažete bilo kakvu alergijsku reakciju, test je završen. Ljekar će vam dati lijekove koji će vam pomoći kod simptoma alergije.

Koliko dugo traje test?

Bez obzira na vašu reakciju, test može trajati oko tri do četiri sata . Većina ljekara vam daje male količine alergena svakih 15 minuta. Ako imate alergijsku reakciju na početku testa, test će biti prekinut. Međutim, nakon toga ćete biti pod nadzorom oko dva sata. Ovo vrijeme može biti duže, ovisno o tome kako reagujete. Čak i ako primite punu dozu i nemate reakciju, ljekar vas može zadržati na posmatranju oko dva sata nakon toga.

Šta se dešava nakon testa?

Ako vaš ljekar potvrdi da imate alergiju, savjetovat će vas kako da izbjegavate tu hranu. Također će vam propisati lijekove, kao što je autoinjektor adrenalina (kao što je EpiPen®). Ako niste alergični na tu hranu, možete je vratiti u svoju redovnu ishranu. Općenito, nakon što prođete test provokacije hranom, manja je vjerovatnoća da ćete ponovo imati reakciju na tu hranu.

Je li ovaj "Oralni izazov s hranom" siguran?

Postoje određeni rizici kod ovog testa. Zato se radi pod nadzorom ljekara, u njegovoj ordinaciji ili u bolnici. Većina ljudi ima blage reakcije, poput osipa na koži i svrbeža. Vaš ljekar vam može propisati lijekove koji će pomoći u ublažavanju ovih simptoma.

Teške reakcije su rijetke , ali ako se pojave, vaš ljekar će biti spreman da vam pruži potrebnu medicinsku njegu. Ozbiljni rizici oralnog izazova s ​​hranom mogu uključivati ​​otežano disanje ili anafilaksiju (tešku alergijsku reakciju koja može biti opasna po život) .

Koje su prednosti ovog testa?

Prednosti ovog testa su što vam omogućava da proširite raspon namirnica koje možete jesti i omogućava vam da sa sigurnošću znate da li određena hrana zaista izaziva alergijsku reakciju. Poznavanje da li imate alergiju može vam pomoći da spriječite alergijsku reakciju u budućnosti.

Šta kažu rezultati testa?

Rezultati oralnog testa izazivanja hrane obično su poznati gotovo odmah . Doktori obično klasificiraju rezultate kao "Tolerirano" ili "Reagirano".

• „Tolerirano“: To znači da niste imali nikakvu alergijsku reakciju na hranu, tako da je hrana sigurna za jelo.
• „Reagovao“: Ovo znači da je tokom testa došlo do alergijske reakcije.

Ponekad možete dobiti „nejasan rezultat“. Ako se to dogodi, vaš ljekar vam može preporučiti da izbjegavate tu hranu radi sigurnosti.

Naučimo i o „testu osjetljivosti na hranu“ koji se može uraditi kod kuće.

Postoje dvije vrste testova: test osjetljivosti na hranu koji radi vaš ljekar i test osjetljivosti na hranu koji možete uraditi kod kuće. Većinu ovih kućnih testova na tržištu nije odobrila Uprava za hranu i lijekove (FDA) i nemaju kliničku vrijednost. To znači da ovi testovi, koje možete kupiti online ili u apoteci, nisu zamjena za dijagnozu koju postavlja ljekar.

„Zlatni standard“ za dijagnosticiranje alergija na hranu je „oralni test izazivanja hrane“. Ovo uključuje namjerno konzumiranje hrane za koju mislite da ste alergični.Može biti zastrašujuće kada vam kažu da morate jesti. Ali zapamtite, vaš ljekar će biti s vama tokom cijelog pregleda. Razgovarajte sa svojim ljekarom o svim strahovima ili nedoumicama koje imate. Ne bojte se postavljati pitanja, poput onoga što se dešava u hitnim slučajevima.

Konačno, stvari koje treba zapamtiti

Dakle, ovaj `(Test izazivanja hrane)` je veoma važan i pouzdan test koji može precizno utvrditi da li imate alergiju na hranu ili ne. Ovo svakako treba uraditi pod medicinskim nadzorom, na mjestu sa odgovarajućim medicinskim ustanovama. Ovo će vam pomoći da prevaziđete strah od određene hrane i prilagodite ishranu. Ako i vi želite da saznate više o takvom testu, ne zaboravite da razgovarate sa svojim ljekarom.

Alergije na hranu , test izazivanja hranom, test na alergije, alergije na hranu, IgE alergije, medicinski testovi, zdravstveni savjeti