Õpime tundma „erilisi” toite (funktsionaalseid toite), mis annavad teie südamele jõudu.

Kas olete kunagi näinud jooke, piima ja leiba, millel on silt "rikastatud"? Või "lisatud D-vitamiin"? Neid nimetame lihtsalt "funktsionaalseteks toitudeks". Teisisõnu, need on toidud, millele on kunstlikult lisatud muid toitaineid, mis on meie tervisele kasulikud lisaks nendes toitudes loomulikult esinevatele toitainetele. Kas need toidud on siis meie südame tervisele tõesti head? Milliseid toitaineid me siis tegelikult vajame? Räägime sellest täna üksikasjalikumalt.

Aga enne kui me neist „erilistest” toitudest räägime, on mõned head harjumused, mis meil kõigil kindlasti tuleks omandada. Need on terve südame alustalaks. Ilma neid asju õigesti tegemata ei anna nende „eriliste” toitude söömine palju tulemusi.

• Söö värsket ja toitvat toitu: Lisa oma igapäevasesse toidusedelisse võimalikult palju puuvilju, köögivilju, rohelisi, täisteratooteid (näiteks hirss, kaer, pruun riis) ja madala rasvasisaldusega piimatooteid (näiteks jogurt).
• Treening: Tehke vähemalt 30 minutit mõõduka intensiivsusega treeningut päevas. Head valikud on kiire kõndimine, jooksmine või jalgrattasõit.
• Vältige suitsetamist täielikult: see on üks südame suurimaid vaenlasi.
• Kontrolli soola hulka: Ole ettevaatlik toidule lisatava soola koguse suhtes.

Kui oled need põhiasjad harjumuseks teinud, on teadvustamine viiest toitainest, mis on lisatud funktsionaalsetele toitudele, millest me varem rääkisime, suureks abiks, et hoida oma südant veelgi tervemana.

5 südametervislikku toitainet

Vaatame nüüd, millised need spetsiaalselt lisatud toitained on ja kuidas need meie keha aitavad.

1. Südame parim sõber: oomega-3-rasvhapped

Oled ilmselt kuulnud oomega-3-rasvhapetest. Eriti olulised on südamele oomega-3-rasvhapete tüübid, mida nimetatakse DHA-ks ja EPA-ks.

• Looduslikud allikad: Rasvased kalad nagu lõhe, tuunikala ja makrell, samuti väikesed kogused pähklitest nagu mandlid, kreeka pähklid ja india pähklid.
• Funktsionaalsete toitudena: neid lisatakse nüüd sellistele toitudele nagu sojatooted, piim, jogurt, munad, mõned pastaliigid ja margariin.

Lisaks sellele väidetakse, et oomega-3 aitab parandada vaimset tervist, mälu ja vähendada selliste haiguste nagu reumatoidartriit riski.

2. Taimsed steroolid ja stanoolid: mis häirivad kolesterooli imendumist

Need on looduslikud ühendid, mis pärinevad taimedest. Lihtsamalt öeldes on nad sarnased taimedes leiduva kolesterooliga. Me nimetame neid ka "fütosteroolideks".

• Looduslikult esinevad kohad:Neid leidub looduslikult pähklites, pähkliõlides, ubades, puu- ja köögiviljades.
• Funktsionaalsete toitudena: neid võib leida margariinist, võist, mõnedest puuviljajookidest, jogurtist, piimast ja turul olevatest suupistebatoonidest.

Need toimivad väga huvitaval viisil. Need taimsed steroolid ja stanoolid blokeerivad toidust kolesterooli imendumist soolestikust meie kehasse. Seega aitavad need oluliselt vähendada LDL-kolesterooli ("halva") taset meie veres. Väidetavalt saab selle tulemuse saavutada, kui tarbida neid umbes 2-3 grammi päevas.

3. Seedimise ja südame jaoks hädavajalik: kiudained

Kiudained on toitaine, mida me kõik teame, kuid paljud inimesed ei saa iga päev vajalikku kiudainete kogust.

• Looduslikult esinevad allikad: puuviljad, köögiviljad, rohelised, kaunviljad nagu oad, herned, täisteratooted (kaer, hirss, oder) ja pähklid.
• Funktsionaalsed toidud: On tooteid nagu leib, vahvlid, teravili ja sojapiim, millele on lisatud kiudaineid.

Kiudained alandavad meie LDL-kolesterooli ("halva") taset, vähendades südamehaiguste riski. Samuti aitavad need seedimist parandada ja ennetavad kõhukinnisust. Kiudained aitavad vähendada ka teatud tüüpi vähiriski.

4. Mitte ainult luudele: kaltsium

Kuigi hammaste ja luude puhul tuleb meile tavaliselt meelde sõna kaltsium, on kaltsium oluline ka südame tervisliku toimimise jaoks.

• Looduslikud allikad: piimatooted nagu piim, jogurt ja juust. Lisaks sisaldavad kaltsiumi ka rohelised köögiviljad nagu spinat ja lehtkapsas, oad, mandlid ja seesamiseemned.
• Funktsionaalsete toitudena: Näete puuviljajooke, leiba ja sojatooteid, millele on lisatud kaltsiumi.

Kaltsium aitab säilitada normaalset südame löögisagedust. See on oluline ka vere hüübimiseks ja närviimpulsside edastamiseks.

5. Lisaks päikesevalgusest saadavale: D-vitamiin

Nagu kaltsiumil, on paljudel inimestel D-vitamiini puudus. Meie keha toodab D-vitamiini, kui meie nahk puutub kokku päikesevalgusega, kuid sellest ei piisa alati.

• Kus see looduslikult esineb: Väikestes kogustes leidub seda näiteks rasvases kalas ja munakollastes.
• Funktsionaalsete toiduainetena leidub tavaliselt piima, jogurtit, juustu, puuviljajooke, teravilja ja D-vitamiiniga lisatud margariini.

Uuringud on näidanud, et D-vitamiin aitab ennetada kõrget vererõhku ja veresoonte kahjustusi. D-vitamiin on oluline ka immuunsüsteemi tugevuse hoidmiseks, depressiooni ennetamiseks ja tervete luude säilitamiseks.

Lõpuks, kõige olulisem asi

Kuigi need funktsionaalsed toidud võivad meie tervisele lisatõuke anda, peame mõistma, et need ei ole maagia . Tasakaalustatud toitumine, tervisliku kehakaalu säilitamine, aktiivne eluviis ja regulaarsed tervisekontrollid on terve südame tõeline saladus.

Kui soovite selle kohta rohkem teada saada või teada, milliseid toitaineid teie keha vajab ja kuidas neid kõige paremini saada, pidage kindlasti nõu oma arstiga . Kõik, mida reklaamides näete, ei pruugi teile sobida. Teie arst on parim inimene, kes oskab teie terviseseisundi põhjal teile kõige paremini soovitada.