Ba'zan o'zingizni charchagan his qilasizmi yoki teringiz tezroq qarib borayotgandek tuyuladimi? Hech o'ylab ko'rganmisiz, nega bunday bo'ladi? Darhaqiqat, har soniyada tanamizda katta jang bo'lib o'tadi, garchi biz uni ko'ra olmasak ham. Bu jang bizning sog'lig'imizni yaxshilaydi yoki yomonlashtiradi. Bugun biz tibbiyotda oksidlovchi stress deb ataladigan bu ko'rinmas jang haqida gaplashamiz.
Sodda qilib aytganda, oksidlovchi stress nima?
Buni tushunish juda oson. Tasavvur qiling-a, tanangizda ikkita qarama-qarshi guruh mavjud. Bir guruh erkin radikallar . Ikkinchi guruh antioksidantlar .
Sodda qilib aytganda, oksidlovchi stress bu ikki guruh o'rtasidagi muvozanat buzilganda va erkin radikallar miqdori ko'payib, antioksidantlar miqdori kamayganda yuzaga keladi. Xuddi urushda yomon odamlar ko'payib, yaxshi odamlar kamayganda sodir bo'ladigan vayronagarchilik singari, bu erkin radikallar tanamizdagi hujayralarga zarar yetkaza boshlaydi. Ular hujayralarimizning lipidlar va oqsillar kabi muhim tarkibiy qismlariga hujum qiladi va ularning normal ishlashini buzadi.
Buni quyoshga ta'sir qilganda zanglayotgan temir parchasi kabi tasavvur qiling. Bu ham oksidlanishdir. Xuddi shu jarayon tanamizda sodir bo'ladi, bu oksidlovchi stress deb ataladi. Bu hujayralarimizning "zanglashiga" olib keladi.
Erkin radikallar va antioksidantlar o'rtasidagi kurash
Bu hikoyani yaxshiroq tushunish uchun keling, ushbu ikki guruhning qahramonlariga nazar tashlaylik.
Erkin radikallar deb ataladigan bu yomon odamlar kimlar?
Erkin radikallar har doim ham yomon emas. Ular tanamizdagi normal jarayonlarning yon mahsuloti sifatida, ayniqsa, iste'mol qiladigan ovqatimizni energiyaga aylantirganimizda hosil bo'ladi. Immun tizimimiz kasalliklarga qarshi kurashish uchun ham ushbu erkin radikallarning bir qismiga muhtoj. Muammo ularning soni juda ko'p bo'lganda boshlanadi.
Bu erkin radikallar juda beqaror zarrachalardir. Kimyoviy jihatdan aytganda, ularda elektron yo'q. Shuning uchun ular barqaror bo'lish uchun atrofidagi sog'lom hujayralardan elektronlarni o'g'irlay boshlaydilar. Ular sog'lom hujayradan elektron o'g'irlaganda, bu hujayra ham beqaror bo'lib qoladi va shikastlanadi. Shu tarzda, zanjir reaksiyasi kabi, hujayralar birma-bir shikastlana boshlaydi.
Buni ko'cha bezorisi kabi tasavvur qiling. Uning puli tugagach, u begunoh odamdan pul oladi. Keyin o'sha odam ojiz bo'lib qoladi. Erkin radikallar shunday qilishadi.
Xo'sh, antioksidantlar deb ataladigan bu yaxshi odamlar kimlar?
Mana shu yerda bizning qahramonimiz rol o'ynaydi. Antioksidantlar qahramon. Bular biz iste'mol qiladigan oziq-ovqatlarda, ayniqsa meva va sabzavotlarda mavjud bo'lgan tabiiy moddalardir.
Antioksidantlar o'zlaridagi qo'shimcha elektronni o'sha soxta erkin radikalga berishadi. Ular buni qilganda, bu erkin radikal tinchlanadi va barqarorlashadi. Shunda u endi sog'lom hujayralardan elektronlarni o'g'irlamaydi. Shu tarzda, antioksidantlar tanamizdagi muvozanatni saqlaydi.
Muammo shundaki, tanamizdagi erkin radikallar soni ortib boradi va bizda ularning barchasiga qarshi kurashish uchun yetarli antioksidantlar yo'q. Aynan o'shanda oksidlovchi stress yuzaga keladi.
Bu oksidlovchi stress tanamizga qanday zarar yetkazishi mumkin?
