Давайте узнаем об «особых» продуктах (функциональных продуктах), которые укрепляют ваше сердце.

Вы когда-нибудь видели напитки, молоко и хлеб с пометкой «обогащенные»? Или «с добавлением витамина D»? Это то, что мы называем «функциональными продуктами». Другими словами, это продукты, в которые искусственно добавлены другие питательные вещества, полезные для нашего здоровья, в дополнение к тем, которые естественным образом присутствуют в этих продуктах. Так действительно ли эти продукты полезны для здоровья нашего сердца? Какие же питательные вещества нам действительно нужны? Давайте сегодня поговорим об этом подробнее.

Но прежде чем говорить об этих «особых» продуктах, стоит отметить несколько полезных привычек, которые нам всем обязательно нужно выработать. Они являются основой здорового сердца. Без их правильного выполнения, простое употребление этих «особых» продуктов не принесет больших результатов.

• Употребляйте свежие, питательные продукты: включайте в свой ежедневный рацион как можно больше фруктов, овощей, зелени, цельнозерновых продуктов (таких как просо, овес, бурый рис) и нежирных молочных продуктов (например, йогурта).
• Физические упражнения: Ежедневно уделяйте как минимум 30 минут умеренным физическим нагрузкам. Быстрая ходьба, бег или езда на велосипеде — хорошие варианты.
• Полностью откажитесь от курения: это один из главных врагов сердца.
• Контролируйте потребление соли: будьте внимательны к количеству соли, которое вы добавляете в пищу.

Как только вы привыкнете к этим простым вещам, осознание того, какие 5 питательных веществ добавляются в функциональные продукты, о которых мы говорили ранее, значительно поможет сохранить здоровье вашего сердца.

5 полезных для сердца питательных веществ

Давайте теперь рассмотрим, что это за специально добавленные питательные вещества и как они помогают нашему организму.

1. Лучший друг сердца: жирные кислоты Омега-3.

Вы, вероятно, слышали об омега-3 жирных кислотах. Особенно важны для нашего сердца такие типы омега-3, как ДГК и ЭПК.

• Природные источники: жирная рыба, такая как лосось, тунец и скумбрия, а также в небольших количествах из орехов, таких как миндаль, грецкие орехи и кешью.
• В качестве функциональных продуктов питания: их теперь добавляют в такие продукты, как соевые продукты, молоко, йогурт, яйца, некоторые виды макаронных изделий и маргарин.

Более того, считается, что омега-3 помогает улучшить психическое здоровье, память и снизить риск таких заболеваний, как ревматоидный артрит.

2. Растительные стеролы и станолы: как они препятствуют усвоению холестерина

Это природные соединения, получаемые из растений. Проще говоря, они похожи на холестерин, содержащийся в растениях. Мы также называем их «фитостеролами».

• Природные места:Они естественным образом содержатся в орехах, ореховых маслах, бобовых, фруктах и ​​овощах.
• В качестве функциональных продуктов питания их можно найти в маргарине, сливочном масле, некоторых фруктовых напитках, йогурте, молоке и батончиках, продающихся на рынке.

Эти вещества действуют очень интересным образом. Растительные стеролы и станолы блокируют всасывание холестерина из пищи в наш организм через кишечник. Поэтому они значительно помогают снизить уровень ЛПНП («плохого») холестерина в крови. Говорят, что если употреблять около 2-3 граммов этих веществ в день, можно добиться такого результата.

3. Необходимы для пищеварения и работы сердца: клетчатка.

Клетчатка — это питательное вещество, которое всем известно, но многие люди не получают необходимое количество клетчатки каждый день.

• Природные источники: фрукты, овощи, зелень, бобовые, такие как фасоль, горох, цельные злаки (овес, просо, ячмень) и орехи.
• Функциональные продукты питания: это такие продукты, как хлеб, вафли, хлопья и соевое молоко с добавлением клетчатки.

Клетчатка снижает уровень ЛПНП («плохого») холестерина, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Она также способствует пищеварению и предотвращает запоры. Кроме того, клетчатка помогает снизить риск некоторых видов рака.

4. Не только для костей: кальций

Хотя при мысли о зубах и костях обычно на ум приходит слово «кальций», кальций также необходим для здорового функционирования сердца.

• Природные источники: молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр. Кроме того, кальций содержится в зеленых овощах, таких как шпинат и капуста, бобах, миндале и семенах кунжута.
• К функциональным продуктам питания относятся фруктовые напитки, хлеб и соевые продукты с добавлением кальция.

Кальций помогает поддерживать нормальную частоту сердечных сокращений. Он также необходим для свертывания крови и передачи нервных импульсов.

5. В дополнение к тому, что вы получаете от солнечного света: витамин D.

Как и в случае с кальцием, у многих людей наблюдается дефицит витамина D. Наш организм вырабатывает витамин D, когда кожа подвергается воздействию солнечного света, но этого не всегда достаточно.

• Где встречается в природе: Небольшие количества содержатся в таких продуктах, как жирная рыба и яичные желтки.
• К функциональным продуктам питания относятся: молоко, йогурт, сыр, фруктовые напитки, злаковые хлопья и маргарин с добавлением витамина D.

Исследования показали, что витамин D может помочь предотвратить высокое кровяное давление и повреждение кровеносных сосудов. Витамин D также необходим для поддержания сильной иммунной системы, предотвращения депрессии и здоровья костей.

И наконец, самое главное

Хотя эти функциональные продукты могут дополнительно улучшить наше здоровье, важно понимать, что это не волшебство . Сбалансированное питание, поддержание здорового веса, активный образ жизни и регулярные медицинские осмотры — вот настоящий секрет здорового сердца.

Если вы хотите узнать больше об этом, или если вы хотите узнать, какие питательные вещества необходимы вашему организму и как лучше всего их получать, обязательно проконсультируйтесь с врачом . Не все, что вы видите в рекламе, может вам подойти. Ваш врач — лучший специалист, который может порекомендовать вам то, что лучше всего подходит именно вам, в зависимости от состояния вашего здоровья.