Pojďme se dozvědět o „speciálních“ potravinách (funkčních potravinách), které posilují vaše srdce.

Viděli jste někdy nějaké nápoje, mléko a pečivo označené jako „obohacené“? Nebo „s přidaným vitamínem D“? Tomu jednoduše říkáme „funkční potraviny“. Jinými slovy, jedná se o potraviny, do kterých byly uměle přidány další živiny prospěšné pro naše zdraví, a to kromě živin přirozeně přítomných v těchto potravinách. Jsou tedy tyto potraviny skutečně dobré pro zdraví našeho srdce? Jaké živiny tedy skutečně potřebujeme? Pojďme si o tom dnes povídat podrobněji.

Ale než si promluvíme o těchto „speciálních“ potravinách, existuje několik dobrých návyků, které bychom si všichni měli určitě osvojit. Jsou základem zdravého srdce. Bez správného provádění těchto věcí pouhá konzumace těchto „speciálních“ potravin nepřinese mnoho výsledků.

• Jezte čerstvé a výživné potraviny: Do svého denního jídelníčku zařaďte co nejvíce ovoce, zeleniny, listové zeleniny, celozrnných výrobků (jako je proso, oves, hnědá rýže) a nízkotučných mléčných výrobků (jako je jogurt).
• Cvičení: Denně věnujte alespoň 30 minut cvičení střední intenzity. Dobrou volbou je svižná chůze, běh nebo jízda na kole.
• Úplně se vyhněte kouření: To je jeden z největších nepřátel srdce.
• Kontrolujte sůl: Dávejte si pozor na množství soli, které přidáváte do jídla.

Jakmile si z těchto základních věcí uděláte zvyk, uvědomění si 5 živin přidaných do funkčních potravin, o kterých jsme hovořili dříve, vám bude velkou pomocí při udržování ještě zdravějšího srdce.

5 živin prospěšných pro srdce

Pojďme se nyní podívat, co jsou tyto speciálně přidané živiny a jak pomáhají našemu tělu.

1. Nejlepší přítel srdce: Omega-3 mastné kyseliny

Pravděpodobně jste už slyšeli o omega-3 mastných kyselinách. Zejména ty typy omega-3 mastných kyselin zvané DHA a EPA jsou pro naše srdce velmi důležité.

• Přirozené zdroje: Tučné ryby jako losos, tuňák a makrela, a také malé množství z ořechů, jako jsou mandle, vlašské ořechy a kešu ořechy.
• Jako funkční potraviny: Tyto se nyní přidávají do potravin, jako jsou sójové výrobky, mléko, jogurt, vejce, některé druhy těstovin a margarín.

Nejen to, omega-3 mastné kyseliny údajně pomáhají zlepšovat duševní zdraví, paměť a snižují riziko onemocnění, jako je revmatoidní artritida.

2. Rostlinné steroly a stanoly: Které narušují vstřebávání cholesterolu

Jsou to přírodní sloučeniny, které pocházejí z rostlin. Jednoduše řečeno, jsou podobné cholesterolu, který se nachází v rostlinách. Nazýváme je také „fytosteroly“.

• Přirozeně se vyskytující místa:Přirozeně se vyskytují v ořeších, ořechových olejích, luštěninách, ovoci a zelenině.
• Jako funkční potraviny: Ty lze nalézt v margarínu, másle, některých ovocných nápojích, jogurtu, mléce a tyčinkách na trhu.

Tyto látky fungují velmi zajímavým způsobem. Tyto rostlinné steroly a stanoly blokují vstřebávání cholesterolu z potravy, kterou jíme, do těla ze střev. Proto výrazně pomáhají snižovat hladinu LDL („špatného“) cholesterolu v krvi. Říká se, že tohoto výsledku můžete dosáhnout konzumací asi 2–3 gramů těchto látek denně.

3. Nezbytná pro trávení a srdce: Vláknina

Vláknina je živina, kterou všichni známe, ale mnoho lidí nedostává denní množství vlákniny, které potřebují.

• Přirozeně se vyskytující zdroje: ovoce, zelenina, listová zelenina, luštěniny jako fazole, hrášek, celozrnné obiloviny (oves, proso, ječmen) a ořechy.
• Funkční potraviny: Existují produkty jako chléb, vafle, cereálie a sójové mléko s přidanou vlákninou.

Vláknina snižuje hladinu LDL („špatného“) cholesterolu, čímž snižuje riziko srdečních onemocnění. Pomáhá také s trávením a předchází zácpě. Vláknina také pomáhá snižovat riziko některých typů rakoviny.

4. Nejen pro kosti: Vápník

Ačkoli se nám slovo vápník obvykle vybaví, když se řeknou zuby a kosti, vápník je také nezbytný pro zdravé fungování srdce.

• Přírodní zdroje: Mléčné výrobky jako mléko, jogurt a sýr. Vápník obsahuje také zelená zelenina jako špenát a kapusta, fazole, mandle a sezamová semínka.
• Jako funkční potraviny: Můžete vidět ovocné nápoje, chléb a sójové výrobky s přídavkem vápníku.

Vápník pomáhá udržovat normální srdeční frekvenci. Je také nezbytný pro srážení krve a přenos nervových impulsů.

5. Kromě toho, co získáte ze slunečního záření: Vitamín D

Stejně jako vápník má mnoho lidí nedostatek vitamínu D. Naše tělo sice vitamín D produkuje, když je naše kůže vystavena slunečnímu záření, ale ne vždy ho je dostatečné množství.

• Kde se přirozeně vyskytuje: Malé množství se nachází v potravinách, jako jsou tučné ryby a vaječné žloutky.
• Jako funkční potraviny: Běžně se vyskytují mléko, jogurt, sýr, ovocné nápoje, cereálie a margarín s přídavkem vitamínu D.

Výzkum zjistil, že vitamín D může pomoci předcházet vysokému krevnímu tlaku a poškození cév. Vitamín D je také nezbytný pro udržení silného imunitního systému, prevenci deprese a udržení zdravých kostí.

Nakonec to nejdůležitější

I když tyto funkční potraviny mohou našemu zdraví dodatečně podpořit, musíme si uvědomit, že se nejedná o zázraky . Skutečným tajemstvím zdravého srdce je vyvážená strava, udržování zdravé hmotnosti, aktivní životní styl a pravidelné lékařské prohlídky.

Pokud se o tom chcete dozvědět více, nebo pokud chcete vědět, jaké živiny vaše tělo potřebuje a jak je nejlépe získat, určitě se poraďte se svým lékařem . Ne všechno, co vidíte v reklamách, musí být pro vás to pravé. Váš lékař je nejlepší osobou, která vám může doporučit, co je pro vás nejlepší, v závislosti na vašem zdravotním stavu.