An gceannaíonn tú paicéad bainne bó nuair a théann tú chuig an ollmhargadh freisin, nó an bhféachann tú ar na táirgí nua cosúil le bainne almón agus bainne soighe? Go deimhin, na laethanta seo, feicimid go leor daoine ag casadh ar bhainne plandaí-bhunaithe in ionad bainne bó. Mar sin inniu, labhraímis faoin gceann is mó tóir díobh seo, 'bainne almón'. An bhfuil sé seo go maith dár gcorp i ndáiríre? Cé dó a bhfuil sé oiriúnach i ndáiríre? Tuigimis seo go léir go beacht agus go simplí.
Go simplí, cad is bainne almón ann?
An-simplí. Is deoch é bainne almóine a dhéantar trí almóinní agus uisce a chomhcheangal. Ní bainne ainmhíoch é seo, ach bainne plandaí-bhunaithe. Is é an rud is mó agus is tábhachtaí faoi ná nach bhfuil lachtós ann .
Anois, b’fhéidir go bhfuil tú ag smaoineamh cad is lachtós ann. Is cineál siúcra é lachtós a fhaightear go nádúrtha i mbainne ainmhithe, amhail bainne bó. Bíonn deacracht ag daoine áirithe an lachtós seo a dhíleá. Tugtar ‘Éadulaingt Lachtóis’ air. Sin é an fáth a mbíonn at, pian boilg agus buinneach mar thoradh ar bhainne bó a ól. Mar sin, is rogha iontach eile é bainne almón do dhaoine den sórt sin. Chomh maith leis sin, úsáideann daoine nach n-úsáideann aon táirgí ainmhithe (Veigeánach) bainne almón go minic.
Cad atá i ndáiríre i mbainne almón a cheannaítear i siopa?
Má fhéachaimid ar lipéad an phaicéid bainne almóine a cheannaímid ón siopa, is féidir linn a fheiceáil go bhfuil rudaí eile ann seachas almóinní agus uisce.
- Vitimíní agus mianraí: Cuireann go leor brandaí rudaí cosúil le cailciam, vitimín D, agus vitimín E leis. Méadaíonn sé seo an luach cothaitheach.
- Siúcra: Tá siúcra nó milseoirí eile curtha le roinnt cineálacha chun binneas a chur leo. Tá lipéad "Milsithe" orthu seo.
- Cobhsaitheoirí: Cuirtear iad seo le bainne chun cabhrú leis teannadh, fanacht réidh, agus maireachtáil níos faide.
Más bainne almón atá á cheannach agat, is fearr an cineál a deir "Gan siúcra" (gan siúcra) agus "Daingnithe" (le vitimíní agus mianraí breise) a roghnú.
Anois, féachfaimid ar an difríocht mhór chothaitheach idir bainne almón milisithe agus neamh-mhilsithe.
| Faisnéis chothaitheach (1 cupán) | Gan siúcra | Milsithe |
|---|---|---|
| Calraí | Thart ar 40 | Thart ar 73 |
| Próitéin | 1 ghram | 1 ghram |
| Carbaihiodráití | 1 ghram | 13 gram |
| Siúcra | 0 gram | 12 gram |
Ón tábla seo, is féidir leat a fheiceáil cé mhéad calraí agus cé mhéad siúcra atá i ngach cineál siúcra breise.
Cad iad na buntáistí sláinte a bhaineann le bainne almón a ól?
Má roghnaítear i gceart é, cuireann bainne almón roinnt buntáistí ar fáil dúinn.
- Saibhir i Vitimín E: Is foinse mhaith Vitimín E é bainne almóine. Is frithocsaídeoir cumhachtach é Vitimín E atá an-tábhachtach dár gcóras imdhíonachta agus dár soithigh fola. Cosnaíonn na frithocsaídeoirí seo ár gcealla ó fhréamhacha saora a dhéanann damáiste dóibh.
- Cailciam do Shláinte na gCnámh: Tá cailciam breise i go leor bainne almón sna siopaí. Tá cailciam riachtanach chun ár gcnámha a choinneáil láidir. Cuidíonn sé seo freisin le cosaint a dhéanamh i gcoinne galair cosúil le oistéapóróis.
- Íseal i calraí agus carbaihiodráití: Tá bainne almón neamh-mhilsithe i bhfad níos ísle i calraí agus carbaihiodráití i gcomparáid le bainne bó. Dá bhrí sin, is rogha mhaith é dóibh siúd atá ag iarraidh a meáchan a rialú agus dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas orthu (`Diabetes Mellitus`) toisc nach n-ardaíonn sé leibhéil siúcra fola láithreach.
- Maith don chroí: Cuidíonn almóinní le leibhéil an droch-cholesterol (LDL) a laghdú agus leibhéil an dea-cholesterol (HDL) a mhéadú inár gcorp. Dá bhrí sin, cuidíonn siad go hindíreach le sláinte an chroí.
An difríocht idir bainne almón, bainne bó, agus bainne coirce
Féachfaimid ar na difríochtaí idir na trí chineál bainne seo sa tábla seo.
| Tréith | Bainne almón (gan siúcra) | Bainne bó (íseal saille) | Bainne coirce (gan siúcra) |
|---|---|---|---|
| Próitéin (in aghaidh an chupáin) | 1 ghram (an-bheag) | 8 gram (an-ard) | 3-4 gram (measartha) |
| Calraí | Níos lú (40) | An iomarca (100-120) | An iomarca (120) |
| Lachtós | Níl | Tá | Níl |
Míbhuntáistí agus rudaí le breithniú
Chomh maith leis na buntáistí, tá cúpla rud ann ar cheart dúinn a bheith ar an eolas fúthu agus bainne almón á úsáid againn. Tá siad seo an-tábhachtach.
1. Iontógáil próitéine an-íseal
Seo an míbhuntáiste is mó a bhaineann le bainne almón. Mar is féidir leat a fheiceáil ón tábla thuas, tá méid an-bheag próitéine i mbainne almón i gcomparáid le bainne bó. Tá próitéin riachtanach dár gcorp a fhás agus a thógáil matáin. Dá bhrí sin, má úsáideann tú bainne almón in ionad bainne bó, ní mór duit a bheith an-chúramach faoi do riachtanais próitéine a chomhlíonadh ó bhéilí eile.
2. Ní oiriúnach do naíonáin
Ná tabhair bainne almón do naíonáin faoi bhun bliana d'aois riamh. Níl dóthain próitéine, saille ná cothaithigh eile i mbainne almón dá bhfás. Is é bainne cíche an bia is fearr do naíonáin, agus níor cheart cineálacha eile bainne a thabhairt ach amháin faoi chomhairle dochtúra cáilithe, más gá.
3. Ailléirgí Cnónna
Má tá ailléirge agat ar almóinní nó ar chnónna eile, is féidir le bainne almóinní imoibriú ailléirgeach tromchúiseach a chur faoi deara. Dá bhrí sin, ba chóir do dhaoine den sórt sin bainne almóinní a sheachaint go hiomlán.
4. Fadhbanna leis an fhaireog thyroid
D’fhéadfadh comhdhúile (goitrogens) a bheith in almóinní a d’fhéadfadh cur isteach ar chumas na faireoige thyroid iaidín a ionsú. Dá bhrí sin, má tá hypothyroidism ort, seachain méideanna móra bainne almóinní a ól. Má tá imní ort faoi seo, is fearr labhairt le do dhochtúir teaghlaigh le haghaidh comhairle.
Conas é a dhéanamh sa bhaile? Conas é a úsáid?
Is féidir leat bainne almón úr a dhéanamh sa bhaile freisin, seachas é a cheannach ón siopa. Níl sé chomh deacair agus a cheapfá.
- Ar dtús, glac cupán almóinní agus sáithigh iad in uisce thar oíche.
- An lá dár gcionn, draenáil an t-uisce agus measc na halmóinní sáithithe go maith le thart ar 2 chupán uisce.
- Ansin scag an meascán seo trí phíosa éadach glan nó trí chriathar mogalra mín.
Más mian leat, is féidir leat beagán vanilla, píosa coirt cainéil, nó fiú dáta nó dhó a chur leis más mian leat blas níos milse agus tú ag meascadh.
Is féidir leat é seo a úsáid mar ionadach d'aon rud a mbainfeá úsáid as bainne bó dó de ghnáth.
- Ith le gránaigh
- Déan caife agus tae.
- Déan smúdáin nó croithíní
- Agus rudaí cosúil le pancóga á ndéanamh agat
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Is rogha iontach eile seachas bainne bó é bainne almóine, go háirithe dóibh siúd a bhfuil éadulaingt lachtós orthu agus do veigeánaigh.
- Agus tú ag ceannach, roghnaigh cineálacha "Gan siúcra" (saor ó shiúcra) agus "Daingnithe" (le vitimíní agus cailciam curtha leis) i gcónaí. Cabhróidh sé seo leat siúcra agus calraí neamhriachtanacha a sheachaint agus cothú breise a sholáthar.
- Tá bainne almón an-íseal i bpróitéin , mar sin ní ionad cothaitheach iomlán é do bhainne bó. Bí cinnte próitéin a fháil ó bhianna eile i do réim bia.
- Seachain bainne almón a thabhairt do leanaí faoi bhun bliana d'aois go hiomlán.
- Má tá ailléirge cnónna nó riocht thyroid ort, téigh i gcomhairle le do dhochtúir sula n-ólann tú bainne almón.
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis