Lemak Tubuh (Lipid): Yang Baik, Yang Buruk, dan Yang Perlu Kita Ketahui

Pernahkah Anda melihat kata-kata seperti Kolesterol dan Trigliserida saat melihat laporan darah? Mungkin dokter Anda pernah mengatakan, "Kolesterol Anda sedikit tinggi, hati-hati." Kita semua sedikit takut dengan kata 'kolesterol', bukan? Tapi sebenarnya apa itu Lipid, atau yang biasa kita sebut lemak dalam tubuh kita? Apakah semuanya buruk bagi tubuh kita? Atau adakah yang baik? Mari kita bahas ini hari ini untuk menjawab semua pertanyaan yang ada di benak Anda.

Sederhananya, apa itu lipid?

Sederhananya, lipid adalah sekelompok senyawa kimia dalam tubuh kita yang memiliki sifat lemak atau lilin. Perbedaan terbesarnya adalah lipid tidak larut dalam air. Bayangkan jika Anda memasukkan sedikit minyak kelapa ke dalam segelas air, minyak tersebut akan mengapung di permukaan, tetapi tidak akan bercampur dengan air, bukan? Begitulah lipid ditemukan dalam darah kita.

Lipid ini sangat penting untuk banyak fungsi penting dalam tubuh kita. Ini berarti bahwa lipid bukanlah sesuatu yang 'buruk'. Tetapi seperti halnya segala sesuatu, masalah muncul ketika jumlahnya terlalu banyak.

Jenis-jenis lipid yang sering kita dengar dan kisah-kisahnya

Saat kita berbicara tentang lipid, penting untuk mengetahui beberapa pemain kunci. Anda mungkin pernah mendengar nama-nama ini sebelumnya.

1. Kolesterol: Ini adalah anggota keluarga lipid yang paling dikenal. Kolesterol sangat penting bagi tubuh kita untuk menyerap lemak dan vitamin serta untuk memproduksi hormon.

2. Trigliserida: Ini adalah cara utama tubuh kita menyimpan energi. Kalori ekstra yang kita dapatkan dari makanan yang kita makan diubah menjadi trigliserida oleh tubuh dan disimpan dalam sel lemak.

Namun ada sedikit masalah di sini. Seperti yang saya sebutkan sebelumnya, kolesterol dan trigliserida tidak larut dalam air. Darah kita sebagian besar terdiri dari air. Jadi bagaimana mereka bisa bergerak melalui darah ke seluruh tubuh?

Lipoprotein inilah yang menjadi dasar cerita tentang kolesterol 'baik' dan 'buruk' yang selama ini kita dengar.

Manfaat lain lipid bagi tubuh kita

Selain masalah kolesterol, lipid memiliki banyak manfaat lain bagi tubuh kita.

• Penyimpanan dan pengangkutan energi: Trigliserida bertindak sebagai penyimpanan energi utama dalam tubuh kita.
• Mengirim pesan ke sel: Hormon steroid adalah jenis lipid yang mengirimkan pesan antar sel dalam tubuh kita.
• Membantu pencernaan: Garam empedu, yang diproduksi oleh hati menggunakan kolesterol, membantu mencerna lemak dalam makanan yang kita makan.
• Melindungi sel: Setiap sel dalam tubuh kita memiliki lapisan luar. Ini disebut membran sel. Membran ini terbuat dari lipid. Ini seperti gerbang sebuah rumah. Lapisan lipid ini menentukan siapa yang dapat masuk ke dalam sel dan siapa yang dapat keluar.

Penyakit yang terjadi ketika kadar lipid terganggu.

Normalnya, tubuh kita memproduksi jumlah lipid yang dibutuhkan. Namun terkadang keseimbangan ini terganggu. Kemudian, berbagai penyakit dapat terjadi.

• Hiperlipidemia: Ini adalah peningkatan kadar lipid (kolesterol, trigliserida) yang berlebihan dalam darah.
• Hipolipidemia: Ini adalah kondisi di mana kadar lipid dalam darah rendah. Kondisi ini sangat jarang terjadi.
• Aterosklerosis: Ini adalah akibat yang paling berbahaya. LDL atau kolesterol "jahat" menumpuk di dinding pembuluh darah, menyebabkan pembuluh darah menyempit dan mengeras dari dalam. Inilah yang kita sebut "pengerasan arteri."
• Penyakit Arteri Koroner: Suatu kondisi yang disebabkan oleh penyumbatan arteri yang memasok darah ke jantung. Hal ini dapat menyebabkan serangan jantung.
• Hipertrigliseridemia: Peningkatan kadar trigliserida dalam darah.

Apakah ada gejala yang menunjukkan kadar lipid tinggi?

Hal yang paling berbahaya di sini adalah banyak orang tidak mengalami gejala apa pun, tidak peduli seberapa tinggi kadar kolesterol darah mereka . Itulah mengapa sebagian orang menyebutnya "pembunuh senyap". Gejala hanya muncul setelah pembuluh darah menjadi terlalu sempit.

Namun, beberapa orang dengan kadar kolesterol yang sangat tinggi mungkin mengalami gejala seperti:

• Xanthelasma: Benjolan kecil kekuningan pada kulit di sekitar mata, terutama di bagian dalam mata.
• Xanthoma: Benjolan yang terbentuk akibat pengendapan lemak di bawah kulit di bagian tubuh lain, terutama di sekitar persendian anggota tubuh.
• Arcus Kornea: Cincin putih atau abu-abu di sekitar kornea mata. Ini umum terjadi seiring bertambahnya usia, tetapi jika Anda melihatnya pada orang muda, itu bisa menjadi tanda kadar kolesterol tinggi.

Bagaimana saya bisa mengetahui secara pasti kadar lipid saya?

Satu-satunya cara untuk mengetahui kadar lipid tubuh Anda adalah dengan melakukan tes darah yang disebut profil lipid . Ini adalah tes darah yang sangat sederhana.

Selain itu, hindari melakukan tes ini saat Anda sakit atau stres, karena hasilnya mungkin sedikit berbeda pada saat-saat tersebut. Beritahu juga dokter Anda tentang semua obat yang sedang Anda konsumsi.

Apa yang ditunjukkan oleh angka-angka dalam laporan tersebut?

Biasanya, nilai-nilai dalam laporan Profil Lipid adalah sebagai berikut (ini adalah nilai normal, dan dokter Anda dapat menyesuaikan target berdasarkan kondisi kesehatan Anda):

• Kolesterol Total: Kurang dari 200 mg/dL adalah yang terbaik.
• Kolesterol LDL ("jahat"): Kurang dari 130 mg/dL dianggap baik. Namun, jika Anda menderita diabetes atau penyakit jantung, dokter Anda mungkin menyarankan untuk menjaga kadar kolesterol LDL di bawah 100 mg/dL atau bahkan 70 mg/dL.
• Kolesterol HDL ("baik"): Di atas 60 mg/dL dianggap aman. Semakin tinggi nilainya, semakin baik.
• Trigliserida: Kurang dari 150 mg/dL dianggap baik.

Hal-hal yang dapat kita lakukan untuk mengontrol kadar lipid

Kabar baiknya adalah kadar lipid sebagian besar dapat dikendalikan dengan mengubah gaya hidup kita.

1. Perubahan pola makan

• Kurangi lemak jenuh: Ini adalah musuh utama yang meningkatkan kadar LDL kita. Kurangi sebisa mungkin makanan yang banyak mengandung santan, makanan berminyak, daging merah (sapi, babi), produk susu berlemak penuh (keju, mentega), dan makanan cepat saji.
• Pilih lemak sehat: Kacang-kacangan seperti minyak zaitun, minyak canola, alpukat, kacang tanah, dan kacang mete mengandung lemak sehat.
• Konsumsi lebih banyak makanan kaya serat: Sertakan lebih banyak biji-bijian utuh (beras merah, oat, jelai), sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan (buncis, kacang polong, buncis hijau). Serat membantu menghilangkan kolesterol dari tubuh.
• Batasi makanan manis dan bertepung: Makanan seperti minuman manis, kue, biskuit, dan roti meningkatkan kadar trigliserida kita.

2. Latihan

Dengan berolahraga seperti jalan cepat, lari, bersepeda, atau berenang setidaknya 30 menit sehari, minimal 5 hari seminggu, Anda dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL "baik" dan mengurangi kadar kolesterol LDL dan trigliserida "jahat".

3. Perubahan gaya hidup lainnya

• Pertahankan berat badan yang sehat: Seiring bertambahnya berat badan, kadar lipid juga meningkat. Menurunkan berat badan, meskipun sedikit, dapat membuat perbedaan besar.
• Hindari merokok sepenuhnya: Merokok menurunkan kadar kolesterol HDL ("baik") dan merusak pembuluh darah, mempercepat proses aterosklerosis.
• Tidur nyenyak: Mendapatkan tidur yang cukup selama 7-9 jam setiap hari juga sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan.
• Ikuti saran dokter Anda: Jika kadar lipid Anda tidak dapat dikontrol hanya dengan perubahan gaya hidup, dokter Anda mungkin akan meresepkan obat. Statin adalah golongan obat yang paling umum digunakan. Ada juga obat lain seperti pengikat asam empedu, fibrat, dan penghambat PCSK9 . Penting untuk mengonsumsi obat yang diresepkan dokter Anda sesuai petunjuk.