Ang mga katingalahang kabtangan sa mga liso sa kalabasa: Atong hibaloan ang dugang mahitungod niini, ha?

Daghan kanato ang mokuha sa mga liso ug molabay niini kon magluto kita og kalabasa, di ba? Apan nahibalo ka ba nga kining gilabay nga mga liso sa kalabasa usa ka gamay nga bahandi nga puno sa sustansya. Kini nga mga liso sa tinuod maayo kaayo alang sa atong panglawas. Busa karong adlawa, atong hisgutan ang dakong mga benepisyo niining gagmay nga mga liso sa kalabasa.

Unsa man kining mga liso sa kalabasa?

Sa yanong pagkasulti, kini ang makaon nga mga liso nga makita sa sulod sa mga kalabasa. Kasagaran kini patag, pormag oval, ug gitabonan sa kolor krema nga panit. Berde ang unod sa sulod. Sa daghang mga nasud, kini kan-on nga giprito uban ang asin.

Basin nakakita ka na niini sa mga tindahan nga gitawag og "pepitas." Parehas ba ang mga liso sa kalabasa ug pepitas? Wala gyuy dakong kalainan. Ang pepitas mao ang berde nga unod nga gikan sa pagtangtang sa puti nga panit sa ibabaw sa mga liso sa kalabasa. Ang ubang klase sa kalabasa nagpatungha usab og mga liso nga walay panit, nga gitawag usab og pepitas.

Sa kasaysayan, ang mga tawo sa mga nasud sama sa Mexico naggamit na og mga liso sa kalabasa para sa pagkaon ug tambal sulod sa kapin sa 7,500 ka tuig. Ang hinungdan niini mao ang taas nga sustansya niini nga mga liso. Kini labi ka dato sa unsaturated fats, omega-3s, ug mga mineral sama sa magnesium .

Ang talagsaong mga benepisyo sa panglawas sa mga liso sa kalabasa

Ang mga liso sa kalabasa usa ka superfood nga puno sa protina, himsog nga tambok, bitamina, ug mineral. Mahimo usab kini nga makatabang sa pagpakunhod sa risgo sa mga sakit nga laygay sama sa kanser. Atong tan-awon ang mga nag-unang benepisyo.

1. Makapamenos sa panghubag sa lawas

Ang mga liso sa kalabasa dato sa mga antioxidant. Sa yanong pagkasulti, kini manalipod sa mga selula sa atong lawas gikan sa sakit ug makapakunhod sa dili kinahanglan nga panghubag sa lawas. Kon imong kan-on kini uban sa panit, kini nga benepisyo mas dako pa tungod kay kini dato sa fiber. Kini importante kaayo alang sa pagpugong sa mga sakit nga kroniko sama sa diabetes ug sakit sa kasingkasing.

2. Mga kabtangan nga kontra-kanser

Gipakita sa pipila ka mga pagtuon sa laboratoryo nga ang mga liso sa kalabasa makapugong sa pagtubo sa mga selula sa kanser sa suso ug prostate. Nakaplagan usab nga kini makahimo sa pagkamatay sa mga selula sa kanser (usa ka proseso nga gitawag og 'apoptosis'). Gituohan nga kini tungod sa taas nga lebel sa antioxidant sa kini nga mga liso. Bisan pa, gikinahanglan ang dugang nga panukiduki sa mga tawo.

3. Mapuslanon alang sa kahimsog sa prostate sa mga lalaki

Daghang mga lalaki ang molambo ang prostate (benign prostatic hyperplasia, o BPH) samtang sila magkatigulang. Mahimo kini nga hinungdan sa mga simtomas sama sa kanunay nga pag-ihi ug urinary incontinence. Ang ubang mga tambal sa Kasadpan alang niini nga kondisyon mahimong hinungdan sa sexual dysfunction isip side effect. Bisan pa, gipakita sa panukiduki nga ang pag-inom og 500 milligrams nga pumpkin seed extract kaduha sa usa ka adlaw makapakunhod sa mga simtomas sa BPH ug makapauswag sa kalidad sa kinabuhi.

4. Manalipod sa kahimsog sa kasingkasing

Ang mga liso sa kalabasa dagaya sa magnesium . Makatabang kini sa pagkontrol sa presyon sa dugo. Ang pagkaon og mga pagkaon nga daghan og magnesium napamatud-an nga makapakunhod sa risgo sa stroke ug kamatayon gikan sa sakit sa kasingkasing. Usab, ang mga antioxidant niining mga liso nagdugang sa lebel sa nitric oxide sa atong lawas. Kini nga molekula makatabang sa pagpabiling flexible ug himsog sa atong mga ugat sa dugo, ug pagmintinar sa maayong sirkulasyon sa dugo.

5. Makatabang sa pagkatulog nga malinawon

Ang pagkaon og pipila ka liso sa kalabasa sa dili pa matulog makatabang kanimo nga makatulog og maayo sa gabii. Ang mga liso sa kalabasa natural nga adunay amino acid nga tryptophan nga makapauswag sa pagkatulog. Kini adunay usab mga mineral sama sa zinc, tumbaga, ug selenium, nga makatabang sa pagpauswag sa gidugayon ug kalidad sa imong pagkatulog.

6. Mahimong mopaayo sa gidaghanon sa semilya

Sa usa ka pagtuon gamit ang mga ilaga nga nawad-an sa ilang abilidad sa paghimo og semilya tungod sa chemotherapy, ang katas sa liso sa kalabasa nakapahiuli sa produksiyon sa semilya sa pipila ka sukod. Kinahanglan ang dugang nga panukiduki aron mahibal-an kung giunsa kini magamit sa mga tawo.

Unsa ang nutritional value sa mga liso sa kalabasa?

Ang mga liso sa kalabasa usa ka kusog nga tinubdan sa nutrisyon. Ania ang nutrisyon para sa mga duha ka kutsara (1 onsa o 28 gramos).

Dugang pa, kini usa usab ka maayong tinubdan sa mga importanteng mineral sama sa phosphorus, potassium, magnesium, calcium, iron, ug zinc. Apan, hinumdomi nga ang sulod sa fiber sa gipanitan nga pepitas ubos kaayo, tungod kay kadaghanan sa fiber anaa sa panit.

Unsaon pagkaon sa mga liso sa kalabasa? Unsa ang pinakamaayong paagi?

Kuhaa ang mga liso gikan sa kalabasa ug hugasi kini pag-ayo aron matangtang ang bisan unsang lagkit nga mga piraso. Mahimo nimo kini kan-on nga hilaw, o mahimo nimo kini i-litson sa 300°F (150°C) nga oven nga adunay gamay nga lana sa oliba sulod sa 30-40 ka minuto. Ang pag-litson niini makapahimo niini nga mas dali tunawon, makadugang sa lebel sa antioxidant, ug makapausbaw sa lami.

Ang labing himsog nga paagi

Ang mga liso sa kalabasa adunay kemikal nga gitawag og phytic acid . Kini makapugong sa lawas sa pagsuhop sa mga mineral sama sa iron ug zinc gikan sa mga pagkaon nga atong gikaon. Busa ang labing maayong paagi aron makunhuran kini nga phytic acid mao ang paghumol o pagturok sa mga liso sa dili pa kini kan-on.

• Para ihumol: Hugasi pag-ayo ang mga liso, ibutang kini sa usa ka panaksan, ug butangi og tubig hangtud nga matabonan ang mga liso. (Ang gidaghanon sa tubig kinahanglan nga 2-3 ka pilo sa gidaghanon sa mga liso). Ihumol kini sa temperatura sa kwarto sulod sa 1-4 ka oras. Dayon salaa ang tubig ug kan-a kini nga hilaw o pinirito.
• Para moturok: Human sa paghumol sama sa nahisgotan sa ibabaw, salain ang tubig ug butangi pag-usab og presko nga tubig ug pasagdi kini sulod sa 8-12 ka oras. Kung ang panit sa mga liso mohubag na ug morag moturok na, salain ang tubig ug gamita kini.

Mahimo nimong gamiton ang mga liso nga giluto niining paagiha sa mga ensalada, sabaw, yogurt, o isip meryenda lang.

Aduna bay mga side effect? ​​Mga butang nga angay bantayan

Ang mga liso sa kalabasa sa kasagaran luwas kaayo, apan adunay pipila ka mga butang nga angay nimong masayran.

• Mga alerdyi:Talagsa ra ang mga reaksiyon sa alerdyi sa mga liso sa kalabasa, apan dili kini imposible. Kung makasinati ka og mga simtomas sama sa kati, paghubag, pagsuka, o kalisud sa pagginhawa sa baba o tutunlan, pangayo dayon og medikal nga tambag.
• Mga Interaksyon sa Tambal: Ang mga liso sa kalabasa taas og bitamina K, omega-3, ug magnesium. Kini makaapekto sa presyon sa dugo ug pag-agos sa dugo. Kung nagainom ka og mga pangpawala sa dugo (pananglitan, Warfarin), mga tambal sa taas nga presyon sa dugo, o mga diuretic, siguruha nga makigsulti sa imong doktor sa dili pa regular nga idugang ang mga liso sa kalabasa sa imong pagkaon.
• Sakit sa tiyan: Lami kini ug mahimong makapahimo nimo nga gusto mokaon og daghan sa usa ka higayon. Apan, tungod kay kini taas og fiber, ang pagkaon og sobra sa usa ka higayon mahimong hinungdan sa sakit sa tiyan, pagburot sa tiyan, o kalibanga. Busa siguroha nga mokaon sa girekomendar nga gidaghanon kada adlaw (mga usa o duha ka kutsara).