Yağışlı mövsümdə, bir az qaranlıq və soyuq günlərdə, çörək, çörək, düyü və əriştə kimi unlu qidalara qəribə bir istək və həvəsiniz olurmu? Bu cür hiss edən tək siz deyilsiniz. Bir çox insan bu dövrdə karbohidrat, yəni nişastalı qidalar yemək istəyir. Bəzən, fərqinə varmadan, əhvalımızı yaxşılaşdırmaq və özümüzə bir az xoşbəxtlik vermək üçün bu qidalara müraciət edirik. Bəs, bu istək normaldırmı, yoxsa hava ilə əlaqəli depressiyanın bir əlaməti ola bilərmi? Gəlin bu barədə ətraflı danışaq.
Niyə bu karbohidratlı qidalara xüsusi bir istəyim var?
Bunun bir neçə səbəbi ola bilər. Gəlin görək onlar nədir.
Pəhriz saxlayırsınız?
Əgər arıqlamaq üçün zülalla zəngin və karbohidratlarla zəngin olmayan (düyü və çörək kimi) pəhriz saxlayırsınızsa, bədəninizin karbohidratlara ehtiyacı olması normaldır. Bu, sanki sağ qalma mexanizmidir . Bədənimizin enerji üçün karbohidratlara ehtiyacı var. Enerji az olduqda, bədən onu istəyərək siqnallar göndərir. Bu, hava ilə deyil, pəhrizinizin nəticəsidir.
Yoxsa bu mövsümi affektiv pozğunluqdur (SAD)?
Lakin, əgər siz normal qidalanan və xüsusi pəhriz saxlamayan bir insansınızsa və un istəyiniz hava soyuyanda, quruyanda və ya yağışlı olanda xüsusilə özünü göstərirsə, bu , Mövsümi Affektiv Pozuntu (SAD) adlanan bir vəziyyətin simptomu ola bilər. Bəzi insanlar buna "qış kədəri" də deyirlər.
Sadə dillə desək, karbohidrat tərkibli qidalar yediyimiz zaman beynimiz daha çox serotonin adlı kimyəvi maddə istehsal edir. Buna "xoşbəxtlik hormonu" da deyilir. Depressiya üçün bəzi dərmanlar da beyində bu serotoninin səviyyəsini artırmaqla işləyir.
Beləliklə, SAD-lı bir insan, özü də fərqinə varmadan əhval-ruhiyyəsini yaxşılaşdırmaq, yəni stressi azaltmaq üçün bu karbohidratlı qidalara müraciət edir. Bu, özləri üçün dərman hazırlamaq kimidir. Bu insanlar bu qidalardan gündə əlavə 800 kalori əldə edə bilərlər. Bəziləri bunun sayəsində çəki qazanarkən, digərləri idmanla məşğul olmaqla və ya əsas yeməklərini azaltmaqla çəkilərini idarə etməyə çalışırlar.
Bu istəyiniz normaldır, yoxsa diqqət yetirilməli bir şeydir?
Karbohidratlara olan istəyinizin normal olub-olmadığını müəyyən etmək üçün özünüzə bu sualları verin. Aşağıdakı cədvəl sizə bu işdə kömək edəcək.
| Özünüzə verməli olduğunuz sual | Təsvir və nəzərə alınmalı məqamlar |
|---|---|
| 1. Bu ehtiras hava ilə gəlirmi? | SAD ilə əlaqəli istəklər fəsildən-fəslə dəyişir. Bu o deməkdir ki, bu istəklərin yağışlı, soyuq mövsümdə (məsələn, ilin sonu) başladığını və günəşli, isti hava gələndə (məsələn, mart, aprel) yox olduğunu görə bilərsiniz. Bu, SAD-ın əsas simptomudur. (Digər simptomlara həddindən artıq yorğunluq, çox yatmaq, çəki artımı, diqqəti cəmləməkdə çətinlik daxildir). |
| 2. İstək gəlməzdən əvvəl nə baş verir? | Bu cür istəklər çox vaxt stress, kədər və ya tənhalıq hissləri ilə müşayiət olunur. Yemək istəməzdən əvvəl necə hiss etdiyinizi bir düşünün. Özünüzü bədbəxt hiss edirdinizmi? |
| 3. İstək günün hansı vaxtında ən çox yaranır? | Bu istəklər adətən ən çox axşam və gecə hiss olunur. İşdə gərgin bir gündən sonra, sonra isə bütün işlər görülüb boş olduğunuz axşam zehninizdəki stresli hisslər üzə çıxa bilər. Məhz bu zaman bu yemək istəkləri ən çox özünü göstərir. |
Gəlin bunu real bir hadisə ilə daha ətraflı izah edək.
Təsəvvür edin ki, bu insan. Gəlin ona Nimali deyək. Nimali həm günəşli, həm də uzun günlərdə çox aktivdir. Ofisdəki işdən sonra gəzintiyə çıxır, dostları ilə çölə çıxır.
Lakin yağışlı mövsüm başlayanda və gündüz saatları qısalanda o, tamamilə dəyişir. Evdə qalır, heç yerə getmək istəmir və çox yorğun olur. Bir günortadan sonra özünü həmişəkindən daha çox depressiyada və kədərli hiss edir. Eyni zamanda, yol kənarındakı köşkdən qəribə bir "kottu" yemək istəyi yaranır.
"Mən həqiqətən də o qülləni yemək istəyirəm", deyə düşünür.
Yağışdan və ya soyuqdan asılı olmayaraq, o, həmin oyuncağı almaq üçün çölə çıxır. O, bunu qış boyunca həftədə bir neçə gün edir. Biz buna həvəsli istək deyirik. Bu cür istəklər çox vaxt SAD ilə əlaqələndirilir.
Bu vəziyyəti nəzarətdə saxlamaq üçün nə etmək olar?
Əgər bu simptomlar sizdə varsa və onların nəzarətdən çıxdığını hiss edirsinizsə, ən yaxşı və ən təhlükəsiz yol həkiminizlə bu barədə danışmaqdır. O, sizdə SAD olub-olmadığını müəyyən edə və sizə düzgün məsləhət verə bilər.
Bu vaxt ərzində, bu qidalara olan istəyinizi müəyyən dərəcədə idarə etməyə kömək edə biləcəyiniz bir neçə şey var.
Yeməklərinizi planlaşdırın.
Bu istəklər axşamlar artmağa meylli olduğundan, səhər və günortadan sonra mümkün qədər çox sağlam, zülalla zəngin qidalar yeyin. Saat 16:00 radələrində, günəş batanda və özünüzü bir az melanxoliya hiss etdiyiniz zaman, az miqdarda karbohidratlı qəlyanaltı yeyin. Məsələn, bir az popkorn (yağsız) və ya az şəkərli dənli bitkilər. Şam yeməyi üçün makaron, düyü və ya kartof kimi bir şey seçin.
Zehninizi rahatladan sağlam qidalar seçin.
Karbohidrat tərkibli, lakin tez qurtara bilməyəcəyiniz, ancaq yavaş-yavaş həzz ala biləcəyiniz qidaları seçin. Buna yaxşı bir nümunə isti şokoladdır . Süd və şokolad karbohidrat ehtiva edir. Həmçinin, isti şokoladı bir qurtumla içə bilməzsiniz. Onu dadmaq lazımdır. Bu, sizə rahatlıq verir.
Şorba və güveç kimi yeməklər hazırlayın.
Bol miqdarda kartof, şirin kartof və tərəvəzdən hazırlanmış isti şorba və ya güveç soyuq mövsümdə əladır. Bunlar karbohidrat ehtiyacınızı ödəyir və sizi tox saxlayır. Hər gün yemək bişirməyə tənbəllik etdiyiniz zaman da əla bir həlldir. Həftəsonu böyük bir dəstə bişirirsinizsə, həftə ərzində bir neçə yemək üçün istifadə edə bilərsiniz.
Evə Aparmaq Mesajı
- Soyuq və yağışlı havada karbohidratlara (un) istək yaygındır və mövsümi affektiv pozğunluğun (SAD) əlaməti ola bilər.
- Bunun əsas səbəbi karbohidratların beyində "xoşbəxtlik hormonu" olan serotoninin səviyyəsini artırmasıdır.
- Yemək istəyinizin hava ilə birlikdə gəlib-getmədiyinə, əhvalınızla əlaqəli olub-olmadığına və günün müəyyən bir vaxtında baş verdiyinə diqqət yetirin.
- Əgər bu vəziyyəti idarə etmək çətindirsə və ya depressiyadan əziyyət çəkdiyinizdən şübhələnirsinizsə, ən yaxşısı məsləhət üçün həkiminizlə məsləhətləşməkdir.
- Sağlam karbohidratların seçilməsi və düzgün qidalanma bu istəklərin öhdəsindən gəlməyə kömək edə bilər.
💬 Comments (0)
Hələ heç bir şərh yazılmayıb. İlk dəfə şərhinizi buraya əlavə edin.
Şərhinizi əlavə edin