প্ৰ’বায়’টিকঃ আমাৰ শৰীৰত থকা উপকাৰী বেক্টেৰিয়াৰ বিষয়ে সঠিকভাৱে জানো আহক! (প্ৰ'বায়'টিক)

বিজ্ঞাপনত "ভাল বেক্টেৰিয়া"ৰ কথা শুনিছে চাগে। বা দৈ, মাখন বা কিছুমান পানীয়ত দেখিছে। বেক্টেৰিয়াৰ কথা ভাবিলে আমি প্ৰায়ে ৰোগৰ কথা ভাবো, কিন্তু আচলতে এনে বেক্টেৰিয়া আছে যিবোৰ আমাৰ শৰীৰৰ বাবে উপকাৰী আৰু আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অপৰিহাৰ্য। সেই উপকাৰী অণুজীৱবোৰক আমি কেৱল প্ৰ’বায়’টিক বুলি কওঁ। গতিকে আজি এই প্ৰ’বায়’টিকবোৰ সঠিকভাৱে কি আৰু আমাৰ শৰীৰৰ বাবে ই কেনেদৰে গুৰুত্বপূৰ্ণ সেই বিষয়ে আলোচনা কৰোঁ আহক।

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে প্ৰ’বায়’টিক কি?

প্ৰ’বায়’টিক হৈছে এনে জীৱিত অণুজীৱ যিবোৰ পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে সেৱন কৰিলে আমাৰ শৰীৰৰ স্বাস্থ্যৰ উপকাৰ হয়। এইবোৰ বেক্টেৰিয়া বা ঈষ্ট হ’ব পাৰে। আমাৰ শৰীৰক, বিশেষকৈ আমাৰ পাচনতন্ত্ৰ (আন্ত্ৰিক)ক এখন ডাঙৰ চহৰ বুলি ভাবিব। এই চহৰত ভাল নাগৰিক আছে, বেয়াও আছে। প্ৰ’বায়’টিক সেই ভাল নাগৰিকসকলৰ দৰেই।

এই ভাল অণুজীৱবোৰ আমাৰ শৰীৰত প্ৰাকৃতিকভাৱে বাস কৰে। যেতিয়া আমি প্ৰ’বায়’টিকযুক্ত খাদ্য (দৈ আৰু কিম্বন কৰা গাখীৰৰ দৰে কিম্বনযুক্ত খাদ্য) খাওঁ বা পৰিপূৰক হিচাপে গ্ৰহণ কৰো তেতিয়া আমি আমাৰ শৰীৰত এই ভাল নাগৰিকসকলৰ জনসংখ্যা বৃদ্ধি কৰি আছো। ই আমাৰ আন্ত্ৰিক স্বাস্থ্যকে ধৰি বহু কামত সহায় কৰে।

প্ৰ’বায়’টিক আৰু প্ৰিবায়’টিকৰ মাজত পাৰ্থক্য কি?

এই দুটা নাম প্ৰায়ে বিভ্ৰান্তিৰ সৃষ্টি কৰে। কিন্তু এই দুটাৰ অৰ্থ দুটা সম্পূৰ্ণ বেলেগ। এই কথাটো এটা সহজ উদাহৰণেৰে বুজা যাওক।

• প্ৰ’বায়’টিক: এইবোৰ জীৱন্ত, উপকাৰী অণুজীৱ।
• প্ৰিবায়টিক: এইবোৰ অণুজীৱ নহয়। এইবোৰ এনেকুৱা ধৰণৰ আঁহ আৰু ষ্টাৰচ যিবোৰ আমি হজম কৰিব নোৱাৰো, কিন্তু যিবোৰে আমাৰ আন্ত্ৰিক অংশত থকা ভাল বেক্টেৰিয়াৰ বাবে খাদ্য হিচাপে কাম কৰে।

প্ৰিবায়টিক সমৃদ্ধ কিছুমান খাদ্য হ’ল-

• অটমিল
• কল
• জামু
• শতমূল
• বীন আৰু পটলৰ দৰে মাহজাতীয় শস্য

কেতিয়াবা, প্ৰ’বায়’টিক আৰু প্ৰিবায়’টিক দুয়োটাকে একত্ৰিত কৰি সামগ্ৰী সৃষ্টি কৰা হয়। ইহঁতক চিনবায়টিক বোলা হয়। উপকাৰী কৰ্মী আৰু প্ৰয়োজনীয় খাদ্য দুয়োটাকে একেলগে দিয়াৰ দৰেই।

কি ধৰণৰ প্ৰ’বায়’টিক আছে?

হাজাৰ হাজাৰ প্ৰকাৰৰ প্ৰ’বায়’টিক অণুজীৱ আছে। প্ৰতিটো প্ৰকাৰৰ সুবিধা বেলেগ বেলেগ। অৰ্থাৎ ডায়েৰিয়াত সহায় কৰা প্ৰকাৰে ছালৰ অৱস্থাত সহায় নকৰিবও পাৰে। গতিকে আপোনাৰ প্ৰয়োজন অনুসৰি সঠিক ধৰণৰ বাছি লোৱাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ। এইবোৰ প্ৰধান প্ৰকাৰৰ কিছুমান সাধাৰণতে দেখা যায়।

প্ৰ’বায়’টিকৰ মূল উপকাৰিতাৰ কি কি?

প্ৰ’বায়’টিকসমূহে মূলতঃ আমাৰ আন্ত্ৰিক অংশত থকা মাইক্ৰ’বায়’লজিকেল সম্প্ৰদায়ৰ মাজত ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰে (যাক আমি চিকিৎসাগতভাৱে মাইক্ৰ’বায়’ম বুলি কওঁ)। যেতিয়া এই ভাৰসাম্য হেৰাই যায় (চিকিৎসকে এই অৱস্থাক Dysbiosis বুলি কয় ), তেতিয়া বিভিন্ন স্বাস্থ্যজনিত সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে। প্ৰ’বায়’টিকে এই ভাৰসাম্য ঘূৰাই অনাত সহায় কৰে।

ভাল প্ৰমাণৰ সৈতে সুবিধাসমূহ:

গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে কিছুমান বিশেষ ধৰণৰ প্ৰ’বায়’টিকে এই অৱস্থাসমূহত সহায় কৰিব পাৰে:

• ইৰিটেবল বাৱেল চিণ্ড্ৰম (IBS): পেটৰ বিষ আৰু পেট ফুলা আদি লক্ষণ কমায়।
• ডায়েৰিয়াৰ কিছুমান অৱস্থা: বিশেষকৈ এন্টিবায়টিক ব্যৱহাৰৰ ফলত হোৱা ডায়েৰিয়া পৰিহাৰ কৰক।
• অন্ত্ৰৰ প্ৰদাহজনিত অৱস্থা (Colitis):বিশেষকৈ অস্ত্ৰোপচাৰৰ পিছত হোৱা আলচাৰেটিভ কলাইটিছ আৰু পাউচাইটিছৰ দৰে অৱস্থাৰ বাবে।
• ব্ৰণ
• সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ একজিমা

অধিক গৱেষণাৰ ক্ষেত্ৰসমূহ:

বৰ্তমান গৱেষণা চলি আছে যে প্ৰ’বায়’টিকে এই অৱস্থাসমূহত সহায় কৰিব পাৰে নেকি:

• পেটৰ কিছুমান ঘা (বিশেষকৈ H. pylori বেক্টেৰিয়াৰ দ্বাৰা হোৱা ঘা )
• সংক্ৰামক অৱস্থা যেনে প্ৰস্ৰাৱৰ সংক্ৰমণ, যোনিৰ সংক্ৰমণ, শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ সংক্ৰমণ
• দাঁত আৰু আঁঠুৰ ৰোগ
• এলাৰ্জী
• যকৃতৰ ৰোগ

কিছুমান বিজ্ঞানীয়ে এইটোও বিশ্বাস কৰে যে এটা সুস্থ মাইক্ৰ'বায়'মে আমাৰ মানসিক স্বাস্থ্য, স্মৃতিশক্তি, বিষৰ সংবেদনশীলতা, শৰীৰৰ চৰ্বি জমা হোৱা, আৰু তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰাক প্ৰভাৱিত কৰিব পাৰে। এই সকলোবোৰ গৱেষণাৰ অতি উত্তেজনাপূৰ্ণ ক্ষেত্ৰ যিবোৰ এতিয়াও গৱেষণা পৰ্যায়ত আছে।

প্ৰ’বায়’টিক গ্ৰহণ কৰাৰ সময়ত সাৱধান হ’ব লাগেনে?

সাধাৰণতে এজন সুস্থ ব্যক্তিৰ বাবে প্ৰ’বায়’টিকযুক্ত খাদ্য বা পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰাটো নিৰাপদ। অৱশ্যে কিছুমান বিশেষ ক্ষেত্ৰত নিশ্চিতভাৱে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱা উচিত।

• যদি ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা দুৰ্বল হয়: এইচ আই ভি থকা লোক, কৰ্কট ৰোগৰ চিকিৎসা গ্ৰহণ কৰা লোক ইত্যাদি।
• যদি আপুনি কোনো গুৰুতৰ ৰোগত ভুগি আছে।
• যদি আপুনি শেহতীয়াকৈ অস্ত্ৰোপচাৰ কৰিছে।

এই ক্ষেত্ৰত প্ৰ’বায়’টিক গ্ৰহণ কৰিলে কেতিয়াবা জটিলতাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে। গতিকে যিকোনো পৰিপূৰক গ্ৰহণ আৰম্ভ কৰাৰ আগতে চিকিৎসকৰ সৈতে কথা পতাটো বুদ্ধিমানৰ কাম।