Nakasinati ka na ba niini nga mga problema human makakaon og isda? Atong hisgutan ang Ciguatera!

Ang isda usa ka paborito natong tanan, labi na ang lamian nga isda nga nakuha sa kadagatan sa Sri Lanka. Apan usahay, sa wala damha, human nimo kini kaonon, kalit kang makasinati og sakit sa tiyan, pagkalipong, ug bisan pagkalipong. Bisan kung wala ka mahibalo sa hinungdan, kini mahimong usa ka delikado nga pagkahilo sa isda. Karon, atong hisgutan ang pagkahilo sa isda nga medyo seryoso, apan importante kaayo nga mahibal-an. Kini gitawag og Ciguatera.

Unsa ang Ciguatera? Sa yanong pagkasulti...

Sa yanong pagkasulti, ang Ciguatera usa ka klase sa pagkahilo sa pagkaon nga mahitabo kung mokaon kita og isda nga adunay hilo nga gitawag og Ciguatoxin . Kini nga Ciguatoxin usa ka klase sa neurotoxin . Kini nagpasabot nga kini direktang makaapekto sa pag-andar sa atong sistema sa nerbiyos .

Handurawa, usa ka klase sa lumot (algae) nga gitawag og dinoflagellates (ilabi na ang klase nga 'Gambierdiscus toxicus') nga motubo duol sa mga coral reef sa dagat, nga gagmay ra kaayo nga dili makita sa mata, mopatungha niining hilo nga gitawag og ciguatoxin. Dayon, ang gagmay nga mga isda nga mokaon niining mga tanom motigom niining hilo sa ilang mga lawas. Dayon, ang mas dagkong mga isda nga mokaon niadtong gagmay nga mga isda - sama sa grouper ug snapper nga atong gikaon - motigom usab niining hilo sa ilang mga lawas.

Ang katingad-an kay kini nga mga hilo dili kaayo makadaot sa mga isda. Apan, ang problema kay kon mokaon kita og isda nga adunay ingon niini nga klase sa hilo, kini makaapekto dili lang sa atong digestive system , sa atong nervous system , apan sa pipila ka grabe nga mga kaso, sa atong cardiovascular system , nga mao, ang atong kasingkasing.

Ang Ciguatera kasagaran dili usa ka sakit nga makamatay. Apan, kon makasinati ka niini nga mga simtomas, importante kaayo nga moadto dayon sa emergency room (ER) sa ospital . Kini lamang ang paagi aron mapalig-on ang imong kondisyon ug malikayan ang seryosong mga komplikasyon.

Asa kasagaran nga gitaho kini nga pagkahilo?

Bisan kinsa sa kalibutan mahimong makahilo niini. Kasagaran kini mahitabo kung mokaon ka og isda sa mga lugar nga adunay mga coral reef nga adunay makahilong lumot (Dinoflagellates) nga akong nahisgutan ganina. Apil niini ang mga lugar sama sa Dagat Caribbean ug sa South Pacific Ocean. Sa Estados Unidos, kini nga risgo anaa sa mga isda sa kadagatan sa South Florida, Bahamas, Virgin Islands, Puerto Rico, ug Hawaii.

Apan, ang mga isda nga nadakpan sa mga lugar nga sama niini mikaylap sa tibuok kalibutan. Busa, bisan asa ka mokaon og isda, ang labing importante nga butang mao ang pagkahibalo kung unsang klase sa dagat ang nadakpan sa isda nga imong gikaon. Tungod kay naa pud tay mga coral reef sa Sri Lanka, importante kaayo nga mahibal-an nato kini.

Unsang klase sa isda ang mahimong adunay Ciguatoxin?

Kapin sa 400 ka klase sa dagkong isda nga mokaon og gagmay nga isda ang mahimong adunay ciguatoxin. Kini nagpasabot nga kon mokaon ka og bisan hain niini nga mga isda, mahimo kang makahilo. Kasagaran, kini mga dagkong isda nga nagpuyo duol sa mga coral reef ug mokaon og ubang mga isda. Pananglitan, ang mga isda sama sa moray eels, barracudas, ug amberjacks.

Ania ang pipila sa mga klase sa isda nga kasagarang hinungdan sa pagkahilo sa Ciguatera:

• Amberjack
• Barakuda
• Grupo
• Moray igat
• Isda nga parrot
• Pula nga snapper
• Sea bass
• Espanyol nga mackerel
• Sturgeon
• Isdang Surgeon

Unsaon nimo pagkahibalo kon ang isda adunay ciguatoxin?

