Nos, Srilancenses, cibum acre libenter consumimus. Oryza cum sale et pipere, pisces acres... De hac re cogitando, saliva oris oritur, nonne? Numquamne mirati estis quae sit causa acritatis et sensus urentis in his capsicis? Hoc "Capsaicinam" appellamus. Non solum sapor acer est, sed multa commoda sanitatis intus abscondita habet. Itaque hodie de hac re mirabili, quae capsaicinam appellatur, loquamur.
Quid est Capsaicinum?
Simpliciter dictum, capsaicinum est compositum chemicum quod capsicis acritatem distinctam dat. Historia est quae plus quam septem milia annorum retrocedit, in Mexico orta. Ab antiquis temporibus, homines capsicis non solum ad saporem cibi addendum, sed etiam propter beneficia nutritionis, ut vitaminas et mineralia, usi sunt.
Hoc modo permirum functionem praebet. Corpora nostra receptoria nervosa specialia habent, quae velut sensoria funguntur, quae cerebro de rebus ut calore et dolore certiorem faciunt. Unus talis receptor "TRPV1" appellatur. Cum capsaicinum ingeritur, hic receptor "TRPV1" stimulatur. Hoc significat hunc receptorem signum ad cerebrum mittere "hic calorem/ardorem esse." Idcirco calorem et ardorem sentimus cum piperes capsici edimus.
Quia hi receptores "TRPV1" per corpora nostra, incluso cerebro, systemate nervoso, vesica et vasis sanguineis, dispersi sunt, medici et scientifici adhuc investigant num capsaicinum alia multa commoda valetudinis, quae nondum scimus, afferre possit.
Unde capsaicinum accipimus?
Capsaicinum non ad capsicos limitatur, sed in maxima concentratione in capsicis invenitur.
- Piperes acres: Hi in omni genere piperis capsici inveniuntur, inter quos piper capsicum, piper rubrum, et piperes capsici siccati. Capsaicinum maxime concentratur in parte alba piperis capsici, ubi semina sita sunt .
- Alia aromata: Origanum, cinnamomum et coriandrum etiam parvas quantitates capsaicini continere possunt.
De supplementis capsaicini etiam discamus.
Quidam supplementa capsaicini in forma pilularum ad finem, ut pondus amittendum, sumunt. Haec "piper cayenne" vel "capsicum" appellantur. Quamquam quaedam sunt indicia quae haec appetitum minuere, energiam augere, et adipem comburere adiuvare posse demonstrant, plus investigationis de hac re opus est.
Gravissimum est numquam his supplementis uti incipere sine consultatione medici. Solus medicus determinare potest utrum tibi conveniant et quam dosem sumere debeas.
Quae sunt commoda capsaicini ad valetudinem?
Quamquam capsaicinum nullas calories aut nutrimenta habet, plura tamen commoda valetudini praebet. Cum cibum acrem regulariter edimus, receptores `TRPV1` paulatim ad condimentum assuescunt. Hoc significat, tempore procedente, facultatem nostram tolerandi condimentum augeri. Nunc videamus quae sint commoda principalia.
| Beneficium valetudinis | Simpliciter explicandum... |
|---|---|
| Salus Cordis | Capsaicinum inflammationem in corpore minuere potest. Quam ob rem saluti cordis prodesse habetur. Una inquisitio invenit homines cum parvis gradibus boni cholesteroli, sive "HDL cholesteroli", capsaicinum accepisse ad periculum morborum cordis minuendum. |
| Adiuvat ad pondus amittendum (Deminutio Ponderis) | Nonnulla studia ostendunt capsaicinum metabolismum nostrum leviter augere posse, quod est celeritas qua corpus nostrum adipem ad energiam producendum comburit. Appetitum etiam minuere potest, quod adiuvare potest ad moderandum quantum edimus. |
| Levamen Doloris | Haec una ex praecipuis proprietatibus medicinalibus capsaicini est. Cremores et lotiones in pharmacopoliis fortasse vidisti pro dolore articulari et musculorum. Capsaicinum est ingrediens clavis in multis ex his. Sunt etiam emplastra capsaicini acria quae medici praescribunt. Adhibentur ad curandum "neuralgiam postherpeticam" (dolorem nervorum qui post infectionem herpetis occurrit) et "dolorem nervi diabetici" in pedibus propter diabetam. |
Suntne ulli effectus secundarii et pericula capsaicini?
Quamquam haec capsaicina commoda praebet, non omnibus apta est. Quidam homines ei valde sensibiles sunt, praesertim ii qui cibis acrioribus non assueti sunt.
| Effectus secundarius | Quid fieri potest? |
|---|---|
| Nausea et Vomitus | Haec condicio in quibusdam hominibus occurrere potest, praesertim cum emplastra analgetica magnis concentrationibus adhibentur. |
| Diarrhoea | Capsaicinum tunicam tractus digestivi nostri irritare potest, morbos ut spasmos stomachi et diarrhoeam causando. |
| Gastritis / Refluxus Acidi | Si iam morbo ut gastritide laboras, cibi acriores eum exacerbare possunt. Symptomata ut pyrosis et dolor pectoris peiora fieri possunt. |
Ergo Capsaicinum vere tutum est?
Plerumque, ita. Attamen, si corpus tuum non adsuetum est, interdum gravis reactio oriri potest. Raro, res ut tumor gutturis et difficultas spirandi oriri possunt. Si tales symptomata gravia occurrunt, permagni momenti est statim ad Sectionem Emergentiae (SEE) proximi nosocomii ire.
Sed nullae relationes de homine ex nimia dosi mortuo exstant. Hoc requireret ut homo circiter septuaginta chiliogrammata ponderat circiter unum et dimidium chiliogrammata piperis simul consumeret, quod fere impossibile est. Ergo nihil est de quo sollicitus si de quantitate piperis quam regulariter consumere potes agitur.
Quid facis si nimis calet?
Hoc est aliquid quod multis hominibus utile erit.
Si calor nimis vehemens est et os tuum quasi ardet sentis, aquam noli bibere! Aqua potata calorem tantum per os diffundet nec dolorem minuet. Potius, lac, iogurtum, frustum panis, aut limonatam bibe. Ingredientia in his moleculas capsaicini neutralizare et calorem minuere possunt.
Quantum aptum est?
In studiis de hac re, quidam participes sex milligrammata capsinoidum (substantiarum chemicarum capsaicino similium) per diem per duodecim hebdomades sine ullis gravissimis difficultatibus sumpserunt. Aliud studium invenit consumptionem circiter triginta grammatum piperum capsici concisorum per diem nullos effectus adversos valetudini habuisse.
Sed haec tantum ex studiis sunt data. Sapientissimum et tutissimum est cum medico tuo loqui de eo quod tibi conveniat et utrum supplementum sumere debeas.
Nuntius Domum Portandus
- Capsaicinum est compositum chemicum quod piperibus saporem acrem dat et multa commoda valetudinis habet.
- Hoc dolorem lenire, pondus moderari, et ad salutem cordis quodammodo conferre potest.
- Praecipue in capsicis acris invenitur et etiam ut cremora et supplementa doloris levanda praesto est.
- Qui cibis acrioribus non assueti sunt, effectus secundarios ut stomachum perturbatum et diarrhoeam experiri possunt.
- Si nimis calet, aliquid sicut lac aut panem loco aquae ede.
- Antequam ullum supplementum adhibeas, medicum consule.
💬 Comments (0)
No comments have been posted. Commentarium tuum hic primum adde.
Adde commentarium tuum