Mga butang nga kinahanglan nimong masayran bahin sa Taste Buds!

Nakahunahuna ka na ba kon unsaon nato pagtilaw ang pagkaon o ilimnon? Ang ubang mga pagkaon lami kaayo para nato, samtang ang uban dili kaayo lami. Usahay, sa higayon nga makasuyop kita og daot nga pagkaon sa atong baba, atong mamatikdan, 'Uy, dili ni maayong kan-on.' Kining tanan gitabangan sa pipila ka gagmay nga mga organo sa atong dila. Karon atong hisgutan ang bahin sa mga taste bud, o `(Taste Buds)`.

Unsa man ning mga taste bud?

Sa yanong pagkasulti, ang mga taste bud gagmay, apan importante kaayo nga mga sensory organ sa atong dila. Kon imong tan-awon ang imong dila sa salamin, imong makita nga adunay gagmay, sama sa nut nga mga bukol sa dila. Sa sulod niining mga bukol mao ang mga taste bud. Gitawag nato kini nga mga papillae . Kini nga mga taste bud nagsulti kanato kon unsa ang lami sa mga butang nga atong gikaon ug giinom, kon kini ba lami nga 'maayo' o ​​'daotan'. Kini nga impormasyon mao ang nakapahimo sa pagkaon nga makalingaw ug naghatag sa atong mga lawas sa mga sustansya nga ilang gikinahanglan. Dili lang kana, apan kon kita mobutang og usa ka butang sa atong baba nga dili angay kan-on, sama sa nadaot nga gatas o usa ka piraso sa dunot nga karne, kini nga mga taste bud ang nagpasidaan kanato, 'Oh, dili, dili kini mao.'

Asa nahimutang ang mga taste bud?

Kasagaran, ang mga taste bud anaa sa atong dila . Apan sa gamay nga sukod, kini makita usab sa atop sa atong baba ug sa atong tutunlan. Ang mga taste bud sa dila mao kadtong mga bukol nga akong nahisgutan ganina, nga gitawag og papillae. Adunay tulo ka klase sa papillae nga adunay mga taste bud:

• Fungiform papillae: Kini nahimutang sa mga kilid ug tumoy sa dila. Adunay gibana-bana nga 1,600 ka mga taste bud niining dapita.
• Circumvallate papillae: Kini nahimutang sa likod sa dila. Kini adunay mga 250 ka taste bud.
• Mga papilla nga dahon: Kini nahimutang sa likod sa dila, sa bisan asa nga kilid. Adunay mga 20 niini nga mga papilla, nga ang matag usa mahimong adunay gatusan ka mga taste bud.

Apan adunay gamay nga sayop nga pagsabot nga adunay managlahing sona sa dila alang sa matag lami. Walay ingon niana nga espesyal nga mga sona. Ang mga taste bud para sa tam-is, parat, mapait, aslom ug umami nagkatag sa tibuok dila. Bisan pa, ang ubang mga bahin sa dila mas sensitibo sa pipila ka mga lami . Pananglitan, ang mga taste bud sa likod sa dila sensitibo kaayo sa mapait nga lami. Kini lagmit usa ka kinaiya sa ebolusyon. Tungod kay ang mga makahilong substansiya kanunay adunay mga compound nga giisip sa atong mga taste bud nga mapait ug dili maayo. Busa ang pag-ila nga ang usa ka butang dili maayo (ug posible nga delikado) sa dili pa kini matulon makaluwas sa atong kinabuhi.

Unsa ang hitsura sa usa ka taste bud?

Hunahunaa kini sama sa ubod sa gipanitan nga kahel, o sama sa putot sa rosas, nga adunay daghang mga selula nga nagtapok. Mao kana ang hitsura sa usa ka taste bud. Sa ibabaw niining 'rose bud', adunay gamay nga buho nga gitawag og 'taste pore' . Dinhi mosulod ang mga butang nga atong gikaon ug giinom ug konektado sa mga taste cell sa sulod.

Unsa ang istruktura sa usa ka taste bud?

Ang taste bud usa ka koleksyon sa mga selula nga nahimutang sulod sa mga papillae sa dila nga akong nahisgutan. Kini adunay daghang mga nag-unang bahin:

• Mga selula sa tigdawat og lami: Adunay tali sa 50 ug 150 niini nga mga selula sa usa ka taste bud. Kini nga mga selula adunay mga receptor nga mosaka pataas ngadto sa lungag sa lami. Gitawag nato kini nga mga istruktura nga sama sa lanot nga nagpunting pataas nga microvilli . Kini nga mga microvilli mokontak sa mga kemikal sa pagkaon nga atong gikaon. Kini nga mga selula sa tigdawat og lami konektado sa mga nerbiyos nga nagdala og mga signal sa lami ngadto sa utok. Ang utok nagrehistro sa kemikal nga mokontak niini nga mga receptor isip tam-is, parat, ug uban pa.
• Mga basal cell: Kini ang mga batakang selula nga mahimong bag-ong mga selula sa receptor sa lami sa umaabot, susama sa mga stem cell. Ang atong lawas naghimo og bag-ong mga selula sa receptor sa lami matag 10 ka adlaw .
• Mga selula nga nagsuporta / Mga selula nga nagsuporta: Kini nga mga selula makita usab sa sulod sa mga taste bud, uban sa mga selula nga nagdawat sa lami. Bisan pa, bisan kung naa sila sa mga taste bud, dili sila makamatikod sa lami. Nagsilbi sila nga mga selula nga nagsuporta sa ubang mga selula.

Unsa ang mga pangunang matang sa lami nga nasabtan sa mga taste bud?

Ang atong mga taste bud makamatikod og lima ka pangunang klase sa mga lami . Kini mao ang:

• Tam-is: Ang mga tam-is nga pagkaon kasagarang adunay usa ka klase sa asukal (pananglitan, sucrose, glucose, fructose, lactose). Apil niini ang mga butang sama sa dugos, prutas, ug ice cream.
• Parat: Ang mga pagkaon nga parat adunay asin nga atong gikaon (sodium chloride) ug mga mineral sama sa magnesium ug potassium. Hunahunaa ang mga pretzels, chips, ug popcorn sa sinehan.
• Mapait: Ang mapait nga mga pagkaon mahimong adunay mga butang sama sa caffeine o mga compound gikan sa mga tanom. Ang mapait usa ka komplikado nga lami. Ang ubang mga tawo ganahan sa mapait nga mga pagkaon sama sa kape ug dark chocolate, samtang ang uban dili.
• Aslom nga lami: Ang mga aslom nga pagkaon sama sa lemon ug suka kasagarang adunay pipila ka klase sa asido (acetic acid, citric acid, lactic acid).
• Umami: Ang umami usa ka lami nga naghatag sa impresyon nga karne, o dato kaayo, o lamian. Daghang mga pagkaon nga nakita sa atong mga taste bud nga umami adunay substansiya nga gitawag og glutamate. Ang mga ehemplo sa umami naglakip sa mga kamatis, asparagus, isda, uhong, ug soy.

Ang imong mga taste bud makamatikod niining mga lami sa kombinasyon. Mao kini ang hinungdan nganong ang kasinatian sa pagtilaw sa pagkaon ug ilimnon komplikado kaayo. Pananglitan, ang usa ka pagkaon mahimong kasagaran tam-is, apan mahimo usab kini nga adunay pipila ka parat ug umami nga lami. O ang usa ka ilimnon mahimong mapait kaayo, apan mahimo usab kini nga adunay pipila ka katam-is. Hunahunaa kini, kung mokaon kita og lamian nga chicken curry, kini ang kombinasyon sa daghang mga butang sama sa parat, halang, ug umami nga makapabati kanato sa espesyal nga lami.

Giunsa molihok ang mga taste bud?

Ang mga taste bud mo-trabaho uban sa mga olfactory receptor sa atong ilong aron mahatagan kita sa hingpit nga lami sa usa ka pagkaon. Handurawa, kung ikaw mo-usap og pagkaon, ang imong mga ngipon ug laway sa imong baba magtinabangay aron matunaw ang pagkaon. Samtang ikaw mo-usap, ang mga kemikal sa pagkaon mogawas. Kini moadto sa imong mga taste bud. Kini nga mga kemikal nga signal mobiyahe pataas sa mga agianan sa ilong ug ngadto sa mga receptor sa imong ilong. Dayon, kung kini nga mga signal gikan sa imong ilong ug baba magtagbo, atong masinati ang hingpit nga 'lami ug baho' sa usa ka pagkaon. Handurawa, kung imong isira ang imong ilong ug mokaon og pagkaon, ang lami dili hingpit nga mawala, apan ang lami mahimong mausab, o ang kakusog niini mahimong mokunhod, di ba? Ania ang hinungdan.

Buot ipasabot, ang atong gitawag nga 'lami' kay kombinasyon sa lami ug baho!

Dili lang kana, apan adunay uban pang mga klase sa mga selula sa imong baba ug tutunlan nga makamatikod kung unsa ka init o katugnaw ang usa ka pagkaon o ilimnon. Kung moingon ka nga 'init', ang imong gipasabot mao ang temperatura ingon man ang kahalang. Kung moingon ka nga 'bugnaw', ang imong gipasabot mao ang temperatura ingon man ang pipila ka mga sensasyon sa lami, sama sa mint o eucalyptus. Kini ang kombinasyon sa daghan niining mga sensory cell nga naghulma sa kasinatian sa atong gikaon ug giinom.

Pila ka taste bud ang naa nato?

Ang usa ka aberids nga hamtong adunay tali sa 2,000 ug 10,000 ka taste bud. Samtang kita magkatigulang, ang gidaghanon niining mga taste bud mokunhod. Kini nagpasabot nga ang mga bata adunay mas daghang taste bud kaysa mga hamtong. Usab, ang gidak-on ug gidaghanon sa mga taste bud managlahi sa matag tawo.

Tungod niining mga kalainan, bisan tuod ang tanan makatilaw sa lima ka pangunang lami, ang paagi sa pagsabot niining mga lami, nga mao, ang panan-aw ug kasinatian, mahimong magkalahi sa matag tawo. Ang pagkaon nga imong gihigugma sa bata pa ka mahimong dili ingon ka madanihon samtang ikaw nagdako. Sa susama, ang paagi sa imong pagtilaw sa mga lami mahimong mausab sa paglabay sa panahon samtang ikaw magkatigulang.

Unsa ka dako ang taste bud?

Ang mga taste bud anaa sa tanang gidak-on. Sa aberids, ang usa kay mga ika-30 sa milimetro ang diyametro ug ika-16 sa milimetro ang gitas-on. Mahanduraw ba nimo kon unsa kini ka gamay?

Unsa ka dugay ang pag-renew sa Rasa Naharika?

Ang mga bag-ong taste receptor cell gihimo gikan niining mga basal cell mga kaduha sa usa ka semana (kasagaran matag 10 ka adlaw). Kini nagpasabot nga ang atong mga taste bud kanunay nga gibag-o. Apan, samtang kita magkatigulang, ang gikusgon sa paghimo niining mga bag-ong selula mahimong mohinay, ug ang kinatibuk-ang gidaghanon mahimo usab nga mokunhod. Mao kini ang hinungdan nga ang paagi sa atong pagtilaw mausab sa lainlaing mga panahon sa atong kinabuhi. Ang mga pagkaon nga imong ganahan isip usa ka hamtong mahimong lahi sa mga pagkaon nga imong ganahan sa imong pagkabatan-on. Usab, ang imong panan-aw sa lami mausab samtang ikaw magkatigulang.

Unsa ang mga kasagarang sakit ug sakit nga makaapekto sa mga lami sa ngipon?

Adunay grupo sa mga kondisyon nga makaapekto sa atong abilidad sa pagtilaw, nga atong gitawag nga 'mga sakit sa lami' . Ang uban niini mao ang:

• Ageusia: Bug-os nga pagkawala sa panglasa.
• Dysgeusia: Pagkadili-makita sa lami (pananglitan, pagtilaw sa usa ka butang nga tam-is sama sa mapait).
• Hypergeusia: Sobra nga pagtilaw.
• Hypogeusia: Pagkunhod sa panglasa.
• Phantom taste disorder: Padayon nga dili maayong lami sa baba bisan kung wala’y sulod kini.

Dugang pa, ang bisan hain sa mga musunod makaapekto sa imong mga lami ug makapahimo sa pagkaon nga lahi ang lami:

• Mga impeksyon sa baba o tutunlan, lakip ang gingivitis.
• Mga sakit sa baba nga may panghubag (kapula, paghubag).
• Kakulangan sa bitamina B12 o zinc.
• Mga sakit nga metaboliko sama sa diabetes mellitus o hypothyroidism.
• Mga sakit sa nerbiyos sama sa sakit nga Parkinson ug multiple sclerosis.
• Kadaot sa nerbiyos.
• Sakit nga gastroesophageal reflux, o chronic acid reflux (GERD).
• Pagpanigarilyo o pag-usap og tabako.
• Sobra nga pag-inom og alkohol.
• Ang ubang mga tambal, sama sa chemotherapy, para sa pagtambal sa kanser.
• Uga nga baba.
• Nagdilaab nga dila.
• Paghubag sa usa ka taste bud.

Unsaon nato pagpabiling himsog ang atong mga taste bud?

Ang maayong balita kay ang imong mga taste bud kanunay nga giayo ug gipulihan. Kini nagpasabot nga ang nadaot nga taste bud kasagaran mamaayo ra sa iyang kaugalingon. Apan, kon magpadayon ang kadaot, sama sa balik-balik nga impeksyon o pagpanigarilyo, ang mga taste bud mahimong mohunong sa pag-ayo ug ang imong abilidad sa pagtilaw mahimong maapektuhan.

Busa, aniay pipila ka mga butang nga imong mahimo aron malikayan ang kadaot sa imong mga lami:

• Ayaw paggamit og mga produkto sa tabako. Importante kaayo kini.
• Limitahi ang pag-inom og alkohol.
• Hupti nga limpyo ang imong ngipon, lagos, ug dila. Nagpasabot kini sa pagmintinar sa maayong oral hygiene.
• Pabugnawa gamay ang pagkaon sa dili pa kan-on. Ayaw pasoa ang imong dila pinaagi sa pagdali-dali og kaon og init nga pagkaon.
• Ayaw ibutang ang mga butang nga sobra ka bugnaw, sama sa yelo, direkta sa imong dila.

Kon imong atimanon kining gagmay nga mga butang, mapadayon nimo nga himsog ang imong lami ug matagamtaman ang lamian nga pagkaon matag adlaw.

Mensahe nga Dad-on sa Balay

Okay, daghan na ta og nahisgotan bahin sa mga taste bud karong adlawa, di ba? Hinumdumi, kining gagmay nga mga organo mao ang makatabang nato sa pagtilaw sa pagkaon. Kini ang ilang trabaho kauban sa mga smell cells sa atong ilong.

Ang mga taste bud usa ka maayong parte sa atong lawas nga gamay apan dako og ikatabang!

Kon duna kay gamay nga kadaot sa imong lami, walay angay kabalak-an. Kasagaran kini mamaayo sulod sa usa o duha ka semana, ug mahimo ka nang mokaon pag-usab. Samtang, pag-amping nga dili masunog ang imong dila pinaagi sa pagpabugnaw sa imong pagkaon sa dili pa mokaon. Ilabi na, likayi ang paggamit og mga produkto sa tabako, tungod kay kini mahimong hinungdan sa dugay nga kadaot sa imong lami.

Busa, para sa usa ka lamian nga kinabuhi, importante kaayo ang himsog nga lami!

` Mga taste bud, mga taste bud, lami sa dila, sentido sa pagtilaw, mga klase sa lami, lami sa pagkaon, dila, baho, pagkawala sa lami, mga sakit sa dila, papilla, umami