Skip to main content

কলাজেনৰ কথা শুনিছে চাগে নহয়? ইয়াৰ বিষয়ে অধিক জানো আহক!

কলাজেনৰ কথা শুনিছে চাগে নহয়? ইয়াৰ বিষয়ে অধিক জানো আহক!

আজিকালি যেতিয়া আমি সৌন্দৰ্য্য আৰু আমাৰ ছালখন ধুনীয়া কৰি ৰখাৰ কথা কওঁ, তেতিয়া প্ৰায় লগে লগে এটা নাম ওলায় ‘কলাজেন’। আপুনি হয়তো কলাজেনযুক্ত ক্ৰীম আৰু চাপ্লিমেণ্ট দেখিছে, বা কোনোবাই এই বিষয়ে কোৱা শুনিছে। কিন্তু কলাজেন ঠিক কি? ই আমাৰ শৰীৰত কি কৰে? আমাৰ বাবে সঁচাকৈয়ে ই গুৰুত্বপূৰ্ণ নেকি? আজি ইয়াৰ বিষয়ে বিতং আৰু সহজভাৱে কওঁ।

গতিকে, এই কলাজেন কি?

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে কলাজেন হৈছে আমাৰ শৰীৰত সৰ্বাধিক প্ৰচুৰ পৰিমাণে থকা প্ৰ’টিন। এবাৰ ভাবি চাওকচোন, আমাৰ শৰীৰৰ মুঠ প্ৰটিনৰ প্ৰায় ৩০% কলাজেনে গঠন কৰে। ই আমাৰ ছাল, পেশী, হাড়, টেণ্ডন, লিগামেণ্টৰ দৰে সংযোগী কলাৰ মূল গঠনকাৰী ব্লক। আমাৰ অভ্যন্তৰীণ অংগ, ৰক্তবাহী নলী আৰু অন্ত্ৰৰ আৱৰণতো ই পোৱা যায়।

আপুনি হয়তো জানে যে প্ৰটিন এমিনো এচিডৰ দ্বাৰা গঠিত। কলাজেন গঠনত প্ৰধানকৈ অৰিহণা যোগোৱা এমিনো এচিডসমূহ হ'ল প্ৰ'লিন, গ্লাইচিন আৰু হাইড্ৰক্সিপ্ৰ'লিন । এই এমিনো এচিডবোৰ মিলি সৰু সৰু প্ৰটিন ফাইব্ৰিল গঠন কৰে, যিবোৰ ট্ৰিপল হেলিক্স গঠনৰ দৰে। কিন্তু এই কলাজেন উৎপাদন প্ৰক্ৰিয়া সফল হ'বলৈ হ'লে আমাৰ শৰীৰে প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিকৰ উপাদান যেনে ভিটামিন চি, জিংক, তাম, আৰু মেংগানিজ আদিও লাভ কৰিব লাগিব। এইবোৰৰ অবিহনে কলাজেন সঠিকভাৱে গঠন হ’ব নোৱাৰে।

কলাজেনে আমাৰ শৰীৰত কি কৰে?

কলাজেনৰ মূল কাম হ’ল আমাৰ সমগ্ৰ শৰীৰটোক গঠন, শক্তি আৰু সমৰ্থন প্ৰদান কৰা, ঠিক যেনেকৈ ঘৰ নিৰ্মাণ কৰিবলৈ চিমেণ্টৰ প্ৰয়োজন হয়।

কলাজেনৰ কিছুমান নিৰ্দিষ্ট কাৰ্য্যৰ বিষয়ে কওঁ আহক:

  • আমাৰ ছালৰ মাজৰ স্তৰ ডাৰ্মিছে ফাইব্ৰ'ব্লাষ্ট নামৰ এক প্ৰকাৰৰ কোষ উৎপন্ন কৰাত সহায় কৰে। এই ফাইব্ৰ’ব্লাষ্টবোৰে নতুন কোষ বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰে।
  • মৃত ছালৰ কোষৰ ঠাইত নতুন কোষৰ দ্বাৰাও কলাজেনে মুখ্য ভূমিকা পালন কৰে।
  • ই আমাৰ অভ্যন্তৰীণ অংগসমূহৰ বাবে সুৰক্ষামূলক আৱৰণ প্ৰদান কৰে।
  • কলাজেনে ছালখনক ইয়াৰ গঠন, শক্তি আৰু স্থিতিস্থাপকতা প্ৰদান কৰে । সৰুকালৰ দৰেই ছালখনো কোমল হৈ থকাটো অতি প্ৰয়োজনীয়।
  • তেজ জমা হোৱা প্ৰক্ৰিয়াতো ই সহায় কৰে। অৰ্থাৎ ঘাঁ পালে তেজ ওলোৱা বন্ধ কৰাত সহায় কৰে।

কলাজেনৰ প্ৰকাৰ আছেনে?

হয়, কলাজেন বহু ধৰণৰ। এই পৰ্যন্ত বিজ্ঞানীসকলে প্ৰায় ২৮ প্ৰকাৰৰ কলাজেন চিনাক্ত কৰিছে। এইবোৰৰ অণুবোৰ একত্ৰিত হোৱাৰ ধৰণ, ইহঁতৰ লগত সংযুক্ত কোষীয় উপাদান আৰু আমাৰ শৰীৰত ক’লাজেন ক’ত ব্যৱহাৰ কৰা হয়, এইবোৰৰ মাজত ইটোৱে সিটোৰ পাৰ্থক্য আছে। কিন্তু এই সকলোবোৰ কলাজেন আঁহতে মই আগতে উল্লেখ কৰা সেই ট্ৰিপল হেলিক্স গঠনবোৰৰ ভিতৰত অন্ততঃ এটা আছে।

এতিয়া গুৰুত্বপূৰ্ণ পাঁচটা প্ৰকাৰৰ কলাজেন চাওঁ আহক:

  • টাইপ I (Type One): এইটোৱেই আমাৰ শৰীৰৰ ৯০% কলাজেন গঠন কৰে।কল্পনা কৰকচোন, ইমানেই! এই ধৰণৰ অতি ঘনকৈ পেক কৰা হয়। ইয়াক মূলতঃ আমাৰ ছাল, হাড়, টেণ্ডন, লিগামেণ্টৰ গঠন প্ৰদান কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
  • দ্বিতীয় প্ৰকাৰ: এই প্ৰকাৰ ইলাষ্টিক কাৰ্টিলেজত পোৱা যায়। ই গাঁঠিবোৰক সমৰ্থন প্ৰদান কৰাত সহায় কৰে।
  • তৃতীয় প্ৰকাৰ (Type Three): পেশী, ধমনী আৰু আভ্যন্তৰীণ অংগত এই ৰোগ দেখা যায়।
  • চতুৰ্থ প্ৰকাৰ (টাইপ ফোৰ): এই প্ৰকাৰ আমাৰ ছালৰ বিভিন্ন স্তৰত পোৱা যায়।
  • টাইপ ভি (টাইপ ফাইভ): আমাৰ চকুৰ কৰ্ণিয়া, ছালৰ কিছুমান তৰপ, চুলি আৰু প্লেচেণ্টাৰ কলাত এই ৰোগ পোৱা যায়।

বয়স বঢ়াৰ লগে লগে কলাজেনৰ কি হয়?

এইটো অলপ দুখৰ কাহিনী। বয়স বঢ়াৰ লগে লগে আমাৰ শৰীৰত কলাজেন কম উৎপন্ন হয়। লগতে আমাৰ ইতিমধ্যে থকা কলাজেনৰ ভাঙি যোৱাৰ হাৰ বৃদ্ধি পায়। ইয়াৰ উপৰিও বয়স বঢ়াৰ লগে লগে আমি উৎপন্ন কৰা কলাজেনৰ মানদণ্ডও সৰু থাকোঁতে কম।

বিশেষকৈ ৰজোনিবৃত্তিৰ পিছত মহিলাৰ কলাজেন উৎপাদন যথেষ্ট হ্ৰাস পায়। ৬০ বছৰ বয়সৰ পিছত সকলোৰে বাবে কলাজেন উৎপাদন কমি যোৱাটো স্বাভাৱিক।বয়স বৃদ্ধিৰ লগে লগে ছালৰ বলিৰেখা আৰু গাঁঠিৰ বিষ হোৱাৰ অন্যতম কাৰণ এইটোৱেই।

আপোনাৰ শৰীৰত কলাজেন কমিছে নেকি কব পাৰিবনে?

তেজৰ নমুনাৰে ​​কলাজেনৰ মাত্ৰা জুখিব নোৱাৰি। কিন্তু কিছুমান লক্ষণ দেখা গৈছে যে আপোনাৰ কলাজেনৰ মাত্ৰা কমিছে। এইবোৰ দেখিলে অলপ চিন্তিত হোৱা উচিত:

  • বলিৰেখা, লৰচৰ বা লৰচৰ কৰা ছাল।
  • চকুৰ চাৰিওফালে আৰু মুখৰ কিছুমান অংশত ডুব যোৱা, গাঁত থকা ৰূপ।
  • পেশীৰ ক্ৰেম্প, দুৰ্বলতা, পেশীৰ বিষ।
  • টেণ্ডন আৰু লিগামেণ্ট টান হোৱা, নমনীয়তা হ্ৰাস পোৱা।
  • কাৰ্টিলেজ পৰিধানৰ ফলত হোৱা গাঁঠিৰ বিষ বা অষ্টিঅ’আৰ্থাইটিছ
  • গাঁঠিৰ ক্ষতি বা জঠৰতাৰ বাবে লৰচৰ কৰাত অসুবিধা, খোজ কঢ়াৰ সময়ত আবদ্ধ হৈ পৰা যেন অনুভৱ।
  • পাচনতন্ত্ৰৰ আৱৰণ পাতল হোৱাৰ ফলত হোৱা গেষ্ট্ৰাইটিছৰ সমস্যা।
  • ৰক্ত সঞ্চালনৰ সমস্যা।

কেৱল এই লক্ষণবোৰৰ এটা বা দুটা দেখা পোৱাৰ বাবেই আপোনাৰ কলাজেন কম বুলি ধৰিব নালাগে, কিন্তু যদি এই লক্ষণবোৰ থাকে তেন্তে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো ভাল।

কি কি জীৱনশৈলীৰ অভ্যাসে কলাজেনক ক্ষতি কৰে?

আমি অজানিতে দৈনন্দিন কিছুমান অভ্যাস আছে যিবোৰে আমাৰ শৰীৰৰ কলাজেনৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে। এইবোৰ পৰিহাৰ কৰিলে কলাজেনৰ ক্ষতিৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস পোৱাত সহায়ক হ’ব পাৰে। ইয়াত সেইবোৰ কি:

  • ধূমপানঃ ধূমপান কৰিলে কলাজেন উৎপাদন হ্ৰাস পায়। কেৱল সেয়াই নহয়, ই বৰ্তমানৰ কলাজেন আৰু ইলাষ্টিন নামৰ আন এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ প্ৰ’টিনকো ক্ষতি কৰে। এই কাৰণেই ছালখন সোনকালে বলিৰেখা হয় আৰু ঘাবোৰ ভাল হ’বলৈ বেছি সময় লাগে। নিকোটিনে ছালৰ পৃষ্ঠৰ ওচৰৰ ৰক্তবাহী নলীবোৰ সংকুচিত হয়। ইয়াৰ ফলত ছালৰ প্ৰয়োজনীয় অক্সিজেন আৰু পুষ্টিকৰ উপাদানৰ পৰিমাণ কমি যায়।
  • চেনি আৰু ৰিফাইন কাৰ্বহাইড্ৰেট অত্যধিক সেৱন: চেনি আমাৰ শৰীৰৰ প্ৰটিনৰ লগত বান্ধ খায়,এডভান্সড গ্লাইকেচন এণ্ড প্ৰডাক্ট (AGE) গঠন হয়, যিটো এক প্ৰকাৰৰ ক্ষতিকাৰক অণু। এই AGE সমূহে ওচৰৰ প্ৰটিনসমূহক ক্ষতিগ্ৰস্ত কৰে, যাৰ ফলত কলাজেন দুৰ্বল, শুকান আৰু ভংগুৰ হৈ পৰে। অৰ্থাৎ চেনিযুক্ত খাদ্য আৰু পানীয় পৰিমিতভাৱে খোৱাটো অতি প্ৰয়োজনীয়।
  • অতিবেঙুনীয়া ৰশ্মিৰ সংস্পৰ্শঃ সূৰ্যৰ পোহৰত অত্যধিক সংস্পৰ্শলৈ আহিলে কলাজেন উৎপাদন হ্ৰাস পায় আৰু কলাজেন দ্ৰুত ভাঙি যায়। UV পোহৰ বলিৰেখাৰ প্ৰধান কাৰণ। গতিকে অত্যধিক ৰ’দৰ সংস্পৰ্শৰ পৰা বিৰত থাকিব লাগে। যেতিয়াই বাহিৰলৈ ওলাই যায় তেতিয়াই ছানস্ক্ৰীণ (SPF 30 বা তাতকৈ অধিক) ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে।

কলাজেনৰ ক্ষতিসাধন কৰা ৰোগ আৰু অন্যান্য কাৰণবোৰ কি কি?

কিছুমান ৰোগৰ অৱস্থাই কলাজেনৰ ক্ষতিও কৰিব পাৰে।

  • অটোইম্যুন ৰোগ: এইবোৰ এনে অৱস্থা, য’ত আমাৰ শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই আমাৰ নিজৰ কলাবোৰক আক্ৰমণ কৰে। অটোইম্যুন সংযোগী কলাৰ ৰোগ যেনে বাতবিষ, লুপাছ, ডাৰ্মাট’মাইঅ’চাইটিছ, স্ক্লেৰ’ডাৰ্মা আদিয়ে কলাজেনৰ ক্ষতি কৰে বুলি জনা যায়।
  • জিনীয় মিউটেচন: কিছুমান জিনীয় অৱস্থাৰ বাবেও কলাজেন উৎপাদনত বিসংগতি হ’ব পাৰে। এহলাৰ্ছ-ডেনলছ চিনড্ৰম আৰু অষ্টিঅ’জেনেছিছ ইম্পাৰফেক্টা এনে অৱস্থা।
  • বয়স বৃদ্ধি: আগতে কোৱাৰ দৰে বয়স বৃদ্ধিৰ লগে লগে কলাজেনৰ মাত্ৰা স্বাভাৱিকতে কমি যায়।

বাৰ্ধক্যৰ লক্ষণ আৰু ছালত কলাজেন ক্ষয় নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ কি কৰিব পাৰি?

