Да ли је сок од шећерне трске заиста добар за тело? (Сок од шећерне трске) Хајде да то сазнамо!

У нашој земљи, по веома врућем дану, ако видите продавницу сока од шећерне трске поред пута, једноставно зауставите ауто, зар не? Укус те чаше сока од шећерне трске послужене са коцкицама леда, мало лимете, а понекад и комадићем ђумбира... Нема смисла то понављати. Али велико питање које свима смета јесте да ли је ово слатко пиће заиста добро за тело или је баш као и остала слатка пића у продавници? Хајде да о томе разговарамо, прецизно, одговорно.

Хајде прво да видимо, шта је овај сок од шећерне трске?

Једноставно речено, сок од шећерне трске је сок који се цеди из стабљика дрвећа шећерне трске. Шећер који користимо за јело такође се прави од истих тих стабала шећерне трске. Али то је донекле компликован процес. Шећерна трска се цеди, сок се пречишћава, хлади и даље рафинише да би се добиле беле коцке шећера какве познајемо.

Сок од шећерне трске је међуфаза у том процесу. Након што се шећерна трска исцеди и филтрира, постаје попут густог сирупа. То је оно што називамо соком од шећерне трске. Сок од шећерне трске који пијемо прави се додавањем мало воде овом соку. Додају се ствари попут лимете и ђумбира да би се појачао укус.

Древна веровања о соку од шећерне трске

Дуго времена, посебно у тропским земљама попут наше, људи су веровали да је сок од шећерне трске веома корисно пиће. Можда сте чули неке од њих.

Шта савремена медицина каже о овоме?

Задивљујуће је то што су многа од ових древних веровања потврђена савременим научним истраживањима. То значи да ово нису само приче.

Ево научно доказаних предности сока од шећерне трске:

Али једна ствар мора бити схваћена. Све ове користи се не добијају само пијењем сока од шећерне трске. На пример, да бисте постигли благодети сока од шећерне трске на рани, потребно га је нанети на рану комадом вате.

Колико је сок од шећерне трске добар за спортисте?

Сви смо видели она шарена „спортска пића“ која се дају спортистима када играју крикет или трче маратоне, зар не? Студија која је упоређивала сок од шећерне трске са таквим пићима дала је неке веома занимљиве резултате.

• Током вежбања: Показало се да сок од шећерне трске обезбеђује енергију исто колико и „спортска пића“.
• После вежбања: Показало се да је сок од шећерне трске ефикаснији од спортских напитака у рехидратацији тела. Људи који пију сок од шећерне трске такође се осећају ситијима.

Ствари које треба узети у обзир при избору и пијењу сока од шећерне трске

Упркос предностима сока од шећерне трске, нису сва пића од сока од шећерне трске иста. Ево неких ствари на које треба бити веома опрезан.

Будите опрезни са пићима купљеним у продавници.

Ако прочитате етикету на боци „сока од шећерне трске“ коју купујете у супермаркету, можда ћете се изненадити.

• Најбоља пића: Нека пића садрже само сок од шећерне трске, воду и природне заслађиваче (као што је лимета). Ова су најбоља.
• Пића на која треба обратити пажњу: Међутим, многи брендови, поред сока од шећерне трске , садрже велике количине конзерванса, вештачких арома и додатог шећера .

„Шећер од трске“ није сок од шећерне трске!

Можда сте видели нека пића са ознаком „садржи природни шећер од трске“. Такође, на неким паковањима пише „испарени сок од трске“. Када чујете ово, помислите да су направљена од сока од шећерне трске и да су веома здрава , зар не?

Истина је да није. „Испарени сок од трске“ је само фенси назив за шећер. То је заправо шећер. Запамтите, сок од трске је комплетан, хранљив производ. Све што је направљено од њега, укључујући и „шећер од трске“, је сам по себи шећер. И нема хранљиве материје које сок од трске има.

Да ли је сок од шећерне трске добар за људе са дијабетесом?

Ово је најважнији део. Упркос свим здравственим предностима сока од шећерне трске, он је и даље богат природним шећером (сахарозом). Чаша сока од шећерне трске садржи око 70-75% шећера.

Раније смо поменули да сок од шећерне трске има антихипергликемијска својства. Али то не значи да дијабетичар може да га пије до миле воље. То својство је последица других једињења која садржи. Али због високог садржаја шећера у њему, ниво шећера у крви може нагло да скочи.