Lay se yon engredyan endispansab nan kwizin nou yo pou ajoute gou ak bon sant nan manje nou yo. Sepandan, gen moun ki pa renmen lay sa a ditou. Menm manje yon ti lay, oubyen menm touche l, ka lakòz divès reyaksyon alèjik. Li ka lakòz difikilte pou respire ak gratèl. Jodi a nou pral pale sou alèji lay sa a, oubyen `(Alèji Lay)`. Li enpòtan tou pou nou sonje ke kondisyon sa a ka rive lakay moun tout laj.

Ki sa ki alèji lay?

Senpleman, yon alèji lay se yon reyaksyon endezirab nan sistèm iminitè ou a lay. Sistèm iminitè kò nou an sipoze pwoteje nou kont maladi. Men pafwa, sistèm sa a konfonn yon bagay ki pa danjere, tankou lay, ak yon lènmi danjere . Se lè sa a sentòm alèji sa yo rive.

Bagay enpòtan an se ke gen de bagay yo rele yon alèji lay ak yon entolerans lay. Pa konfonn de yo.

• Alèji ak lay: Sa rive lè sistèm iminitè w la reyaji ak lay. Antikò yo fòme nan kò a epi plizyè pwodui chimik libere. Sentòm yo ka pafwa trè grav . Li ka afekte nenpòt sistèm, tankou po a, sistèm respiratwa a, sistèm sikilatwa a ak sistèm dijestif la.
• Entolerans Lay: Sa a anjeneral gen rapò ak sistèm dijestif ou. Sistèm iminitè a pa enplike ditou. Sentòm tankou gonfleman, kranp nan vant, kè plen, ak dyare yo komen. Sa a sanble ak yon moun ki gen "IBS (sendwòm entesten iritab)", oswa yon kondisyon kote kèk moun pa ka dijere lèt (entolerans laktoz). Sa ka rive tou lè kò a manke anzim ki nesesè pou dijere sèten manje.

Kidonk, ou pwobableman konprann diferans ki genyen ant de yo. Nan yon alèji, sentòm yo anjeneral pi entans epi yo parèt byen vit.

Ki jan alèji lay komen?

Pou di vre, alèji lay pa tèlman komen . Pifò moun gen yon kondisyon kote yo pa ka sipòte lay. Sepandan, si w santi nenpòt malèz, li pi bon pou w al wè yon doktè pou w ka sèten si se yon alèji oswa yon lòt bagay.

Ki sentòm yon alèji lay?

Sentòm sa yo ka varye de yon moun a yon lòt. Epitou, sentòm sa yo ka parèt nan kèk minit jiska de zèdtan apre yon moun fin manje oswa touche lay. Nan ka anpwazònman lay, sentòm yo ka pran plizyè èdtan pou parèt, epi sentòm yo pa grav konsa.

Men kèk nan sentòm ki pi komen yo:

• Gratèl, gratèl, dekolorasyon po.Pafwa, sa yo ka rive non sèlman kote lay la te antre an kontak, men tou sou tout kò a. Gen kèk moun ki ka devlope tou yon kondisyon yo rele dèrmatit kontak .
• Anfle nan bouch, lang, oswa gòj. Sa a se yon siy yon ti jan alarmant.
• Difikilte pou respire, souf kout.
• Mal vant, kè plen, vomisman, dyare.
• Batman kè rapid, vètij, endispozisyon.
• Anafilaksi: Sa a se reyaksyon alèjik ki pi danjere e ki ka menase lavi . Li ka lakòz souf kout toudenkou, tansyon ba, ak pèt konesans.

Enpòtan: Si ou santi sentòm alèjik grav apre ou fin manje oswa touche lay, sitou difikilte pou respire oswa anfle nan gòj ou, rele 911 imedyatman epi chèche yon anbilans oswa ale nan lopital ki pi pre a. Sa a se yon ijans!

Pafwa, reyaksyon an ka varye tou selon fason ou itilize lay la. Pa egzanp, ou ka pa gen okenn reyaksyon ak lay kwit nan sòs oswa sòs vyann. Sepandan, si ou manje yon moso lay kri, ou ka gen yon reyaksyon alèjik grav. Sepandan, si ou santi nenpòt malèz oswa doulè akòz lay, pa pran l alalejè . Li trè enpòtan pou w di yon doktè.

Poukisa alèji lay sa a rive?

Jan nou te mansyone pi bonè, alèji manje rive lè sistèm iminitè nou an konfonn sèten manje ak "lènmi". Menm bagay la rive ak lay. Pou fè fas ak "menas" sa a, kò a libere pwodui chimik tankou istamin epi li kreye selil enflamatwa. Se reyaksyon sa a ki lakòz sentòm alèjik yo.

Anfèt, doktè yo toujou pa byen konprann poukisa se sèlman kèk moun ki devlope kalite alèji sa yo epi lòt moun pa fè sa.

Si ou gen alèji ak lay, èske ou gen alèji ak zonyon tou?

Sa a se yon kesyon anpil moun poze. Ou ka fè alèji ak lay men ou pa fè alèji ak zonyon. Sepandan, anpil moun fè alèji ak toude . Rezon an se ke ni zonyon ni lay se anpoul ki fè pati menm fanmi plant lan (fanmi Allium). Pwoteyin ki nan yo sanble anpil. Se poutèt sa, kò ou ka reyaji menm jan ak toude.

Nou rele sa reyaktivite kwaze . Gen lòt plant ki fanmi pwòch ak lay tankou powo, siv, ak chalòt (yon ti zonyon tankou yon zonyon wouj). Ou p ap gen alèji ak tout plant nan menm fanmi an. Sepandan, rechèch montre ke reyaktivite kwaze sa a ka yon pwoblèm pou moun ki gen alèji ak lay.

Ki faktè risk ki genyen pou alèji lay?

Gen kèk faktè ki ka ogmante risk ou genyen pou devlope yon alèji lay:

• Si gen yon moun nan fanmi an ki gen alèji(Istwa alèji nan fanmi an).
• Si ou gen maladi tankou asma oswa ekzema .
• Si ou fè alèji ak plant menm jan an tankou zonyon, siv, oswa powo, yon moun ki reyaji ak youn nan sa yo gen plis chans pou l reyaji ak lay tou.

Konplikasyon posib nan alèji lay

Laplipa tan, alèji lay yo pa grav ase pou yo menase lavi moun. Sepandan, pafwa sentòm grav oswa yon kondisyon ki menase lavi yo rele anafilaksi ka rive. Rechèch montre ke manje oswa touche lay kri gen plis chans pou lakòz anafilaksi pase lay kwit.

Kijan pou fè dyagnostik alèji lay?

Alèji manje yo jeneralman yon ti jan difisil pou dyagnostike paske nou manje anpil diferan manje ak engredyan an menm tan.

Pou dyagnostike sa, yon doktè oswa yon alèjisyen ap poze w kesyon sou sentòm ou yo epi revize istwa medikal ou. Anplis de sa, yo ka fè kèk tès pou detèmine si lay ap lakòz sentòm ou yo:

• Tès Pike Po: Sa enplike mete yon ti kantite alèrjèn sou po ou, fè yon ti pike, epi tcheke pou wè si gen nenpòt reyaksyon (tankou woujè oswa anflamasyon).
• Tès San: Gen kèk tès san ki ka tcheke si sistèm iminitè w la ap reyaji (ap pwodui antikò) a yon manje espesifik (pa egzanp, lay).
• Tès Defi Manje: Sa a fèt sèlman sou sipèvizyon yon doktè, nan yon lopital . Nan sa a, doktè a ba ou yon ti kantite lay epi li obsève ou ak anpil atansyon pou wè si ou gen nenpòt reyaksyon alèjik.

Avètisman: Pa janm eseye "manje lay epi wè sa k ap pase" lakay ou poukont ou. Li pi an sekirite pou fè kalite tès sa yo nan yon kote ki gen enstalasyon medikal pou jere yon reyaksyon grav.

Ki jan yon alèji lay grav?

Pifò alèji lay yo pa grav. Sepandan, li enpòtan pou pale ak yon doktè sou sentòm ou yo epi evite lay jiskaske ou konnen egzakteman ki nivo sansiblite ou genyen.

Ki jan ou trete alèji lay?

Pi bon e sèl tretman an se evite lay nèt .

Si ou toudenkou devlope ti sentòm (tankou gratèl, ti boul) apre ou fin manje oswa touche lay, ou ka achte antihistaminik nan yon famasi oswa yon makèt.Gen anpil kalite medikaman ki ka soulaje doulè. Pa egzanp, gen medikaman tankou `(difenidramin - Benadryl®)` oubyen `(cetirizine - Zyrtec®)`. Sepandan, li saj pou w al kay doktè anvan w pran yo.

Pou reyaksyon ki pi grav, sèvi ak li nan yon ijans. Doktè w la ka preskri w yon oto-enjektè epinefrin ijans (oto-enjektè Epinefrin - EpiPen®) . Kenbe sa a avèk ou epi sèvi avè l nan ka ta gen yon reyaksyon alèjik grav. Sonje byen, menm si w ap itilize yon EpiPen®, ou ta dwe toujou rele sèvis medikal ijans imedyatman , paske medikaman an ka diminye apre yon ti tan.

Yon lòt bagay enpòtan pou w sonje se ke lay se yon engredyan komen nan anpil manje pre-anbale ak trete . Pafwa, lis engredyan yo ka pa di "lay" eksplisitman. Donk, si w gen dout, li pi bon pou w evite manje a oswa rele manifakti a.

Yo itilize lay nan anpil plat nan peyi nou an ak aletranje. Anvan ou kòmande manje nan yon restoran, enfòme anplwaye yo ke ou gen yon alèji ak lay. Lè sa a, y ap kapab rekòmande yon plat san lay pou ou.

Men kèk lòt bagay ou ka fè:

• Lave byen tout istansil, planch pou koupe, kouto, ak sifas pou kwit manje ki te an kontak ak lay.
• Anvan ou kòmande, pale ak yon anplwaye restoran sou alèji ou yo. Chef la ka prepare repa ou apa oswa ba ou yon lis manje ki an sekirite.
• Si w pral nan yon fèt oswa yon piknik, di moun k ap resevwa envite a ke ou gen alèji ak lay. Yo ka di w ki engredyan yo te itilize, oswa ba w yon lòt plat. Oubyen, ou ka pote pwòp manje pa w.
• Sèvi ak lòt epis tankou paprika, origan, kimen, ak basil pou bay manje ou gou.

Èske alèji lay ak zonyon ka geri?

Pifò alèji manje pa ka geri . Pi bon bagay ou ka fè se evite manje ou fè alèji avèk yo epi anpeche reyaksyon alèjik. Epi prepare w pou fè fas ak nenpòt reyaksyon sibit ki ka rive.

Pafwa timoun yo ka sispann alèji lay la pandan y ap grandi. Men, se sèlman yon doktè ki ka konfime sa. Pafwa yo fè tès pou li. Li ra pou granmoun sispann yon alèji manje.

E si mwen gen yon alèji lay?

Viv ak yon alèji lay vle di toujou konnen sa ki nan manje w ap manje a . Sa ka yon ti jan difisil, men se yon bagay ou bezwen fè pou evite yon reyaksyon alèjik danjere.

Li trè enpòtan pou nou sonje sa lè n ap manje nan restoran, lakay zanmi, epi lè n ap achte machandiz nan magazen.Sa ka ede ou diminye risk pou ou manje oswa touche lay pa aksidan. Bon nouvèl la se ke menm moun ki gen alèji ak lay ka jwenn anpil opsyon san lay.

Èske alèji lay la pèmanan?

Pifò alèji manje pa ale fasil. Sepandan, pafwa, sitou nan timoun piti, alèji a ka ale. Pa janm al kay doktè pou fè tès alèji ou poukont ou . Fè sa sèlman anba sipèvizyon yon doktè.

Èske yon moun ka anpeche alèji lay?

Non, ou pa ka anpeche yon alèji lay. Ou ka sèlman jere reyaksyon alèjik ou a lè w evite lay oswa lè w pran medikaman.

Si ou gen yon alèji ak lay, ki manje ou ta dwe evite?

Lay vini sou plizyè fòm, tankou kri, kuit, an poud, ak nan lwil. Ou ka jwenn li tou nan anpil manje prepare (anbale). Men kèk manje ki ka gen lay ou ta dwe veye pou yo:

• Sòs salad
• Manje konjelé
• Soup nan bwat oswa chili
• Diri ak pasta nan bwat
• Lòt kondiman ak sòs

Sonje byen, lay se yon engredyan komen , kidonk li ka pa toujou nan lis sou etikèt pake a. Si ou gen dout, swa evite manje a oswa rele manifakti a pou mande enfòmasyon sou engredyan espesifik yo. Lè w ap manje nan yon restoran, asire w ou di sèvè a oswa chèf la sou alèji ou.

Piske zèb tankou siv, zonyon, ak echalot yo sanble ak lay, gen moun ki ka twouve li benefik pou evite manje sa yo tou.

Kilè mwen ta dwe wè yon doktè?

Si ou fè eksperyans nenpòt reyaksyon fizik ak lay (pa egzanp, gratèl, gratèl sou po, anfle nan bouch la oswa nan lang lan), al wè yon doktè. Malgre ke yon alèji ak lay se yon bagay ki ra, li pa enposib. Yon doktè ka dyagnostike alèji sa a epi di ou ki opsyon tretman ki pi bon pou ou.

Si ou panse ou ka gen sentòm alèji akoz lay, al wè yon doktè oswa yon alèjisyen. Yo ka dyagnostike ou epi rekòmande pi bon tretman an. Pi bon tretman an se evite lay, men sa ka difisil paske lay jwenn nan anpil manje. Si ou twouve li difisil pou viv san lay, ou ka chèche èd yon konseye sante mantal tou. Yo pare pou ede ou.

Finalman, sonje sa (Mesaj pou pote lakay)

Alèji lay se yon bagay ki ka afekte lavi chak jou kèk moun. Sepandan, avèk bon konesans ak swen , ou ka byen jere kondisyon sa a epi ou ka rete an sante.

• Fè atansyon ak sentòm ou yo. Si ou santi yon bagay dwòl lè w ap manje oswa touche lay, pran nòt de li.
• Chèche konsèy medikal. Si w gen dout, al wè yon doktè epi fè yon tchèkòp.
• Evite lay. Si ou gen yon alèji, li pi bon pou evite lay ak manje ki gen lay ladan yo.
• Prepare w pou yon ijans. Si w gen yon reyaksyon alèjik grav, kenbe yon EpiPen® avèk ou epi konnen kijan pou w itilize li.
• Enfòme lòt moun. Li trè enpòtan pou enfòme fanmi ou, zanmi ou ak anplwaye restoran ou sou alèji ou.

Ou pa poukont ou, gen anpil moun k ap viv ak maladi sa yo. Ou menm tou ou ka jwenn èd ou bezwen an epi rete an sante!

Alèji lay , alèji lay, sentòm alèji, alèji manje, anafilaksi, lay, tretman, prevansyon