Tadqiqotchilarning fikricha, oksidlovchi stress ko'plab surunkali va degenerativ kasalliklarning ildizida yotadi. Bu tanamizni asta-sekin yo'q qiladigan ko'rinmas dushmanga o'xshaydi.
| Tibbiy holat | Oksidlovchi stress qanday ta'sir qiladi |
|---|---|
| Saraton | Erkin radikallar sog'lom hujayralarimizdagi DNKga zarar yetkazadi. Bu DNK shikastlanishi hujayralarning g'ayritabiiy bo'linishiga olib keladi va saraton xavfini oshiradi. |
| Yurak-qon tomir kasalliklari | Bu qon tomirlarimiz ichida yog'li birikmalarga ( ateroskleroz ) olib kelishi mumkin, bu esa ularni to'sib qo'yishi mumkin. Bu yurakni qon bilan ta'minlaydigan qon tomirlarining tiqilib qolishiga ( koronar arteriya kasalligi ) va yurak xurujiga olib kelishi mumkin. |
| Buyrak kasalligi | Uzoq muddatli oksidlovchi stress buyraklarda chandiq to'qimasini hosil qilishi va ularning faoliyatini buzishi mumkin. Bu buyrak yetishmovchiligiga va hatto dializ zaruratiga olib kelishi mumkin. |
| Nevrologik kasalliklar | Altsgeymer kasalligi (Bu Altsgeymer kasalligi va Parkinson kasalligi kabi ko'plab nevrologik kasalliklar bilan bog'liq. Bu miya neyronlarining yo'q bo'lib ketishi va xotira yo'qolishi ( demensiya ) holatlariga olib kelishi mumkin. |
| Nafas olish kasalliklari | Bu o'pkaga ta'sir qilishi va astma va surunkali obstruktiv o'pka kasalligi ( KOAH ) kabi holatlarni keltirib chiqarishi yoki kuchaytirishi mumkin. |
| Revmatoid artrit | Erkin radikallar artritga, ya'ni bo'g'imlarning shishishi va og'rig'iga sabab bo'ladigan surunkali yallig'lanishga hissa qo'shadi. |
Nima uchun tanamiz bu muvozanatni yo'qotadi?
Tanamizdagi erkin radikallar miqdorini keraksiz ravishda oshiradigan har qanday narsa bunga sabab bo'lishi mumkin. Biz buni atrof-muhit omillari deb ataymiz.
- Chekish va tamaki iste'mol qilish: Bu asosiy dushman. Sigaret tutunidagi ko'p miqdordagi kimyoviy moddalar tanamizda erkin radikallar ishlab chiqarilishini tezlashtiradi.
- Haddan tashqari quyosh ta'siri: Quyoshdagi ultrabinafsha (UB) nurlanishi terimiz hujayralariga zarar yetkazadi va erkin radikallarni hosil qiladi. Bu ajinlar va yosh dog'larining asosiy sababidir.
- Atrof-muhitning ifloslanishi: Avtomobil chiqindilari va zavod tutunlari kabi zaharli kimyoviy moddalarni nafas olish.
- Haddan tashqari spirtli ichimliklarni iste'mol qilish: Spirtli ichimliklar tanamizda metabolizmga uchraganda, ko'p miqdorda erkin radikallar hosil bo'ladi.
- Stress: Ha, hayron qolasiz. Uzoq muddatli stress tanamizda erkin radikallar ishlab chiqarishni ham oshiradi.
- Nosog'lom ovqatlanish: Yuqori darajada qayta ishlangan ovqatlar, shakar va nosog'lom yog'larga boy parhez iste'mol qilish.
Oksidlovchi stressga duchor bo'lganimni qanday bilsam bo'ladi?
Bu eng qiyin qismi. Oksidlovchi stress - bu bizning tanamizda juda nozik darajada, hatto mikroskop ostida ham sodir bo'ladigan narsa. Shuning uchun u dastlabki bosqichlarda hech qanday alomat ko'rsatmasligi mumkin.
Lekin ba'zida siz ba'zi belgilarni sezishingiz mumkin. Masalan, quyosh nuri ta'sirida teringizdagi o'zgarishlarni sezishingiz mumkin:
- Terida mayda chiziqlar va ajinlar paydo bo'lishi.
- Jigarrang dog'lar (quyosh dog'lari) xuddi quyoshda kuygandek paydo bo'ladi.
- O'rgimchak tomirlari (teri yuzasida ko'rinadigan mayda qon tomirlari).
Boshqa hollarda, alomatlar faqat shikastlanish jiddiylashgandan keyin paydo bo'ladi. Masalan, yog 'birikmalari qon tomirlarini to'sib qo'yganda, ko'krak qafasidagi og'riq, nafas qisilishi va charchoq kabi yurak kasalliklari belgilari paydo bo'lishi mumkin.
Shuning uchun, agar sizda biron bir noodatiy alomatlar bo'lsa, taxmin qilishdan ko'ra, maslahat uchun shifokoringizga murojaat qilish yaxshiroqdir.
Xo'sh, bu jangda g'alaba qozonish uchun nima qilishimiz kerak?
Yaxshi xabar shundaki, bu holatni nazorat qilish uchun biz qila oladigan ko'p narsalar mavjud. Bizning eng katta qurolimiz - bu biz iste'mol qiladigan ovqat. Antioksidantlarga boy parhez erkin radikallarga qarshi kurashayotgan kuchli armiyaga o'xshaydi.
Shifokorlar antioksidantlarni faqat bitta turdan emas, balki turli xil oziq-ovqatlardan olishni tavsiya qiladilar. Chunki bitta super oziq-ovqatning o'zi bu kurashda g'alaba qozona olmaydi. Eng yaxshi natijalar turli antioksidantlar jamoa bo'lib birgalikda ishlaganda keladi.
Mamlakatimizda osongina topiladigan ba'zi antioksidantlarga boy oziq-ovqatlar.
| Antioksidant turi | Keng tarqalgan oziq-ovqatlar (Shri-Lankada osongina topiladi) |
|---|---|
| S vitamini | Nelli, guava, apelsin, narang, laym, bulg'or qalampiri (baliq chili), papayya, qulupnay |
| E vitamini | Bodom, kungaboqar urug'lari, ismaloq, brokkoli, yerfıstığı |
| Beta-karotin | Sabzi, shirin kartoshka, qovoq, ismaloq, to'q yashil sabzavotlar (gotu kola, bok choy), mango |
| Selen | Dengiz baliqlari (sardina, skumbriya), tuxum, tovuq go'shti, qo'ziqorinlar |
| Flavonoidlar | Choy (ayniqsa ko'k choy), qora shokolad, rezavorlar, piyoz, olma, anor |
| Likopen | Pomidorlar (ayniqsa pishirilgan pomidorlar), tarvuz, pushti guava, papayya |
Ovqatdan tashqari yana nima qila olasiz?
- Chekishni butunlay tark eting.
- Spirtli ichimliklar iste'molini cheklang.
- Quyoshda tashqariga chiqayotganda quyoshdan himoya kremidan foydalaning.
- Stressni boshqaring. Meditatsiya, yoga va sevimli mashg'ulot bilan shug'ullanish kabi narsalar yordam berishi mumkin.
- Muntazam ravishda mashq qiling.
- Yetarlicha uxlang.
Ba'zi hollarda shifokorlar vitaminlar yoki boshqa qo'shimchalarni tavsiya qilishlari mumkin. Ammo hech qachon tibbiy maslahatisiz qo'shimchalarni o'zingiz qabul qilmang. Ushbu ozuqaviy moddalarni tabiiy ovqatlardan olish yaxshidir.
Uyga olib ketish xabari
- Oksidlovchi stress - bu tanamizdagi erkin radikallar va antioksidantlar o'rtasidagi muvozanatni yo'qotishdir.
- Bu holat, agar davolanmasa, saraton, yurak kasalliklari, diabet va erta qarish kabi ko'plab sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin.
- Chekish, alkogol, stress va nosog'lom ovqatlanish odatlari bu vaziyatni yanada og'irlashtiradi.
- Bunga qarshi kurashishning eng yaxshi usuli - meva, sabzavot, yong'oq va dukkaklilarga boy muvozanatli ovqatlanish.
- Turmush tarzingizga bir nechta oddiy o'zgarishlarni qo'shish (jismoniy mashqlar, yetarlicha uxlash) orqali siz ham bu ko'rinmas kurashda g'alaba qozonishingiz va sog'lom hayot kechirishingiz mumkin.
- Agar sog'lig'ingiz haqida biron bir shubhangiz bo'lsa, maslahat uchun oilaviy shifokoringizga murojaat qiling.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing