Magtrabaho tayo sa kusina kasama ang iyong anak? (Mga Bata sa Kusina) Maraming benepisyo ito!

Ang kusina sa bahay ay isang lugar na minamahal at hinahangaan ng iyong mga anak, hindi ba? Nakikita nila kung paano nagtatrabaho ang kanilang mga magulang doon, kung paano pumapailanlang ang singaw mula sa mga kaldero sa kalan, at ang amoy ng pagkaing inihahanda para sa hapunan. Minsan, tulad ng maliliit na chef, sumisilip din sila. Kahit ang mga nakatatandang bata ay gustong-gustong makita kung paano niluluto ang keyk, kanin, o masarap na ulam na ito. Hindi laging madaling dalhin sila sa kusina at tumulong, dahil abala rin tayo. Ngunit hindi ba sa tingin mo ay maganda kung magagawa natin ito kapag may oras tayo? Pag-usapan natin iyan ngayon.

Bakit ba napakaespesyal ng kusina para sa maliliit na bata?

Gunigunihin, mula sa pananaw ng isang maliit na bata, ang kusina ay parang isang mahiwagang lugar. Bawat kulay ng mga gulay, prutas, bawat amoy ng pampalasa, kakaibang mga tunog (ang tunog ng blender, ang tunog ng paghahalo). Lahat ng ito ay isang bagong karanasan para sa kanila. Nakikita nila ang mga matatanda na gumagawa ng isang bagay nang may matinding sigasig, at ang pagkain ay lumalabas na masarap. Kaya nararamdaman din nila na, "Gusto ko ring maging kasangkot dito." Ito ay isang napaka-natural na bagay.

Ano ang mga benepisyo ng pagtulong sa mga bata na magluto?

Hindi lang ito kasiyahan para sa iyong anak. Marami itong benepisyo para sa kanilang pag-unlad. Tingnan natin kung paano nagkakaiba ang mga benepisyong ito ayon sa pangkat ng edad.

Para sa mga batang nasa preschool (3-5 taong gulang)

Ang mga batang nasa edad na ito ay napakapilyo at mahilig matuto ng mga bagong bagay.

• Pagkatutong may karanasan: Nararanasan nila kung paano ginagawa ang pagkaing kanilang kinakain. Nauunawaan nila ang mga bagay tulad ng, "Ah, ganito pala maghiwa ng karot si nanay, ganito pala lutuin ang kanin."
• Ang saya ng pagiging matulungin: Ang paggawa ng maliit na bagay ("Anak, haluin mo ito nang kaunti," "Lagyan mo ng sarsa") ay nagpapasaya sa kanila, at parang, "Magaling din ang ginawa ko."
• Pag-unlad ng Fine Motor Skills: Kapag hinahalo nila ang isang bagay gamit ang maliit na kutsara, minamasa ang masa, o pumulot ng maliliit na piraso ng gulay, nahuhubog nila ang mga pinong kalamnan sa kanilang mga daliri at kamay. Malaki rin ang naitutulong nito sa kanila sa mga bagay tulad ng pagsusulat at pagguhit.
• Pag-aaral ng mga bagong salita: Awtomatiko nilang natututunan ang mga pangalan ng mga gulay, prutas, at mga kagamitan sa kusina (kutsara, plato, tasa).
• Mga Pangunahing Konsepto: Ito ay isang magandang pagkakataon upang praktikal na maunawaan ang mga simpleng konsepto tulad ng mainit-malamig, malaki-maliit, at pataas-pababa.

Para sa mga batang nasa edad ng pag-aaral (6-12 taong gulang)

Ang mga batang nasa edad na ito ay kayang gawin kahit ang mga medyo kumplikadong gawain.

