Може, просто поговоримо про енергетичну фабрику вашого тіла – метаболізм?

Ви коли-небудь замислювалися, як наші тіла отримують енергію з їжі, яку ми їмо? Це те, що ми просто називаємо метаболізмом . Це як маленька, безперервно працююча фабрика всередині наших тіл. Ця фабрика підтримує нас живими, диханням, мисленням, бігом, стрибками і навіть допомагає нам одужувати, коли ми хворіємо.

Що ж таке, власне, метаболізм?

Простіше кажучи, метаболізм – це сума всіх хімічних процесів, які відбуваються в клітинах вашого тіла щосекунди. Ці процеси перетворюють їжу та напої, які ви споживаєте, на енергію. Ця енергія – як бензин для вашого автомобіля. Підтримка балансу всього цього називається гомеостазом. Тобто природним контролем, який допомагає всьому у вашому тілі працювати гладко та правильно.

Коли ми говоримо про метаболізм, ми часто думаємо про те, скільки калорій ми спалюємо з їжі, яку споживаємо. Це називається вашою «швидкістю метаболізму» . Тут враховуються три основні фактори:

• Базальний рівень метаболізму (БМ): це кількість енергії, яка потрібна вашому організму для підтримки основних функцій (дихання, серцевого ритму), навіть коли ви нічого не робите (наприклад, спите).
• Термічний ефект їжі: Коли ми їмо їжу, нам потрібна енергія, щоб перетравити її та засвоїти поживні речовини. Ось чому це називається термічним ефектом їжі.
• Енергія, що використовується для фізичної активності: Вам потрібна енергія, коли ви бігаєш, стрибаєш, займаєшся фізичними вправами та ходьбою.

Але метаболізм — це не просто спалювання калорій. Це набагато складніша система, яка впливає на здоров'я всього нашого організму.

Отже, що цей метаболізм робить з нашим організмом?

Ваш метаболізм – це спосіб, у який ваше тіло використовує енергію для всього, що воно робить. Ця енергія надходить з їжі, яку ми їмо. Навіть коли ви спите, ваш метаболізм ніколи не зупиняється. Він продовжує працювати, підтримуючи функціонування вашого тіла. Подумайте про таке:

• Дихання
• Кровообіг (рух крові по всьому тілу)
• Травлення
• Ріст і відновлення клітин (саме тому рани гояться)
• Контроль рівня гормонів
• Регуляція температури тіла

Для здорового, життєзабезпечувального метаболізму клітини повинні бути здатними адаптуватися до змінних умов навколишнього середовища, навіть коли вони перебувають у стані спокою. Це включає такі ситуації, як:

• Час прийому їжі
• Часи посту (`Піст`)
• Голодування
• Під час занять фізичною активністю
• Коли ви хворі, сумні або травмовані
• Під час вагітності та годування груддю

Це говорить про те, що ваш метаболізм не завжди працює з однаковою «швидкістю». У різний час доби, з різних причин, ваш метаболізм сигналізує вашому організму використовувати більше чи менше енергії.

У метаболізмі є два основні процеси, чи не так?

Щоб трохи детальніше пояснити, що відбувається в метаболізмі, існують два основні процеси: катаболізм та анаболізм .

Катаболізм – це процес розщеплення макронутрієнтів, які ви споживаєте, а саме вуглеводів, білків та харчових жирів, на їхні найпростіші форми. Наприклад, ваш організм розщеплює вуглеводи, щоб утворити глюкозу. Ця глюкоза потрапляє в кров у вигляді цукру. Організм також зберігає цю глюкозу у вигляді глікогену – головним чином у м’язах та печінці. Ці макронутрієнти є «паливом», яке потрібне кожній клітині вашого тіла.

Анаболізм є протилежністю катаболізму. Ваш організм бере менші одиниці (такі як амінокислоти) та об'єднує їх, утворюючи більші структури (такі як білки). Коли ви отримуєте травму, вашому організму потрібне загоєння. Саме тоді анаболізм дуже важливий. Він також необхідний для росту кісток та нарощування м'язів.

Простіше кажучи, катаболізм – це процес розщеплення великих речовин. Анаболізм – це процес поєднання дрібних речовин у великі. Ці дві частини подібні до двох колій у поїзді: одна не може належним чином функціонувати без іншої.

Який зв'язок між метаболізмом та нашою вагою?

Багато людей вважають, що основною причиною набору або втрати ваги є проблеми з метаболізмом. Але насправді ваш метаболізм природним чином регулюється відповідно до потреб вашого організму. Метаболізм рідко є єдиною причиною збільшення або втрати ваги. У більшості випадків, якщо ваш організм використовує більше калорій, ніж ви споживаєте, ви втрачаєте вагу. Якщо відбувається навпаки, ви набираєте вагу. Однак існує багато факторів, які впливають на те, скільки калорій потрібно вашому організму, багато з яких нам важко передбачити або точно знати.

Що таке «швидкий» і «повільний» метаболізм?

Людина зі «швидким» метаболізмом, або швидким базальним метаболізмом («Швидкий базальний метаболізм»), спалює більше калорій, навіть коли просто стоїть на місці. Якщо у вас «повільний» метаболізм, або повільний «базальний метаболізм», вашому організму потрібно менше калорій для виконання щоденних дій.Але пам’ятайте, що сам по собі рівень метаболізму не визначає розмір вашого тіла, а розмір вашого тіла не визначає рівень вашого метаболізму.

Що це за порушення обміну речовин?

Метаболічний розлад – це будь-який стан, що виникає, коли є проблема зі способом використання енергії вашим організмом. Оскільки будь-який з незліченних процесів, що беруть участь в метаболізмі, може бути порушений, існує багато різних типів цих захворювань. Як ви можете собі уявити, симптоми цих захворювань дуже різняться.

Ось деякі з можливих причин проблем з метаболізмом:

• Дефіцит поживних речовин: наприклад, брак вітаміну D може знизити засвоєння кальцію, що може вплинути на здоров'я кісток. Дефіцит заліза може спричинити анемію.
• Калорійний дисбаланс: якщо ви споживаєте менше калорій, ніж потрібно вашому організму протягом певного періоду часу, ваш метаболізм може сповільнитися. Так само, якщо ви споживаєте занадто багато калорій, ви можете набрати вагу.
• Дефіцит або проблеми з ферментами: спадкові захворювання, такі як фенілкетонурія (ФКУ), виникають, коли в організмі не вистачає ферменту, необхідного для розщеплення певних білків.
• Гормональний дисбаланс: проблеми зі щитовидною залозою, такі як гіпотиреоз (знижена функція щитовидної залози), можуть уповільнити метаболізм, спричиняючи втому та збільшення ваги. Гіпертиреоз (підвищена функція щитовидної залози) може прискорити його, що призведе до втрати ваги.
• Вплив ліків, препаратів та токсинів: Тривале вживання ліків, таких як кортикостероїди, може спричинити збільшення ваги та інсулінорезистентність. Надмірне вживання алкоголю може порушити метаболізм печінки.

Існує дві основні категорії метаболічних порушень: ті, які можуть розвинутися пізніше в житті (набуті), та ті, з якими ви народжуєтеся (генетичні).

Набуті метаболічні розлади

Деякі порушення обміну речовин розвиваються протягом життя. Багато з цих захворювань є порушеннями ендокринної системи та пов'язані з гормональним дисбалансом. Вони можуть бути спричинені пошкодженням органів, хворобами або аутоімунними атаками. Однак є й інші причини.

Деякі приклади таких захворювань:

• Цукровий діабет (це найпоширеніше порушення обміну речовин)
• Захворювання щитовидної залози (наприклад, гіпертиреоз, гіпотиреоз)
• Недостатня вага та ожиріння
• Метаболічний синдром
• Інсулінорезистентність
• Синдром Кушинга

Спадкові метаболічні розлади

Спадкові метаболічні розлади або вроджені помилки метаболізму – це група захворювань, які впливають на те, як ваш організм переробляє певні поживні речовини або ферменти. Вони спричинені генетичною варіацією («генетичним варіантом») у вашій ДНК. Ви успадковуєте їх від одного або обох ваших біологічних батьків.

Існують сотні таких захворювань, багато з яких дуже рідкісні. Ось деякі приклади:

• Хвороби накопичення глікогену
• Гемохроматоз
• Лізосомні розлади накопичення
• Хвороба сечі, спричинена кленовим сиропом
• Мітохондріальні захворювання
• Хвороба Тея-Сакса
• Хвороба Вільсона

Що ми можемо зробити, щоб підтримувати здоровий метаболізм?

Здоров'я вашого метаболізму та швидкість метаболізму значною мірою поза вашим контролем. Однак, ось кілька кроків, які ви можете зробити, щоб покращити свій метаболізм та загальний стан здоров'я:

• Продовжуйте харчуватися збалансовано. Не пропускайте прийоми їжі. Ваш метаболізм працює найкраще, коли у вас є стабільне джерело енергії. Пропуск прийомів їжі або споживання меншої кількості калорій може уповільнити ваш метаболізм.
• Зосередьтеся на поживній їжі. Обирайте свіжі фрукти, овочі, нежирні білки, цільнозернові продукти та корисні жири.
• Залишайтеся активними. Фізичні вправи, особливо силові тренування та вправи з опором, допомагають нарощувати м’язи. М’язи спалюють більше калорій, ніж жир, навіть коли ви просто стоїте на місці. Це може пришвидшити ваш метаболізм.
• Висипайтеся. Якісний сон необхідний для здорового метаболізму. Недостатня кількість сну може порушити роботу гормонів і знизити здатність організму ефективно використовувати енергію.
• Пийте багато води. Вживання достатньої кількості води допомагає метаболічним процесам вашого організму працювати належним чином. Навіть незначне зневоднення може уповільнити ваш метаболізм.
• Уникайте екстремальних дієт або тривалого голодування.Або через раптове надмірне скорочення калорій, або через безперервне голодування, ваш метаболізм може сповільнитися, і ваш організм може почати накопичувати енергію.

Як мені дізнатися, чи здоровий мій метаболізм?

Це те, з чим нам важко впоратися вдома. Лікарі використовують медичні тести, щоб перевірити ваш метаболізм (наскільки добре працює ваш організм в цілому). Два найпоширеніші аналізи крові для цього - це базова метаболічна панель (BMP) та комплексна метаболічна панель (CMP) . Кожен з цих тестів перевіряє кілька важливих речовин у вашій крові. Вони надають важливу інформацію про хімічний баланс та метаболізм вашого організму.

Лікарі зазвичай рекомендують дорослим проходити один із цих тестів принаймні раз на рік. Якщо у вас є фактори ризику, такі як діабет, високий кров'яний тиск або ожиріння, ваш лікар може рекомендувати проходити ці тести частіше. Крім того, різні інші аналізи крові та сечі можуть оцінити багато проблем з метаболізмом.

Якщо у вас є якісь занепокоєння щодо вашого метаболізму або якщо ви відчуваєте незвичайні симптоми, такі як незрозуміле збільшення ваги або втома, обов’язково поговоріть зі своїм лікарем. Він або вона може порекомендувати аналізи, щоб краще зрозуміти ваше здоров’я та допомогти вам його покращити.

Найважливіше, що нам потрібно пам'ятати (Послання на винос)

Отже, метаболізм — це як команда працьовитих працівників у нашому тілі. Без них ми не змогли б дихати, думати чи жити. Ми часто думаємо про метаболізм з точки зору кількості спалених калорій, але це набагато глибше та складніше. Він дуже важливий для вашого загального здоров'я.

Якщо у вас є якісь запитання чи занепокоєння щодо вашого метаболізму, не бійтеся поговорити зі своїм сімейним лікарем або акушеркою. Вони тут, щоб допомогти вам. Зрозуміли? Найголовніше – піклуватися про своє тіло.

Метаболізм , метаболічний процес, енергія, травлення, контроль ваги, здоров'я, захворювання обміну речовин