Akkasumas nama sadarkaa kolestroolii gadi buusuuf wantoota adda addaa yaalaa jirtuu? Sana booda nyaata xaafii jechuunis wantoota akka toofuu nyaachuun kolestrooliif gaarii akka ta'e dhageessanii ta'uu qaba. Namoonni tokko tokko cireedhaaf aannan xaafii xiqqoo oatmeal isaaniitti dabaluu, ykn akka nyaata waaree boodaatti edamame tokko tokko nyaachuu baratu. Kanaafuu dhugaan seenaa kana keessa jiru maali? Dhuguma xaafii nyaachuun kolestroolii qaama keenya keessa jiru irratti dhiibbaa qabaa? Mee waa'ee kanaa xiqqoo gadi fageenyaan haa dubbannu.
Dhuguma xaafii kolestroolii irratti dhiibbaa qabaa?
Salphaatti yoo ilaalle, eeyyee, buʼaa tokko tokko qaba. Qorannoon yaalaa tokko tokko akka jedhanitti pirootiinii xaafii nyaata keessan irratti dabaluudhaan hamma kolestroolii to'achuuf gargaara. Garuu wanti asitti hubachuun barbaachisaa ta’e kanaaf ragaan jiru baay’ee cimaa akka hin taanedha. Kunis xaafii qofa nyaachuun rakkoo kolestroolii hin furu.
Garuu kunoo dubbiin. Xaafii nyaachuun hamma kolestroolii LDL ("hamaa") keessan gara %3 akka hir'isu argameera . Amma tarii "Wow, 3% xiqqaadha mitiiree?" Eeyyee ni jira. Hanga baayyee xiqqaadha. Garuu nama waan xiqqoo kolestroolii isaa gadi buusuuf gochuu danda'u hundatti fayyadamuuf yaaluuf %3 kun illee gatii qaba.
Xaafii immoo nyaata qofa miti. Wantoota gaarii biroo hedduu of keessaa qaba.
- Madda pirootiinii gaarii dha .
- Fiberiin kan badhaadhe .
- Akkasumas asiidota coomaa omeegaa-3 onneef fayyadan tokko tokko of keessaa qaba (garuu gosa omeegaa-3 qurxummii akka saalmoonii fi tunaa keessatti argamu miti).
- Hunda caalaa xaafiin kolestroolii kan hin qabnee fi cooma guutuu baay'ee xiqqaa kan qabu yoo ta'u, kunis qaama irratti miidhaa qaba.
Kanaafuu, xaafii kolestroolii hir’isuuf rasaasa si’oolii miti, garuu xaafii akka qaama nyaata waliigalaa keessaniitti hammachuun ogummaadha, keessumaa bakka nyaata cooma bineensotaa baay’ee qabu.
Kanaaf, nyaata sanatti maal dabaluu qabna?
Bu’aa gaarii argachuuf nyaata yeroo ammaa nyaattan kanneen cooma bineensotaa baay’ee qaban oomishaalee xaafii irratti hundaa’aniin bakka buusuu qabdu. Kunis hamma cooma guutuu nyaattan hir'isuuf karaa dheeraa si gargaara. Jijjiirama nyaata keessan irratti gochuu dandeessan muraasni kunooti.
| Yeroo baayyee nyaata akkamii nyaatta? | Nyaata xaafii bakka bu'uu danda'u |
|---|---|
| Lukkuu | Tofu - Fakkeenyaaf, tofu curry hojjechuu dandeessa. |
| Foon loonii lafa bu'e | Foon Xaafii (Pirootiinii Xaafii Textured) . |
| Soseejjii | Soogidda xaafii (Soy dog) . |
| Aannan re'ee | Aannani xaafii - garuu mallattoo irratti barreeffame ilaalaa gosa kaalsiyeemii fi vitaamin D itti dabalame, fi sukkaara xiqqaa qabu filadhu. |
| Dhadhaa | Dhadhaa xaafii |
| Daabboo cooma baay’ee qabu | Daabboo xaafii |
| Nyaata salphaa qophaa’e | Kooppii tokko edamame bilcheefame |
Waa'ee xaafii wantoota beekuu qabdan muraasa dabalataa
Nyaata keessanitti xaafii dabaluu dura qabxiilee kana yaada keessa galchuun baay’ee barbaachisaadha.
1. Dabalata xaafii irratti of eeggannoo gochuu
Namoonni tokko tokko nyaata xaafii dhiisanii dabalata xaafii isoflavone kan bifa kiniiniitiin dhufu fudhachuuf qoramu. Haa ta'u malee, kunniin kolestrooliif faayidaa akka qaban hin mirkanoofne. Kanaaf, nyaata xaafii guutuu , kan akka toofuu, aannan xaafii, fi edamame, nyaata dabalataa namtolchee nyaachuu dhiisanii nyaachuun gaariidha.
2. Maqaan gowwoomsuu danda'a.
Jechi "soy" jedhu oomisha keessatti waan mul'ateef qofa pirootiinii xaafii of keessaa qaba jettanii hin yaadinaa.
- Soogidda xaafii fi zayitiin xaafii pirootiinii xaafii hin qaban.
- Nyaatni paakeejii tokko tokko irratti "Soyaa" jedhamee barreeffame qabaachuu danda'a. Sun jecha biraa "Soy" jedhudha.
3. Asxaa dubbisuun dirqama!
Yeroo oomisha xaafii bitattan, barreeffama isaa sirriitti dubbisaa. Oomisha cooma guutuu , kolestroolii , soogidda fi sukkaara itti dabalame xiqqaa qabu filachuu kee mirkaneessi . Yeroo tokko tokko, oomishaaleen xaafii 'fayyaa' jedhamanii ilaalaman wantoota kana osoo hin barbaachisin of keessaa qabaachuu danda'u.
Xaafii meeqa nyaachuu qaba? Miidhaan cinaa ni jiraa?
Yoo kanaan dura xaafii nyaattee hin beekne ta'e, yeroo tokkotti baay'ee nyaachuu hin jalqabiin. Suuta jettee jalqabi . Torbanitti guyyoota muraasaaf soorata keessan keessatti pirootiinii bineensotaa soogidda bakka buusuuf yaalaa. Fudhannaa cooma guutuu fi carraa dhukkuba waliigalaa hir'isuuf karaa gaarii dha.
Nyaanni hundarra gaariin kan waan tokko irratti ulfaatu akka hin taane yaadadhu. Nyaanni madaalawaa fi fuduraalee, kuduraalee, muduraalee, sanyii fi baaqelaa adda addaa of keessaa qabu hunda caalaa fayya qabeessa.
Xaafii akka waliigalaatti madaalawaa ta’een nyaachuun nageenya qaba, garuu namoonni tokko tokko xaafii irraan kan ka’e miira gaarii dhabuu tokko tokko isaan mudachuu danda’a. Kun baayyee xiqqaadha, garuu beekuun gaariidha.
- Rakkoo bullaa'insa nyaataa: dhukkubbiin garaachaa, afuufaa fi kkf.
- Alarjii: Namoonni tokko tokko xaafii irratti alarjii qabaachuu danda’u.
Kana malees, seenaan tokko tokko biratti "keessattuu dhiirotaaf xaafii baay'ee nyaachuun hormoonii irratti dhiibbaa uumuu danda'a" jedhu jira. Kana irratti yaadonni walfalmisiisaa adda addaa waan jiraniif, achumaan xumura tokkorra gahuun rakkisaadha.
Kanaafuu, xaafii hangamii nyaata keessan irratti dabaluu akka qabdanii fi siif ta'uu fi dhiisuu isaa doktora keessan waliin haasa'uun nageenyaafi ogummaadha.
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Xaafii nyaachuun hamma kolestroolii badaa (LDL) hanga %3 hir’isuu danda’a. Sun bu'aa guddaa ta'uu baatus, fayyaa waliigalaatif faayidaa qaba.
- Bu’aa gaarii argachuuf nyaata bineensotaa cooma baay’ee qabu kan yeroo ammaa nyaattan kan akka hanqaaquu, foon loonii fi daabboo nyaata akka toofuu fi foon xaafii bakka buusi.
- Yeroo oomisha xaafii bitattan, barreeffama irratti barreeffame dubbisaatii kanneen sukkaara, soogidda fi cooma guutuu xiqqaa qaban filadhaa.
- Nyaata xaafii guutuu (kan akka toofuu, aannan xaafii) nyaachuun dabalata xaafii fudhachuu caalaa bu’a qabeessa.
- Xaafii hammam nyaachuu akka qabdan ykn miidhaa inni geessisuu danda'u ilaalchisee gaaffii yoo qabaattan, hakiima keessan waliin haasa'uun barbaachisaadha.
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa