Hvad sker der inde i kroppen med de ting, vi spiser? Lad os lære om fordøjelsessystemet på en enkel måde!

Vi spiser alle flere måltider om dagen. Men har du nogensinde tænkt over, hvad der sker inde i vores kroppe, når vi spiser en mundfuld ris eller et lækkert stykke mad? Du tror måske, at det bare går ned i vores mave, men i virkeligheden finder der en langt mere kompleks og fantastisk proces sted inde i vores kroppe. Det er som en stor fabrik. I denne artikel vil vi tale om denne fantastiske fabrik i vores kroppe, fordøjelsessystemet .

Hvad sker der egentlig i fordøjelsessystemet?

Kort sagt er fordøjelsessystemet en samling af organer, der er ansvarlige for processen med at adskille de næringsstoffer, vores kroppe har brug for, fra den mad, vi spiser og drikker, og udskille de uønskede affaldsprodukter. Forestil dig at tage en kokosnød, presse kokosmælken ud af den og smide det resterende kokospulver væk.

Der sker to hovedting her:

1. Fordøjelse: Processen med at nedbryde de store stykker mad, vi spiser, til små nok næringspartikler, som vores kroppe kan absorbere.

2. Absorption: Processen med at absorbere de nedbrudte næringsstoffer (vitaminer, mineraler, proteiner osv.) i blodet og sende dem til alle dele af kroppen.

Når denne proces er færdig, udskilles de resterende affaldsprodukter fra kroppen som afføring . Så det er vigtigt for vores helbred, at hele denne proces foregår korrekt.

Den fantastiske rejse af den mad, vi spiser...

Forestil dig, at du gør dig klar til at spise et lækkert måltid. Din mads rejse til din tallerken begynder der.

Trin 1: Start med munden.

Når du ser på mad, når du lugter til den, savler du, ikke? Det er det første trin i fordøjelsesprocessen. Vores spyt indeholder enzymer. Disse enzymer begynder at opløse ting som stivelse i maden lige der. Når du tygger og knuser maden med tænderne, blandes den med spyttet og er bedre forberedt til fordøjelsen.

Trin 2: Gennem spiserøret ind i mavesækken

Når du har slugt maden, bevæger den sig ned i spiserøret . Spiserøret er som et rør. Musklerne i det trækker sig sammen som bølger (vi kalder dette "peristaltik") og skubber maden ned i maven .

Trin 3: Mavesyrefabrik

Maven er som en pose fuld af stærke syrer og enzymer. Når maden kommer hertil, nedbryder disse syrer og enzymer den yderligere og omdanner den til en flydende pasta. Dette dræber bakterier i maden og begynder at nedbryde ting som proteiner.

Trin 4: Optagelse af næringsstoffer i tyndtarmen

Efter mavesækken går denne flydende madblanding til tyndtarmen.Dette er den længste del af vores fordøjelsessystem. Det er her, den virkelige magi sker. Forskellige fordøjelsessafter fra bugspytkirtlen, leveren og galdeblæren kombineres med denne mad og nedbryder alle næringsstofferne (kulhydrater, fedtstoffer, proteiner, vitaminer) i den, så kroppen kan absorbere dem. Derefter absorberes disse næringsstoffer i blodbanen gennem tyndtarmens vægge.

Trin 5: Afsluttende arbejde i tyktarmen

Når alle næringsstofferne er blevet absorberet, går de resterende ufordøjelige dele og vandet til tyktarmen . Det vigtigste, der sker her, er, at det resterende vand absorberes tilbage i kroppen. Når det er absorberet, størkner det resterende affaldsstof og bliver til afføring.

Til sidst forlader afføringen kroppen gennem endetarmen . Hele denne rejse kan normalt tage omkring 24 til 72 timer.

Hvem er de vigtigste involverede i dette arbejde?

Denne store proces kan opdeles i to dele: den primære rute, gennem hvilken maden bevæger sig, og de hjælpeorganer, der hjælper den videre.

1. Mave-tarmkanalen

Dette er hovedvejen, som maden bevæger sig igennem. Det er som et langt rør. Hvis du åbner det, er det omkring 9 meter langt!

