Cum să previi cancerul colorectal prin dietă? (Cancer colorectal)

Știți cât de mult ne afectează sănătatea lucrurile pe care le mâncăm și le bem. De fapt, există unele boli grave care pot fi prevenite în mare măsură dacă ne menținem obiceiurile alimentare în mod corespunzător. Astăzi vom vorbi despre o astfel de boală gravă, și anume cancerul de intestin gros și rect sau, în termeni medicali, „(cancerul colorectal)”. Haideți să discutăm pe cale amiabilă despre lucrurile pe care trebuie să le adăugăm în mâncarea noastră și despre lucrurile pe care trebuie să le eliminăm pentru a preveni acest lucru.

Care este relația dintre grăsime și cancerul de colon?

S-a constatat că grăsimile din alimentele pe care le consumăm, în special grăsimile saturate din carnea roșie și carnea procesată, pot contribui la dezvoltarea cancerului de colon.

Gândiți-vă, atunci când mâncăm o masă bogată în grăsimi, sistemul nostru digestiv eliberează o substanță care ajută la descompunerea grăsimilor. Aceștia se numesc acizi biliari. Când ajung în intestine, în special în colon, se pot transforma în acizi biliari secundari. Acești acizi biliari secundari pot provoca creșterea tumorii în celulele care căptușesc pereții intestinelor. Aceasta înseamnă că, cu cât consumăm mai multe grăsimi, în special grăsimi animale, cu atât acest risc este mai mare.

Prietenii noștri au numit antioxidanți

Acum vom vorbi despre un alt supererou care luptă împotriva cancerului. Și anume antioxidanții. Simplu spus, antioxidanții sunt ca mecanismele de apărare ale corpului nostru. Ne protejează de substanțele nocive numite „radicali liberi” care dăunează celulelor corpului nostru.

Ce sunt „(radicalii liberi)”? Fiecare celulă din corpul nostru folosește oxigen atunci când respirăm. Acești radicali liberi se formează ca produs secundar al acestui proces. Ei deteriorează celulele noastre într-un mod similar cu ruginirea fierului sau a untului rânced. Acest proces se numește „(oxidare)”. Acesta contribuie la boli de inimă, cataractă, îmbătrânire și infecții.

Celulele corpului nostru au o capacitate naturală de a repara aceste daune. Dar atunci când consumăm alimente bogate în antioxidanți, această apărare este întărită.

Ce alimente sunt bogate în antioxidanți?

• Substanțe precum caroten, beta-caroten și luteină.
• Vitamina C și vitamina E.
• Acestea se găsesc de obicei în fructe proaspete, legume și unele tipuri de ceai. Asta înseamnă că este o idee bună să adaugi legume și fructe colorate în dieta ta.

Alte vitamine și minerale importante

Să învățăm despre acidul folic.

Unele studii sugerează că acidul folic ar putea ajuta în combaterea cancerului. Cu toate acestea, alte studii arată că acesta poate crește riscul apariției anumitor tipuri de cancer. Prin urmare, sunt necesare mai multe cercetări în acest sens. Cu toate acestea, acidul folic este esențial pentru producerea de noi celule în corpul nostru și pentru menținerea sănătății globulelor roșii.

Cele mai bune surse sunt fructele citrice, precum portocalele și mandarinele, și legumele cu frunze de culoare verde închis, precum spanacul.

Calciu și vitamina D

Știm cu toții că aceste două substanțe ne întăresc oasele, dar studii noi sugerează că ar putea ajuta și la combaterea cancerului de colon.

Fibrele și intestinele tale

Fibrele, sau așa cum le numim noi, au fost considerate de mult timp o armă puternică împotriva cancerului. Deși există rezultate mixte ale cercetărilor cu privire la faptul dacă previn sau nu cancerul de colon, există dovezi solide că o dietă bogată în fibre îmbunătățește sănătatea generală.Fibrele previn constipația și ajută la menținerea unei bune funcții intestinale.

Cele mai bune surse de fibre:

• Cereale integrale și pâinea făcută din acestea (cereale integrale, ovăz, orez integral).
• Prune uscate, fructe de pădure.
• Leguminoase precum fasolea, mazărea și lintea.
• Fructe și legume proaspete.

Dacă aveți probleme în a obține suficiente fibre din dietă, puteți lua suplimente de fibre. Dar nu uitați, atunci când adăugați fibre în dietă, adăugați-le treptat. Consumul excesiv de fibre deodată poate provoca balonare și durere. De asemenea, beți multă apă.

Puterea ascunsă a plantelor - Fitochimicale

Acestea sunt descoperiri relativ noi. „Fitochimicalele” sunt compuși non-nutrienți găsiți în alimentele vegetale și care pot ajuta la combaterea cancerului. De exemplu, „flavonoidele” și „polifenolii”. Aceștia se găsesc într-o varietate de alimente vegetale, inclusiv roșii, portocale, fructe de pădure, ardei, morcovi, broccoli, varză și soia. De aceea este important să vă umpleți farfuria cu fructe și legume colorate.