ছালৰ বয়স বৃদ্ধিৰ প্ৰভাৱ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰিবলৈ প্ৰতিদিনে ছানস্ক্ৰীণ ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে। আমি এতিয়া জানো যে UV পোহৰৰ সংস্পৰ্শলৈ আহিলে কলাজেনৰ ক্ষতি হয়। 30 বা তাতকৈ অধিক SPF (Sun Protection Factor) থকা এটা পণ্য বাছক। বাহিৰত থকাৰ সময়ত বহল ব্ৰিমযুক্ত টুপী, UV-প্ৰটেক্টিভ ছানগ্লাছ, আৰু পোহৰ, দীঘল হাতৰ কাপোৰ পিন্ধক। অতিৰিক্ত সুৰক্ষাৰ বাবে অতিবেঙুনীয়া ৰঙৰ সুৰক্ষা কাৰক লেবেল থকা কাপোৰ বাছি লওক। টেনিং বেড ব্যৱহাৰ নকৰিব।

লগতে সুষম আহাৰ গ্ৰহণ কৰক। শাক-পাচলি, মাহজাতীয় শস্য, গোটা শস্য, বাদাম, ফল-মূল, আৰু মধ্যমীয়া পৰিমাণৰ সাগৰীয় খাদ্য, মাংস, হাঁহ-কুকুৰা, দুগ্ধজাত সামগ্ৰী, আৰু কণীৰে ভৰপূৰ এটা ভাল ধাৰণা

চিকিৎসা আৰু প্ৰসাধন ক্ষেত্ৰত কলাজেন কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়?

যিহেতু কলাজেনক ভাঙি, ৰূপান্তৰিত কৰি শৰীৰে পুনৰ শোষণ কৰিব পাৰে, সেয়েহে ইয়াৰ চিকিৎসা আৰু প্ৰসাধন ক্ষেত্ৰত বহুল ব্যৱহাৰ আছে। চিকিৎসাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা কলাজেন মানুহ, গৰু, গাহৰি বা ভেড়াৰ পৰা পোৱা যায়। ইয়াত কিছুমান ব্যৱহাৰ দিয়া হ'ল:

  • ছালৰ ভৰোৱা:কলাজেন বেজীৰে ছালৰ অগভীৰ গাঁত, বলিৰেখা, ৰেখা আদি বস্তু ভৰাই লোৱা হয়।
  • ঘাঁ ড্ৰেছিং: কলাজেনে ঘাঁৰ প্ৰতি নতুন নতুন ছালৰ কোষক আকৰ্ষণ কৰি ঘাঁ ভাল হোৱাত সহায় কৰে।
  • পিৰিয়াডন্টিকছ: কলাজেনে বাধা হিচাপে কাম কৰি দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পোৱা আঁঠুৰ কলা দাঁতৰ ঘাঁত প্ৰৱেশ কৰাত বাধা দিয়ে, যাৰ ফলত দাঁতৰ কোষবোৰ পুনৰ বৃদ্ধি হ’বলৈ সময় পায়।
  • ভেছকুলাৰ প্ৰষ্টেটিকছ: দাতাৰ পৰা কলাজেন টিছু গ্ৰাফ্টৰ সহায়ত ধমনী পুনৰ নিৰ্মাণ, পেৰিফেৰেল নাৰ্ভ পুনৰ বৃদ্ধি আৰু ৰক্তবাহী নলীৰ প্ৰষ্টেটিক সৃষ্টি কৰা হৈছে।

কলাজেন সমৃদ্ধ খাদ্য খালে শৰীৰত কলাজেনৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি পায় নেকি?

এইটো এটা প্ৰশ্ন বহুতে সোধা। সত্যটো হ’ল আমাৰ শৰীৰে কলাজেন সম্পূৰ্ণৰূপে শোষণ কৰিব নোৱাৰে। আমি খোৱা কলাজেন প্ৰটিনবোৰ আমাৰ শৰীৰে ভাঙি এমিনো এচিডলৈ পৰিণত কৰে। গতিকে, কলাজেন সমৃদ্ধ খাদ্য খালে শৰীৰত কলাজেনৰ মাত্ৰা প্ৰত্যক্ষভাৱে বৃদ্ধি নহয়।

কিন্তু বহুতো খাদ্য আছে যিয়ে কলাজেন উৎপাদনত সহায়ক উপাদান প্ৰদান কৰে। স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্যৰ অংশ হিচাপে ইয়াক অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰি। এই খাদ্যবোৰত মই আগতে উল্লেখ কৰা এমিনো এচিড প্ৰ’লিন আৰু গ্লাইচিন থাকে। লগতে এই প্ৰক্ৰিয়াত ভিটামিন চি, জিংক, আৰু তামৰ দৰে পুষ্টিকৰ উপাদানৰ প্ৰয়োজন হয়। এই এমিনো এচিড, ভিটামিন, খনিজ পদাৰ্থ থকা কিছুমান খাদ্যৰ বিষয়ে উল্লেখ কৰা হ’ল:

  • ভিটামিন চি: কমলা, ষ্ট্ৰবেৰী, বেল পেপাৰ, ব্ৰকলি, ব্ৰাছেলছ স্প্ৰাউট, আলু।
  • প্ৰ’লিন: ভেঁকুৰ, কবি, শতমূল, বাদাম, ঘেঁহু, মাছ, কণীৰ কুহুম, মাংস।
  • গ্লাইচিন: ৰঙা মাংস, টাৰ্কি, কুকুৰা আৰু গাহৰিৰ ছাল, বাদাম, গ্ৰেনোলা।
  • তাম: যকৃত, লবষ্টাৰ, অইষ্টাৰ, শ্বিটাকে মাছৰুম, বাদাম আৰু গুটি, সেউজীয়া শাক-পাচলি, টোফু, ডাৰ্ক চকলেট।
  • জিংক: ঝিনুক, ৰঙা মাংস, কুকুৰা, গাহৰিৰ মাংস, মাহজাতীয় শস্য, পটল, বাদাম, ব্ৰকলি, সেউজীয়া শাক-পাচলি, গোটা শস্য, দুগ্ধজাত সামগ্ৰী।

গতিকে, কলাজেন পোনপটীয়াকৈ খোৱাটো উপকাৰী নহ’লেও এইবোৰৰ দৰে পুষ্টিকৰ খাদ্য খোৱাটো অতি প্ৰয়োজনীয় যিয়ে কলাজেন গঠনত সহায় কৰে।

কলাজেন পেপটাইড কি কি?

কলাজেন পেপটাইড হৈছে প্ৰাণীৰ কলাজেনৰ সৰু সৰু টুকুৰা। আগতে কোৱাৰ দৰে কলাজেন গোটেই শোষণ নহয়। ইয়াক সৰু সৰু পেপটাইড বা এমিনো এচিডত ভাঙিব লাগে। মৌখিক কলাজেন পৰিপূৰক বড়ি আৰু পাউদাৰৰ ৰূপত পোৱা যায়। সাধাৰণতে ইয়াত দুটা বা তিনিটা এমিনো এচিড থাকে। এইবোৰক কলাজেন পেপটাইড বা হাইড্ৰ’লাইজড কলাজেন বোলা হয়।ইয়াক তেনেকৈয়ে বিক্ৰী কৰা হয়। এই কলাজেন পেপটাইডবোৰ আমাৰ গেষ্ট্ৰাইটিছ নলীৰ জৰিয়তে শোষিত হয়।

কলাজেন পৰিপূৰকৰ সফলতাৰ বিষয়ে গৱেষণাই কি কয়?

এইটো এটা প্ৰশ্ন বহুতৰে। আচলতে খাদ্য পৰিপূৰক – ঔষধৰ ফলপ্ৰসূতা পৰীক্ষা কৰাৰ সৰ্বোত্তম উপায় – ইয়াৰ ফলপ্ৰসূতা পৰীক্ষা কৰিবলৈ পৰ্যাপ্ত ৰেণ্ডম নিয়ন্ত্ৰিত পৰীক্ষা (RCT) নাই। যিবোৰ অধ্যয়ন কৰা হৈছে, সেইবোৰত দেখা গৈছে যে কলাজেন পেপটাইড ছালৰ আৰ্দ্ৰতা আৰু স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধিত কিছু পৰিমাণে ফলপ্ৰসূ হ’ব পাৰে। আঁঠুৰ অষ্টিঅ’আৰ্থাইটিছ ৰোগীৰ বিষ কমোৱা আৰু গাঁঠিৰ কাৰ্য্যক্ষমতা উন্নত কৰাত কিছু পৰিমাণে ফলপ্ৰসূ হোৱা দেখা গৈছে।

কিন্তু এই পৰিপূৰকসমূহৰ আঁৰৰ বিজ্ঞানৰ বিষয়ে জানিবলগীয়া কেইটামান গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা আছে:

  • আমেৰিকাৰ খাদ্য আৰু ঔষধ প্ৰশাসনে (FDA) কলাজেন পৰিপূৰক নিয়ন্ত্ৰণ নকৰে। ঔষধৰ অনুমোদনৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় ডাবল-ব্লাইণ্ড, প্লেচেব’ নিয়ন্ত্ৰিত, ৰেণ্ডম ট্ৰায়েলৰ প্ৰয়োজন নাই।
  • পৰিপূৰক প্ৰস্তুতকাৰীয়ে তেওঁলোকৰ সামগ্ৰীসমূহ বজাৰত উলিওৱাৰ আগতে নিৰাপদ বা ফলপ্ৰসূ বুলি প্ৰমাণ কৰিব নালাগে।
  • পৰিপূৰকসমূহৰ ওপৰত বহুতো অধ্যয়ন পৰিপূৰক উদ্যোগৰ দ্বাৰা নিজেই পুঁজিৰে কৰা হয়, বা অধ্যয়নৰ লেখকসকলৰ পৰিপূৰক উদ্যোগৰ সৈতে আৰ্থিক সম্পৰ্ক আছে। ইয়াৰ ফলত পক্ষপাতিত্বৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে।
  • কলাজেন পৰিপূৰকে প্ৰকৃততে লেবেলত প্ৰচাৰ কৰা কামটো কৰে নেকি সেয়া এতিয়াও স্পষ্ট নহয়।

শেষত এটা কথা মনত ৰখা ভাল যে খাদ্যৰ পৰা বা পৰিপূৰক খাদ্যৰ পৰা কলাজেন পেপটাইড পাওক, আপুনি বিচৰা ঠাইলৈ নিৰ্দেশিত কৰিব নোৱাৰে। আপোনাৰ শৰীৰে সেই পেপটাইডবোৰ সেই সময়ত যি লাগে তাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰে – সেয়া কলাজেন বা আন প্ৰটিন বনাবলৈ হওক।

গতিকে, আমি মনত ৰখা আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাবোৰ (Take-Home Message)

গতিকে, আমি আজি কলাজেনৰ বিষয়ে বহুত কথা পাতিলোঁ নহয়নে?

কলাজেন হৈছে এক অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ প্ৰটিন যিয়ে আমাৰ শৰীৰক গঠন, শক্তি আৰু সমৰ্থন প্ৰদান কৰে।

কলাজেন পৰিপূৰক খাদ্যৰ উপকাৰিতাৰ বিষয়ে এতিয়াও বিতৰ্ক চলি আছে। প্ৰশ্ন হয় যে সংবাদ মাধ্যমত যিমান বিজ্ঞানসন্মত প্ৰমাণ প্ৰকাশ পাইছে, সিমান বিজ্ঞানসন্মত প্ৰমাণ আছে নেকি? কলাজেন পৰিপূৰকৰ প্ৰকৃত স্বাস্থ্য উপকাৰীতা দেখুৱাবলৈ অধিক প্ৰকাশিত গৱেষণামূলক অধ্যয়নৰ প্ৰয়োজন।

ইয়াৰ মাজতে আপুনি সদায় স্বাস্থ্যসন্মত, সুষম খাদ্য খাই আপোনাৰ শৰীৰক প্ৰাকৃতিকভাৱে কলাজেন তৈয়াৰ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। সুষম খাদ্যত কুকুৰা, গৰুৰ মাংস, মাছ, দুগ্ধজাত সামগ্ৰী, কণী, মাহজাতীয় শস্য, সেউজীয়া শাক-পাচলি, অন্যান্য শাক-পাচলি, গোটা শস্য, আৰু ছাইট্ৰাছ ফল আদি বস্তু অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হয়।

আপোনাৰ ছালৰ কলাজেনৰ ক্ষতি কম কৰিবলৈ ধূমপান নকৰিব, চেকেণ্ডহেণ্ড ধোঁৱা পৰিহাৰ কৰক, আৰু প্ৰতিদিনে ছানস্ক্ৰীণ ব্যৱহাৰ কৰক। এই সহজ পদক্ষেপসমূহে আপোনাৰ ছালখনক যৌৱনময় কৰি ৰখাত বহুখিনি সহায় কৰিব।


`কলাজেন, ছালৰ স্বাস্থ্য, বয়স বৃদ্ধি, প্ৰটিন, গাঁঠিৰ বিষ, খাদ্য, পৰিপূৰক

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

এতিয়ালৈকে কোনো মন্তব্য দিয়া হোৱা নাই। প্ৰথম বাৰৰ বাবে ইয়াত আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক।

আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক

অনুগ্ৰহ কৰি গণনা কৰক: 4 + 8 =
কলাজেনৰ কথা শুনিছে চাগে নহয়? ইয়াৰ বিষয়ে অধিক জানো আহক!

