Le të mësojmë rreth ushqimeve 'speciale' (ushqimeve funksionale) që i japin forcë zemrës suaj.

A keni parë ndonjëherë pije, qumësht dhe bukë të etiketuara si "të fortifikuara"? Apo "me vitaminë D të shtuar"? Këto janë ato që ne thjesht i quajmë "ushqime funksionale". Me fjalë të tjera, ato janë ushqime të cilave u janë shtuar artificialisht lëndë të tjera ushqyese që janë të dobishme për shëndetin tonë, përveç lëndëve ushqyese që gjenden natyrshëm në ato ushqime. Pra, a janë këto ushqime vërtet të mira për shëndetin e zemrës sonë? Pra, cilat lëndë ushqyese na duhen vërtet? Le të flasim për këtë në detaje sot.

Por, përpara se të flasim për këto ushqime “të veçanta”, ka disa zakone të mira që të gjithë duhet t’i përvetësojmë patjetër. Këto janë themeli i një zemre të shëndetshme. Pa i bërë këto gjëra siç duhet, vetëm ngrënia e këtyre ushqimeve “të veçanta” nuk do të japë shumë rezultate.

• Hani ushqime të freskëta dhe ushqyese: Përfshini sa më shumë fruta, perime, zarzavate, drithëra të plota (si meli, tërshëra, orizi kaf) dhe ushqime qumështi me pak yndyrë (si kosi) në dietën tuaj të përditshme.
• Ushtrimet fizike: Bëni të paktën 30 minuta ushtrime me intensitet të moderuar në ditë. Ecja e shpejtë, vrapimi ose çiklizmi janë mundësi të mira.
• Shmangni plotësisht pirjen e duhanit: Ky është një nga armiqtë më të mëdhenj të zemrës.
• Kontrolloni kripën: Kini kujdes me sasinë e kripës që shtoni në ushqimin tuaj.

Pasi t’i keni bërë këto gjëra themelore zakon, të qenit i vetëdijshëm për 5 lëndët ushqyese që u shtohen ushqimeve funksionale për të cilat folëm më parë do të jetë një ndihmë e madhe për ta mbajtur zemrën tuaj edhe më të shëndetshme.

5 lëndë ushqyese të shëndetshme për zemrën

Le të shohim tani se çfarë janë këto lëndë ushqyese të shtuara posaçërisht dhe si i ndihmojnë ato trupit tonë.

1. Miku më i mirë i zemrës: Acidet yndyrore Omega-3

Me siguri keni dëgjuar për omega-3. Sidomos llojet e omega-3 të quajtura DHA dhe EPA janë shumë të rëndësishme për zemrën tonë.

• Ku gjendet natyrshëm: Peshqit me vaj si salmoni, toni dhe skumbri, si dhe sasi të vogla nga arrat si bajamet, arrat dhe arrat indiane.
• Si Ushqime Funksionale: Këto tani shtohen në ushqime të tilla si produktet e sojës, qumështi, kosi, vezët, disa lloje makaronash dhe margarina.

Jo vetëm kaq, Omega-3 thuhet se ndihmon në përmirësimin e shëndetit mendor, kujtesës dhe zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të tilla si artriti reumatoid.

2. Sterolet dhe stanolet bimore: Të cilat ndërhyjnë në thithjen e kolesterolit

Këto janë komponime natyrale që vijnë nga bimët. Thënë thjesht, ato janë të ngjashme me kolesterolin që gjendet në bimë. Ne i quajmë këto edhe "Fitosterole".

• Vende që ndodhin natyrshëm:Ato gjenden natyrshëm në arra, vajra arrash, fasule, fruta dhe perime.
• Si Ushqime Funksionale: Këto mund të gjenden në margarinë, gjalpë, disa pije frutash, kos, qumësht dhe ushqime të lehta në treg.

