Tiɲɛ na, a ka fisa ka amande nɔnɔ min misinɔnɔ nɔ na wa?

Yala aw bɛ misinɔnɔ pake kelen fana san n’aw taara suguba la, walima aw bɛ fɛn kuraw lajɛ i n’a fɔ amande nɔnɔ ni soja nɔnɔ? Tiɲɛ na, nin donw in na, an b’a ye ko mɔgɔ caman bɛ u ɲɛsin jiri nɔnɔw ma misi nɔnɔ nɔ na. O la bi, an ka kuma ninnu la min ka di kosɛbɛ, n’o ye ‘amande nɔnɔ’ ye. Yala o ka ɲi an farikolo ma tiɲɛ na wa? A bɛnnen don jɔn ma tiɲɛ na? An ka nin bɛɛ faamuya tigitigi ani cogo nɔgɔman na.

N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, amande nɔnɔ ye mun ye?

A ka nɔgɔn kosɛbɛ. Amande nɔnɔ ye minfɛn ye min bɛ dila ni amande ni ji faralen ye ɲɔgɔn kan. Nin tɛ bagan nɔnɔ ye, nka a bɛ kɛ nɔnɔ ye min bɛ bɔ jiriw la. min ka bon kosɛbɛ ani min nafa ka bon kosɛbɛ , o ye ko lakɔtɔsi tɛ a la .

Sisan, n’a sɔrɔ aw bɛ aw yɛrɛ ɲininka lakɔtɔsi ye mun ye. Lakɔtɔsi ye sukaro suguya dɔ ye min bɛ sɔrɔ baganw ka nɔnɔ na, ​​i n’a fɔ misinɔnɔ. A ka gɛlɛn mɔgɔ dɔw ma ka nin lakɔtɔsi in dun. An b’a wele ko `Lactose Intolerance`. O de kama misinɔnɔ minni bɛ funu, kɔnɔdimi, ani kɔnɔboli bila mɔgɔ la. O la, amande nɔnɔ ye fura ɲumanba ye o mɔgɔw bolo. Ani fana, mɔgɔ minnu tɛ baara kɛ ni baganw ka fura si ye (Vegan) olu bɛ amande nɔnɔ kɛ kosɛbɛ.

Mun bɛ amande nɔnɔ na min bɛ san magasa la tiɲɛ na?

An bɛ amande nɔnɔ foroko min san magasa la, n’an y’o sɛbɛnfura lajɛ, an b’a ye ko fɛn wɛrɛw bɛ a la ka fara amande ni ji kan.

• Witaminiw ni jolisegindumuniw : Mara caman bɛ fɛnw fara u kan i n’a fɔ kalisiyɔmu, witamini D ani witamini E. O bɛ dɔ fara balo nafa kan.
• Sukaro: Sugu dɔw ye sukaro walima dumuni duman wɛrɛw fara a kan walasa ka dumuni duman fara a kan. Olu tɔgɔ ye ko "Sweetened".
• sabatilifɛnw : Olu bɛ fara nɔnɔ kan walasa ka a dɛmɛ ka kurukuru, ka to ka nɔgɔya, ka to ka mɛn.

Sisan an ka balodɛsɛ danfaraba lajɛ amande nɔnɔ duman ni dumuni dumanbali cɛ.

Nin ja in na, aw bɛ se k’a ye kalori hakɛ ani sukaro hakɛ min bɛ sɔrɔ sukaro suguya kelen-kelen bɛɛ la.

Amande nɔnɔ minni bɛ kɛnɛya nafa jumɛnw sɔrɔ?

Ni amande nɔnɔ sugandira ka ɲɛ, o bɛ nafa caman lase an ma.

• Witamini E nafa ka bon : Amande nɔnɔ ye witamini E sɔrɔyɔrɔ ɲuman ye, witamini E ye farikolo tangalan barikama ye min nafa ka bon kosɛbɛ an farikolo tangacogo ni joli siraw ma. O farikolo tangalanw bɛ an ka farikolokisɛw tanga fɛnɲɛnamaw ma minnu bɛ u tiɲɛ.
• Kalisiyɔmu kolo kɛnɛya kama: Amande nɔnɔ caman minnu bɛ maganw na, olu ye kalisiyɔmu fara a kan. Kalisiyɔmu nafa ka bon walasa an ka kolo barika ka to. O fana bɛ dɛmɛ ka mɔgɔ tanga banaw ma i n’a fɔ koloci.
• Kalori ni witaminiw ka dɔgɔn: Amande nɔnɔ min ma sumaya, kalori ni witaminiw ka dɔgɔn kosɛbɛ ni i ye a suma ni misinɔnɔ ye. O la, a ye fɛɛrɛ ɲuman ye mɔgɔ minnu b’a ɲini k’u girinya kunbɛn ani sukarodunbana bɛ minnu na (`Diabetes Mellitus`) barisa a tɛ sukaro hakɛ wuli joona.
• A ka ɲi dusukun ma : Amande bɛ dɛmɛ ka kolosinsinnan jugu (`LDL`) dɔgɔya ani ka kolosinsinnan ɲuman (`HDL`) hakɛ caya an farikolo la. O la, u bɛ dɛmɛ don dusukun kɛnɛya la cogo la min tɛ ɲɛ.

Danfara min bɛ amande nɔnɔ ni misinɔnɔ ni woso nɔnɔ cɛ

An ka danfara minnu bɛ nin nɔnɔ suguya saba ninnu cɛ, an k’olu lajɛ nin ja in kɔnɔ.

Nafa minnu bɛ a la ani fɛn minnu ka kan ka jateminɛ

Ka fara a nafa kan, fɛn damadɔw bɛ yen an ka kan ka minnu kɔlɔsi ni aw bɛ amande nɔnɔ kɛ. Olu nafa ka bon kosɛbɛ.

1. Farikolojɔli dumuniw dunta ka dɔgɔn kosɛbɛ

O de ye amande nɔnɔ dɛsɛba ye. I n’a fɔ aw b’a ye sanfɛ tabali la cogo min na, farikolojɔli dumuni hakɛ ka dɔgɔn amande nɔnɔ na ni i y’a suma ni misinɔnɔ ye. Protéines nafa ka bon an farikolo ka bonya ni a farikolo sabatili la. O la, ni aw bɛ amande nɔnɔ kɛ misinɔnɔ nