Ter muito sal (sódio) no corpo é perigoso? Vamos falar sobre hipernatremia.

Todos nós sentimos muita sede às vezes, não é? Às vezes pensamos que é normal e que beber um pouco de água resolverá o problema. Mas você sabia que essa sede excessiva pode ser um sinal de que o sódio no sangue (um componente do sal que ingerimos) aumentou e o nível de água no corpo diminuiu? Isso é o que chamamos de hipernatremia na medicina.

Hipernatremia: em termos simples, é o aumento do sódio no corpo.

Em termos simples, a hipernatremia ocorre quando o sangue apresenta excesso de sódio e pouca água. O sódio é um eletrólito essencial para o nosso organismo. Os médicos diagnosticam a hipernatremia quando o nível de sódio no sangue ultrapassa 145 miliequivalentes por litro. O nível normal para uma pessoa saudável deve estar entre 136 e 145.

Essa condição é mais comum em crianças pequenas e idosos . Algumas condições médicas também podem aumentar o risco. Mas a causa mais comum é a desidratação, que é a falta de água no corpo.

Nossos corpos são incríveis. Quando o equilíbrio entre sódio e água no sangue está um pouco desregulado, o corpo percebe e começa a corrigir. Quando os níveis de sódio estão altos, eles causam sede e estimulam a ingestão de água. Também produzem hormônios como a aldosterona e o hormônio antidiurético (ADH), que reduzem a quantidade de água excretada pelos rins e retêm mais água. Nesse ponto, a urina fica amarelo-escura e mais concentrada. Dessa forma, o corpo tenta naturalmente manter esse equilíbrio excretando mais sódio e retendo mais água.

O oposto da hipernatremia é a hiponatremia. Trata-se de uma diminuição dos níveis de sódio no sangue. Isso também pode ser perigoso. Portanto, tanto a desidratação excessiva quanto a hiper-hidratação são prejudiciais.

Por que o sódio é tão importante para o nosso organismo?

Ouvimos frequentemente: "Não coma muito sal, pois aumenta a pressão arterial". Isso é verdade. Mas você sabia que o sódio é um nutriente essencial para o nosso organismo?

• Para o sistema nervoso: O sódio é essencial para o envio de mensagens através do nosso sistema nervoso, como sinais elétricos. Esses sinais são o que fazem nossos músculos se contraírem e nos movimentarem.
• Pressão arterial: Quando a quantidade de sódio no sangue aumenta, mais água é adicionada ao sangue para equilibrá-lo. Isso aumenta o volume dentro dos vasos sanguíneos e eleva a pressão arterial.
• Para o equilíbrio de fluidos nas células:O sódio ajuda a regular a quantidade de fluido que entra e sai de cada célula do nosso corpo.

Quais são os sintomas da hipernatremia?

A hipernatremia frequentemente causa sintomas de desidratação, mas alguns desses sintomas são causados ​​por efeitos no sistema nervoso.

Quem apresenta maior risco de desenvolver hipernatremia?

Esse risco existe sempre que há perda de água pelo corpo, mas não de sódio.

• Diarreia e vômito (gastroenterite): Durante esse período, o corpo perde uma grande quantidade de água.
• Queimaduras: Quando a pele é queimada, uma grande quantidade de fluido evapora através dela.
• Sudorese excessiva: devido a febre, calor extremo ou exercício físico excessivo.
• Problemas renais: Quando os rins não conseguem controlar adequadamente a água e o sódio.
• Diabetes: No diabetes não controlado (hiperglicemia), ocorre excreção excessiva de água na urina.
• Perda da sede: A sensação de sede diminui com a idade e em algumas doenças neurológicas.
• Diabetes insípido: Esta é uma doença rara. É causada por um problema com um hormônio (vasopressina) que controla a água no corpo, causando micção excessiva.
• Ingestão incorreta de sódio: Às vezes, pode ser causada pela adição de muito sal no preparo da fórmula infantil, pela ingestão excessiva de comprimidos de sal ou pelo consumo de água do mar. Caso isso aconteça, procure um médico imediatamente. Se necessário, você também pode ligar para o Centro Nacional de Informação Toxicológica do Hospital Nacional para obter orientações.

Como o médico diagnostica e trata isso?

Seu médico confirmará isso com um simples exame de sangue . Ele ou ela também poderá solicitar um exame de urina.

O principal objetivo do tratamento é repor a água perdida pelo organismo e corrigir o equilíbrio de sódio e água.

• Se o problema não for grave: o médico recomendará que você beba água ou outros líquidos (bebidas que contenham eletrólitos).
• Se o quadro for grave: você poderá precisar ser hospitalizado e receber soro fisiológico (fluidos intravenosos) diretamente em uma veia.

Consumir muito sal atrapalha a perda de peso?

Este também é um ponto muito importante. Os alimentos industrializados e comprados em lojas que consumimos são ricos em sódio (sal). Estudos demonstraram que pessoas que consomem alimentos com alto teor de sal têm maior probabilidade de ganhar gordura corporal e se tornarem obesas.

Pense bem: a comida salgada tem um sabor melhor. É por isso que comemos mais dela. Além disso, comer alimentos salgados nos dá sede. E aí, muitas vezes, acabamos bebendo bebidas açucaradas (refrigerantes). Tudo isso contribui para o ganho de peso.

Portanto, a melhor maneira de controlar a pressão arterial e o peso corporal é consumir o máximo possível de alimentos frescos e caseiros .