Yəqin ki, reklamlarda "faydalı bakteriyalar" haqqında eşitmisiniz. Yaxud onları qatıqda, ayranda və ya bəzi içkilərdə görmüsünüz. Bakteriyalar haqqında düşünəndə tez-tez xəstəlikləri düşünürük, amma əslində bədənimiz üçün faydalı və sağlamlığımız üçün vacib olan bakteriyalar var. Bu faydalı mikroorqanizmlər sadəcə probiotik adlandırdığımız şeylərdir. Beləliklə, bu gün gəlin bu probiotiklərin nə olduğunu və bədənimiz üçün nə qədər vacib olduğunu danışaq.
Sadə dillə desək, probiotiklər nədir?
Probiotiklər kifayət qədər miqdarda qəbul edildikdə bədənimizə sağlamlıq faydaları verən canlı mikroorqanizmlərdir . Bunlar bakteriya və ya maya ola bilər. Bədənimizi, xüsusən də həzm sistemimizi (bağırsaqlarımızı) böyük bir şəhər kimi düşünün. Bu şəhərdə yaxşı vətəndaşlar da var, pis vətəndaşlar da. Probiotiklər də həmin yaxşı vətəndaşlar kimidir.
Bu faydalı mikroorqanizmlər bədənimizdə təbii şəkildə yaşayır. Probiotiklər (qatıq və fermentləşdirilmiş süd kimi fermentləşdirilmiş qidalar) olan qidaları yediyimizdə və ya onları əlavələr kimi qəbul etdiyimizdə, bədənimizdəki bu faydalı vətəndaşların sayını artırırıq. Bu, bağırsaq sağlamlığımız da daxil olmaqla bir çox şeyə kömək edir.
Probiotiklər və prebiotiklər arasındakı fərq nədir?
Bu iki ad tez-tez qarışdırılır. Amma bu ikisi tamamilə fərqli iki məna daşıyır. Gəlin bunu sadə bir nümunə ilə başa düşək.
Probiotikləri bağırsağımızdakı dost işçilər (faydalı bakteriyalar) kimi düşünün. Prebiotiklər həmin işçilərin işləməsi üçün lazım olan enerji, yəni qidadır .
- Probiotiklər: Bunlar canlı, faydalı mikroorqanizmlərdir.
- Prebiotiklər: Bunlar mikroorqanizmlər deyil. Bunlar həzm edə bilmədiyimiz, lakin bağırsaqlarımızdakı faydalı bakteriyalar üçün qida rolunu oynayan lif və nişasta növləridir.
Prebiotiklərlə zəngin olan bəzi qidalar bunlardır:
- Yulaf ezmesi
- Banan
- Giləmeyvələr
- Quşkonmaz
- Paxlalılar və noxud kimi paxlalılar
Bəzən həm probiotiklər, həm də prebiotiklər birləşdirilərək məhsullar yaradılır. Onlara sinbiotiklər deyilir. Bu, həm faydalı işçilərə, həm də ehtiyac duyduqları qidanı birlikdə vermək kimidir.
Probiotiklərin hansı növləri var?
Minlərlə növ probiotik mikroorqanizm mövcuddur. Hər növün fərqli faydaları var. Bu o deməkdir ki, ishalda kömək edən növ dəri problemlərində kömək etməyə bilər. Buna görə də ehtiyaclarınıza uyğun olan növü seçmək vacibdir. Bunlar tez-tez rast gəlinən əsas növlərdən bəziləridir.
| Probiotik növü | Təsvir |
|---|---|
| Laktobacilli | Bunlar ən çox qatıqda və digər fermentləşdirilmiş qidalarda rast gəlinən növlərdir. Onlar ishal kimi xəstəliklərə kömək edə bilər. (Məsələn: Lactobacillus acidophilus) |
| Bifidobakteriyalar | Bunlar bəzi süd məhsullarında da mövcuddur. Onlar Qıcıqlanmış Bağırsaq Sindromunun (QBS) simptomlarını aradan qaldırmağa kömək edə bilər. (Məsələn: Bifidobacterium bifidus) |
| Saccharomyces boulardii | Bu, bakteriya deyil, maya növüdür. İshal və digər həzm problemləri ilə mübarizə aparmağa kömək edir. |
Ən əsası: Əgər probiotik əlavəsi istifadə etməyi düşünürsünüzsə, əvvəlcə həkiminizlə danışdığınızdan əmin olun. Bu yolla, hansı növünün vəziyyətiniz üçün ən faydalı olacağını dəqiq bilə bilərsiniz.
Probiotiklərin əsas faydaları nələrdir?
Probiotiklər əsasən bağırsaqlarımızdakı mikrob icmasını tarazlaşdırır (tibbi olaraq buna Mikrobiom deyirik). Bu tarazlıq pozulduqda (həkimlər bu vəziyyəti Disbioz adlandırırlar) müxtəlif sağlamlıq problemləri yarana bilər. Probiotiklər bu tarazlığı bərpa etməyə kömək edir.
Yaxşı dəlillərlə faydalar:
Tədqiqatlar müəyyən probiotik növlərinin bu xəstəliklərin müalicəsində kömək edə biləcəyini göstərir:
- Qıcıqlanmış bağırsaq sindromu (QBS): Mədə ağrısı və şişkinlik kimi simptomları azaldır.
- Bəzi ishal vəziyyətləri: Xüsusilə antibiotik istifadəsindən qaynaqlanan ishaldan çəkinin.
- Bağırsağın iltihabi xəstəlikləri (kolit):Xüsusilə əməliyyatdan sonra meydana gələn ülseratif kolit və puçit kimi xəstəliklər üçün.
- Sızanaq
- Gənc uşaqlarda ekzema
Əlavə tədqiqat sahələri:
Probiotiklərin bu xəstəliklərə kömək edib-etmədiyini öyrənmək üçün hazırda tədqiqatlar aparılır:
- Bəzi mədə xoraları (xüsusən də H. pylori bakteriyasının yaratdığı xoralar)
- Sidik yollarının infeksiyaları, vaginal infeksiyalar, tənəffüs yollarının infeksiyaları kimi yoluxucu xəstəliklər
- Diş və diş əti xəstəliyi
- Allergiyalar
- Qaraciyər xəstəlikləri
Bəzi alimlər həmçinin sağlam mikrobiomun zehni sağlamlığımıza, yaddaşımıza, ağrı həssaslığımıza, bədən yağlarının yığılmasına və qan şəkəri səviyyələrimizə təsir göstərə biləcəyinə inanırlar. Bunların hamısı hələ də tədqiqat mərhələsində olan çox maraqlı tədqiqat sahələridir.
Təsəvvür edin ki, bir həkim soyuqdəymə və ya infeksiya üçün antibiotik kursu təyin edib. Bu dərmanlar bədənimizdəki zərərli bakteriyaları öldürür. Lakin bu müddətdə onlar bağırsaqlarımızdakı faydalı bakteriyalara da zərər verə bilər. Məhz bu zaman bəzi həkimlər probiotik istifadə etməyi məsləhət görürlər. Məqsəd itirilmiş faydalı bakteriyaları bərpa etmək və ishal kimi yan təsirlərin qarşısını almaqdır.
Probiotik qəbul edərkən diqqətli olmalısınızmı?
Sağlam bir insanın probiotiklər ehtiva edən qidalar və ya əlavələr qəbul etməsi ümumiyyətlə təhlükəsizdir. Lakin bəzi xüsusi hallarda mütləq tibbi məsləhət almalısınız.
- Əgər immun sistemi zəifdirsə: HİV-li insanlar, xərçəng müalicəsi alan insanlar və s.
- Əgər ciddi bir xəstəlikdən əziyyət çəkirsinizsə.
- Əgər bu yaxınlarda əməliyyat keçirmisinizsə.
Bu hallarda probiotiklərin qəbulu bəzən ağırlaşmalara səbəb ola bilər. Buna görə də, hər hansı əlavəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə danışmaq məsləhətdir.
Evə Aparmaq Mesajı
- Probiotiklər bədənimiz, xüsusən də bağırsaq sağlamlığı üçün faydalı olan canlı mikroorqanizmlərdir.
- Bunlar, bu yaxşı bakteriyaların ehtiyac duyduğu qida olan prebiotiklərdən fərqlidir.
- Qatıq və ayran kimi fermentləşdirilmiş qidalar probiotiklərin yaxşı təbii mənbələridir.
- Probiotiklərin bir çox növü var. Hər növün fərqli faydaları var. İshal üçün yaxşı olan növ dəri xəstəliyi üçün faydalı olmaya bilər.
- Hər hansı bir probiotik əlavəsindən istifadə etməzdən əvvəl, xüsusən də digər tibbi vəziyyətləriniz varsa, həmişə həkiminizlə məsləhətləşin.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න