Poďme sa dozvedieť o „špeciálnych“ potravinách (funkčných potravinách), ktoré posilňujú vaše srdce.

Videli ste už niekedy nejaké nápoje, mlieko a chlieb označené ako „obohatené“? Alebo „s pridaným vitamínom D“? Toto jednoducho nazývame „funkčné potraviny“. Inými slovami, sú to potraviny, do ktorých boli umelo pridané ďalšie živiny prospešné pre naše zdravie, okrem živín prirodzene prítomných v týchto potravinách. Sú teda tieto potraviny naozaj dobré pre zdravie nášho srdca? Aké živiny teda skutočne potrebujeme? Poďme si o tom dnes pohovoriť podrobnejšie.

Ale skôr, ako sa porozprávame o týchto „špeciálnych“ potravinách, existuje niekoľko dobrých návykov, ktoré by sme si všetci určite mali osvojiť. Sú základom zdravého srdca. Bez správneho dodržiavania týchto vecí, len konzumácia týchto „špeciálnych“ potravín neprinesie veľa výsledkov.

• Jedzte čerstvé a výživné potraviny: Do svojho denného jedálnička zaraďte čo najviac ovocia, zeleniny, listovej zeleniny, celozrnných obilnín (ako je proso, ovos, hnedá ryža) a nízkotučných mliečnych výrobkov (ako je jogurt).
• Cvičenie: Denne venujte aspoň 30 minút cvičeniu strednej intenzity. Dobrou voľbou je rýchla chôdza, beh alebo bicyklovanie.
• Úplne sa vyhnite fajčeniu: Toto je jeden z najväčších nepriateľov srdca.
• Kontrolujte soľ: Dávajte si pozor na množstvo soli, ktoré pridávate do jedla.

Keď si z týchto základných vecí urobíte zvyk, uvedomenie si 5 živín pridaných do funkčných potravín, o ktorých sme hovorili predtým, vám bude veľkou pomocou pri udržiavaní ešte zdravšieho srdca.

5 živín prospešných pre srdce

Pozrime sa teraz na to, čo sú tieto špeciálne pridané živiny a ako pomáhajú nášmu telu.

1. Najlepší priateľ srdca: Omega-3 mastné kyseliny

Pravdepodobne ste už počuli o omega-3 mastných kyselinách. Najmä typy omega-3 mastných kyselín nazývané DHA a EPA sú pre naše srdce veľmi dôležité.

• Prirodzené zdroje: Mastné ryby ako losos, tuniak a makrela, ako aj malé množstvá z orechov ako mandle, vlašské orechy a kešu orechy.
• Ako funkčné potraviny: Tieto sa teraz pridávajú do potravín, ako sú sójové výrobky, mlieko, jogurt, vajcia, niektoré druhy cestovín a margarín.

Nielen to, omega-3 mastné kyseliny údajne pomáhajú zlepšovať duševné zdravie, pamäť a znižujú riziko ochorení, ako je reumatoidná artritída.

2. Rastlinné steroly a stanoly: Ktoré narúšajú vstrebávanie cholesterolu

Sú to prírodné zlúčeniny, ktoré pochádzajú z rastlín. Jednoducho povedané, sú podobné cholesterolu, ktorý sa nachádza v rastlinách. Nazývame ich aj „fytosteroly“.

• Prirodzene sa vyskytujúce miesta:Prirodzene sa nachádzajú v orechoch, orechových olejoch, strukovine, ovocí a zelenine.
• Ako funkčné potraviny: Tieto sa nachádzajú v margaríne, masle, niektorých ovocných nápojoch, jogurte, mlieku a tyčinkách na trhu.

Tieto fungujú veľmi zaujímavým spôsobom. Tieto rastlinné steroly a stanoly blokujú vstrebávanie cholesterolu z potravy, ktorú konzumujeme, do nášho tela cez črevá. Preto výrazne pomáhajú znižovať hladinu LDL („zlého“) cholesterolu v krvi. Hovorí sa, že ak prijmete približne 2 – 3 gramy týchto látok denne, môžete dosiahnuť tento výsledok.

3. Nevyhnutná pre trávenie a srdce: Vláknina

Vláknina je živina, ktorú všetci poznáme, ale veľa ľudí nedostáva množstvo vlákniny, ktoré denne potrebujú.

• Prirodzene sa vyskytujúce zdroje: ovocie, zelenina, listová zelenina, strukoviny ako fazuľa, hrach, celozrnné obilniny (ovos, proso, jačmeň) a orechy.
• Funkčné potraviny: Existujú výrobky ako chlieb, vafle, cereálie a sójové mlieko s pridanou vlákninou.

Vláknina znižuje hladinu LDL („zlého“) cholesterolu, čím znižuje riziko srdcových ochorení. Pomáha tiež s trávením a predchádza zápche. Vláknina tiež pomáha znižovať riziko niektorých typov rakoviny.

4. Nielen pre kosti: Vápnik

Hoci nám slovo vápnik zvyčajne napadne, keď si spomenieme na zuby a kosti, vápnik je nevyhnutný aj pre zdravé fungovanie srdca.

• Prirodzené zdroje: Mliečne výrobky ako mlieko, jogurt a syr. Okrem toho vápnik obsahuje aj zelená zelenina ako špenát a kel, fazuľa, mandle a sezamové semienka.
• Ako funkčné potraviny: Môžete vidieť ovocné nápoje, chlieb a sójové výrobky s pridaným vápnikom.

Vápnik pomáha udržiavať normálny srdcový rytmus. Je tiež nevyhnutný pre zrážanie krvi a prenos nervových impulzov.

5. Okrem toho, čo získate zo slnečného žiarenia: Vitamín D

Rovnako ako vápnik, aj mnohí ľudia majú nedostatok vitamínu D. Naše telo produkuje vitamín D, keď je naša pokožka vystavená slnečnému žiareniu, ale nie vždy ho je dostatok.

• Kde sa prirodzene vyskytuje: Malé množstvá sa nachádzajú v potravinách, ako sú mastné ryby a vaječné žĺtky.
• Ako funkčné potraviny: Bežne sa vyskytuje mlieko, jogurt, syr, ovocné nápoje, cereálie a margarín s pridaným vitamínom D.

Výskum zistil, že vitamín D môže pomôcť predchádzať vysokému krvnému tlaku a poškodeniu ciev. Vitamín D je tiež nevyhnutný pre udržanie silného imunitného systému, prevenciu depresie a udržanie zdravých kostí.

Nakoniec, to najdôležitejšie

Hoci tieto funkčné potraviny môžu nášmu zdraviu dodať extra impulz, musíme si uvedomiť, že nie sú zázrakom . Vyvážená strava, udržiavanie zdravej hmotnosti, aktívny životný štýl a pravidelné lekárske prehliadky sú skutočným tajomstvom zdravého srdca.

Ak sa o tom chcete dozvedieť viac alebo ak chcete vedieť, aké živiny vaše telo potrebuje a ako ich najlepšie získať, určite sa poraďte so svojím lekárom . Nie všetko, čo vidíte v reklamách, môže byť pre vás to pravé. Váš lekár je najlepšou osobou, ktorá vám môže odporučiť, čo je pre vás najlepšie, v závislosti od vášho zdravotného stavu.