Det pågår en stor kamp inni kroppen din hver dag! La oss lære om oksidativt stress.

Føler du deg noen ganger sliten, eller at huden din eldes raskere? Har du noen gang lurt på hvorfor det skjer? Faktisk pågår det en stor kamp inni kroppen vår hvert sekund, selv om vi ikke kan se den. Denne kampen er det som gjør helsen vår bedre eller verre. I dag skal vi snakke om denne usynlige kampen, som kalles oksidativt stress i medisin.

Enkelt sagt, hva er oksidativt stress?

Dette er veldig lett å forstå. Tenk deg at det finnes to motstridende grupper i kroppen din. Den ene gruppen er frie radikaler . Den andre gruppen er antioksidanter .

Enkelt sagt er oksidativt stress når balansen mellom disse to gruppene forstyrres, og mengden frie radikaler øker og mengden antioksidanter reduseres. Akkurat som ødeleggelsen som skjer i en krig når de onde øker og de gode reduseres, begynner disse frie radikalene å skade cellene i kroppen vår. De angriper viktige komponenter i cellene våre, som lipider og proteiner, og forstyrrer deres normale funksjon.

Kampen mellom frie radikaler og antioksidanter

For å forstå denne historien bedre, la oss ta en titt på karakterene i disse to gruppene.

Hvem er disse skurkene som kalles frie radikaler?

Frie radikaler er ikke alltid skadelige. De produseres som et biprodukt av normale prosesser i kroppen vår, spesielt når vi omdanner maten vi spiser til energi. Immunforsvaret vårt trenger også noen av disse frie radikalene for å bekjempe sykdom. Problemet starter når det er for mange av dem.

Disse frie radikalene er svært ustabile partikler. Kjemisk sett mangler de et elektron. Så for å bli stabile begynner de å stjele elektroner fra de friske cellene rundt seg som gale. Når de stjeler et elektron fra en frisk celle, blir den cellen også ustabil og blir skadet. På denne måten, som en kjedereaksjon, begynner cellene å bli skadet én etter én.

Tenk på det som en gatekriminell. Når han går tom for penger, tar han penger fra en uskyldig person. Da blir den personen hjelpeløs. Det er det frie radikaler gjør.

Så hvem er disse snille karene som kalles antioksidanter?

Det er her helten vår kommer inn i bildet. Antioksidanter er helten. Dette er naturlige stoffer som finnes i maten vi spiser, spesielt frukt og grønnsaker.

Det antioksidanter gjør er å donere et ekstra elektron de har til det uønskede frie radikalet. Når de gjør det, blir det frie radikalet rolig og stabilt. Da vil det ikke lenger stjele elektroner fra friske celler. På denne måten opprettholder antioksidanter balansen i kroppen vår.

Problemet er at antallet frie radikaler i kroppen vår øker, og vi har ikke nok antioksidanter til å håndtere dem alle. Det er da oksidativt stress oppstår.

Hvilken skade kan dette oksidative stresset forårsake kroppen vår?

Forskere mener at oksidativt stress er roten til mange kroniske og degenerative tilstander. Det er som en usynlig fiende som sakte ødelegger kroppen vår.

Hvorfor mister kroppen vår denne balansen?

Alt som unødvendig øker mengden frie radikaler i kroppen vår kan forårsake dette. Vi kaller disse miljøfaktorer.

• Røyking og tobakksbruk: Dette er en stor fiende. Den store mengden kjemikalier i sigarettrøyk akselererer produksjonen av frie radikaler i kroppen vår.
• Overdreven soleksponering: Den ultrafiolette (UV) strålingen i solen skader hudcellene våre og produserer frie radikaler. Dette er en viktig årsak til rynker og aldersflekker.
• Miljøforurensning: Innånding av giftige kjemikalier som finnes i ting som bileksos og fabrikkrøyk.
• Overdrevent alkoholforbruk: Når alkohol metaboliseres i kroppen vår, produseres et stort antall frie radikaler.
• Stress: Ja, du ville bli overrasket. Langvarig stress øker også produksjonen av frie radikaler i kroppen vår.
• Usunt kosthold: Spise et kosthold med mye bearbeidet mat, sukker og usunne oljer.

Hvordan vet jeg om jeg har oksidativt stress?

Dette er den vanskeligste delen. Oksidativt stress er noe som skjer på et veldig subtilt nivå inne i kroppen vår, selv under et mikroskop. Så det viser kanskje ingen symptomer i de tidlige stadiene.

Men noen ganger kan du legge merke til noen tegn. For eksempel kan du legge merke til endringer i huden din på grunn av overdreven soleksponering:

• Utseendet av fine linjer og rynker på huden.
• Brune flekker (solflekker) ser ut som om du har blitt solbrent.
• Spindelvener (fine blodkar synlige på hudoverflaten).

I andre tilfeller oppstår symptomene først etter at skaden har blitt alvorlig. For eksempel, når fettavleiringer blokkerer blodårene, kan hjertesykdomssymptomer som brystsmerter, kortpustethet og tretthet oppstå.

Så, hva gjør vi for å vinne denne kampen?

Den gode nyheten er at det er mye vi kan gjøre for å kontrollere denne tilstanden. Vårt beste våpen er maten vi spiser. Et kosthold rikt på antioksidanter er som en kraftig hær som bekjemper frie radikaler.

Leger anbefaler å få i seg antioksidanter fra en rekke matvarer, ikke bare én type. Fordi én supermat alene ikke kan vinne denne kampen. De beste resultatene kommer når forskjellige antioksidanter jobber sammen som et team.

Her er noen antioksidantrike matvarer som er lett tilgjengelige i landet vårt.

Hva annet kan du gjøre foruten mat?

• Unngå røyking helt.
• Begrens alkoholforbruket.
• Bruk solkrem når du går ut i solen.
• Håndter stress. Ting som meditasjon, yoga og å drive med en hobby kan hjelpe.
• Tren regelmessig.
• Få nok søvn.

I noen tilfeller kan leger anbefale vitaminer eller andre kosttilskudd. Men ta aldri kosttilskudd selv uten medisinsk råd. Det er best å få disse næringsstoffene fra naturlig mat.