Er E. coli årsagen til mavesmerter? (E. coli-infektion) Lad os finde ud af præcis dette!

Har du nogensinde haft pludselig mavepine og skullet være på toilettet hele dagen lang, mens din mave vendte sig? Måske gør din mave ondt som vand, når du går på toilettet. Det meste af tiden skyldes dette en bakteriel infektion. I dag taler vi om en meget almindelig, men til tider farlig, bakterie kaldet E. coli.

Kort sagt, hvad er denne E. coli?

E. coli (Escherichia coli) er en gruppe bakterier. Der findes gode og dårlige typer. De E. coli-stammer, der normalt lever i tarmene (fordøjelseskanalen) hos raske mennesker og dyr, skader os ikke. Faktisk hjælper de os med at fordøje mad. Ligesom der findes gode mennesker i vores samfund.

Nogle typer E. coli er dog sygdomsfremkaldende, f.eks. dårlige mennesker. Når disse bakterier kommer ind i kroppen, hæfter de sig til vores celler og begynder at producere toksiner. Det er dér, vi bliver syge. Vi kalder enhver sygdom forårsaget af disse sygdomsfremkaldende stammer for en "E. coli-infektion".

Hvilke typer af E. coli-infektioner findes der?

Selvom det første, der falder os ind, når vi tænker på E. coli-infektioner, er mavepine, kan denne bakterie også påvirke andre dele af kroppen. De mest almindelige typer er:

• Gastroenteritis: Dette er den mest almindelige type. Symptomer omfatter vandig diarré, mavekramper og opkastning.
• Urinvejsinfektioner (UVI'er): Denne tilstand kan opstå, når E. coli-bakterier fra vores afføring kommer ind i urinvejene. Dette er årsagen til mange urinvejsinfektioner hos kvinder.

Derudover kan E. coli, selvom det er noget sjældent, også forårsage følgende infektioner:

• Blodbaneinfektioner
• Prostatainfektion (prostatitis)
• Bækkenbetændelse (PID)
• Lungeinfektioner (lungebetændelse) - dette er meget sjældent
• Meningitis - Dette er også meget sjældent.

Hvad er symptomerne på en E. coli-infektion?

Symptomerne varierer afhængigt af hvor i kroppen du er smittet. Lad os se på symptomerne på de to hovedtyper.

Symptomerne viser sig normalt 3 til 5 dage efter, at bakterien er kommet ind i kroppen. Nogle gange kan symptomerne dog opstå inden for et par timer eller helt op til 10 dage.

Hvordan kommer denne E. coli ind i vores kroppe?

Det lyder måske lidt mærkeligt, men sandheden er, at denne sygdom oftest spredes gennem afføring. Vi bliver smittet, når usynlige bakterier kommer ind i vores mund. Der er flere måder, dette kan ske på:

• Spise forurenet mad: Det kan overføres gennem utilstrækkeligt tilberedt kød (især oksekød), rå grøntsager og frugter, der ikke er grundigt vasket.
• Forurenede drikkevarer: Upasteuriseret mælk, ost lavet af mælk, is og frugtdrikke kan være forurenede.
• Forurenet vand: Du kan blive smittet ved at drikke eller synke vand fra ubehandlede brønde, floder, vandløb og svømmebassiner.
• Person-til-person: Hvis en person med en E. coli-infektion ikke vasker hænder ordentligt efter toiletbesøg, kan de sprede den til andre gennem genstande, de rører ved, mad, de tilbereder osv. Der er også en høj risiko for smitte, hvis du ikke vasker hænder ordentligt efter at have skiftet bleer på små børn.

Den farligste type E. coli: STEC

Selvom der findes mange typer E. coli, bør vi være særligt opmærksomme på den Shiga-toksinproducerende E. coli (STEC) . De toksiner, der produceres af denne bakterie, ødelægger vores celler. STEC kan forårsage blodforgiftning og en alvorlig nyresygdom kaldet hæmolytisk uræmisk syndrom (HUS) .

Hvordan behandles det? Kan det ikke helbredes derhjemme?

I de fleste tilfælde kræver milde E. coli-infektioner i tarmene ikke særlig behandling. Det vigtigste er at hvile sig og drikke rigeligt med væske (vand, bouillon, grød osv.) . Diarré kan forårsage dehydrering ved at få kroppen til at miste vand og salte.

Derfor er det bedste, du kan gøre, at gå til lægen med det samme. Han eller hun vil undersøge dig, og om nødvendigt udføre en afførings- eller urinprøve, for at fastslå præcis, hvilken type infektion du har. Hvis det er en urinvejsinfektion, vil lægen ordinere de passende antibiotika.

Hvad skal man gøre for at undgå en E. coli-infektion?

Den bedste måde at undgå denne infektion på er gennem renlighed og sikre spisevaner.

1. Håndvask er nummer et:

• Vask dine hænder grundigt med sæbe før og efter tilberedning af mad.
• Sørg for at vaske hænder efter håndtering af råt kød og fisk.
• Vask dine hænder grundigt efter toiletbesøg og efter at have skiftet dit barns ble.
• Det er også meget vigtigt at vaske hænder efter at have rørt ved dyr.

2. Fødevaresikkerhed:

• Vask grøntsager og frugter, især dem der spises rå, grundigt under rindende vand.
• Steg kød og fisk, indtil de ikke længere er lyserøde indeni.
• Brug to separate skærebrætter, et til råt kød og et til grøntsager. Ellers skal du vaske brættet grundigt med sæbe efter at have skåret kød, før du skærer grøntsager.
• Lad ikke kogte og rå fødevarer blandes.
• Læg madrester i køleskabet med det samme.

3. Pas på vandet:

• Drik ikke vand fra ukendte kilder. Det er sikrest at drikke kogt vand.
• Vær meget forsigtig, hvis du bruger brøndvand efter en oversvømmelseslignende situation.

Hvornår skal du se en læge?

En simpel mavepine burde aftage i løbet af en dag eller to, men hvis du har disse symptomer, bør du helt sikkert se en læge.