Mao kana ang problema. Walay paagi aron masiguro gawas kung imong sulayan kini sa laboratoryo. Sa Estados Unidos, ang Food and Drug Administration (FDA) adunay mga laboratoryo nga nagsulay niining mga hilo sa isda. Apan dili kana praktikal kung magluto ka og isda sa balay o mokaon og isda uban sa usa ka higala alang sa panihapon.

Ang isda nga adunay Ciguatoxin dili mausab ang baho, lami, o hitsura niini sa bisan unsang paagi. Sama ra kini sa ubang normal nga isda. Usab, kini nga hilo dili mawala bisan human kini ibutang sa yelo o lutoon og maayo. Kana usa sa pinakadako nga hagit sa pagpugong sa pagkahilo sa isda nga Ciguatera. Ang problema kay imposible nga mamatikdan ang presensya niini nga hilo nga dili mangita sa laboratoryo, ug ang hilo dili makuha samtang giluto.

Unsa ka komon ang Ciguatera?

Kini ang labing kasagarang gitaho nga pagkahilo sa pagkaon nga may kalabotan sa isda. Mga tunga sa gatos ka libo (50,000) ka mga kaso ang gitaho sa tibuok kalibutan matag tuig. Bisan pa, lagmit nga daghan pa nga mga tawo ang gitambalan tungod niini ug wala gitaho.

Ang mga siyentista nag-ingon nga ang gidaghanon sa mga pasyente sa Ciguatera mahimong modaghan uban sa pagbag-o sa klima . Kini tungod kay ang pagbag-o sa klima nagdugang sa pagkaguba sa mga coral reef. Ang lumot nga gitawag og 'Gambierdiscus toxicus' nga nagpatunghag ciguatoxin maayo nga motubo duol sa patay o himalatyon nga mga coral reef. Bisan pa, ang pagtubo niini nga lumot naapektuhan sa daghang uban pang mga hinungdan, sama sa temperatura sa tubig, kaasinan, ug kahayag. Ang mga siyentista nagpadayon sa pagsiksik niini.

Unsa ang mga sintomas sa pagkahilo sa isdang Ciguatera?

Ang mga simtomas kasagarang magsugod sulod sa unom ka oras human makakaon og makahilong isda. Usahay ang mga simtomas mahimong makita 30 minutos human makakaon sa isda, o mahimo kining malangan hangtod sa usa ka adlaw.

Ang mga nag-unang sintomas mao kini:

• Kasukaon ug pagsuka
• Kalibanga (sakit sa tiyan)
• Gibati nga maluya ug gikapoy
• Sakit sa ulo
• Hanap nga panan-aw
• Mga halusinasyon (pagkakita sa mga butang nga wala diha)
• Pagkalipong ug vertigo
• Grabe nga singot
• Grabe nga pangangati
• Gibati nga daw nagsakit ang ngipon o naglihok ang ngipon
• Usa ka nagdilaab, metal nga lami sa baba
• Sakit sa kaunuran, lutahan, o tiyan
• Pagkamanhid o pagpangurog sa baba, mga tumoy sa tudlo, ug mga tudlo sa tiil
• Pagbati sa init nga mga butang nga bugnaw ug init nga mga butang (gitawag kini nga 'Allodynia')

Gawas niini, adunay uban pang grabe, apan dili kaayo komon nga mga simtomas:

• Gibati ang katugnaw, pagpangurog
• Kadaot sa panit
• Paralisis (pagkawala sa mga bukton ug tiil)
• Pagtulo gikan sa baba ug mga mata
• Kalisod sa pagginhawa (Dyspnea)
• Hinay nga pitik sa kasingkasing (Bradycardia)
• Ubos nga presyon sa dugo (Hypotension)

Kon makasinati ka og usa o labaw pa niini nga mga simtomas human sa pagkaon sa maong isda, kinahanglan nga mokonsulta ka dayon sa doktor.

Ngano nga mahitabo ang Ciguatera?

Ang Ciguatera gipahinabo sa reaksyon sa atong lawas sa hilo nga akong nahisgutan , ang Ciguatoxin. Kini nga hilo gihimo sa usa ka klase sa lumot. Samtang kini nga hilo mosaka sa kadena sa pagkaon - gikan sa gagmay nga isda ngadto sa dagkong isda ug dayon ngadto sa mga tawo - kini mahimong mas kusgan ug mas makadaot. Pananglitan, ang dagkong tropikal nga isda nga mokaon og gagmay nga isda adunay taas kaayo nga konsentrasyon sa Ciguatoxin sa ilang sistema sa paghilis. Kini nga hilo mahimong labi ka taas sa ulo, tinai, atay ug mga itlog sa isda.

Kon mokaon ka og makahilong isda, ang imong sistema sa nerbiyos maladlad sa hilo. Kini makausab sa paagi sa pagtrabaho sa imong mga nerbiyos. Tungod niini, makasinati ka niining mga simtomas:

• Mga sakit nga may kalabutan sa sistema sa panghilis (sama sa kasukaon, pagsuka)
• Mga sakit nga may kalabutan sa sistema sa nerbiyos (sama sa pagkamanhid, pagkurog, kasakit)
• Sistema sa kasingkasing ug ugat sa dugo (sama sa hinay nga pagpitik sa kasingkasing)

Giunsa kini pagkaylap?

Makuha ra nimo ang Ciguatera kon mokaon ka og isda nga makahilo.

Apan, adunay usa ka butang. Daghang mga inahan nga nagpasuso nga nataptan sa Ciguatera ang nagtaho nga ang ilang mga bata nakasinati usab og mga simtomas sama sa kalibanga ug mga pantal sa panit . Kini nagpasabut nga ang hilo mahimong mapasa sa bata pinaagi sa pagpasuso. Busa, labing maayo nga hunongon ang pagpasuso hangtod nga maayo ka gikan niini nga kondisyon.

Unsa ang posibleng mga komplikasyon sa Ciguatera?

Kon magsuka ka og daghan, posible nga ma- dehydrate ka. Kini nagpasabot nga ang imong lawas walay igong tubig. Basin kinahanglan ka hatagan og saline (IV fluids) sa emergency room (ETU) aron mapuno ang pluwido sa imong lawas. Ang mga komplikasyon nga makamatay naglakip sa respiratory failure ug heart failure.Sige. Bisan tuod ang Ciguatera dili kasagaran makamatay, importante nga moadto dayon sa emergency room aron malikayan kini nga mga seryosong komplikasyon.

Unsaon pag-ila sa Ciguatera?

Ang bugtong paagi aron masiguro kung naa kay Ciguatera mao ang pagpa-test sa isda nga imong gikaon sa laboratoryo aron masuta kung kini adunay hilo. Apan, wala nay panahon niana kung moadto ka sa emergency room.

Busa, ang doktor o nars mosusi kanimo base sa imong mga sintomas ug kung bag-o ka ba nakakaon og usa ka klase sa isda nga taas og risgo .

Unsa ang mga tambal para sa Ciguatera?

Walay espesipikong tambal alang niining hilo, busa ang pagtambal panguna nga gitumong sa pagkontrol sa mga sintomas ug pagpugong sa mga komplikasyon nga naghulga sa kinabuhi.

Unsa kini nga mga pagtambal?

Ang mosunod mahimong buhaton isip pagtambal:

• Aktibo nga uling: Kon imong gikaon ang isda sulod sa upat ka oras, ug wala ka sa peligro nga ma-dehydrate, ang imong doktor mahimong mohatag kanimo og aktibo nga uling aron maaghat sa pagsuka. Mahimo usab kini nga makapakunhod sa pagsuhop sa pipila ka mga hilo.
• Osmotic diuretics: Kini nga mga tambal makatabang sa pagpakunhod sa gidaghanon sa tubig sa imong lawas ug makatabang sa pagpakunhod sa mga sintomas nga may kalabutan sa sistema sa nerbiyos. Kung lig-on ang imong kondisyon ug wala ka sa peligro sa dehydration, mahimo kang hatagan og tambal nga gitawag og Mannitol (Osmitrol®) pinaagi sa saline (IV) line aron makunhuran ang mga sintomas.
• Mga tambal sa kasakit: Mahimong hatagan ka og Gabapentin o Amitriptyline aron makunhuran ang sakit sa nerbiyos. Mahimo usab kini nga makunhuran ang mga epekto sama sa grabe nga kati. Alang sa kinatibuk-ang kasakit, mahimo kang hatagan og nonsteroidal anti-inflammatory drug (NSAID) o acetaminophen (Tylenol®) .

Unsa nga mga pagkaon ug ilimnon ang angay nakong likayan human sa pagtambal?

Adunay pipila ka mga pagkaon nga mahimong hinungdan sa pagbalik sa mga simtomas sa mga tawo nga naayo na gikan sa Ciguatera. Busa, ang imong doktor mahimong motambag kanimo nga likayan kini nga mga pagkaon.

Mas maayo nga likayan kini nga mga butang sulod sa labing menos unom ka bulan :

• Alkohol (kini nagdugang sa risgo sa mga sintomas nga may kalabutan sa kasingkasing).
• Isda (bisan ang dili makahilo nga isda).
• Mga mani.
• Mga klase sa binhi.

Unsa ka paspas ang akong pagkaayo human sa pagtambal?

Alang sa kadaghanan sa mga tawo, ang mga simtomas mawala sulod sa pipila ka adlaw o semana . Bisan pa, sa pipila ka mga kaso, ang mga simtomas mahimong molungtad og mga bulan, ug talagsa ra gani mga tuig. Kasagaran, ang mga simtomas nga may kalabotan sa sistema sa nerbiyos molungtad og mas dugay.

Unsay mahitabo kon makainom ka og Ciguatera?

Kadaghanan sa mga tawo mamaayo sulod sa pipila ka semana. Bisan pa, mahimong molungtad og mga bulan, o bisan mga tuig, aron hingpit nga mawala ang tanan nga mga sintomas sa sistema sa nerbiyos. Kung imong likayan ang mga pagkaon ug ilimnon (sama sa alkohol) nga mahimong hinungdan sa mga sintomas, sa kadugayan hingpit ka nga mamaayo.

Ubos kaayo ang gidaghanon sa namatay tungod sa pagkahilo sa Ciguatera – mga usa sa matag 1,000. Kadaghanan sa mga kamatayon tungod sa mga komplikasyon nga makaapekto sa kasingkasing ug baga. Malikayan ang ingon nga mga komplikasyon kung moadto ka dayon sa emergency room.

Mapugngan ba ang pagkahilo sa isda sa Ciguatera?

Ang bugtong paagi aron malikayan ang Ciguatera mao ang paglikay sa pagkaon sa isda nga adunay hilo. Ang problema kay, walay paagi aron mahibal-an kung ang usa ka partikular nga isda adunay kini nga hilo kung dili kini sulayan sa laboratoryo.

Mahimo nimong pakunhuran ang imong risgo pinaagi sa paglikay sa mga isda nga makita duol sa mga coral reef, nga mas lagmit nga adunay Ciguatera. Kung mokaon ka man niini nga mga isda, siguruha nga likayan ang mga bahin nga lagmit adunay hilo - ang ulo, tinai, atay, ug mga itlog.

Kanus-a ko kinahanglan moadto dayon sa ospital (ETU) ?

Kon bag-o ka lang nakakaon og isda gikan sa tropikal ug subtropikal nga katubigan ug nakasinati ka sa bisan hain sa mga sintomas sa Ciguatera, adto dayon sa emergency room (ETU) . Ang dali nga paglihok makapugong sa mga komplikasyon nga makamatay.

Unsa nga mga pangutana ang angay nakong ipangutana sa doktor?

Kon makigkita ka sa doktor, maayong ideya nga ipangutana kini nga mga pangutana:

• Unsa nga klase sa pagtambal ang akong gikinahanglan aron makontrol ang akong mga sintomas?
• Kon magpaayo na ko, unsa ka subsob ko ipa-check-up?
• Unsa nga mga pagkaon ug ilimnon ang angay nakong likayan sa umaabot nga mga adlaw/semana/bulan?
• Unsaon nako pagpabiling himsog ug aktibo samtang nagpaayo gikan niining food poisoning?
• Kinahanglan ba gyud nako nga likayan ang pagkaon og isda gikan sa coral reef sa umaabot?

Mensahe nga Dad-on sa Balay

Ang Ciguatera usa ka sakit nga mahimong magdala kanimo sa ospital dayon human makakaon og lamian nga isda. Ang bugtong paagi aron malikayan kini – nga mao ang paghunong sa pagkaon sa tropikal nga isda – mahimong medyo lisod tungod kay kini nagpasabut sa paghunong sa imong paborito nga pagkaon. Dili tanan nga red snapper o rockfish nga imong gikaon adunay kini nga hilo. Bisan pa, importante nga mahibal-an kung unsang mga sintomas ang kinahanglan nimong ipakonsulta dayon sa doktor.

Kon mokaon ka og usa nianang delikado nga isda ug makasinati og sakit sa tiyan, kahuyang, pamamanhid, pagpangurog, o uban pang mga sintomas sa neurological, adto dayon sa emergency room (ETU) . Mao kana ang labing maayong butang nga imong mahimo.

`Ciguatera, pagkahilo sa isda, ciguatoxin, pagkahilo sa pagkaon, neurotoxin, isda sa coral reef, mga sintomas