Știați aceste lucruri despre „Vitamina F”? Hai să vorbim despre asta astăzi!

Tu " Poate ați auzit sau nu de vitamina F. Este într-adevăr o vitamină? Sau este altceva? Mulți oameni nu știu prea multe despre ea. Așa că astăzi vom vorbi despre această prietenă ciudată numită „Vitamina F”. Nu vă faceți griji, este foarte simplu.

Ce este mai exact „vitamina F”?

E uimitor, nu-i așa? Deși se numește „vitamina F”, nu este de fapt o vitamină! Da, ați auzit bine. Este de fapt o combinație de două tipuri de acizi grași foarte importanți pentru organismul nostru. Aceștia sunt acidul alfa-linolenic , sau pe scurt ALA , și acidul linoleic , sau LA .

Acum s-ar putea să vă gândiți că aceste denumiri sunt puțin confuze. Simplu spus, ALA este un acid gras omega-3 . LA este un acid gras omega-6 . Ați auzit de omega-3 și omega-6, nu-i așa? Acestea sunt cele două tipuri pe care oamenii de știință le-au numit în mod eronat „vitamina F” în trecut. Când le-au descoperit în anii 1920, au crezut că sunt vitamine și le-au numit „vitamina F”. Deși ulterior s-a descoperit că sunt acizi grași, această denumire veche este uneori folosită și astăzi.

Atât ALA, cât și LA sunt esențiale. Acizii grași sunt considerați „acizi grași esențiali ”. Știți ce înseamnă „esențial”? Asta înseamnă că organismul nostru nu poate trăi fără ei. Dar organismul nostru nu poate produce singur cantitățile necesare din acești ALA și LA . De aceea trebuie să îi obținem din alimentele pe care le consumăm.

Ce face „vitamina F” organismului nostru?

Bine, acum haideți să vedem ce fac această „vitamina F” sau ALA și LA pentru corpul nostru. Acestea îndeplinesc o funcție foarte importantă în corpul nostru.

• Oferă celulelor rezistență și flexibilitate: Corpurile noastre sunt alcătuite din celule minuscule. Acești acizi grași contribuie la conferirea învelișului exterior al acestor celule rezistența și flexibilitatea de care au nevoie. La fel ca pereții unei case, ei oferă protecție celulelor.
• Ajută la creștere și dezvoltare: Acestea sunt foarte importante pentru creșterea fizică și dezvoltarea creierului, în special de la o vârstă fragedă.
• Reglează sistemele de semnalizare: Mesajele sunt schimbate în corpul nostru. De exemplu, compușii produși din acești acizi grași ajută la reglarea tensiunii arteriale și la menținerea funcționării corecte a sistemului imunitar .
• O sursă de energie: Corpurile noastre au nevoie de energie pentru a funcționa. Acești acizi grași acționează și ca o sursă de calorii sau energie.
• Alți acizi grași devin:Aceste ALA și LA sunt transformate în alți acizi grași importanți în corpul nostru, care sunt, de asemenea, esențiali pentru diverse funcții ale corpului nostru.

Care sunt beneficiile „vitaminei F”?

„Vitamina F” sau acești acizi grași esențiali fac multe lucruri pentru corpul nostru. Ei reglează procesele corpului nostru și ne pot chiar ajuta să ne protejăm de diverse boli. Cercetările sunt încă în curs de desfășurare în acest sens, dar iată câteva dintre principalele beneficii descoperite până acum:

• Sănătatea inimii: Această „vitamina F” ajută la menținerea sănătății inimii. S-a constatat că poate ajuta la prevenirea anumitor afecțiuni cardiace, cum ar fi bolile coronariene , și la reducerea nivelului de colesterol rău din sânge. Imaginați-vă cât de valoroasă este aceasta!
• Dezvoltarea bebelușului: Indiferent dacă sunteți însărcinată sau alăptați, consumul de pește cu conținut scăzut de mercur (cum ar fi somonul și macroul) poate ajuta la creșterea și dezvoltarea creierului bebelușului. Acești pești conțin, de asemenea, ALA și LA.
• Sănătatea creierului: Acești acizi grași pot ajuta la reducerea riscului de afecțiuni cerebrale, cum ar fi boala Alzheimer și demența . Aceasta înseamnă că sunt importanți și pentru menținerea unei memorii bune.
• Sănătate mintală: Unele studii au arătat că consumul acestor acizi grași poate ajuta la ameliorarea simptomelor bolilor mintale precum depresia și anxietatea .
• Sănătatea ochilor: Vitamina F ajută retina din ochi să se dezvolte și să funcționeze corect. De asemenea, poate ajuta la reducerea simptomelor de ochi uscați și la reducerea riscului de afecțiuni precum degenerescența maculară legată de vârstă .
• Artrita reumatoidă (AR): Dacă aveți această afecțiune (AR), administrarea acestor acizi grași împreună cu medicamentele prescrise de medicul dumneavoastră poate ajuta la controlul simptomelor precum umflarea articulațiilor.
• Sănătatea pielii: Aplicarea pe piele a uleiurilor și cremelor care conțin „vitamina F” ajută la reținerea umidității. Aceasta poate reduce aspecte precum acneea, pielea uscată și ridurile. De asemenea, poate ajuta la controlul afecțiunilor pielii precum dermatita atopică ( o afecțiune precum eczema) și psoriazisul (o afecțiune precum psoriazisul ) prin întărirea barierei protectoare a pielii.

