Cad is gá duit a bheith ar an eolas faoi Glútamín

An bhfuil tú riamh tar éis cloisteáil faoi phróitéin? Cuidíonn próitéin le matáin a thógáil, créachta a leigheas, agus sinn a chosaint ar ghalar. Díreach mar a theastaíonn brící chun teach a thógáil, teastaíonn próitéin ónár gcorp. Mar sin, tá próitéin déanta as bloic bheaga ar a dtugtar aimínaigéid. Inniu, beimid ag caint faoi aimínaigéad an-tábhachtach amháin den sórt sin, Glútamín.

Cad go díreach is Glútamín ann?

Go simplí, is é glútamín an aimínaigéad is flúirseach inár gcorp. Tá sé riachtanach dár gcorp. Is é an rud a fhágann go bhfuil sé speisialta ná gur "aimínaigéad neamhriachtanach coinníollach" é.

Anois is dócha go bhfuil tú ag smaoineamh cad is brí leis an bhfocal sin. Déanaimis é a mhíniú go simplí.

• Cén fáth a dtugtar "neamhriachtanach" air?: Tá roinnt aimínaigéid ann nach féidir lenár gcorp a dhéanamh, agus ní mór dúinn iad a fháil ó bhia. Tugtar aimínaigéid "riachtanacha" orthu. Ach is glútamín ceann is féidir lenár gcorp a dhéanamh leis féin. Faighimid é ón mbia a itheann muid freisin. Tugtar "neamhriachtanach" air mar is féidir leis an gcorp é a dhéanamh leis féin.

• Cén fáth a dtugtar "coinníollach" air?: De ghnáth, nuair a bhímid sláintiúil, déanann ár gcorp go leor glútamíne. Ach bíonn cásanna speisialta ann, ar a dtugtar "coinníollacha", nuair a bhíonn níos mó glútamíne ag teastáil ónár gcorp ná mar is gnách. Samhlaigh go bhfuil gortú tromchúiseach, dón, obráid mhór, nó tinneas tromchúiseach ort. Ag amanna mar seo, úsáideann an corp go leor glútamíne. Ansin, b'fhéidir nach leor an méid a dhéanann an corp. Sin an uair a chaithfimid níos mó glútamíne a fháil ón taobh amuigh, trí bhia nó b'fhéidir trí fhorlíonta.

Ach cuimhnigh, bíonn dóthain glútamíne i gcorp an duine fásta sláintiúil chun dea-shláinte a choinneáil, mar sin níl aon ghá le glútamín breise a ghlacadh gan chúis.

Cad a dhéanann glútamín dár gcorp?

Is cosúil le hoibrí ciúin inár gcorp é glútamín. Déanann sé dhá phríomhrud.

1. Neartaíonn sé an Córas Imdhíonachta: Tá cuid cosúil le harm ag ár gcorp. Is é sin ár gcóras imdhíonachta. Nuair a thagann frídíní agus nuair a tharlaíonn ionfhabhtuithe, troideann an córas seo leo. Is iad na cealla fola bána na príomhshaighdiúirí sa chóras seo. Mar sin, teastaíonn fuinneamh, is é sin, breosla, ó na cealla fola bána seo chun oibriú agus troid. Tá glútamín ar cheann de na príomhbhreoslaí a theastaíonn ó na cealla fola bána seo. Cuidíonn glútamín freisin le fíocháin ghortaithe a dheisiú.

2. Coinníonn sé an córas díleá sláintiúil:Ní feadán amháin atá inár n-inní. Tá bacainn láidir iontu atá déanta suas de chealla a chlúdaíonn a mballaí. Cuireann an bacainn seo cosc ​​ar mhiocróib nach dteastaíonn agus ar cháithníní bia neamhdhíleáite dul isteach sa tsruth fola. Cothaíonn glútamín na cealla sna n-inní seo agus cuidíonn sé leis an mballa seo a choinneáil láidir. Ciallaíonn sé seo go bhfuil glútamín an-tábhachtach chun córas intestinal sláintiúil a chothabháil.

Cén cineál bianna ar féidir leat glútamín a fháil uathu?

An chuid is mó den am, faighimid go leor glútamíne ó na bianna saibhir i bpróitéin a itheann muid. Má itheann tú aiste bia cothrom, ní gá duit a bheith buartha faoi ghlútamín.

Seo roinnt bianna atá saibhir i glútamín.

Cén fáth a n-úsáidtear forlíonta glútamíne?

Is fadhb í seo a bhíonn ag go leor daoine. Ní bhíonn forlíonadh glútamíne ag teastáil ó dhuine sláintiúil. Mar go ndéanann an corp é agus go bhfaigheann sé é ó bhia freisin. Mar sin féin, d’fhéadfadh dochtúirí glútamín a mholadh i gcásanna áirithe leighis.

Anois, féachfaimid ar na cásanna ina bhfuil glútamín á thaighde agus á úsáid.

Galar Cealla Corráin

Seo an t-aon uair a bhfuil úsáid glútamín ceadaithe go hoifigiúil ag Riarachán Bia agus Drugaí na Stát Aontaithe (FDA). Is neamhord géiniteach é galar cealla corráin ina n-athraíonn cruth ár gcealla fola dearga, ag éirí ina gcruth corráin. Is féidir leis na cealla athraithe seo dul i bhfostú i soithigh fola beaga, rud a fhágann pian mór agus deacrachtaí eile. Fuarthas amach go laghdaíonn glacadh foirm ar a dtugtar L-glútamín deacrachtaí amhail pian de bharr an ghalair seo.

Dóiteáin nó gortuithe tromchúiseacha

Mar a phléamar níos luaithe, nuair a bhíonn tráma mór ar an gcorp, amhail dó trom, obráid mhór, nó timpiste thromchúiseach, titeann leibhéil glútamíne sa chorp go tobann. Laghdaíonn sé seo an córas imdhíonachta agus déanann sé níos so-ghabhálaí é d’ionfhabhtuithe. Léirigh roinnt taighde gur féidir le glútamín a thabhairt d’othair san ospidéal (amhail iad siúd atá ag fáil beathaithe feadánacha) cabhrú le hionfhabhtuithe a chosc agus damáiste orgán a laghdú. Mar sin féin, níl sé soiléir fós an n-oibríonn sé seo mar an gcéanna do gach duine.

Ailse

Tá caidreamh casta idir ailse agus glútamín.

• Ar thaobh amháin, úsáideann cealla ailse go leor fuinnimh chun fás go tapa. Is ionadh é glútamín ar cheann de na príomhbhianna do chealla ailse. Mar sin uaireanta is féidir le cealla ailse an glútamín go léir sa chorp a ionsú, rud a fhágann easnamh glútamín i gcealla sláintiúla.
• Ar an láimh eile, tá sé léirithe ag roinnt staidéar gur féidir le glútamín cabhrú le cuid de na fo-iarsmaí a bhaineann le cóireáil ailse a laghdú, go háirithe ceimiteiripe. Mar shampla, d'fhéadfadh glútamín cabhrú le créachta pianmhara sa bhéal agus sa scornach (múcóisíteas) agus pian de bharr damáiste néaróg (néarapaite) a laghdú.

Tá taighde fós ar siúl ar seo, mar sin níor cheart ach don dochtúir atá ag cóireáil an othair cinneadh a dhéanamh an bhfuil glútamín oiriúnach d'othar ailse nó nach bhfuil.

Feidhmíocht lúthchleasaíochta

Creideann go leor lúthchleasaithe gur féidir le glútamín cabhrú le matáin a thógáil agus pian sna matáin tar éis aclaíochta a laghdú. Léirigh roinnt staidéar beag gur féidir le glútamín cabhrú le pian sna matáin tar éis aclaíochta a laghdú go pointe áirithe. Mar sin féin, níl aon fhianaise eolaíoch sholadach ann go gcabhraíonn glútamín le fás matáin (tógáil matáin).

An féidir fo-iarsmaí a bheith mar thoradh ar glútamín a ghlacadh?

Meastar go bhfuil glútamín sábháilte go ginearálta nuair a thógtar é sna dáileoga molta, ach d'fhéadfadh fo-iarsmaí beaga a bheith ag daoine áirithe.

• Pian boilg
• Pian droma
• Constipation
• Tinneas cinn
• Masmas

Chomh maith leis sin, tá gá le taighde fós chun a fháil amach an bhféadfadh forlíonadh fadtéarmach glútamíne difear a dhéanamh don chaoi a n-úsáideann an corp aimínaigéid. Sin é an fáth a ndeirimid arís agus arís eile gan aon fhorlíonta a úsáid gan comhairle leighis.

An laghdaíonn glútamín saill bhoilg?

Is ceist í seo a chuireann go leor daoine freisin. Níl aon fhianaise eolaíoch sholadach ann go fóill go laghdaíonn glútamín saill bhoilg nó meáchan. Dá bhrí sin, níl aon phointe glútamín a úsáid chun meáchan a chailleadh.