Wy hawwe allegear wolris heard fan itensfergiftiging, toch? Soms wurde wy siik fan it iten fan blikiten of net genôch gaar iten. Mar wisten jo dat dizze dingen in tige gefaarlike, sels libbensgefaarlike tastân feroarsaakje kinne? Hjoed prate wy oer ien sa'n seldsume, mar perfoarst wichtige tastân om bewust fan te wêzen. Dat is botulisme.
Simpelwei sein, wat is botulisme?
Botulisme is in tige serieuze, mar tige seldsume sykte. It wurdt feroarsake troch in baktearje mei de namme `Clostridium botulinum` . Dizze baktearje produseart in tige krêftich gif, dat is in toxine . Dit gif falt it senuwstelsel fan ús lichem oan. Dit gif docht as 'koartslutt' it 'bedradingsysteem' yn ús lichem. As gefolch begjinne ús spieren krêft te ferliezen, dat wol sizze, se reitsje ferlamme. As dit net op 'e tiid behannele wurdt, kin dit fataal wêze.
Wy prate oer it algemien oer trije haadtypen botulisme:
1. Itensbotulisme: Dit is de meast foarkommende foarm. Dizze tastân komt foar as jo iten ite dat fersmoarge is mei de baktearje `Clostridium botulinum`. Dit risiko is foaral heech by thús ynmakke iten dat net goed sterilisearre is.
2. Wûnebotulisme: Dit type komt foar as dizze baktearje in wûne op jo lichem yngiet en begjint gifstoffen yn 'e wûne te produsearjen.
3. Botulisme by poppen: Dit is in soarte botulisme dat poppen ûnder ien jier treft. As in poppe wat yt dat spoaren fan dizze baktearje befettet, lykas huning, kinne de spoaren yn 'e darmen fan' e poppe ta baktearjes groeie en in gifstof produsearje.
Neist dizze binne der ferskate oare soarten, mar dy binne tige, tige seldsum.
Wat binne de symptomen fan dizze gefaarlike tastân?
De symptomen fan botulisme kinne wat ferskille ôfhinklik fan hoe't it gif yn it lichem kaam is. Yn 't algemien binne dit lykwols symptomen dy't relatearre binne oan it senuwstelsel, dus jo moatte der op útsjen.
Symptomen fan itenfergiftige botulisme
Symptomen kinne al in pear oeren nei it iten fan fersmoarge iten begjinne, of soms al twa wiken nei it iten fan fersmoarge iten.
It wichtichste is dat dizze symptomen fan boppe nei ûnderen yn it lichem ferspriede. En se beynfloedzje beide kanten fan it lichem gelyk. Mar der is gjin dofheid, allinich spierswakte.
Litte wy dizze symptomen dúdliker begripe út 'e tabel hjirûnder.
| Symptoom | In ienfâldige útlis |
|---|---|
| Symptomen yn in iere faze | Dingen lykas magepine, mislikens of braken, en in opgeblazen gefoel. |
| Wazig sicht/dûbel sicht | Swakte yn 'e eachspieren kin derfoar soargje dat it each twa objekten as itselde sjocht. |
| Hangende eachlid (Ptosis) | De spieren dy't de oogleden kontrolearje binne swak, en de eagen besykje te sluten, as wiene se slieperich. |
| Moeilijkheden mei praten (Dysartrie) | Omdat de spieren fan 'e tonge en mûle swak binne, wurde wurden slûch en is it ûnmooglik om goed te praten. |
| Moeilijkheden mei slikken (Dysfagie) | Swakke kielspieren meitsje it lestich om sels in lytse hoemannichte speeksel te slikken. |
| Gesichtsspierswakte | It gesicht kin gjin emoasje sjen litte, it bliuwt itselde. |
| As de sykte slimmer wurdt | |
| Moeite mei sykheljen (Dyspnoe) | Dit is it gefaarlikste symptoom. De spieren yn 'e boarst en búk dy't jo helpe by it sykheljen ferlieze har funksje. |
| Ferstopping | De darmfunksje stoppet en de ûntlasting kin net útskieden wurde. |
| Swiere swakte yn 'e ledematen | De spieren yn 'e earms en skonken wurde swak, wêrtroch it ûnmooglik is om te rinnen of sels in earm op te tillen. |
Ferskillen yn wûne-oerdroegen botulisme
Dit omfettet ek de hjirboppe neamde neurologyske symptomen, mar d'r binne wat lytse ferskillen.
- Yn it earstoan is der gjin magefersteuring, om't it gif yn 'e wûne produsearre wurdt, net yn it spijsverteringskanaal.
- Koarts kin foarkomme. Koarts kin foarkomme troch ynfeksje yn 'e wûne.
- Symptomen duorje lang foardat se ferskine, meastal ien oant trije wiken.
Hiel wichtich: Botulisme is in tige seldsume sykte. Mar as jo of in bern dêr't jo foar soargje ien of mear fan dizze symptomen hawwe, behannelje it dan as in medysk needgefal. Gean daliks nei de spoedeisende help fan it tichtste sikehûs. Wachtsje net.
Hoe komt dizze baktearje yn ús lichem?
De sporen fan 'e baktearje Clostridium botulinum wurde oer de hiele wrâld yn 'e boaiem fûn. Dizze sporen binne tige fearkrêftich. Mar as se in geunstige omjouwing fine, dogge se:
- In plak mei in bytsje of gjin soerstof (lykas yn in blik of flesse)
- In plak mei lege soerheid
- In plak mei in bytsje sûker of sâlt
- As it waarmer opslein is as de oantsjutte temperatuer
...Dizze spoaren feroarje wer yn baktearjes, groeie en begjinne dat gefaarlike gifstof te produsearjen.
Itenfergiftiging: Dit risiko bestiet as selsmakke augurken, jams en sauzen net goed sterilisearre en ûnder druk kocht wurde op 'e juste temperatuer. Dit kin soms barre mei blikiten út 'e winkel. As it blik der opgeblazen of swollen útsjocht, kin dat in teken wêze fan baktearjele aktiviteit.
Wûnen: Elke wûne kin dizze baktearjele spoaren yntrodusearje, dy't yn 'e boaiem fûn wurde. Dit risiko is foaral heech by minsken dy't drugs ynjeksje. It kin ek foarkomme troch ferwûnings fan serieuze ûngemakken, lykas skotwûnen.
Poppen: Omdat it ymmúnsysteem yn 'e darmen fan poppen ûnder ien jier net folslein ûntwikkele is, sille de spoaren yn eat lykas huning it lichem yngeane en gifstoffen yn 'e darmen produsearje. Dêrom wurdt sein dat poppen ûnder ien jier gjin huning krije moatte.
Hoe wurdt de sykte diagnostisearre en behannele?
As jo nei it sikehûs geane, sil de dokter goed nei jo symptomen lústerje. Hy sil jo fragen stelle oer wat jo koartlyn iten hawwe, lykas oft jo wat yn blik iten hawwe. Hy sil dan jo lichem ûndersykje en in neurologysk ûndersyk útfiere.
Laboratoariumtests binne essensjeel om de sykte te befêstigjen. Jo stoelgong, bloed of braaksel sil wurde hifke om te sjen oft der gif oanwêzich is.
Dyn dokter kin ek testen oanfreegje lykas in CT-scan of MRI-scan om oare omstannichheden út te sluten dy't ferlykbere symptomen hawwe as botulisme, lykas beroerte, meningitis en it syndroom fan Guillain-Barré.
Behannelingmetoaden
It wichtichste doel fan 'e behanneling fan botulisme is om it gifstof yn it lichem fluch te deaktivearjen en syn libbensgefaarlike effekten te stopjen.
- Botulinum-antitoxine: Dit is it wichtichste medisyn. It is as in tsjingif foar gif. It fangt en deaktivearret it gif dat frij is yn it lichem.
- Stipe by it sykheljen: As de sykhelspieren it net mear dogge, kin de pasjint net sels sykhelje. Op dat stuit wurde se oansletten op in sykhelmasine (ventilator) om har libben te rêden.
- Wûnebehanneling: As de tastân feroarsake wurdt troch in wûne, sil de wûne sjirurgysk yngeand skjinmakke wurde, en antibiotika sille jûn wurde om alle oerbleaune baktearjes te deadzjen, wylst antygifen sille wurde administreare.
- Spesjale behanneling foar poppen: In spesjale behanneling mei de namme botulinum-ymmúnglobuline (baby BIG) wurdt jûn oan lytse poppen.
Herstel kin ferskate moannen duorje, en yn dizze tiid moatte jo ûnder tafersjoch wêze fan spesjalisearre dokters en ferpleechkundich personiel op 'e intensive care-ienheid fan it sikehûs.
Kinne wy ússels hjir net tsjin beskermje?
Fansels is it mooglik! Botulisme is in foar in grut part te foarkommen tastân. Wy moatte gewoan hiel foarsichtich wêze, foaral as it giet om iten.
| Previnsjemetoade | Wat te dwaan |
|---|---|
| Itenfeiligens | |
| Itenopslach | Set kocht iten binnen twa oeren yn 'e kuolkast. As jo it bûten litte, kin dat baktearjesporen groeie. |
| Goed koken | Baktearjes kinne deade wurde troch 10 minuten te ferwaarmjen by temperatueren boppe 100 graden Celsius (100 °C). |
| Ynblik iten | Smyt blikjes dy't oan 'e binnenkant swollen of opblaasd binne fuort. As se min rûke as jo se iepenje, yt se dan net op. |
| It bewarjen fan iten thús | As jo iten thús ynmeitsje of ynflesse, folgje dan de juste sterilisaasjemetoaden. It brûken fan in snelkookpan is ideaal om 30 minuten te stomen op 121 graden Celsius (250 °F). |
| Beskerming tsjin ferwûnings | |
| Wûnesoarch | Waskje elke wûne goed mei sjippe en hâld it skjin. As in wûne net binnen in pear dagen genêst en begjint te etterjen, sykje dan direkt medysk advys. |
| Oar | Foarkom it gebrûk fan yllegale drugs. As jo Botulinumtoxine-ynjeksjes krije foar kosmetyske doelen, lit se dan allinich dwaan troch in sertifisearre, kwalifisearre dokter. |
Hoewol botulisme wat is om bang foar te wêzen, kinne wy tige feilich wêze troch der bewust fan te wêzen en foarsichtich te wêzen. It is foaral wichtich om foarsichtich te wêzen by it koken en opslaan fan iten. As jo ea de minste twifel hawwe oer dit, stelle dan net út om in dokter te rieplachtsjen. Want betide behanneling kin in libben rêde.
Berjocht foar thús
- Botulisme is in slimme sykte dy't it senuwstelsel oantaastet, feroarsake troch in gifstof produsearre troch de baktearje Clostridium botulinum.
- De wichtichste symptomen binne dûbeld sicht, muoite mei praten en slikken, hingjende oogleden en muoite mei sykheljen.
- As jo dizze symptomen hawwe, is it in medysk needgefal. Gean daliks nei de Spoedeisende Hulp (ETU) fan in sikehûs.
- Foarkom it iten fan selsmakke blikiten, útstekkende blikjes en iten dat in minne rook hat. It is tige wichtich om iten goed te koken.
- Jou gjin huning oan poppen ûnder ien jier om hokker reden dan ek.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment