Ketosis at ang Keto Diet: Mabuti ba talaga ito para sa Katawan? Alamin Natin Para Makasiguro

Malamang ay madalas mo nang naririnig ang tungkol sa "Keto Diet" nitong mga nakaraang araw, hindi ba? Maraming tao ang nagsasabi na ginagawa nila ang diet na ito para pumayat at maging fit. Kaya, kapag ginawa natin nang tama ang keto diet na ito, isang espesyal na proseso ang nangyayari sa ating katawan na tinatawag na "Ketosis". Maaaring natakot ka na matapos marinig ang salitang ito. Dahil pinag-uusapan natin ang isang katulad ngunit mapanganib na kondisyon. Sige, huwag kang matakot. Sa artikulong ito ngayon, pag-uusapan natin nang eksakto at napakasimple, kung ano ang ketosis, ano ang keto diet, ano ang mga kalamangan at kahinaan nito, at lalo na ang mga dapat nating pag-ingatan.

Una sa lahat, ano ang Ketosis?

Napakasimple lang. Ang ketosis ay ang proseso kung saan ginagamit ng iyong katawan ang taba bilang pangunahing panggatong upang makagawa ng enerhiya.

Ngayon, maaaring iniisip mo, "Ano nga ba ang karaniwang ginagamit ng ating katawan para sa enerhiya?" Karaniwan, ang pangunahing pinagmumulan ng enerhiya ng ating katawan, tulad ng gasolina para sa kotse, ay glucose . Nakukuha natin ang ganitong uri ng asukal na tinatawag na glucose mula sa mga carbohydrates na ating kinakain, na mga pagkaing naglalaman ng starch at asukal. Kapag kumakain tayo ng kanin, tinapay, noodles, patatas, kamote, at maraming uri ng prutas, tinutunaw ng ating katawan ang mga carbohydrates na iyon at ginagawang glucose.

Ang glucose na ito ang ginagamit ng mga selula ng ating katawan upang makabuo ng enerhiyang kailangan nila para tumakbo, tumalon, at magtrabaho sa buong araw. Ang natitirang glucose ay iniimbak sa ating atay at inilalabas sa kaunting dami kung kinakailangan.

Isipin mong lubos mong nabawasan ang iyong paggamit ng carbohydrate. Ano ang mangyayari pagkatapos? Hindi sapat ang dami ng glucose na natatanggap ng iyong katawan. Nauubos din ang glucose na nakaimbak sa atay. Ngayon, kailangan ng katawan ng enerhiya, ngunit wala itong pangunahing panggatong (glucose). Para itong isang kotse na naubusan ng gasolina.

Sinisimulan ng katawan na sunugin ang taba na ito. Kapag sinusunog ang taba, isang byproduct na tinatawag na ketones ang nabubuo. Ang mga ketone na ito ang nagiging bagong panggatong para sa ating utak at katawan sa halip na glucose. Pinapataas nito ang antas ng ketones sa dugo, at tinatawag natin itong estado na ketosis , kung saan pangunahing ginagamit ng katawan ang mga ketones para sa enerhiya.

Kaya ano ang Keto Diet?

Ang ketogenic diet ay isang diyeta na sadyang at sistematikong inilalagay ang ating mga katawan sa isang estado ng ketosis. Kabilang dito ang labis na pagbabawas ng dami ng carbohydrates na ating kinakain at sa halip ay kumain ng mas maraming pagkaing mataas sa taba.

Ang komposisyon ng isang karaniwang keto diet ay karaniwang ganito ang hitsura:

• Taba: 70% - 80%
• Protina: 10% - 20%
• Karbohaydreyt: 5% - 10%

Gaya ng nakikita mo, ibang-iba ito sa karaniwang kinakain natin. Dahil kailangan nating umiwas sa mga pagkaing starchy tulad ng kanin, tinapay, langka, rimas, patatas, prutas na mataas sa asukal, at mga butil. Sa halip, inuuna natin ang mga pagkaing nagbibigay ng taba.

Gaano karaming carbohydrates ang kailangan mong bawasan para makapasok sa ketosis?

Kadalasan, upang makapasok at mapanatili ang ketosis, kailangan mong kumonsumo ng higit sa 50 gramo ng carbohydrates bawat araw.Kailangan mong panatilihin itong mababa. Ang ilang mahigpit na keto diet ay binabawasan ito sa kasingbaba ng 20 gramo. Isipin mo, mga tatlong hiwa ng regular na tinapay ang naglalaman ng 50 gramo. Sa gayon ay mauunawaan mo kung gaano karami ang kailangan mong limitahan.

Gaano katagal bago mapunta sa ketosis?

Kung kakain ka ng 20-50 gramo ng carbohydrates kada araw, ang iyong katawan ay karaniwang magsisimulang pumasok sa ketosis sa loob ng dalawa hanggang apat na araw . Gayunpaman, ang panahong ito ay hindi pareho para sa lahat. Para sa ilang mga tao, maaari itong tumagal ng isang linggo o mas matagal pa. Mayroong ilang mga dahilan para dito:

• Ang iyong edad: Dahil nagbabago ang metabolismo kasabay ng pagtanda.
• Ang iyong diyeta: Ang proporsyon ng mga taba, protina, at carbohydrates na iyong kinakain.
• Pisikal na aktibidad: Gaano karaming ehersisyo ang ginagawa mo.
• Metabolismo: Mas mabilis na nasusunog ng katawan ng ilang tao ang taba.
• Tulog at stress: Maaari rin itong makaapekto sa mga hormone at makapagpaantala sa pagpasok sa ketosis.

Bukod pa rito, kung kakain ka ng maraming carbohydrates tulad ng kanin at tinapay bago simulan ang keto diet, mas matagal bago maubos ng iyong katawan ang mga natipong glucose nito, kaya mas matagal bago pumasok sa ketosis.

Tingnan natin kung ano ang mga benepisyo ng ketosis na ito.

Ang pananaliksik sa keto diet at ketosis ay nakatuklas ng ilang benepisyo sa kalusugan.

1. Pagbaba ng timbang: Ito ang pangunahing dahilan kung bakit maraming tao ang sumusunod sa keto diet. Sinusunog ng ketosis ang nakaimbak na taba, na humahantong sa pagbaba ng timbang. Nakakatulong ito na mabawasan ang visceral fat, lalo na sa tiyan . Gayundin, ang mataas na taba at protina na nilalaman ng diyeta ay nakakabawas ng gutom at nakakontrol sa madalas na pagkain.

2. Pagkontrol sa Epilepsy: Inirerekomenda ng mga doktor ang keto diet upang makontrol ang epilepsy, lalo na sa ilang mga bata na hindi maganda ang tugon sa gamot. Natuklasan na kapag ang utak ay gumagamit ng ketones sa halip na glucose, nagbabago ang excitability ng utak at nababawasan ang mga seizure.

3. Mga sakit sa sistema ng nerbiyos: Ipinapakita ng pananaliksik na ang keto diet ay maaaring magbigay ng kaunting ginhawa para sa mga kondisyon tulad ng Alzheimer's disease , autism, at ilang uri ng kanser sa utak ( glioblastoma ).

4. Pamamahala ng Type 2 Diabetes: Dahil nililimitahan nito ang carbohydrates, nakakatulong ito sa pagkontrol ng antas ng asukal sa dugo at nakakatulong sa pagbaba ng timbang. Gayunpaman, kung ikaw ay may diabetes, dapat kang kumonsulta sa iyong doktor bago simulan ang ganitong uri ng diyeta.

5. Bawasan ang panganib ng sakit sa puso: Mabababa ang presyon ng dugo, mapataas ang HDL cholesterol, na mabuti para sa katawanAng diyeta na ito ay makakatulong na mapataas ang mga antas at mabawasan ang isang uri ng mapaminsalang taba na tinatawag na triglycerides.

Bukod pa rito, ang ilang mga tao ay nag-uulat na mas malinaw at mas masigla ang kanilang pakiramdam habang nasa estado ng ketosis.

Ngunit kailangan din nating tingnan ang kabilang panig ng barya - ano ang mga side effect nito?

Bagama't may mga benepisyo ang keto diet, hindi ito madali para sa lahat. Maaaring may mga side effect.

Kapag ang katawan ay unang lumipat sa ketosis, ang ilang mga tao ay nakakaranas ng isang kondisyon na tinatawag na "keto flu." Parang pagkakaroon ng trangkaso.

• Sakit ng ulo
• Pagsusuka at pagduduwal
• Masipag na trabaho
• Pagkabalisa

Karaniwang nawawala ang kondisyong ito sa loob ng ilang araw. Bukod pa rito, may iba pang mga side effect:

• Keto Breath: Kapag ang mga ketone ay inilabas mula sa katawan, ang isang compound na tinatawag na acetone ay maaaring magdulot ng kakaibang amoy mula sa hininga.
• Pagtitibi: Karaniwan nating nakukuha ang karamihan sa ating fiber mula sa mga pagkaing may carbohydrate. Maaaring mangyari ang pagtitibi kapag limitado ang mga ito.
• Hindi pagkakatulog.
• Dehydration.
• Osteopenia: Ang mga buto ay maaaring humina sa paglipas ng panahon.
• Tumaas na antas ng kolesterol (Hyperlipidemia).
• Panganib ng mga bato sa bato.

Napakahalaga: Ang pagkakaiba sa pagitan ng Ketosis at Diabetic Ketoacidosis (DKA)

Ito ang pinakamahalagang bahagi ng artikulong ito. Maraming tao ang napagkakamalang ang ketosis ay sa Diabetic Ketoacidosis (DKA) . Ito ay dalawang magkaibang kondisyon.

Tingnan natin ang pagkakaiba ng dalawa sa ganitong paraan.

Sa DKA, hindi magagamit ng mga selula ang glucose dahil walang insulin. Dahil dito, hindi makontrol ang pagsusunog ng taba ng katawan at nakakagawa ng labis na dami ng ketones. Maaari itong humantong sa acidification ng dugo, dehydration, pinsala sa organ, at maging sa kamatayan. Samakatuwid, kung ikaw ay may diabetes, lubhang mapanganib na magsimula ng keto diet nang hindi kumukunsulta sa iyong doktor.

Ketosis, Keto Diet, Pagbaba ng Timbang, Diabetic Ketoacidosis, Mababang Carbohydrate Diet, Ketosis Sinhala, Keto Diet Sinhala