Panxhari është një perime e domosdoshme në kuzhinat tona, me një ngjyrë të bukur të kuqe të errët. Ne të gjithë e duam salcën e shijshme me panxhar që bëjmë me oriz. Por a e dinit se panxhari nuk është vetëm diçka që i shton shije dhe ngjyrë ushqimit, por mund të quhet edhe një superushqim që ofron shumë veti të vlefshme për shëndetin tonë? Sot, le të flasim për përfitimet e mahnitshme shëndetësore të përdorimit të lëngut dhe pluhurit të panxharit për trupin tonë.
Thënë thjesht, pluhuri i panxharit është panxhar i tharë dhe i bluar imët. Mund ta pini si lëng duke e përzier me ujë. Ose mund ta shtoni në smoothie, salca ose produkte të pjekura si ëmbëlsira. Panxhari ka një shije karakteristike prej dheu, pak të hidhur. Disa njerëzve u pëlqen kjo shije, ndërsa të tjerëve u pëlqen të shtojnë diçka si xhenxhefil ose limon për të ndryshuar shijen.
Pra, cilat janë përfitimet e vërteta shëndetësore të panxharit?
Përveç vitaminave dhe mineraleve, panxhari përmban diçka të veçantë që është shumë e rëndësishme për shëndetin tonë. Domethënë, nitratet . Këto janë një përbërës natyral i panxharit dhe shumë perimeve të tjera. Këto nitrate dietike ndihmojnë në përmirësimin e funksionit vaskular në trupin tonë, që do të thotë se ato ndihmojnë rrjedhjen e gjakut në të gjithë trupin.
Tani le të shohim se cilat janë përfitimet kryesore për ne.
### Efikasitet më i madh në ushtrime dhe sporte
Nëse ushtroheni rregullisht, lëngu i panxharit mund të jetë miku juaj më i mirë. Një studim i kohëve të fundit zbuloi se 12 çiklistë të stërvitur që pinin lëng panxhari çdo ditë panë përmirësime të konsiderueshme në performancën e tyre. Një studim tjetër tregoi se vrapuesit elitarë të distancave të gjata gjithashtu përfituan nga konsumi i rregullt i lëngut të panxharit.
Mendojeni pak, si funksionon kjo? Nitratet në panxhar rrisin sasinë e oksigjenit që trupi ynë mund të përdorë kur ushtrohemi shumë. Është sikur i jep trupit tonë më shumë karburant. Kjo do të thotë që ndiheni më pak të lodhur dhe keni më shumë energji për t'u ushtruar për më gjatë.
### Ndihmon në kontrollin e presionit të lartë të gjakut
Njerëzit që vuajnë nga tensioni i lartë i gjakut, një gjendje e quajtur hipertension, mund të përfitojnë nga pirja e lëngut të panxharit. Siç u përmend më parë, nitratet zgjerojnë enët e gjakut dhe zvogëlojnë bllokimin e rrjedhjes së gjakut. Kjo ul tensionin e gjakut.
Mos harroni, presioni i gjakut është një shkak kryesor i sëmundjeve të rënda si atakët në zemër dhe goditjet në tru, prandaj është shumë e rëndësishme të kontrolloni presionin e gjakut.
Por kjo nuk do të thotë që duhet të ndaloni së marri ilaçet e përshkruara nga mjeku dhe të filloni të pini panxhar. Mos e bëni kurrë këtë. Por flisni me mjekun tuaj dhe shtoni panxhar në dietën tuaj të përditshme për të marrë mbështetje shtesë për trajtimin tuaj.
### Ndihmon në kontrollin e niveleve të sheqerit në gjak
Disa studime kanë treguar se pirja e lëngut të panxharit pas një vakti mund të ndihmojë në kontrollin e rritjes së sheqerit në gjak. Në veçanti, ka indikacione se panxhari mund të rrisë ndjeshmërinë ndaj insulinës tek njerëzit obezë, duke ulur kështu nivelet e sheqerit në gjak.
Edhe pse nevojiten kërkime të mëtejshme mbi këtë, këto rezultate mund të jenë të dobishme në të ardhmen për njerëzit me diabet ose probleme të tjera që lidhen me sheqerin në gjak.
Le të shohim vlerën ushqyese të panxharit.
Lëngu i panxharit është një burim i mirë i disa mineraleve thelbësore për trupin tonë. Kalciumi, hekuri dhe kaliumi janë kryesorët. Pluhuri i panxharit përmban gjithashtu hekur, kalium dhe magnez .
Mund të merrni një ide të qartë për vlerat ushqyese të këtyre të dyjave nga tabela më poshtë.
| Ushqyerja | Lëng panxhari (rreth 8 ons / 240 mililitra) | Pluhur panxhari (2 lugë çaji) |
|---|---|---|
| Kaloritë | 62 | 20 |
| Proteina | 3 gramë | Më pak se 1 gram |
| I shëndoshë | 0 gramë | 0 gramë |
| Karbohidratet | 24 gramë | 4 gramë |
| Fibër | 0 gramë | 1 gram |
| Sheqer | 22 gramë | 2 gramë |
Si të përdorni lëngun dhe pluhurin e panxharit në shtëpi?
Mund të bëni lëng panxhari në shtëpi, ose tani mund ta blini në supermarkete dhe dyqane ushqimore të shëndetshme.
Nëse do ta përgatisni në shtëpi, duhet ta lani mirë panxharin, ta qëroni, ta prisni në copa të vogla, ta vendosni në një shtrydhëse frutash dhe ta shtrydhni lëngun. Panxhari duhet të jetë i gjallë, nuk ka nevojë ta zieni. Nëse doni ta përmirësoni shijen, mund të shtoni një copë xhenxhefil dhe pak lëng limoni.
Pluhuri i panxharit mund të jetë pak i vështirë për t’u gjetur në dyqanet e zakonshme, por mund ta porosisni nga dyqanet e ushqimeve të shëndetshme ose në internet.
Ka shumë mënyra për t'i shtuar këto në dietën tuaj.
- Shtoni pak lëng ose pluhur panxhari në smoothie-n që po përgatitni.
- Kur bëni salca, shtoni pak pluhur panxhari për të përmirësuar ngjyrën dhe shijen.
- Spërkatni pak pluhur panxhari sipër bollgurit ose kosit për mëngjes.
- Lëngu i panxharit mund të përzihet gjithashtu me uthull dhe sheqer dhe të përdoret si tretësirë ngjyrosëse kur turshihen perimet.
Mesazh për t’u marrë me vete
- Lëngu dhe pluhuri i panxharit janë ushqime të pasura me nitrate, të cilat ndihmojnë në përmirësimin e qarkullimit të gjakut në trupin tonë.
- Kjo mund të ndihmojë në kontrollin e presionit të lartë të gjakut dhe rritjen e efikasitetit gjatë ushtrimeve.
- Edhe pse panxhari ka përfitime shëndetësore, ai nuk zëvendëson ilaçet e përshkruara. Sigurohuni që të flisni me mjekun tuaj përpara se të bëni ndonjë ndryshim në dietë, veçanërisht nëse keni një gjendje mjekësore si diabeti ose presioni i lartë i gjakut.
- Mund ta bëni lehtësisht këtë pjesë të dietës suaj të përditshme duke e shtuar në ushqime të ndryshme si smoothie, salca dhe kos.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න