Нека научим за „специалните“ храни (функционални храни), които дават сила на сърцето ви.

Виждали ли сте някога напитки, мляко и хляб с етикет „обогатени“? Или „с добавен витамин D“? Това е, което ние просто наричаме „функционални храни“. С други думи, това са храни, към които изкуствено са добавени други хранителни вещества, полезни за нашето здраве, в допълнение към хранителните вещества, естествено присъстващи в тези храни. И така, наистина ли тези храни са полезни за здравето на сърцето ни? И така, от какви хранителни вещества наистина се нуждаем? Нека поговорим за това подробно днес.

Но преди да поговорим за тези „специални“ храни, има някои добри навици, които всички ние определено трябва да си усвоим. Те са основата на здраво сърце. Без да правим тези неща правилно, самото ядене на тези „специални“ храни няма да даде особени резултати.

• Яжте пресни, питателни храни: Включете в ежедневната си диета колкото се може повече плодове, зеленчуци, зеленолистни, пълнозърнести храни (като просо, овес, кафяв ориз) и нискомаслени млечни продукти (като кисело мляко).
• Упражнения: Правете поне 30 минути упражнения с умерена интензивност на ден. Бързо ходене, бягане или колоездене са добри варианти.
• Избягвайте напълно пушенето: Това е един от най-големите врагове на сърцето.
• Контролирайте солта: Внимавайте с количеството сол, което добавяте към храната си.

След като превърнете тези основни неща в навик, осъзнаването на 5-те хранителни вещества, добавени към функционалните храни, за които говорихме по-рано, ще бъде от голяма полза за поддържането на сърцето ви още по-здраво.

5 хранителни вещества, полезни за сърцето

Нека сега разгледаме какви са тези специално добавени хранителни вещества и как те помагат на тялото ни.

1. Най-добрият приятел на сърцето: Омега-3 мастни киселини

Вероятно сте чували за омега-3 мастни киселини. Особено видовете омега-3, наречени DHA и EPA, са много важни за нашето сърце.

• Естествени източници: Мазна риба като сьомга, риба тон и скумрия, както и малки количества от ядки като бадеми, орехи и кашу.
• Като функционални храни: Сега те се добавят към храни като соеви продукти, мляко, кисело мляко, яйца, някои видове тестени изделия и маргарин.

Не само това, се казва, че Омега-3 помага за подобряване на психичното здраве, паметта и намалява риска от състояния като ревматоиден артрит.

2. Растителни стероли и станоли: Които пречат на абсорбцията на холестерол

Това са естествени съединения, които идват от растенията. Казано по-просто, те са подобни на холестерола, който се намира в растенията. Ние ги наричаме още „фитостероли“.

• Естествено срещащи се места:Те се срещат естествено в ядките, ядковите масла, бобовите растения, плодовете и зеленчуците.
• Като функционални храни: Те могат да бъдат намерени в маргарин, масло, някои плодови напитки, кисело мляко, мляко и закуски на пазара.

Тези вещества действат по много интересен начин. Тези растителни стероли и станоли блокират усвояването на холестерола от храната, която приемаме, в тялото ни през червата. Следователно, те помагат значително за намаляване на нивото на LDL („лошия“) холестерол в кръвта ни. Твърди се, че ако приемате около 2-3 грама от тях на ден, можете да постигнете този резултат.

3. От съществено значение за храносмилането и сърцето: Фибри

Фибрите са хранително вещество, което всички познаваме, но много хора не получават необходимото количество фибри всеки ден.

• Естествено срещащи се източници: плодове, зеленчуци, зеленолистни, бобови растения като боб, грах, пълнозърнести храни (овес, просо, ечемик) и ядки.
• Функционални храни: Има продукти като хляб, вафли, зърнени храни и соево мляко с добавени фибри.

Фибрите понижават нивата на LDL („лошия“) холестерол, намалявайки риска от сърдечни заболявания. Те също така помагат за храносмилането и предотвратяват запек. Фибрите също така помагат за намаляване на риска от някои видове рак.

4. Не само за костите: Калций

Въпреки че думата калций обикновено идва на ум, когато мислим за зъби и кости, калцият е от съществено значение и за здравословното функциониране на сърцето.

• Естествени източници: Млечни храни като мляко, кисело мляко и сирене. Освен това, зелените зеленчуци като спанак и къдраво зеле, боб, бадеми и сусам също съдържат калций.
• Като функционални храни: Можете да видите плодови напитки, хляб и соеви продукти с добавен калций.

Калцият помага за поддържането на нормален сърдечен ритъм. Той е от съществено значение и за съсирването на кръвта и предаването на нервните импулси.

5. В допълнение към това, което получавате от слънчевата светлина: Витамин D

Подобно на калция, много хора имат недостиг на витамин D. Тялото ни произвежда витамин D, когато кожата ни е изложена на слънчева светлина, но той не винаги е достатъчен.

• Къде се среща естествено: Малки количества се намират в неща като мазна риба и яйчни жълтъци.
• Като функционални храни: Мляко, кисело мляко, сирене, плодови напитки, зърнени храни и маргарин с добавен витамин D са често срещани.

Изследванията показват, че витамин D може да помогне за предотвратяване на високо кръвно налягане и увреждане на кръвоносните съдове. Витамин D е от съществено значение и за поддържане на силна имунна система, предотвратяване на депресия и поддържане на здрави кости.

Накрая, най-важното нещо

Въпреки че тези функционални храни могат да дадат допълнителен тласък на здравето ни, трябва да разберем, че те не са магия . Балансираната диета, поддържането на здравословно тегло, активният начин на живот и редовните медицински прегледи са истинската тайна за здраво сърце.

Ако искате да научите повече за това или ако искате да разберете от какви хранителни вещества се нуждае тялото ви и как най-добре да си ги набави, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар . Не всичко, което виждате в рекламите, може да е подходящо за Вас. Вашият лекар е най-добрият човек, който може да Ви препоръча кое е най-добро за Вас, в зависимост от Вашето здравословно състояние.