Am bi thu cuideachd a’ ceannach pacaid de bhainne bò nuair a thèid thu don mhòr-bhùth, no am bi thu a’ coimhead air na toraidhean ùra mar bhainne almoin agus bainne soighe? Gu dearbh, na làithean seo, chì sinn mòran dhaoine a’ tionndadh gu bainne stèidhichte air planntrais an àite bainne bò. Mar sin an-diugh, bruidhnidh sinn mun fhear as mòr-chòrdte dhiubh sin, ‘bainne almoin’. A bheil seo dha-rìribh math airson ar cuirp? Cò dha a tha e dha-rìribh freagarrach? Tuigidh sinn seo uile gu mionaideach agus gu sìmplidh.
Gu sìmplidh, dè a th’ ann am bainne almoin?
Glè shìmplidh. 'S e deoch a th' ann am bainne almoin air a dhèanamh le bhith a' measgachadh almoin agus uisge. Chan e bainne bheathaichean a tha seo, ach bainne stèidhichte air lusan. Is e an rud as motha agus as cudromaiche mu dheidhinn nach eil lactos ann .
A-nis is dòcha gu bheil thu a’ faighneachd dè a th’ ann an lactos. Is e seòrsa siùcair a th’ ann an lactos a lorgar gu nàdarra ann am bainne bheathaichean, leithid bainne bò. Tha duilgheadas aig cuid de dhaoine an lactos seo a chnàmh. Canar ‘Neo-fhulangas Lactose’ ris. Sin as coireach gu bheil òl bainne bò ag adhbhrachadh sèid, pian stamag, agus a’ bhuineach. Mar sin tha bainne almoin na dheagh roghainn eile dha na daoine sin. Cuideachd, bidh daoine nach bi a’ cleachdadh toraidhean bheathaichean sam bith (Vegan) a’ cleachdadh bainne almoin gu mòr.
Dè dha-rìribh a tha ann am bainne almoin a cheannaichear ann an stòr?
Ma choimheadas sinn air leubail a’ phacaid bainne almoin a cheannaicheas sinn bhon bhùth, chì sinn gu bheil rudan eile ann a bharrachd air almoin agus uisge.
- Vitamain agus mèinnirean: Bidh mòran bhrandan a’ cur rudan mar calcium, vitimín D, agus vitimín E ris. Bidh seo a’ meudachadh an luach beathachaidh.
- Siùcar: Tha siùcar no milsearan eile air an cur ri cuid de sheòrsan gus binneas a chur ris. Tha iad sin air an ainmeachadh mar “Milsichte”.
- Seasmhaichearan: Tha iad sin air an cur ri bainne gus a chuideachadh le bhith a’ crathadh, a’ fuireach rèidh, agus a’ cumail nas fhaide.
Ma tha thu a’ ceannach bainne almoin, ’s fheàrr dhut an seòrsa a tha ag ràdh “Gun mhilseachadh” (gun shiùcair) agus “Daingnichte” (le vitamain agus mèinnirean a bharrachd) a thaghadh.
A-nis leig dhuinn sùil a thoirt air an eadar-dhealachadh mòr beathachaidh eadar bainne almoin milisichte agus gun mhils.
| Fiosrachadh beathachaidh (1 cupa) | Gun mhilseachadh | Air a mhilseachadh |
|---|---|---|
| Calaraidhean | Mu 40 | Mu 73 |
| Pròtain | 1 gram | 1 gram |
| Gualaisgean | 1 gram | 13 gram |
| Siùcar | 0 gram | 12 gram |
Bhon chlàr seo, chì thu cia mheud calaraidh agus cia mheud siùcair a tha anns gach seòrsa de shiùcair a bharrachd.
Dè na buannachdan slàinte a tha ann bho bhith ag òl bainne almoin?
Ma thèid a thaghadh gu ceart, bheir bainne almoin grunn bhuannachdan dhuinn.
- Beairteach ann am bhiotamain E: Tha bainne almoin na stòr math de bhiotamain E. Tha bhiotamain E na antioxidant cumhachdach a tha glè chudromach airson ar siostam dìon agus soithichean fala. Bidh na antioxidants sin a’ dìon ar ceallan bho radicals saor a bhios gan milleadh.
- Calcium airson Slàinte nan Cnàmhan: Tha calcium air a chur ris ann am mòran bhainne almoin anns na stòran. Tha calcium riatanach airson ar cnàmhan a chumail làidir. Bidh seo cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ dìon an aghaidh ghalaran mar osteoporosis.
- Ìosal ann an calaraidhean agus gualaisg: Tha bainne almoin gun mhìlseachd mòran nas ìsle ann an calaraidhean agus gualaisg an taca ri bainne bò. Mar sin, tha e na dheagh roghainn dhaibhsan a tha a’ feuchainn ri smachd a chumail air an cuideam agus dhaibhsan le tinneas an t-siùcair (‘Diabetes Mellitus’) oir chan eil e ag àrdachadh ìrean siùcar fala sa bhad.
- Math airson a’ chridhe: Bidh almoin a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh droch cholesterol (‘LDL’) agus ag àrdachadh ìrean deagh cholesterol (‘HDL’) nar bodhaig. Mar sin, bidh iad a’ cuideachadh gu neo-dhìreach le slàinte a’ chridhe.
An diofar eadar bainne almoin, bainne bò, agus bainne coirce
Seallaidh sinn air na h-eadar-dhealachaidhean eadar na trì seòrsaichean bainne seo san chlàr seo.
| Feart | Bainne almoin (gun siùcar) | Bainne bò (ìosal ann an geir) | Bainne coirce (gun siùcar) |
|---|---|---|---|
| Pròtain (gach cupa) | 1 gram (glè bheag) | 8 graman (glè àrd) | 3-4 graman (meadhanach) |
| Calaraidhean | Nas lugha (40) | Cus (100-120) | Cus (120) |
| Lactos | Chan eil | Tha | Chan eil |
Eas-bhuannachdan agus rudan ri beachdachadh
A bharrachd air na buannachdan, tha beagan rudan ann air am feum sinn a bhith mothachail nuair a bhios sinn a’ cleachdadh bainne almoin. Tha iad sin glè chudromach.
1. Glè bheag de phròtain
Seo an ana-cothrom as motha a tha aig bainne almoin. Mar a chì thu bhon chlàr gu h-àrd, tha glè bheag de phròtain ann am bainne almoin an taca ri bainne bò. Tha pròtain riatanach airson fàs ar cuirp agus togail fèithean. Mar sin, ma chleachdas tu bainne almoin an àite bainne bò, feumaidh tu a bhith gu sònraichte faiceallach mu bhith a’ coinneachadh ris na feumalachdan pròtain agad bho bhiadhan eile.
2. Chan eil e freagarrach do leanaban
Na toir bainne almoin a-riamh do leanaban fo aois bliadhna. Chan eil pròtain, geir agus beathachadh eile gu leòr ann am bainne almoin airson am fàs. Is e bainne-cìche am biadh as fheàrr do leanaban, agus cha bu chòir seòrsachan eile bainne a thoirt seachad ach fo chomhairle dotair teisteanasach, ma tha sin riatanach.
3. Aileardsaidhean Cnòthan
Ma tha aileirdsidh agad ri almoin no cnothan eile, faodaidh òl bainne almoin droch ath-bhualadh aileirgeach adhbhrachadh. Mar sin, bu chòir do dhaoine mar sin bainne almoin a sheachnadh gu tur.
4. Duilgheadasan leis an thyroid
Dh’fhaodadh gum bi todhar (goitrogens) ann an almoin a dh’ fhaodadh bacadh a chur air comas an fhaireag thyroid iodine a ghabhail a-steach. Mar sin, ma tha hypothyroidism ort, seachain òl mòran bainne almoin. Ma tha dragh ort mu dheidhinn seo, ’s fheàrr bruidhinn ri do dhotair teaghlaich airson comhairle.
Ciamar a nì thu e aig an taigh? Ciamar a chleachdas tu e?
Faodaidh tu bainne almoin ùr a dhèanamh aig an taigh cuideachd, seach a cheannach bhon bhùth. Chan eil e cho doirbh 's a dh'fhaodadh tu smaoineachadh.
- An toiseach, gabh mu chupa de almoin agus bog iad ann an uisge thar oidhche.
- An ath latha, dòirt an t-uisge air falbh agus measgaich na almoin bogte gu math le mu 2 chupa uisge.
- An uairsin sìolaich am measgachadh seo tro phìos aodaich glan no criathar mogaill mhìn.
Ma thogras tu, faodaidh tu beagan vanilla, pìos de rùsg cinnamon, no eadhon ceann-latha no dhà a chur ris ma tha thu ag iarraidh blas nas binne fhad ‘s a tha thu a’ measgachadh.
Faodaidh tu seo a chleachdadh an àite rud sam bith a chleachdas tu bainne bò air a shon mar as trice.
- Ith le arbhar
- Dèan cofaidh is tì.
- Dèan smoothies no crathaidhean
- Nuair a bhios tu a’ dèanamh rudan mar phancagan
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Tha bainne almoin na dheagh roghainn eile an àite bainne bò, gu h-àraidh dhaibhsan aig a bheil neo-fhulangas lactose agus vegans.
- Nuair a bhios tu a’ ceannach, tagh an-còmhnaidh seòrsachan “Gun mhìlseachd” (gun siùcar) agus “Daingnichte” (le bhiotamain agus calcium air an cur ris) . Cuidichidh seo thu gus siùcar agus calaraidhean neo-riatanach a sheachnadh agus bheir e beathachadh a bharrachd dhut.
- Tha bainne almoin glè ìosal ann am pròtain , agus mar sin chan e àite beathachaidh iomlan a th’ ann airson bainne bò. Dèan cinnteach gum faigh thu pròtain bho bhiadhan eile nad dhaithead.
- Seachain bainne almoin a thoirt do leanaban fo aois aon bhliadhna gu tur.
- Ma tha aileirdsidh cnò no tinneas thyroid ort, bruidhinn ris an dotair agad mus òl thu bainne almoin.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris