Als we naar een winkel of restaurant gaan, hebben we veel keuze als het gaat om drinkwater, toch? Kraanwater, flessenwater... Heb je ooit gehoord van 'gedestilleerd water'? Sommigen beweren dat dit het zuiverste water is om te drinken. Wat is de waarheid hiervan? Zijn er voordelen aan het drinken ervan? Of juist nadelen? Laten we dit vandaag eens uitgebreid en eenvoudig bespreken.
Wat is dit gedestilleerd water?
Simpel gezegd is gedestilleerd water water dat wordt gemaakt door water te koken, de vrijkomende stoom op te vangen en het vervolgens weer af te koelen tot een vloeistof. We noemen dit proces destillatie.
Bedenk eens, ons gewone water, of het nu kraanwater, bronwater of flessenwater is, kan veel dingen bevatten die met het blote oog niet te zien zijn. Zo kunnen er bijvoorbeeld hele kleine hoeveelheden mineralen, bacteriën en pesticiden in zitten. Maar die zijn meestal in veilige concentraties die niet schadelijk zijn voor de gezondheid.
Maar bij distillatie worden vrijwel alle in het water opgeloste onzuiverheden verwijderd. Meer dan 99,9% van de mineralen in het water wordt tijdens dit proces verwijderd. Daarom noemen sommigen het "het zuiverste water".
Laten we het verschil tussen de verschillende soorten water eens bekijken.
Als we de verschillende soorten water die we drinken goed begrijpen, zullen we ook beter begrijpen wat gedestilleerd water is.
| Watertype | Eenvoudige uitleg |
|---|---|
| Kraanwater | Dit is het water dat thuis uit de kraan komt. Het wordt meestal behandeld met chloor om bacteriën te doden, gefilterd om onzuiverheden te verwijderen en er wordt fluoride aan toegevoegd om tandbederf te voorkomen. |
| Gefilterd water | Dit is leidingwater dat gezuiverd is door het door een filter te leiden. Het filter verwijdert chloor, bacteriën en sommige chemicaliën, waardoor de smaak en kwaliteit van het water verbeteren. |
| Gezuiverd water | Dit water is grotendeels vrij van micro-organismen en chemicaliën. Het wordt geproduceerd met behulp van speciale methoden zoals destillatie en omgekeerde osmose. |
| Gedestilleerd water | Dit is ook een vorm van gezuiverd water. Het wordt echter gemaakt door water te koken, stoom toe te voegen en het vervolgens weer vloeibaar te maken. Hierdoor worden zouten, mineralen en alle andere organische stoffen verwijderd. |
Is gedestilleerd water echt veilig om te drinken? Hoe smaakt het?
Ja, gedestilleerd water is volkomen veilig om te drinken. Maar het kan een beetje vreemd smaken, zoals een gerecht zonder kruiden, met een "bittere" nasmaak.
De reden hiervoor is dat alle mineralen die belangrijk zijn voor het lichaam, zoals calcium, natrium en magnesium, die ons gewone kraanwater die vertrouwde smaak geven, tijdens de distillatie worden verwijderd. Uiteindelijk blijven alleen waterstof en zuurstof over. Oftewel, zuivere H₂O-moleculen.
Waar wordt dit water dan voor gebruikt?
Gedestilleerd water is vooral belangrijk wanneer iets extreme zuiverheid vereist.
Medische en industriële toepassingen
- Medische apparatuur en operaties: Dit water wordt gebruikt om bijvoorbeeld chirurgische instrumenten in ziekenhuizen te reinigen en zo infecties en besmetting te voorkomen.
- Voor nierpatiënten: Nierdialyseapparaten gebruiken zeer zuiver water. Dit interfereert niet met het filterproces van afvalstoffen uit het bloed.
- Laboratoriumtests: Gedestilleerd water wordt gebruikt om ervoor te zorgen dat de resultaten van laboratoriumtests niet worden beïnvloed.
- Cosmetica: Als er op de ingrediëntenlijst van je vochtinbrengende crème, deodorant of shampoo 'water' staat, is het waarschijnlijk gedestilleerd water.
- Voor voertuigen: Omdat gedestilleerd water geen mineralen bevat, tast het de metalen onderdelen van voertuigmotoren niet aan. Het is ook ideaal voor accu's.
Handig in thuissituaties
- Voor het bereiden van flesvoeding: Als het immuunsysteem van uw baby zwak is, kunt u gedestilleerd water gebruiken om de voeding te bereiden, zoals voorgeschreven door uw arts. Anders volstaat gewoon gekookt water.
- Voor CPAP-apparaten:Als u een CPAP-apparaat gebruikt voor slaapapneu, kunt u de gebruiksduur van het apparaat verlengen door gedestilleerd water aan de bevochtiger toe te voegen.
- Neusreiniging (Neti Pot): Gedestilleerd water is zeer veilig voor een Neti Pot, die gebruikt wordt om de neus te reinigen bij sinusklachten.
- Strijken: Door gedestilleerd water aan je strijkijzer toe te voegen, voorkom je dat de poriën van het strijkijzer verstopt raken door de zouten in het water.
Is er enig risico verbonden aan het gebruik van gedestilleerd water?
Dit is het belangrijkste punt. Gedestilleerd water bevat geen elektrolyten of andere mineralen, zoals kalium, die essentieel zijn voor het lichaam.
Bedenk eens: als we zweten, verliezen we niet alleen water, maar ook zouten (elektrolyten). Wanneer we gewoon water drinken, worden sommige van die zouten weer aan ons lichaam teruggegeven. Maar gedestilleerd water bevat die stoffen niet.
Als je dus lange tijd alleen gedestilleerd water drinkt, zonder ander water te drinken , loop je mogelijk een tekort aan micronutriënten op die je lichaam nodig heeft.
Uit sommige onderzoeken is gebleken dat het drinken van water met een laag calcium- en magnesiumgehalte verband kan houden met vermoeidheid, spierkrampen, zwakte en hartziekten . Ook wordt beweerd dat mineraalwater het lichaam beter hydrateert dan gedestilleerd water.
Hoe maak je zelf gedestilleerd water?
Hoewel dit een tijdrovende klus is, kan het desgewenst thuis worden gedaan.
1. Neem een grote kom en vul deze voor de helft met water.
2. Bevestig nu een kopje aan de binnenkant van het deksel van de pot, zodat het over de opening rust. Wanneer de pot gesloten is, moet dit kopje boven het waterniveau in de pot uitsteken.
3. Kook het water ongeveer 20 minuten goed door.
4. De damp die ontstaat wanneer water kookt, stijgt op, raakt het koude deksel van de container, condenseert terug tot waterdruppels en verzamelt zich in het kopje. Het water dat zich in het kopje verzamelt, is gedestilleerd water.
Belangrijkste boodschap
- Gedestilleerd water is de zuiverste vorm van water, vrij van mineralen, en wordt gemaakt door de stoom van gekookt water opnieuw te condenseren tot een vloeistof.
- Het is veilig om te drinken, maar het is smaakloos omdat alle smaak en voedingsstoffen eruit zijn verwijderd.
- Dit is ideaal voor artikelen die extreme hygiëne vereisen, zoals medische apparatuur, CPAP-apparaten en autoaccu's.
- Het is niet aan te raden om langdurig uitsluitend gedestilleerd water te drinken, omdat dit gezondheidsproblemen kan veroorzaken door het lichaam te ontdoen van essentiële mineralen.
- Als u vanwege een gezondheidsprobleem gedestilleerd water moet gebruiken, overleg dit dan met uw arts en vraag om passend advies.
💬 Comments (0)
Er zijn nog geen reacties geplaatst. Voeg hier voor de eerste keer uw reactie toe.
Voeg je commentaar toe