Шумо " Шояд шумо дар бораи витамини F шунида бошед ё нашунида бошед. Оё ин воқеан витамин аст? Ё чизи дигаре аст? Бисёриҳо дар бораи он чизе намедонанд. Пас, имрӯз мо дар бораи ин дӯсти аҷибе бо номи "Витамини F" сӯҳбат хоҳем кард. Хавотир нашавед, ин хеле содда аст.
"Витамини F" дар асл чист?
Аҷиб аст, магар не, ки ҳарчанд онро "витамини F" меноманд, дар асл он витамин нест! Бале, шумо дуруст шунидед. Дар асл, он омезиши ду намуди кислотаҳои равғанӣ аст, ки барои бадани мо хеле муҳиманд. Инҳо кислотаи алфа-линоленӣ ё мухтасар ALA ва кислотаи линолеинӣ ё LA мебошанд.
Акнун шумо шояд фикр кунед, ки ин номҳо каме печидаанд. Ба таври оддӣ, ALA як кислотаи равғании омега-3 аст. LA як кислотаи равғании омега-6 аст. Шумо дар бораи омега-3 ва омега-6 шунидаед, дуруст аст? Ин ду намудест, ки олимон қаблан онҳоро хато "витамини F" номида буданд. Вақте ки онҳо онҳоро дар солҳои 1920 кашф карданд, онҳо фикр мекарданд, ки онҳо витаминанд ва онҳоро "витамини F" номиданд. Гарчанде ки баъдтар маълум шуд, ки онҳо кислотаҳои равғанӣ мебошанд, ин номи кӯҳна баъзан истифода мешавад.
Ҳам ALA ва ҳам LA муҳиманд. Кислотаҳои равғанӣ "кислотаҳои равғании муҳим" ҳисобида мешаванд . Оё шумо медонед, ки "муҳим" чӣ маъно дорад? Ин маънои онро дорад, ки бадани мо бе онҳо зиндагӣ карда наметавонад. Аммо бадани мо наметавонад миқдори зарурии ин ALA ва LA-ро мустақилона истеҳсол кунад . Аз ин рӯ, мо бояд онҳоро аз хӯрокҳое, ки мехӯрем, ба даст орем.
"Витамини F" ба бадани мо чӣ таъсир мерасонад?
Хуб, акнун биёед бубинем, ки ин "витамини F" ё ALA ва LA барои бадани мо чӣ кор мекунанд. Инҳо дар бадани мо вазифаи хеле муҳимро иҷро мекунанд.
- Ба ҳуҷайраҳо қувват ва чандирӣ мебахшад: Бадани мо аз ҳуҷайраҳои хурд иборат аст. Ин кислотаҳои равғанӣ барои додани қувват ва чандирии зарурӣ ба пӯшиши берунии ин ҳуҷайраҳо мусоидат мекунанд. Мисли деворҳои хона, онҳо ба ҳуҷайраҳо муҳофизат мекунанд.
- Ба рушд ва инкишоф мусоидат мекунад : Инҳо барои рушди ҷисмонӣ ва рушди мағзи сар, махсусан аз синни хурдсолӣ, хеле муҳиманд.
- Системаҳои сигнализатсияро танзим мекунад: Паёмҳо дар дохили бадани мо мубодила мешаванд. Масалан, пайвастагиҳое, ки аз ин кислотаҳои равғанӣ сохта шудаанд, ба танзими фишори хун ва нигоҳ доштани фаъолияти дурусти системаи масуният мусоидат мекунанд.
- Манбаи энергия: Бадани мо барои фаъолият ба энергия ниёз дорад. Ин кислотаҳои равғанӣ инчунин ҳамчун манбаи калория ё энергия амал мекунанд.
- Дигар кислотаҳои равғанӣ ба инҳо табдил меёбанд:Ин ALA ва LA ба дигар кислотаҳои равғании муҳим дар бадани мо табдил меёбанд, ки онҳо инчунин барои вазифаҳои гуногун дар бадани мо муҳиманд.
Фоидаҳои "витамини F" чист?
"Витамини F" ё ин кислотаҳои равғании муҳим барои бадани мо корҳои зиёдеро анҷом медиҳанд. Онҳо равандҳои бадани моро танзим мекунанд ва ҳатто метавонанд ба мо дар муҳофизат аз бемориҳои гуногун кумак кунанд. Таҳқиқот дар ин самт то ҳол идома дорад, аммо дар ин ҷо баъзе аз манфиатҳои асосии он то ҳол кашф шудаанд:
- Саломатии дил: Ин "витамини F" ба саломатии дили шумо мусоидат мекунад. Маълум шудааст, ки он метавонад ба пешгирии баъзе бемориҳои дил, ба монанди бемории ишемияи дил ва коҳиш додани сатҳи холестерини бад дар хун мусоидат кунад. Тасаввур кунед, ки ин то чӣ андоза арзишманд аст!
- Рушди кӯдак: Новобаста аз он ки шумо ҳомиладор ҳастед ё синамаконӣ мекунед, хӯрдани моҳӣ, ки дорои симоб кам аст (масалан, лосос ва скумбрия) метавонад ба рушд ва инкишофи мағзи кӯдаки шумо мусоидат кунад. Ин моҳӣ инчунин дорои миқдори муайяни ALA ва LA мебошад.
- Саломатии мағзи сар: Ин кислотаҳои равғанӣ метавонанд ба коҳиш додани хатари бемориҳои марбут ба мағзи сар, ба монанди бемории Алтсгеймер ва девонагӣ , мусоидат кунанд. Ин маънои онро дорад, ки онҳо инчунин барои нигоҳ доштани хотираи хуб муҳиманд.
- Саломатии равонӣ: Баъзе таҳқиқот нишон доданд, ки истеъмоли ин кислотаҳои равғанӣ метавонад ба рафъи нишонаҳои бемориҳои рӯҳӣ, ба монанди депрессия ва изтироб , мусоидат кунад.
- Саломатии чашм: Витамини F ба рушд ва фаъолияти дурусти ретинаи чашмони мо мусоидат мекунад. Он инчунин метавонад ба коҳиш додани нишонаҳои хушкии чашм ва коҳиш додани хатари бемориҳо ба монанди дегенератсияи макулаи вобаста ба синну сол мусоидат кунад.
- Артрити ревматоидӣ (РА): Агар шумо ин ҳолат (РА) дошта бошед, истеъмоли ин кислотаҳои равғанӣ дар баробари доруҳое, ки духтур таъин кардааст, метавонад ба назорати нишонаҳо, ба монанди варами буғумҳо, мусоидат кунад.
- Саломатии пӯст: Молидани равғанҳо ва кремҳои дорои "витамини F" ба пӯст барои нигоҳ доштани намӣ мусоидат мекунад. Ин метавонад чизҳоеро ба монанди акне, пӯсти хушк ва узвҳоро кам кунад. Он инчунин метавонад ба назорати бемориҳои пӯст ба монанди дерматити атопикӣ ( ҳолате ба монанди экзема) ва псориаз (ҳолате ба монанди псориаз ) тавассути тақвияти монеаи муҳофизатии пӯст мусоидат кунад.
Дар хотир доред, ки ин маънои онро надорад, ки "витамини F" як табобати мӯъҷизавӣ аст. Аммо гирифтани ин кислотаҳои равғании муҳим ҳамчун як қисми парҳези мутавозин барои саломатии умумии мо хеле муфид аст.
Кадом хӯрокҳо бо "витамини F" беҳтаринанд?
Хабари хуш ин аст, ки мо метавонем ин "витамини F" ё ALA ва LA-ро дар бисёр хӯрокҳо пайдо кунем. Бисёре аз хӯрокҳои растанӣ ҳарду намудро дар бар мегиранд, аммо баъзе хӯрокҳо метавонанд аз як намуд бештар аз дигарӣ дошта бошанд. Инҳоянд баъзе хӯрокҳое, ки табиатан "витамини F" доранд:
- Чормағзҳо: чормағз, чормағз, чормағзҳои кешью, бодом, чормағзҳои санавбар.
- Тухмҳо: тухми зағир, тухми чиа, тухми офтобпараст.
- Равғанҳо: равғани тухми зағир, равғани рапс, равғани чормағз, равғани лубиёи соя.
Моҳӣ ба монанди лосос, тунец ва сардина инчунин метавонанд каме ALA ва LA дошта бошанд, аммо онҳо асосан аз дигар намудҳои кислотаҳои равғании омега-6 ва омега-3 бой мебошанд.
Манбаъҳои дигари витамини F инҳоянд: лӯбиёи соя, тофу, сабзавоти барги сабз (ба монанди исфаноҷ ва карам) ва меваи киви. Баъзе хӯрокҳо инчунин бо витамини F ғанӣ гардонида шудаанд. Масалан, баъзе маҳсулоти ширӣ, тухм, нӯшокиҳои мевагӣ ва формулаи кӯдакона.
Илова бар гирифтани онҳо аз хӯрок, шумо инчунин метавонед онҳоро ҳамчун иловаҳои парҳезӣ истеъмол кунед. Масалан, равғани зағир, равғани примула ва равғани смородинаи сиёҳ дар шакли капсула дастрасанд. Шумо инчунин метавонед витамини F-ро мустақиман ба пӯсти худ молед. Бисёре аз зардобҳо, равғанҳо ва кремҳои нигоҳубини пӯст дорои витамини F мебошанд.
Ба мо чӣ қадар витамини F лозим аст?
Олимон ҳанӯз дақиқ муайян накардаанд, ки ба шумо дар як рӯз чӣ қадар LA лозим аст. Аммо миқдори тавсияшудаи ҳаррӯза барои миқдори ALA вуҷуд дорад. Миқдори ALA-и лозима дар як рӯз аз омилҳои гуногун вобаста аст. Миқдори умумии тавсияшудаи ҳаррӯзаи ALA инҳоянд:
- Кӯдакони навзод (0-12 моҳа): 0,5 грамм дар як рӯз (ин миқдори умумии омега-3-и барои кӯдак зарур аст)
- Кӯдакон (1-3 сола): 0.7 грамм дар як рӯз
- Кӯдакон (4-8 сола): 0.9 грамм дар як рӯз
- Писарон (9-13 сола): 1.2 грамм дар як рӯз
- Духтарон (9-13 сола): 1.0 грамм дар як рӯз
- Мардони ҷавон (14-18 сола): 1.6 грамм дар як рӯз
- Духтарони ҷавон (14-18 сола): 1.1 грамм дар як рӯз
- Мардони калонсол: 1.6 грамм дар як рӯз
- Занони калонсол: 1.1 грамм дар як рӯз
- Занони ҳомиладор: 1.4 грамм дар як рӯз
- Модарони ширдеҳ: 1.3 грамм дар як рӯз
Гарчанде ки ин миқдорҳо ночиз ба назар мерасанд, онҳоро ба осонӣ касе, ки парҳези мутавозинро риоя мекунад, ба даст оварда метавонад.
Оё ҳангоми истеъмоли иловаҳои "витамини F" ягон нуктаро бояд эҳтиёт кард?
Пеш аз оғози истеъмоли ягон иловаи парҳезӣ , муҳим аст, ки бо духтур ё дорусоз машварат кунед. Иловаҳо ба монанди омега-3 метавонанд бо дигар доруҳое, ки шумо истеъмол мекунед, ҳамкорӣ кунанд.
Аз ҷумла, агар шумо доруҳои антикоагулянтӣ ба монанди Варфарин (инчунин бо номи Кумадин® маъруф аст) истеъмол кунед, истеъмоли миқдори зиёди иловаҳои омега-3 метавонад боиси мушкилоти хунравӣ гардад.
Аз ин рӯ, духтури шумо метавонад ба шумо фаҳмонад, ки кадом мушкилот байни иловаҳои ғизоӣ ва доруҳои шумо ба миён омада метавонанд. Ҳеҷ гоҳ истеъмоли иловаҳои ғизоиро бе маслиҳати духтур оғоз накунед.
Оё иловаҳои витамини F метавонанд таъсири манфӣ дошта бошанд?
Иловаҳои Омега-3 одатан таъсири манфии ҷиддӣ намерасонанд. Ҳатто агар таъсири манфӣ ба амал ояд ҳам, онҳо одатан ночизанд . Баъзе аз таъсири манфӣ, ки метавонанд ба амал оянд, инҳоянд:
- Эҳсоси таъми ногувор дар даҳон.
- Бӯи бади даҳон (Галитоз).
- Сӯзиши дил.
- Дилбеҳузурӣ.
- Дарди шикам.
- Дарунравӣ.
- Дарди сар .
- Арақкунӣ.
Агар шумо бо чунин ҳолат дучор шавед, беҳтар аст, ки истеъмоли иловагиро қатъ кунед ва бо духтур маслиҳат кунед.
Ниҳоят, чизҳое, ки бояд дар хотир дошт
Пас, "витамини F" ду кислотаи равғании муҳим аст, ки бадани мо барои фаъолияти дурусти онҳо ниёз дорад. Хушбахтона, ин кислотаҳои равғанӣ табиатан дар бисёре аз хӯрокҳое, ки мо мехӯрем, мавҷуданд. Агар шумо фикр накунед, ки аз парҳези худ миқдори кофии онҳоро мегиред, шумо метавонед иловаҳои ғизоӣ истеъмол кунед. "Витамини F" ба рушди мағзи сар мусоидат мекунад ва инчунин метавонад ба коҳиш додани хатари бемориҳои музмин мусоидат кунад.
Аммо, дар хотир доред, ки пеш аз оғози истеъмоли ягон иловаи ғизоӣ, ҳамеша бо духтур маслиҳат кардан лозим аст, то муайян кунад, ки оё он ба реҷаи ҳаррӯзаи шумо мувофиқ аст ё не. На ҳама чиз барои ҳама мувофиқ аст. Шумо худатон масъули саломатии худ ҳастед.
Витамини F, Кислотаҳои равғании муҳим, ALA, LA, Омега 3, Омега 6, Фоидаҳои саломатӣ, Манбаъҳои ғизоӣ, Иловаҳо
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න