2. Hjælpeorganer (galdeveje og andre)

Disse organer fordøjer ikke mad direkte, men de producerer safter og enzymer, der er essentielle for fordøjelsen, og frigiver dem i tyndtarmen.

• Lever: Det er her, galdesaften dannes. Dette hjælper med at opløse fedtstofferne i maden.
• Galdeblære: Det er her, galden, som produceres af leveren, opbevares. Når vi spiser fedtholdig mad, frigiver den den nødvendige mængde galde til tyndtarmen.
• Bugspytkirtel: De enzymer, der produceres af denne kirtel, hjælper med fordøjelsen af ​​proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.

Almindelige sygdomme i fordøjelsessystemet

Med et så komplekst system kan det nogle gange gå galt. Vi har alle haft maveproblemer på et tidspunkt. Her er et par af de mest almindelige tilstande, vi ser.

• Gastritis og halsbrand (sur refluks og GERD): Syre fra maven kommer op i spiserøret. Dette forårsager en brændende fornemmelse i brystet og en sur smag i halsen.
• Cøliaki: Dette er en autoimmun sygdom. Når du spiser et protein kaldet gluten (findes i brød, pasta osv.), angriber din krops immunsystem tyndtarmen.
• Forstoppelse: Besvær med at afføre, hvilket er smertefuldt og muligvis ikke går i flere dage.
• Diarré: Hyppig, vandig afføring.
• Mavesår: Sår i mavesækkens eller tyndtarmens indre væg.
• Gastroenteritis (maveinfluenza): Betændelse i mave og tarme forårsaget af en virus- eller bakterieinfektion. Symptomer omfatter mavesmerter, opkastning og diarré.
• Hæmorider: Hævede blodkar omkring anus. De kan forårsage kløe, smerter og blødning.
• Inflammatorisk tarmsygdom (IBD): Dette omfatter to hovedsygdomme, Crohns sygdom og colitis ulcerosa. Disse sygdomme forårsager langvarig inflammation (hævelse) i tarmkanalen.

Læge, hvilke slags prøver kan du tage?

Afhængigt af dine symptomer kan din læge bestille forskellige tests for at finde årsagen.

Ting vi kan gøre for at holde vores fordøjelsessystem sundt

Det er bedre at forebygge sygdom end at tage medicin, når man er syg. Små ændringer i vores livsstil kan gøre en stor forskel for at opretholde en god tarmsundhed.

• Drik rigeligt med vand:Vand er meget vigtigt for fordøjelsesprocessen. Det hjælper maden med at bevæge sig let gennem kroppen og forebygger forstoppelse. Prøv at drikke mindst 2-3 liter vand om dagen.
• Spis mere fiber: Fødevarer som bælgfrugter, grøntsager, frugt og fuldkorn er rige på fibre. Disse hjælper med afføring.
• Tilføj probiotika: Probiotika er de gode bakterier, der lever i vores tarme. De hjælper med at opretholde balancen i vores fordøjelsessystem. Yoghurt og skummetmælk er gode eksempler på dette.
• Tyg din mad godt og spis langsomt: Hav ikke travlt, når du spiser, tyg din mad godt. Dette vil sikre, at den korrekte fordøjelsesproces finder sted i din mund, og din mave vil også fungere lettere.
• Undgå rygning og alkohol: Alkohol kan øge mavesyren og forårsage gastritis. Rygning er også meget skadeligt for fordøjelsessystemet.
• Håndter stress: Du vil måske blive overrasket over at høre, at der er en stærk sammenhæng mellem stress og mavebesvær. Når stressen stiger, bliver nogle mennesker forstoppede, mens andre oplever mavebesvær. Så prøv at slappe af i dit sind gennem ting som meditation og motion.
• Motion: Det er godt for hele kroppen og fordøjelsessystemet at holde sig aktiv og motionere dagligt.

Vores fordøjelsessystem er et fantastisk system, der arbejder hårdere, end vi tror. Det gør et fantastisk stykke arbejde med at holde os sunde hele livet. Så det er vores pligt at passe godt på det.