Ma ev xwarinên ku jê re GMO tê gotin bi rastî xeternak in? (Xwarinên Bi Awayekî Genetîkî Guhertî) Werin em bi rastî bibînin!

Gelo we qet dîtiye ku dema hûn diçin supermarketê li ser pakêtên xwarinê "Bê GMO" hatiye nivîsandin? Dema ku em vê dibînin, em tenê difikirin, "Hmm... gelo xwarinên din GMO ne? Ma ev tê vê wateyê ku ew ne baş in?" Hin kes dema ku peyva GMO dibihîzin hinekî ditirsin, ji ber ku ew tam nizanin ew çi ye. Hin kes difikirin ku ev tiştên di laboratûarê de hatine çêkirin, ne xwezayî û xeternak in. Ji ber vê yekê, îro em ê li ser vê yekê biaxivin ka ev Xwarinên Bi Guhertina Genetîkî, an jî wekî ku em hemî wan dizanin, GMO, bi rastî çi ne, û ew çawa bandorê li tenduristiya me dikin.

GMO bi gotinên hêsan çi ye?

Başe, ev ne ewqas tevlihev e ku hûn difikirin. Bi kurtasî, xwarineke guhertî ya genetîkî ew e ku tê de genên nebat, heywan, an mîkroorganîzmayên ku xwarin jê tê di laboratuwarekê de hatine guhertin.

Ma hûn bi bîr tînin ka me çawa darên mangoyê li malên xwe çandin dikirin? Me şaxek ji dareke mangoyê ya ku tama wê pir şîrîn bû digirt û li ser dareke din a mangoyê ya ku li hember nexweşiyan berxwedêr bû diçandin. Piştre me dareke mangoyê ya nû digirt ku xwediyê herdu taybetmendiyên baş bû. Li vir jî ev diqewime, lê bi teknolojiyeke pir pêşketîtir.

Zanyar li vir genek di DNAya organîzmayekê de dibînin (ango, ew beşa ku nexşeya tevahî ya wê organîzmayê dihewîne) ku bi taybetmendiyek diyarkirî ya ku ew dixwazin ve girêdayî ye. Xeyal bikin ku nebatek heye ku nikare ji hêla kêzikan ve were tunekirin. Zanyar tenê gena ku li hember wê kêzikê berxwedêr e ji wê nebatê digirin û dixin nav berhemek mîna genimê ku em çandin dikin. Dûv re ew nebata genimê nû bi şiyana berxwedana li hember wan kêzikan mezin dibe. Ev teknoloji wekî endezyariya genetîkî tê binavkirin.

Çima em xwarinê bi vî rengî diguherînin?

Çend sedemên sereke ji bo vê hene. Ev hemû ji bo ku hilberîna xwarinê ya me bibandortir û hêsantir bibe têne kirin.

• Parastina çandiniyan: Sedema herî mezin kêmkirina zirara li çandiniyan e. Ev teknoloji ji bo parastina çandiniyan ji kêzikan, nexweşiyên cûrbecûr ên nebatan û şert û mercên wekî ziwabûnê tê bikar anîn. Her wiha, çandinî têne çêkirin ku li hember kîmyewîyên ku ji bo kontrolkirina giyayên nebaş têne bikar anîn, ango herbisîdan , berxwedêr bin. Dûv re tenê giya tên rakirin û tenê çandinî dimîne.
• Kêmkirina buhayên xwarinê: Bi vî awayî, berhem dikare were zêdekirin û zirara li ser berheman dikare were kêmkirin, ku ev yek dibe alîkar ku heta radeyekê buhayên xwarinê li sûkê werin kontrolkirin.
• Zêdekirina nirxa xurekî: Carinan ev teknoloji ji bo zêdekirina nirxa xurekî ya xwarinekê jî tê bikar anîn. Mînakî, da ku ew saxlemtir bibe, bêyî rûnên trans.Soya hatiye pêşxistin ku rûnên saxlem tê de hene. Nimûneyek din a baş birinca genetîkî ya guhertî ye ku jê re "Birinca Zêrîn" tê gotin. Ew bi xurekek bi navê beta karoten (ku laşê me vediguherîne vîtamîna A) hatiye dewlemend kirin. Ev ji bo zarokên li welatên pêşkeftî yên ku ji ber kêmasiya vîtamîna A di xetereya korbûnê de ne, alîkariyek mezin bûye.
• Bikaranînên pêşerojê: Di pêşerojê de, em hêvî dikin ku vê teknolojiyê bikar bînin da ku alerjenan ji xwarinan derxînin, profîlên xurekê biguherînin û pêvajoya hilberînê bibandortir bikin.

Xwarinên guhertî yên genetîkî çi ne?

Li cîhanê gelek berhemên genetîkî yên guhertî hene. Hin ji berhemên ku em her roj bikar tînin ji van têne çêkirin. Hûn dikarin ji tabloya jêrîn ramanek zelal li ser vê yekê bistînin.

Herwiha, berhemên din ên wekî sêv, firingî û kundir jî bi awayekî genetîkî hatine guhertin.

Ma bi rastî jî ewle ye ku meriv van xwarinên GMO bixwe?

Başe, niha em werin ser pirsa herî girîng. Gelo xwarina van ji bo laş baş e? Gelo xirab e? Li ser vê yekê nêrînên cûda hene.

Dezgehên mezin ên wekî Rêxistina Tenduristiyê ya Cîhanê (WHO) çi dibêjin?

Gelek ji ajansên tenduristiyê yên pêşeng ên cîhanê, di nav de Rêxistina Tenduristiyê ya Cîhanê û Rêveberiya Xurek û Dermanan a Dewletên Yekbûyî (FDA), dibêjin ku xwarinên guhertî yên genetîkî yên ku niha li sûkê ne bi qasî xwarinên asayî ewle ne . Ew destnîşan dikin ku nirxa xurekî ya van xwarinan bi qasî xwarinên asayî ye û hîn ti delîl tune ku xwarina wan xetereyên tenduristiyê yên din çêbike.

Pirsgirêkên ku ji hêla rexnegiran ve têne destnîşan kirin çi ne?

Ji aliyekî din ve, hin zanyar û çalakvan li ser vê yekê pirsan dikin. Ew dibêjin:

• Ev dikarin bibin sedema alerjiyên nû.
• Bakteriyên ku li hember antîbiyotîkan berxwedêr in dikarin pêş bikevin.
• Her wiha ew dibêjin ku hîn lêkolînên têr li ser bandorên demdirêj ên van tiştan tune ne. Ji ber ku piraniya lêkolînên heyî bi çend mehan ve sînordar in, ew bawer dikin ku ne mimkûn e ku meriv bi rastî bêje ka dê çi bibe ger hûn van bi salan bixwin.

Ji ber vê yekê, hûn dikarin bibînin ku du aliyên vê yekê hene. Lê nêrîna heyî ya pejirandî ew e ku xwarinên GMO yên ku niha li sûkê ne xetereya tenduristiyê çênakin.

Em çawa dizanin ku xwarinek GMO ye an na?

Ev ji welatekî bo welatekî diguhere. Li welatên mîna Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê, etîketkirina xwarinên GMO êdî mecbûrî ye. Ew etîket dikare tiştên wekî van di nav xwe de bigire:

• Ji bo vê armancê, semboleke taybet tê veqetandin.
• Kodeke QR ya skankirî.
• Navnîşana malperê an jî hejmareke telefonê.
• Behskirina peyvên wekî "Biyoendezyarî" an "Organîzmaya Bi Awayekî Genetîkî Guhertî" li ser pakêtê.

Eger hûn dixwazin bi tevahî ji xwarinên GMO dûr bisekinin, yek ji baştirîn rêyan ji bo vê yekê ew e ku hûn hilberên ku wekî "organîk" hatine pejirandin bikirin. Ji ber ku ji bo ku hilber wekî organîk were pejirandin, divê bê GMO be. Her weha hûn dikarin hilberên ku bi zelalî wekî "Bê GMO" hatine nîşankirin hilbijêrin.

Di dawiyê de, hilbijartina xwarinên GMO biryarek kesane ye, û girîng e ku berî ku hûn wê biryarê bidin, ji her du aliyên pirsgirêkê haydar bin.