Apakah Anda juga mencurigai adanya alergi makanan? Kalau begitu, mari kita cari tahu tentang (Tes Tantangan Makanan) ini!

Banyak orang mengalami berbagai gejala seperti sakit perut, ruam kulit, dan kesulitan bernapas ketika mereka mengonsumsi makanan tertentu, bukan? Terkadang sulit untuk mengetahui apakah itu benar-benar alergi atau sesuatu yang lain. Pada saat-saat seperti ini, ada tes khusus yang dapat membantu Anda mengetahui secara pasti apakah Anda benar-benar alergi terhadap makanan tertentu atau tidak. Hari ini, kita akan membahas tentang apa yang disebut "Tes Tantangan Makanan", atau tes tantangan pangan.

Apa itu "Tes Tantangan Makanan"?

Sederhananya, ini adalah cara paling andal untuk menentukan apakah seseorang alergi terhadap makanan tertentu . Bayangkan Anda merasakan sesuatu yang aneh saat makan kacang. Tes ini kemudian dapat menentukan apakah Anda benar-benar alergi terhadap kacang, atau hanya khayalan Anda. Selain itu, beberapa orang sembuh dari alergi yang mereka alami saat masih kecil hingga dewasa. Tes ini juga dapat menentukan apakah alergi tersebut telah hilang atau apakah Anda harus terus menghindari makanan tersebut .

Ini melibatkan pengenalan bertahap makanan yang Anda duga menyebabkan alergi dalam dosis yang meningkat, di bawah pengawasan penuh dokter atau ahli alergi Anda.

Hal terpenting adalah jangan pernah mencoba melakukan tes ini sendiri di rumah, karena terkadang reaksi alergi yang parah dapat terjadi.

Beginilah cara kerja tes ini biasanya:

• Pertama, dokter akan memberi Anda dosis yang sangat kecil dari makanan yang Anda duga menyebabkan alergi. Terkadang ini akan diberikan dalam bentuk kapsul.
• Dokter kemudian akan memantau Anda dengan cermat untuk mendeteksi tanda-tanda alergi.
• Jika tidak ada reaksi setelah sekitar 15 menit, berikan lagi sedikit makanan yang dicurigai.
• Dengan cara ini, langkah-langkah tersebut diulangi hingga terjadi reaksi alergi atau seluruh dosis yang diresepkan (biasanya dibagi menjadi empat atau enam dosis) diberikan.
• Jika muncul gejala alergi, tes akan segera dihentikan dan dokter akan memastikan bahwa Anda alergi terhadap makanan tersebut.
• Jika tidak ada reaksi meskipun sudah diberikan dosis penuh, berarti Anda tidak alergi terhadap makanan tersebut.
• Sebagian besar waktu, hanya satu jenis makanan yang diuji dengan cara ini pada satu waktu .

Ini dianggap sebagai "standar emas" untuk mendiagnosis alergi makanan.

Mengapa tes ini dilakukan? Kapan tes ini diperlukan?

Biasanya, langkah pertama dalam mendiagnosis alergi makanan adalah melakukan tes tusuk kulit atau tes darah alergi. Namun, terkadang tes-tes ini mungkin tidak memberikan hasil yang pasti.Di situlah `(Tes Tantangan Makanan)` berperan. Namun ingat, tes lain (tes kulit dan darah) juga dapat diandalkan dan sangat berguna bagi dokter.

Banyak orang melakukan tes ini untuk melihat apakah mereka memiliki alergi makanan yang "dimediasi IgE". Alergi yang "dimediasi IgE" adalah reaksi alergi yang disebabkan oleh antibodi "IgE" dalam tubuh kita. Pada alergi semacam itu, reaksi biasanya terjadi segera setelah mengonsumsi makanan tersebut.

Bagaimana tepatnya Anda melakukan `(Tes Tantangan Makanan)` ini?

Dokter menggunakan berbagai metode untuk melakukan tes ini. Semua metode melibatkan peningkatan dosis makanan yang dicurigai secara bertahap di bawah pengawasan medis.

Apa yang terjadi selama tes?

Terkadang makanan yang dicurigai diberikan apa adanya. Misalnya, jika Anda sedang menguji alergi kacang, Anda mungkin memberikan beberapa kacang. Di lain waktu, makanan tersebut dicampur dengan sesuatu yang lain, seperti selai kacang yang dioleskan pada kue. Terkadang, untuk mempersulit identifikasi makanan, makanan tersebut dimasukkan ke dalam kapsul dan ditelan seperti pil.

Metode persiapan makanan ini digunakan untuk mengurangi kemungkinan seseorang mengenali makanan tersebut melalui penglihatan atau penciuman , yang berpotensi memengaruhi hasilnya.

Dalam beberapa kasus, dokter Anda mungkin meminta Anda untuk membawa makanan sendiri ke tempat pemeriksaan. Anda mungkin juga diminta untuk menyiapkan resep khusus yang mengandung makanan yang dicurigai. Setelah mengonsumsi makanan tersebut, atau setelah menelan kapsul, Anda akan dipantau secara ketat untuk melihat reaksi apa pun.

Siapa yang tidak dapat berpartisipasi dalam tes ini?

Orang yang pernah mengalami reaksi alergi parah di masa lalu tidak diperbolehkan mengikuti tes ini. Namun, mereka tetap dapat mengikuti tes ini untuk melihat apakah orang tersebut sudah tidak lagi memiliki alergi. Ingat, kebanyakan orang hanya menguji satu jenis makanan dalam satu waktu.

Ada apa saja jenis-jenis `(Uji Tantangan Makanan Oral)`?

Ada tiga jenis tes "Tantangan Makanan Oral". Semua tes ini dilakukan di rumah sakit atau pusat medis.

1. Uji coba `(Buta ganda, terkontrol plasebo)`

Dalam metode ini, baik Anda maupun dokter Anda tidak mengetahui kapsul atau makanan mana yang mengandung alergen yang dicurigai, dan mana yang mengandung "plasebo" (zat yang tidak berbahaya yang tidak mengandung alergen). Alergen dan "plasebo" ini diberikan setiap beberapa jam, atau setiap beberapa hari.

Keuntungan dari metode ini adalah hasil tes cenderung tidak dipengaruhi oleh ketakutan orang tersebut atau prasangka dokter. Sederhananya, semua pengaruh eksternal dihilangkan . Meskipun ini adalah cara terbaik untuk melakukan "Tes Tantangan Makanan", metode ini jarang digunakan secara klinis dan sebagian besar digunakan untuk tujuan penelitian.

2. Tes `(Buta tunggal)`

Dalam tes ini, hanya dokter Anda yang tahu.Makanan atau kapsul mana yang mengandung alergen, dan mana yang mengandung "plasebo". Ini juga diberikan setiap beberapa jam atau hari.

3. Tes `(Makanan Terbuka)`

Dalam metode ini, baik Anda maupun dokter Anda mengetahui alergen apa yang diberikan kepada Anda. Dokter biasanya membagi jumlah makanan menjadi beberapa porsi dan memberikannya kepada Anda secara bertahap dengan dosis yang meningkat selama kurang lebih satu jam. Selama waktu ini, Anda dipantau untuk mengetahui adanya reaksi alergi. Ini adalah metode yang paling umum.

Apakah Anda perlu mempersiapkan diri untuk tes ini sebelumnya?

Ya, tentu saja. Dokter Anda akan memberikan serangkaian instruksi sebelum tes untuk memastikan hasil yang andal. Instruksi ini mungkin mencakup hal-hal seperti:

• Hindari mengonsumsi makanan yang Anda ketahui menyebabkan alergi selama sekitar dua minggu sebelum tes.
• Hentikan penggunaan antihistamin resep atau non-resep (obat alergi) sebelum tes .
• Hindari makan atau minum apa pun beberapa jam sebelum tes.

Sangat penting: Bicarakan dengan dokter Anda tentang alergi yang Anda miliki dan obat-obatan yang Anda konsumsi. Jangan menunda penggunaan inhaler untuk asma atau penggunaan epinefrin dalam keadaan darurat hanya karena Anda akan menjalani tes. Dokter Anda akan memberi tahu Anda obat apa yang harus diminum, kapan, dan bagaimana caranya .

Selain itu, jika Anda memiliki gejala seperti pilek atau demam pada pagi hari tes, dokter Anda mungkin meminta Anda untuk menunda tes tersebut.

Apa yang dapat Anda harapkan selama tes?

Wajar jika Anda merasa sedikit takut atau gugup tentang tes ini. Tapi jangan khawatir, ini adalah tes yang aman . Dokter Anda akan memantau tanda-tanda vital Anda selama tes berlangsung.

Dokter Anda akan memberi Anda sedikit makanan yang Anda duga menyebabkan alergi dan mengamati reaksinya. Jika tidak ada gejala, dosis kedua akan diberikan. Anda akan dipantau secara ketat setelah setiap dosis.

Jika Anda menunjukkan reaksi alergi, tes berakhir. Dokter akan memberi Anda obat untuk membantu mengatasi gejala alergi Anda.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk tes ini?

Terlepas dari bagaimana respons Anda, tes ini dapat memakan waktu sekitar tiga hingga empat jam untuk diselesaikan . Sebagian besar dokter memberikan sejumlah kecil alergen setiap 15 menit. Jika Anda mengalami reaksi alergi di awal tes, tes akan dihentikan. Namun, Anda akan dipantau selama sekitar dua jam setelah itu. Waktu ini mungkin lebih lama, tergantung pada bagaimana respons Anda. Bahkan jika Anda menerima dosis penuh dan tidak mengalami reaksi, dokter Anda mungkin akan tetap mengawasi Anda selama sekitar dua jam setelah itu.

Apa yang terjadi setelah tes?

Jika dokter Anda memastikan bahwa Anda memiliki alergi, mereka akan memberi tahu Anda cara menghindari makanan tersebut. Mereka juga akan meresepkan obat, seperti alat suntik otomatis epinefrin (seperti EpiPen®). Jika Anda tidak alergi terhadap makanan tersebut, Anda dapat menambahkan makanan tersebut kembali ke dalam diet Anda sehari-hari. Secara umum, setelah melewati tes tantangan makanan, kemungkinan Anda akan mengalami reaksi terhadap makanan tersebut lagi akan lebih kecil.

Apakah "Uji Tantangan Makanan Oral" ini aman?

Tes ini memiliki beberapa risiko. Itulah mengapa tes ini dilakukan di bawah pengawasan dokter, di ruang praktik dokter atau di rumah sakit. Sebagian besar orang mengalami reaksi ringan, seperti ruam kulit dan gatal. Dokter Anda dapat meresepkan obat untuk membantu meredakan gejala-gejala ini.

Reaksi parah jarang terjadi , tetapi jika terjadi, dokter Anda akan siap memberikan perawatan medis yang Anda butuhkan. Risiko serius dari Uji Tantangan Makanan Oral dapat meliputi kesulitan bernapas atau anafilaksis (reaksi alergi parah yang dapat mengancam jiwa) .

Apa manfaat dari tes ini?

Manfaat dari tes ini adalah memungkinkan Anda untuk memperluas jenis makanan yang dapat Anda konsumsi dan memungkinkan Anda untuk mengetahui secara pasti apakah makanan tertentu benar-benar menyebabkan reaksi alergi. Mengetahui apakah Anda memiliki alergi dapat membantu Anda mencegah reaksi alergi di masa mendatang.

Apa kata hasil tes tersebut?

Hasil Tes Tantangan Makanan Oral biasanya diketahui hampir seketika . Dokter biasanya mengklasifikasikan hasilnya sebagai "Ditoleransi" atau "Bereaksi."

• `Ditoleransi`: Ini berarti Anda tidak mengalami reaksi alergi terhadap makanan tersebut, sehingga makanan tersebut aman untuk dikonsumsi.
• `Bereaksi`: Ini berarti bahwa reaksi alergi terjadi selama pengujian.

Terkadang Anda mungkin mendapatkan "hasil yang tidak meyakinkan." Jika itu terjadi, dokter Anda mungkin akan menyarankan Anda untuk menghindari makanan tersebut untuk berjaga-jaga.

Mari kita pelajari juga tentang "Tes Sensitivitas Makanan" yang dapat dilakukan di rumah.

Ada dua jenis tes: tes tantangan makanan yang dilakukan dokter Anda dan tes sensitivitas makanan yang dapat Anda lakukan di rumah. Sebagian besar tes rumahan yang ada di pasaran tidak disetujui oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) dan tidak memiliki nilai klinis. Ini berarti bahwa tes-tes ini, yang dapat Anda beli secara online atau di apotek, bukanlah pengganti diagnosis yang dibuat oleh dokter.

"Standar emas" untuk mendiagnosis alergi makanan adalah "Tes Tantangan Makanan Oral". Tes ini melibatkan konsumsi makanan yang Anda duga menyebabkan alergi secara sengaja .Mungkin menakutkan jika diberitahu bahwa Anda harus makan. Tetapi ingat, dokter Anda akan menemani Anda selama seluruh pemeriksaan. Bicarakan dengan dokter Anda tentang ketakutan atau kekhawatiran yang mungkin Anda miliki. Jangan takut untuk bertanya, misalnya apa yang terjadi dalam keadaan darurat.

Terakhir, hal-hal yang perlu diingat.

Jadi, `(Tes Tantangan Makanan)` ini adalah tes yang sangat penting dan dapat diandalkan yang dapat secara akurat menentukan apakah Anda memiliki alergi makanan atau tidak. Tes ini sebaiknya dilakukan di bawah pengawasan medis, di tempat dengan fasilitas medis yang memadai. Ini akan membantu Anda mengatasi rasa takut terhadap makanan tertentu dan menyesuaikan pola makan Anda. Jika Anda juga ingin mengetahui tentang tes semacam ini, jangan lupa untuk berkonsultasi dengan dokter Anda.

Alergi makanan , tes tantangan makanan, tes alergi, alergi makanan, alergi IgE, tes medis, saran kesehatan