Nu uitați, acest lucru nu înseamnă că „vitamina F” este un leac miraculos. Însă consumul acestor acizi grași esențiali ca parte a unei diete echilibrate este foarte benefic pentru sănătatea noastră generală.

Care sunt cele mai bune alimente cu „vitamina F”?

Vestea bună este că putem găsi această „vitamina F” sau ALA și LA în multe alimente. Multe alimente pe bază de plante conțin ambele tipuri, dar unele alimente pot conține mai mult dintr-un tip decât din celălalt. Iată câteva alimente care conțin în mod natural „vitamina F”:

• Nuci: Nuci, Alune, Caju, Migdale, Nuci de pin.
• Semințe: Semințe de in, Semințe de chia, Semințe de floarea-soarelui.
• Uleiuri: Ulei de semințe de in, ulei de canola, ulei de nucă, ulei de soia.

Peștii precum somonul, tonul și sardinele pot conține, de asemenea, ALA și LA, dar sunt în mare parte bogați în alte tipuri de acizi grași omega-6 și omega-3.

Alte surse de vitamina F includ soia, tofu, legumele cu frunze verzi (cum ar fi spanacul și varza kale) și kiwi. Unele alimente sunt, de asemenea, îmbogățite cu vitamina F. De exemplu, unele produse lactate, ouăle, băuturile din fructe și laptele praf pentru sugari.

Pe lângă faptul că le puteți obține din alimente, le puteți lua și ca suplimente alimentare . De exemplu, uleiul de semințe de in, uleiul de primula și uleiul de coacăze negre sunt disponibile sub formă de capsule. De asemenea, puteți aplica vitamina F direct pe piele. Multe seruri, uleiuri și creme pentru îngrijirea pielii conțin vitamina F.

De câtă vitamina F avem nevoie?

Oamenii de știință nu au stabilit încă exact cât LA este necesar pe zi. Există însă cantități zilnice recomandate pentru cantitatea de ALA necesară. Cantitatea de ALA de care aveți nevoie pe zi depinde de o varietate de factori. Cantitățile zilnice recomandate generale de ALA sunt:

• Sugari (0-12 luni): 0,5 grame pe zi (aceasta este cantitatea totală de omega-3 de care are nevoie un sugar)
• Copii (1-3 ani): 0,7 grame pe zi
• Copii (4-8 ani): 0,9 grame pe zi
• Băieți (9-13 ani): 1,2 grame pe zi
• Fete (9-13 ani): 1,0 grame pe zi
• Tineri (14-18 ani): 1,6 grame pe zi
• Fete tinere (14-18 ani): 1,1 grame pe zi
• Bărbați adulți: 1,6 grame pe zi
• Femei adulte: 1,1 grame pe zi
• Femeile însărcinate: 1,4 grame pe zi
• Mame care alăptează: 1,3 grame pe zi

Deși aceste cantități pot părea mici, ele pot fi obținute cu ușurință de către cineva care are o dietă echilibrată.

Există anumite lucruri la care trebuie să fii atent atunci când iei suplimente cu „vitamina F”?

Este important să întrebați medicul sau farmacistul înainte de a începe să luați orice supliment alimentar . Suplimentele precum omega-3 pot interacționa cu alte medicamente pe care le luați.

În special, dacă luați medicamente anticoagulante precum Warfarina (cunoscută și sub numele de Coumadin®), administrarea de doze mari de suplimente de omega-3 poate cauza probleme de sângerare.

Prin urmare, medicul dumneavoastră vă poate explica ce fel de probleme pot apărea între suplimentele și medicamentele dumneavoastră. Nu începeți niciodată să luați suplimente fără sfatul unui medic.

Pot suplimentele de vitamina F să aibă efecte secundare?

Suplimentele de Omega-3, în general, nu provoacă efecte secundare majore. Chiar dacă apar efecte secundare, acestea sunt de obicei minore . Printre efectele secundare care pot apărea se numără:

• Senzația unui gust neplăcut în gură.
• Respirație urât mirositoare (halitoză).
• Arsuri la stomac.
• Greaţă.
• Durere abdominală.
• Diaree.
• Durere de cap .
• Transpiraţie.

Dacă experimentați așa ceva, cel mai bine este să întrerupeți administrarea suplimentului și să consultați un medic.

În cele din urmă, lucruri de reținut

Așadar, „vitamina F” reprezintă doi acizi grași esențiali de care organismul nostru are nevoie pentru a funcționa corect. Din fericire, acești acizi grași se găsesc în mod natural în multe dintre alimentele pe care le consumăm. Dacă nu credeți că primiți suficient din alimentație, puteți lua un supliment. „Vitamina F” ajută la dezvoltarea creierului și poate contribui, de asemenea, la reducerea riscului de boli cronice.

Dar, nu uita, înainte de a începe orice supliment, este întotdeauna înțelept să consulți medicul pentru a stabili dacă este potrivit să îl adaugi la rutina ta zilnică. Nu totul funcționează pentru toată lumea. Tu ești cel responsabil pentru propria sănătate.

Vitamina F, Acizi grași esențiali, ALA, LA, Omega 3, Omega 6, Beneficii pentru sănătate, Surse alimentare, Suplimente