Këto funksionojnë në një mënyrë shumë interesante. Këto sterole dhe stanole bimore bllokojnë thithjen e kolesterolit nga ushqimi që hamë në trupin tonë nga zorrët. Prandaj, ato ndihmojnë shumë në uljen e nivelit të kolesterolit LDL ("të keq") në gjakun tonë. Thuhet se nëse merrni rreth 2-3 gramë të këtyre në ditë, mund ta arrini këtë rezultat.

3. Esenciale për tretjen dhe zemrën: Fibra

Fibra është një lëndë ushqyese që të gjithë e dimë, por shumë njerëz nuk marrin sasinë e fibrave që u nevojiten çdo ditë.

• Burime natyrale: fruta, perime, zarzavate, bishtajore si fasulet, bizelet, drithërat e plota (tërshëra, meli, elbi) dhe arrat.
• Ushqime Funksionale: Ka produkte si buka, vaflat, drithërat dhe qumështi i sojës me fibra të shtuara.

Fibra ul nivelet e kolesterolit LDL ("të keq"), duke zvogëluar rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Gjithashtu ndihmon në tretje dhe parandalon kapsllëkun. Fibra gjithashtu ndihmon në uljen e rrezikut të disa llojeve të kancerit.

4. Jo vetëm për kockat: Kalciumi

Edhe pse fjala kalcium zakonisht na vjen ndërmend kur mendojmë për dhëmbët dhe kockat, kalciumi është gjithashtu thelbësor për funksionimin e shëndetshëm të zemrës.

• Burime natyrore: Ushqimet e qumështit si qumështi, kosi dhe djathi. Përveç kësaj, perimet jeshile si spinaqi dhe lakra jeshile, fasulet, bajamet dhe farat e susamit gjithashtu përmbajnë kalcium.
• Si Ushqime Funksionale: Mund të shihni pije frutash, bukë dhe produkte soje me kalcium të shtuar.

Kalciumi ndihmon në ruajtjen e një ritmi normal të zemrës. Është gjithashtu thelbësor për mpiksjen e gjakut dhe transmetimin e impulseve nervore.

5. Përveç asaj që merrni nga rrezet e diellit: Vitamina D

Ashtu si kalciumi, shumë njerëz kanë mungesë të vitaminës D. Trupi ynë prodhon vitaminë D kur lëkura jonë është e ekspozuar ndaj rrezeve të diellit, por kjo nuk është gjithmonë e mjaftueshme.

• Ku ndodh natyrshëm: Sasi të vogla gjenden në gjëra të tilla si peshku i yndyrshëm dhe të verdhat e vezëve.
• Si ushqime funksionale: Zakonisht gjenden qumështi, kosi, djathi, pijet frutore, drithërat dhe margarina me vitaminë D të shtuar.

Hulumtimet kanë zbuluar se vitamina D mund të ndihmojë në parandalimin e presionit të lartë të gjakut dhe dëmtimit të enëve të gjakut. Vitamina D është gjithashtu thelbësore për mbajtjen e sistemit imunitar të fortë, parandalimin e depresionit dhe ruajtjen e kockave të shëndetshme.

Së fundmi, gjëja më e rëndësishme

Edhe pse këto ushqime funksionale mund t’i japin shëndetit tonë një nxitje shtesë, duhet të kuptojmë se ato nuk janë magji . Një dietë e ekuilibruar, mbajtja e një peshe të shëndetshme, një stil jetese aktiv dhe kontrollet e rregullta mjekësore janë sekreti i vërtetë për një zemër të shëndetshme.

Nëse doni të dini më shumë rreth kësaj, ose nëse doni të dini se cilat lëndë ushqyese i nevojiten trupit tuaj dhe si t'i merrni ato më së miri, sigurohuni që të flisni me mjekun tuaj . Jo çdo gjë që shihni në reklama mund të jetë e përshtatshme për ju. Mjeku juaj është personi më i mirë për të rekomanduar atë që është më e mira për ju, varësisht nga gjendja juaj shëndetësore.