কলাজেনৰ কথা শুনিছে চাগে নহয়? ইয়াৰ বিষয়ে অধিক জানো আহক!

আজিকালি যেতিয়া আমি সৌন্দৰ্য্য আৰু আমাৰ ছালখন ধুনীয়া কৰি ৰখাৰ কথা কওঁ, তেতিয়া প্ৰায় লগে লগে এটা নাম ওলায় ‘কলাজেন’। আপুনি হয়তো কলাজেনযুক্ত ক্ৰীম আৰু চাপ্লিমেণ্ট দেখিছে, বা কোনোবাই এই বিষয়ে কোৱা শুনিছে। কিন্তু কলাজেন ঠিক কি? ই আমাৰ শৰীৰত কি কৰে? আমাৰ বাবে সঁচাকৈয়ে ই গুৰুত্বপূৰ্ণ নেকি? আজি ইয়াৰ বিষয়ে বিতং আৰু সহজভাৱে কওঁ।

গতিকে, এই কলাজেন কি?

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে কলাজেন হৈছে আমাৰ শৰীৰত সৰ্বাধিক প্ৰচুৰ পৰিমাণে থকা প্ৰ’টিন। এবাৰ ভাবি চাওকচোন, আমাৰ শৰীৰৰ মুঠ প্ৰটিনৰ প্ৰায় ৩০% কলাজেনে গঠন কৰে। ই আমাৰ ছাল, পেশী, হাড়, টেণ্ডন, লিগামেণ্টৰ দৰে সংযোগী কলাৰ মূল গঠনকাৰী ব্লক। আমাৰ অভ্যন্তৰীণ অংগ, ৰক্তবাহী নলী আৰু অন্ত্ৰৰ আৱৰণতো ই পোৱা যায়।

আপুনি হয়তো জানে যে প্ৰটিন এমিনো এচিডৰ দ্বাৰা গঠিত। কলাজেন গঠনত প্ৰধানকৈ অৰিহণা যোগোৱা এমিনো এচিডসমূহ হ'ল প্ৰ'লিন, গ্লাইচিন আৰু হাইড্ৰক্সিপ্ৰ'লিন । এই এমিনো এচিডবোৰ মিলি সৰু সৰু প্ৰটিন ফাইব্ৰিল গঠন কৰে, যিবোৰ ট্ৰিপল হেলিক্স গঠনৰ দৰে। কিন্তু এই কলাজেন উৎপাদন প্ৰক্ৰিয়া সফল হ'বলৈ হ'লে আমাৰ শৰীৰে প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিকৰ উপাদান যেনে ভিটামিন চি, জিংক, তাম, আৰু মেংগানিজ আদিও লাভ কৰিব লাগিব। এইবোৰৰ অবিহনে কলাজেন সঠিকভাৱে গঠন হ’ব নোৱাৰে।

কলাজেনে আমাৰ শৰীৰত কি কৰে?

কলাজেনৰ মূল কাম হ’ল আমাৰ সমগ্ৰ শৰীৰটোক গঠন, শক্তি আৰু সমৰ্থন প্ৰদান কৰা, ঠিক যেনেকৈ ঘৰ নিৰ্মাণ কৰিবলৈ চিমেণ্টৰ প্ৰয়োজন হয়।

কলাজেনৰ কিছুমান নিৰ্দিষ্ট কাৰ্য্যৰ বিষয়ে কওঁ আহক:

  • আমাৰ ছালৰ মাজৰ স্তৰ ডাৰ্মিছে ফাইব্ৰ'ব্লাষ্ট নামৰ এক প্ৰকাৰৰ কোষ উৎপন্ন কৰাত সহায় কৰে। এই ফাইব্ৰ’ব্লাষ্টবোৰে নতুন কোষ বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰে।
  • মৃত ছালৰ কোষৰ ঠাইত নতুন কোষৰ দ্বাৰাও কলাজেনে মুখ্য ভূমিকা পালন কৰে।
  • ই আমাৰ অভ্যন্তৰীণ অংগসমূহৰ বাবে সুৰক্ষামূলক আৱৰণ প্ৰদান কৰে।
  • কলাজেনে ছালখনক ইয়াৰ গঠন, শক্তি আৰু স্থিতিস্থাপকতা প্ৰদান কৰে । সৰুকালৰ দৰেই ছালখনো কোমল হৈ থকাটো অতি প্ৰয়োজনীয়।
  • তেজ জমা হোৱা প্ৰক্ৰিয়াতো ই সহায় কৰে। অৰ্থাৎ ঘাঁ পালে তেজ ওলোৱা বন্ধ কৰাত সহায় কৰে।

কলাজেনৰ প্ৰকাৰ আছেনে?

হয়, কলাজেন বহু ধৰণৰ। এই পৰ্যন্ত বিজ্ঞানীসকলে প্ৰায় ২৮ প্ৰকাৰৰ কলাজেন চিনাক্ত কৰিছে। এইবোৰৰ অণুবোৰ একত্ৰিত হোৱাৰ ধৰণ, ইহঁতৰ লগত সংযুক্ত কোষীয় উপাদান আৰু আমাৰ শৰীৰত ক’লাজেন ক’ত ব্যৱহাৰ কৰা হয়, এইবোৰৰ মাজত ইটোৱে সিটোৰ পাৰ্থক্য আছে। কিন্তু এই সকলোবোৰ কলাজেন আঁহতে মই আগতে উল্লেখ কৰা সেই ট্ৰিপল হেলিক্স গঠনবোৰৰ ভিতৰত অন্ততঃ এটা আছে।

এতিয়া গুৰুত্বপূৰ্ণ পাঁচটা প্ৰকাৰৰ কলাজেন চাওঁ আহক:

  • টাইপ I (Type One): এইটোৱেই আমাৰ শৰীৰৰ ৯০% কলাজেন গঠন কৰে।কল্পনা কৰকচোন, ইমানেই! এই ধৰণৰ অতি ঘনকৈ পেক কৰা হয়। ইয়াক মূলতঃ আমাৰ ছাল, হাড়, টেণ্ডন, লিগামেণ্টৰ গঠন প্ৰদান কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
  • দ্বিতীয় প্ৰকাৰ: এই প্ৰকাৰ ইলাষ্টিক কাৰ্টিলেজত পোৱা যায়। ই গাঁঠিবোৰক সমৰ্থন প্ৰদান কৰাত সহায় কৰে।
  • তৃতীয় প্ৰকাৰ (Type Three): পেশী, ধমনী আৰু আভ্যন্তৰীণ অংগত এই ৰোগ দেখা যায়।
  • চতুৰ্থ প্ৰকাৰ (টাইপ ফোৰ): এই প্ৰকাৰ আমাৰ ছালৰ বিভিন্ন স্তৰত পোৱা যায়।
  • টাইপ ভি (টাইপ ফাইভ): আমাৰ চকুৰ কৰ্ণিয়া, ছালৰ কিছুমান তৰপ, চুলি আৰু প্লেচেণ্টাৰ কলাত এই ৰোগ পোৱা যায়।

বয়স বঢ়াৰ লগে লগে কলাজেনৰ কি হয়?

এইটো অলপ দুখৰ কাহিনী। বয়স বঢ়াৰ লগে লগে আমাৰ শৰীৰত কলাজেন কম উৎপন্ন হয়। লগতে আমাৰ ইতিমধ্যে থকা কলাজেনৰ ভাঙি যোৱাৰ হাৰ বৃদ্ধি পায়। ইয়াৰ উপৰিও বয়স বঢ়াৰ লগে লগে আমি উৎপন্ন কৰা কলাজেনৰ মানদণ্ডও সৰু থাকোঁতে কম।

বিশেষকৈ ৰজোনিবৃত্তিৰ পিছত মহিলাৰ কলাজেন উৎপাদন যথেষ্ট হ্ৰাস পায়। ৬০ বছৰ বয়সৰ পিছত সকলোৰে বাবে কলাজেন উৎপাদন কমি যোৱাটো স্বাভাৱিক।বয়স বৃদ্ধিৰ লগে লগে ছালৰ বলিৰেখা আৰু গাঁঠিৰ বিষ হোৱাৰ অন্যতম কাৰণ এইটোৱেই।

আপোনাৰ শৰীৰত কলাজেন কমিছে নেকি কব পাৰিবনে?

তেজৰ নমুনাৰে ​​কলাজেনৰ মাত্ৰা জুখিব নোৱাৰি। কিন্তু কিছুমান লক্ষণ দেখা গৈছে যে আপোনাৰ কলাজেনৰ মাত্ৰা কমিছে। এইবোৰ দেখিলে অলপ চিন্তিত হোৱা উচিত:

  • বলিৰেখা, লৰচৰ বা লৰচৰ কৰা ছাল।
  • চকুৰ চাৰিওফালে আৰু মুখৰ কিছুমান অংশত ডুব যোৱা, গাঁত থকা ৰূপ।
  • পেশীৰ ক্ৰেম্প, দুৰ্বলতা, পেশীৰ বিষ।
  • টেণ্ডন আৰু লিগামেণ্ট টান হোৱা, নমনীয়তা হ্ৰাস পোৱা।
  • কাৰ্টিলেজ পৰিধানৰ ফলত হোৱা গাঁঠিৰ বিষ বা অষ্টিঅ’আৰ্থাইটিছ
  • গাঁঠিৰ ক্ষতি বা জঠৰতাৰ বাবে লৰচৰ কৰাত অসুবিধা, খোজ কঢ়াৰ সময়ত আবদ্ধ হৈ পৰা যেন অনুভৱ।
  • পাচনতন্ত্ৰৰ আৱৰণ পাতল হোৱাৰ ফলত হোৱা গেষ্ট্ৰাইটিছৰ সমস্যা।
  • ৰক্ত সঞ্চালনৰ সমস্যা।

কেৱল এই লক্ষণবোৰৰ এটা বা দুটা দেখা পোৱাৰ বাবেই আপোনাৰ কলাজেন কম বুলি ধৰিব নালাগে, কিন্তু যদি এই লক্ষণবোৰ থাকে তেন্তে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো ভাল।

কি কি জীৱনশৈলীৰ অভ্যাসে কলাজেনক ক্ষতি কৰে?

আমি অজানিতে দৈনন্দিন কিছুমান অভ্যাস আছে যিবোৰে আমাৰ শৰীৰৰ কলাজেনৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে। এইবোৰ পৰিহাৰ কৰিলে কলাজেনৰ ক্ষতিৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস পোৱাত সহায়ক হ’ব পাৰে। ইয়াত সেইবোৰ কি:

  • ধূমপানঃ ধূমপান কৰিলে কলাজেন উৎপাদন হ্ৰাস পায়। কেৱল সেয়াই নহয়, ই বৰ্তমানৰ কলাজেন আৰু ইলাষ্টিন নামৰ আন এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ প্ৰ’টিনকো ক্ষতি কৰে। এই কাৰণেই ছালখন সোনকালে বলিৰেখা হয় আৰু ঘাবোৰ ভাল হ’বলৈ বেছি সময় লাগে। নিকোটিনে ছালৰ পৃষ্ঠৰ ওচৰৰ ৰক্তবাহী নলীবোৰ সংকুচিত হয়। ইয়াৰ ফলত ছালৰ প্ৰয়োজনীয় অক্সিজেন আৰু পুষ্টিকৰ উপাদানৰ পৰিমাণ কমি যায়।
  • চেনি আৰু ৰিফাইন কাৰ্বহাইড্ৰেট অত্যধিক সেৱন: চেনি আমাৰ শৰীৰৰ প্ৰটিনৰ লগত বান্ধ খায়,এডভান্সড গ্লাইকেচন এণ্ড প্ৰডাক্ট (AGE) গঠন হয়, যিটো এক প্ৰকাৰৰ ক্ষতিকাৰক অণু। এই AGE সমূহে ওচৰৰ প্ৰটিনসমূহক ক্ষতিগ্ৰস্ত কৰে, যাৰ ফলত কলাজেন দুৰ্বল, শুকান আৰু ভংগুৰ হৈ পৰে। অৰ্থাৎ চেনিযুক্ত খাদ্য আৰু পানীয় পৰিমিতভাৱে খোৱাটো অতি প্ৰয়োজনীয়।
  • অতিবেঙুনীয়া ৰশ্মিৰ সংস্পৰ্শঃ সূৰ্যৰ পোহৰত অত্যধিক সংস্পৰ্শলৈ আহিলে কলাজেন উৎপাদন হ্ৰাস পায় আৰু কলাজেন দ্ৰুত ভাঙি যায়। UV পোহৰ বলিৰেখাৰ প্ৰধান কাৰণ। গতিকে অত্যধিক ৰ’দৰ সংস্পৰ্শৰ পৰা বিৰত থাকিব লাগে। যেতিয়াই বাহিৰলৈ ওলাই যায় তেতিয়াই ছানস্ক্ৰীণ (SPF 30 বা তাতকৈ অধিক) ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে।

কলাজেনৰ ক্ষতিসাধন কৰা ৰোগ আৰু অন্যান্য কাৰণবোৰ কি কি?

কিছুমান ৰোগৰ অৱস্থাই কলাজেনৰ ক্ষতিও কৰিব পাৰে।

  • অটোইম্যুন ৰোগ: এইবোৰ এনে অৱস্থা, য’ত আমাৰ শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই আমাৰ নিজৰ কলাবোৰক আক্ৰমণ কৰে। অটোইম্যুন সংযোগী কলাৰ ৰোগ যেনে বাতবিষ, লুপাছ, ডাৰ্মাট’মাইঅ’চাইটিছ, স্ক্লেৰ’ডাৰ্মা আদিয়ে কলাজেনৰ ক্ষতি কৰে বুলি জনা যায়।
  • জিনীয় মিউটেচন: কিছুমান জিনীয় অৱস্থাৰ বাবেও কলাজেন উৎপাদনত বিসংগতি হ’ব পাৰে। এহলাৰ্ছ-ডেনলছ চিনড্ৰম আৰু অষ্টিঅ’জেনেছিছ ইম্পাৰফেক্টা এনে অৱস্থা।
  • বয়স বৃদ্ধি: আগতে কোৱাৰ দৰে বয়স বৃদ্ধিৰ লগে লগে কলাজেনৰ মাত্ৰা স্বাভাৱিকতে কমি যায়।

বাৰ্ধক্যৰ লক্ষণ আৰু ছালত কলাজেন ক্ষয় নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ কি কৰিব পাৰি?

ছালৰ বয়স বৃদ্ধিৰ প্ৰভাৱ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰিবলৈ প্ৰতিদিনে ছানস্ক্ৰীণ ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে। আমি এতিয়া জানো যে UV পোহৰৰ সংস্পৰ্শলৈ আহিলে কলাজেনৰ ক্ষতি হয়। 30 বা তাতকৈ অধিক SPF (Sun Protection Factor) থকা এটা পণ্য বাছক। বাহিৰত থকাৰ সময়ত বহল ব্ৰিমযুক্ত টুপী, UV-প্ৰটেক্টিভ ছানগ্লাছ, আৰু পোহৰ, দীঘল হাতৰ কাপোৰ পিন্ধক। অতিৰিক্ত সুৰক্ষাৰ বাবে অতিবেঙুনীয়া ৰঙৰ সুৰক্ষা কাৰক লেবেল থকা কাপোৰ বাছি লওক। টেনিং বেড ব্যৱহাৰ নকৰিব।

লগতে সুষম আহাৰ গ্ৰহণ কৰক। শাক-পাচলি, মাহজাতীয় শস্য, গোটা শস্য, বাদাম, ফল-মূল, আৰু মধ্যমীয়া পৰিমাণৰ সাগৰীয় খাদ্য, মাংস, হাঁহ-কুকুৰা, দুগ্ধজাত সামগ্ৰী, আৰু কণীৰে ভৰপূৰ এটা ভাল ধাৰণা

চিকিৎসা আৰু প্ৰসাধন ক্ষেত্ৰত কলাজেন কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়?

যিহেতু কলাজেনক ভাঙি, ৰূপান্তৰিত কৰি শৰীৰে পুনৰ শোষণ কৰিব পাৰে, সেয়েহে ইয়াৰ চিকিৎসা আৰু প্ৰসাধন ক্ষেত্ৰত বহুল ব্যৱহাৰ আছে। চিকিৎসাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা কলাজেন মানুহ, গৰু, গাহৰি বা ভেড়াৰ পৰা পোৱা যায়। ইয়াত কিছুমান ব্যৱহাৰ দিয়া হ'ল:

  • ছালৰ ভৰোৱা:কলাজেন বেজীৰে ছালৰ অগভীৰ গাঁত, বলিৰেখা, ৰেখা আদি বস্তু ভৰাই লোৱা হয়।
  • ঘাঁ ড্ৰেছিং: কলাজেনে ঘাঁৰ প্ৰতি নতুন নতুন ছালৰ কোষক আকৰ্ষণ কৰি ঘাঁ ভাল হোৱাত সহায় কৰে।
  • পিৰিয়াডন্টিকছ: কলাজেনে বাধা হিচাপে কাম কৰি দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পোৱা আঁঠুৰ কলা দাঁতৰ ঘাঁত প্ৰৱেশ কৰাত বাধা দিয়ে, যাৰ ফলত দাঁতৰ কোষবোৰ পুনৰ বৃদ্ধি হ’বলৈ সময় পায়।
  • ভেছকুলাৰ প্ৰষ্টেটিকছ: দাতাৰ পৰা কলাজেন টিছু গ্ৰাফ্টৰ সহায়ত ধমনী পুনৰ নিৰ্মাণ, পেৰিফেৰেল নাৰ্ভ পুনৰ বৃদ্ধি আৰু ৰক্তবাহী নলীৰ প্ৰষ্টেটিক সৃষ্টি কৰা হৈছে।

কলাজেন সমৃদ্ধ খাদ্য খালে শৰীৰত কলাজেনৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি পায় নেকি?

এইটো এটা প্ৰশ্ন বহুতে সোধা। সত্যটো হ’ল আমাৰ শৰীৰে কলাজেন সম্পূৰ্ণৰূপে শোষণ কৰিব নোৱাৰে। আমি খোৱা কলাজেন প্ৰটিনবোৰ আমাৰ শৰীৰে ভাঙি এমিনো এচিডলৈ পৰিণত কৰে। গতিকে, কলাজেন সমৃদ্ধ খাদ্য খালে শৰীৰত কলাজেনৰ মাত্ৰা প্ৰত্যক্ষভাৱে বৃদ্ধি নহয়।

কিন্তু বহুতো খাদ্য আছে যিয়ে কলাজেন উৎপাদনত সহায়ক উপাদান প্ৰদান কৰে। স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্যৰ অংশ হিচাপে ইয়াক অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰি। এই খাদ্যবোৰত মই আগতে উল্লেখ কৰা এমিনো এচিড প্ৰ’লিন আৰু গ্লাইচিন থাকে। লগতে এই প্ৰক্ৰিয়াত ভিটামিন চি, জিংক, আৰু তামৰ দৰে পুষ্টিকৰ উপাদানৰ প্ৰয়োজন হয়। এই এমিনো এচিড, ভিটামিন, খনিজ পদাৰ্থ থকা কিছুমান খাদ্যৰ বিষয়ে উল্লেখ কৰা হ’ল:

  • ভিটামিন চি: কমলা, ষ্ট্ৰবেৰী, বেল পেপাৰ, ব্ৰকলি, ব্ৰাছেলছ স্প্ৰাউট, আলু।
  • প্ৰ’লিন: ভেঁকুৰ, কবি, শতমূল, বাদাম, ঘেঁহু, মাছ, কণীৰ কুহুম, মাংস।
  • গ্লাইচিন: ৰঙা মাংস, টাৰ্কি, কুকুৰা আৰু গাহৰিৰ ছাল, বাদাম, গ্ৰেনোলা।
  • তাম: যকৃত, লবষ্টাৰ, অইষ্টাৰ, শ্বিটাকে মাছৰুম, বাদাম আৰু গুটি, সেউজীয়া শাক-পাচলি, টোফু, ডাৰ্ক চকলেট।
  • জিংক: ঝিনুক, ৰঙা মাংস, কুকুৰা, গাহৰিৰ মাংস, মাহজাতীয় শস্য, পটল, বাদাম, ব্ৰকলি, সেউজীয়া শাক-পাচলি, গোটা শস্য, দুগ্ধজাত সামগ্ৰী।

গতিকে, কলাজেন পোনপটীয়াকৈ খোৱাটো উপকাৰী নহ’লেও এইবোৰৰ দৰে পুষ্টিকৰ খাদ্য খোৱাটো অতি প্ৰয়োজনীয় যিয়ে কলাজেন গঠনত সহায় কৰে।

কলাজেন পেপটাইড কি কি?

কলাজেন পেপটাইড হৈছে প্ৰাণীৰ কলাজেনৰ সৰু সৰু টুকুৰা। আগতে কোৱাৰ দৰে কলাজেন গোটেই শোষণ নহয়। ইয়াক সৰু সৰু পেপটাইড বা এমিনো এচিডত ভাঙিব লাগে। মৌখিক কলাজেন পৰিপূৰক বড়ি আৰু পাউদাৰৰ ৰূপত পোৱা যায়। সাধাৰণতে ইয়াত দুটা বা তিনিটা এমিনো এচিড থাকে। এইবোৰক কলাজেন পেপটাইড বা হাইড্ৰ’লাইজড কলাজেন বোলা হয়।ইয়াক তেনেকৈয়ে বিক্ৰী কৰা হয়। এই কলাজেন পেপটাইডবোৰ আমাৰ গেষ্ট্ৰাইটিছ নলীৰ জৰিয়তে শোষিত হয়।

কলাজেন পৰিপূৰকৰ সফলতাৰ বিষয়ে গৱেষণাই কি কয়?

এইটো এটা প্ৰশ্ন বহুতৰে। আচলতে খাদ্য পৰিপূৰক – ঔষধৰ ফলপ্ৰসূতা পৰীক্ষা কৰাৰ সৰ্বোত্তম উপায় – ইয়াৰ ফলপ্ৰসূতা পৰীক্ষা কৰিবলৈ পৰ্যাপ্ত ৰেণ্ডম নিয়ন্ত্ৰিত পৰীক্ষা (RCT) নাই। যিবোৰ অধ্যয়ন কৰা হৈছে, সেইবোৰত দেখা গৈছে যে কলাজেন পেপটাইড ছালৰ আৰ্দ্ৰতা আৰু স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধিত কিছু পৰিমাণে ফলপ্ৰসূ হ’ব পাৰে। আঁঠুৰ অষ্টিঅ’আৰ্থাইটিছ ৰোগীৰ বিষ কমোৱা আৰু গাঁঠিৰ কাৰ্য্যক্ষমতা উন্নত কৰাত কিছু পৰিমাণে ফলপ্ৰসূ হোৱা দেখা গৈছে।

কিন্তু এই পৰিপূৰকসমূহৰ আঁৰৰ বিজ্ঞানৰ বিষয়ে জানিবলগীয়া কেইটামান গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা আছে:

  • আমেৰিকাৰ খাদ্য আৰু ঔষধ প্ৰশাসনে (FDA) কলাজেন পৰিপূৰক নিয়ন্ত্ৰণ নকৰে। ঔষধৰ অনুমোদনৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় ডাবল-ব্লাইণ্ড, প্লেচেব’ নিয়ন্ত্ৰিত, ৰেণ্ডম ট্ৰায়েলৰ প্ৰয়োজন নাই।
  • পৰিপূৰক প্ৰস্তুতকাৰীয়ে তেওঁলোকৰ সামগ্ৰীসমূহ বজাৰত উলিওৱাৰ আগতে নিৰাপদ বা ফলপ্ৰসূ বুলি প্ৰমাণ কৰিব নালাগে।
  • পৰিপূৰকসমূহৰ ওপৰত বহুতো অধ্যয়ন পৰিপূৰক উদ্যোগৰ দ্বাৰা নিজেই পুঁজিৰে কৰা হয়, বা অধ্যয়নৰ লেখকসকলৰ পৰিপূৰক উদ্যোগৰ সৈতে আৰ্থিক সম্পৰ্ক আছে। ইয়াৰ ফলত পক্ষপাতিত্বৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে।
  • কলাজেন পৰিপূৰকে প্ৰকৃততে লেবেলত প্ৰচাৰ কৰা কামটো কৰে নেকি সেয়া এতিয়াও স্পষ্ট নহয়।

শেষত এটা কথা মনত ৰখা ভাল যে খাদ্যৰ পৰা বা পৰিপূৰক খাদ্যৰ পৰা কলাজেন পেপটাইড পাওক, আপুনি বিচৰা ঠাইলৈ নিৰ্দেশিত কৰিব নোৱাৰে। আপোনাৰ শৰীৰে সেই পেপটাইডবোৰ সেই সময়ত যি লাগে তাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰে – সেয়া কলাজেন বা আন প্ৰটিন বনাবলৈ হওক।

গতিকে, আমি মনত ৰখা আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাবোৰ (Take-Home Message)

গতিকে, আমি আজি কলাজেনৰ বিষয়ে বহুত কথা পাতিলোঁ নহয়নে?

কলাজেন হৈছে এক অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ প্ৰটিন যিয়ে আমাৰ শৰীৰক গঠন, শক্তি আৰু সমৰ্থন প্ৰদান কৰে।

কলাজেন পৰিপূৰক খাদ্যৰ উপকাৰিতাৰ বিষয়ে এতিয়াও বিতৰ্ক চলি আছে। প্ৰশ্ন হয় যে সংবাদ মাধ্যমত যিমান বিজ্ঞানসন্মত প্ৰমাণ প্ৰকাশ পাইছে, সিমান বিজ্ঞানসন্মত প্ৰমাণ আছে নেকি? কলাজেন পৰিপূৰকৰ প্ৰকৃত স্বাস্থ্য উপকাৰীতা দেখুৱাবলৈ অধিক প্ৰকাশিত গৱেষণামূলক অধ্যয়নৰ প্ৰয়োজন।

ইয়াৰ মাজতে আপুনি সদায় স্বাস্থ্যসন্মত, সুষম খাদ্য খাই আপোনাৰ শৰীৰক প্ৰাকৃতিকভাৱে কলাজেন তৈয়াৰ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। সুষম খাদ্যত কুকুৰা, গৰুৰ মাংস, মাছ, দুগ্ধজাত সামগ্ৰী, কণী, মাহজাতীয় শস্য, সেউজীয়া শাক-পাচলি, অন্যান্য শাক-পাচলি, গোটা শস্য, আৰু ছাইট্ৰাছ ফল আদি বস্তু অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হয়।

আপোনাৰ ছালৰ কলাজেনৰ ক্ষতি কম কৰিবলৈ ধূমপান নকৰিব, চেকেণ্ডহেণ্ড ধোঁৱা পৰিহাৰ কৰক, আৰু প্ৰতিদিনে ছানস্ক্ৰীণ ব্যৱহাৰ কৰক। এই সহজ পদক্ষেপসমূহে আপোনাৰ ছালখনক যৌৱনময় কৰি ৰখাত বহুখিনি সহায় কৰিব।


`কলাজেন, ছালৰ স্বাস্থ্য, বয়স বৃদ্ধি, প্ৰটিন, গাঁঠিৰ বিষ, খাদ্য, পৰিপূৰক

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

এতিয়ালৈকে কোনো মন্তব্য দিয়া হোৱা নাই। প্ৰথম বাৰৰ বাবে ইয়াত আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক।

আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক

অনুগ্ৰহ কৰি গণনা কৰক: 4 + 8 =