• Mga pangunahing kaalaman sa pagluluto: Maaari mo silang turuan ng mga simpleng lutuin (kung paano magpakulo ng itlog, kung paano gumawa ng pansit).
• Kasanayan sa matematika: Kapag sinusukat ang mga sangkap sa isang recipe (kalahating tasa ng asukal, 200 gramo ng harina), naisasagawa ang kanilang kaalaman sa matematika. Ang mga bagay tulad ng pagdaragdag, pagbabawas, at paghahati ay nagiging mas malinaw sa pamamagitan nito.
• Kakayahan sa pagbasa: Maaari silang magsanay sa pagbabasa ng isang simpleng recipe at gumawa nang naaayon.
• Sumusunod sa mga tagubilin:Natututo silang sumunod sa mga tagubilin tulad ng "Gawin mo muna ito, saka mo gawin iyan." Napakahalaga nito para sa kanilang pag-unlad ng kognitibo .
• Ito ay isang magandang pagkakataon upang pag-usapan ang tungkol sa nutrisyon: Ito ay isang magandang pagkakataon upang pag-usapan ang mga katangian ng mga sangkap na iyong ginagamit (mga gulay, prutas, butil), tungkol sa mga sustansya , at ang kahalagahan ng isang balanseng diyeta . Sagutin ang mga tanong tulad ng "Bakit tayo kumakain ng spinach?", "Totoo ba na ang pagkain ng karot ay nagpapabuti sa iyong paningin?" Makakatulong ito sa kanila na tumuon sa malusog na mga gawi sa pagkain .
• Mga konseptong siyentipiko: Maaari mong ipakita sa kanila ang mga simpleng bagay na siyentipiko tulad ng kung paano nagbabago ang pagkain sa init (kung paano naluluto ang itlog), at kung paano umaalsa ang masa ng tinapay kapag nilagyan ng yeast.

Para sa mga batang may edad 13 pataas

Malaking bagay para sa kanila na makapagluto nang mag-isa sa edad na ito.

• Paglinang ng mga kasanayan sa pagluluto: Ang kakayahang magluto ng pagkain nang mag-isa ay magiging malaking tulong para sa kanila sa hinaharap (para sa buhay sa unibersidad, kapag nagsimula na silang mamuhay nang mag-isa).
• Nadagdagang tiwala sa sarili: Ang pakiramdam na "Kaya ko ring magluto ng masarap na pagkain" ay nagpapatibay ng kanilang tiwala sa sarili.
• Pag-eksperimento sa iba't ibang kultura ng pagkain: Maaari mong subukang gumawa ng mga lutuin mula sa ibang mga bansang gusto nila (Tsino, Italyano, Indian). Maaari mo pa silang dalhin sa tindahan para mahanap ang mga sangkap na kailangan nila.
• Pagpaplano at Pagbabadyet: Natututo silang ilista ang mga sangkap na kakailanganin at tantyahin ang gastos bago maghanda ng pagkain.
• Responsibilidad: Kapag tinanggap nila ang isang gawain sa kusina at nagawa ito nang maayos, natututo silang kumuha ng responsibilidad at magtrabaho.

May mga benepisyo rin ba ito para sa mga magulang?

Oo nga! Napakahalaga rin sa iyo ang paggugol ng oras sa kusina kasama ang iyong mga anak.

• De-kalidad na Oras: Dahil sa abalang buhay ngayon, kakaunti na lang ang oras na mailalaan kasama ang pamilya. Ito ang pinakamagandang pagkakataon para diyan.
• Ang kagalakan ng pagsasaya sa isang pagkaing inihanda nang sama-sama: Ang kagalakang nararamdaman mo kapag inihain ninyo ang pagkaing inihanda nang sama-sama sa hapag-kainan at sabay-sabay ninyo itong kinakain ay napakaespesyal.
• Pagpapalakas ng mga ugnayan sa pamilya: Ang pagtutulungang tulad nito ay nagpapatibay ng ugnayan sa pagitan ng mga miyembro ng pamilya.
• Magagandang alaala: Ang pag-uusap tungkol sa "Naaalala mo ba noong ginawa natin ang keyk na iyon?" ay nagpapaalala ng magagandang alaala.
• Mga Recipe ng Pamilya: Ito ay isang magandang pagkakataon upang turuan ang iyong mga anak ng mga recipe na naipasa sa maraming henerasyon, natutunan mula sa iyong ina at lola.
• Maaaring mabawasan ang pagkahilig sa pagkain: Mas gusto ng ilang bata na kumain ng pagkaing sila mismo ang naghanda, kaya maaari itong maging isang magandang solusyon para sa isang batang mapili sa pagkain.

"Ang bawat minutong ginugugol sa kusina kasama ang isang bata ay isang pamumuhunan. Ang mga benepisyong dulot nito sa kanilang kinabukasan at sa buhay ng iyong pamilya ay walang katumbas."

Isipin ang mga bagay na ito kapag nagtatrabaho sa kusina kasama ang iyong mga anak.

Okay, ngayon alam na natin kung gaano ito kaganda. Pero may ilang bagay na kailangan nating maging maingat para maging matagumpay, kasiya-siya, at ligtas ang gawaing ito.

Piliin ang tamang oras.

• Huwag magmadali: Huwag mong isama ang iyong mga anak sa kusina kapag kailangan mong magluto agad ng hapunan. Magagalit ka at magsasawa sila dahil diyan. Pumili ng oras kung kailan ka libre at tapos na silang maglaro, tulad ng sa katapusan ng linggo.
• Panahon kung kailan maganda ang mood ng bata: Huwag silang dalhin sa gawaing ito kapag sila ay gutom o inaantok. Kung mangyari iyon, madali silang magalit.
• Tulong mula sa ibang nakatatanda: Kung maaari, lalo na kapag nagtatrabaho kasama ang mga maliliit na bata, magpatulong sa ibang nakatatanda. Sa ganitong paraan, mababantayan ng kausap ang bata habang nagtatrabaho ka.

Piliin ang tamang gawain.

• Magplano nang maaga: Pag-isipan nang maaga kung ano ang iyong gagawin at kung anong mga gawain ang maaari mong ibigay sa iyong anak.
• Mga simpleng recipe: Kung nagtatrabaho ka kasama ang mga bata, pumili ng mga simpleng pagkain na hindi hihigit sa apat o limang sangkap at mabilis lutuin (hal., salad, isang madaling recipe ng muffin). Pipigilan nito ang kanilang pagtayo nang matagal.
• Mga masasayang aktibidad: Maaari kang gumawa ng isang bagay tulad ng isang assembly line para sa paggawa ng pizza. Kumuha ng maliit na base ng pizza, lagyan ito ng kaunting sarsa, at hayaan silang pumili ng sarili nilang mga piraso ng keso at gulay. Magugustuhan nila itong gawin.
• Trabahong angkop sa edad:
• Para sa maliliit na bata: maliliit na gawain tulad ng paglalagay ng mga hinugasan na gulay sa isang mangkok, paghahalo ng harina (sa tulong mo), at paglalagay ng mga pinggan sa mesa.
• Para sa mga batang medyo mas matanda: Magbasa ng recipe, sukatin ang mga sangkap, basagin ang itlog (magsanay muna sa pagbasag nito sa hiwalay na mangkok), at gumawa ng mga simpleng hiwa sa ilalim ng iyong pangangasiwa.
• Paghahanda: Kung magluluto ka ng muffin, hugasan muna ang mga berry. Hiwain ang ilang gulay. Sa ganoong paraan, mas mabilis mong matatapos ang trabaho.
• Bigyan sila ng pahinga: Maaaring makaramdam sila ng pagod pagkatapos ng patuloy na pagtatrabaho. Bigyan sila ng maikling pahinga sa oras na iyon. Pagkatapos ay kausapin silang muli kapag mayroon na silang gagawin.

Kaligtasan ang pinakamahalagang bagay!

Ito ang unang bagay . Ang kusina ay isang masayang lugar, ngunit maaari rin itong maging isang lugar kung saan maaaring mangyari ang mga aksidente kung hindi ka mag-iingat.

• Kailangan ang Patuloy na Pagbabantay! Huwag kailanman iwanang mag-isa ang iyong anak sa kusina kahit isang segundo, lalo na kapag nakabukas ang kalan, may mainit na tubig, o may matutulis na bagay sa malapit.
• Mga madalas na paalala: Palaging ipaalala sa iyong sarili kung ano ang ligtas hawakan, kung ano ang hindi, kung ano ang mainit, at kung ano ang matalas. Tulad ng, "Nay, huwag kang lalapit sa kalan hangga't hindi ka natatapos, ha?"
• Mga tuntunin sa kusina:
• Paghuhugas ng kamay: Ugaliing hugasan nang mabuti ang iyong mga kamay gamit ang sabon bago magsimulang magtrabaho at pagkatapos humawak ng hilaw na karne at isda. Magturo tungkol sa kalinisan .
• Kalan at pugon: Mahigpit na sabihin sa kanila na huwag hawakan ang mga hawakan ng kalan at mga pinto ng pugon nang walang pahintulot mo.
• Mga kutsilyo at matutulis na bagay: Sabihin sa iyong mga anak na ang mga kutsilyo ay para lamang sa mga matatanda. Kung papayagan mo ang isang mas matandang bata na gumamit ng kutsilyo, dapat itong gawin sa ilalim ng iyong direktang pangangasiwa . Turuan sila kung paano hawakan at hiwain nang ligtas.
• Mga kagamitang elektrikal: Mag-ingat sa paggamit ng mga kagamitang elektrikal tulad ng mga mixer at blender. Tanggalin ang mga ito sa saksakan kapag hindi ginagamit.
• Mga hawakan ng kaldero: Palaging panatilihing nakaharap sa loob ng kalan ang mga hawakan ng kaldero at kawali. Maiiwasan nito ang aksidenteng pagdikit at pagkatumba.
• Mga nalaglag na bagay: Kung may mahulog sa sahig (tubig, langis), punasan agad ito. Maaari kang madulas at mahulog.
• Pangunang Lunas: Makabubuting maghanda ng first aid kit para sa maliliit na emergency (maliit na sugat, paso).

Relaks lang, normal lang ang kaunting gulo!

Huwag asahan na magiging maayos at malinis ang lahat kapag nagtatrabaho kasama ang mga bata. Mahirap din ito para sa mga matatanda.

• Asahan mong makakagawa ng kalat: may harina na mahuhulog, may tubig na matatapon. Normal lang 'yan. Bahagi 'yan ng karanasan.
• Gumamit ng apron: Makakatulong ito na mabawasan ang panganib na madumihan ang mga damit mo at ng iyong anak.
• Paano sukatin ang mga sangkap: Huwag sukatin ang mga sangkap nang direkta sa ibabaw ng malaking mangkok. Kung gagawin mo ito, maaaring magkalat. Sa halip, sukatin ang mga ito sa magkakahiwalay na maliliit na tasa (tulad ng sa mga palabas sa pagluluto sa TV).
• Ngumiti kung magkamali ka: Kung mabasag ang itlog nang mabasag mo ito, sabihin mong, "Ah, ayos lang, subukan natin ulit," at hayaang subukan ulit ng iyong anak. Huwag pumuna.
• Mahalaga ang kaligayahan: Hindi kailangang maging perpekto ang lahat. Ang mahalaga ay ang oras na ginugugol ninyo nang magkasama, ang kagalakan ng paglikha ng isang bagay nang magkasama.
• Purihin ang iyong anak: Kahit na gumawa sila ng maliit na pabor, purihin sila sa pagsasabing, "Tingnan mo kung gaano kaganda ang ginawa ng anak ko." Ito ay nagpapatibay ng kanilang tiwala sa sarili .

Panghuli, ano ang dapat tandaan

Ang pagtatrabaho sa kusina kasama ang mga bata ay isang kahanga-hangang karanasan. Marami itong benepisyo para sa iyo at sa iyong anak.

• Pasalamatan ang iyong maliliit na chef para sa kanilang tulong. Sabihin ang isang bagay tulad ng, "Napakasarap ng ulam na ito dahil sa iyong tulong."
• Sila ang mga unang pinapayagang tikman ang pagkaing kanilang inihanda.
• Tanungin sila, "Ano ang gagawin natin nang magkasama sa susunod?"
• Tandaan, hindi ito isang kompetisyon. Ang pinakamahalaga ay ang magsaya, magkaisa, at masiyahan sa paglikha ng isang bagay nang sama-sama . Bon appétit! O, gaya ng sinasabi natin, "Enjoy your meal!"

Mga bata sa kusina, pagluluto kasama ang mga bata, malusog na pagkain, mga ugnayan sa pamilya, pag-unlad ng bata, ligtas na pagluluto, nutrisyon ng bata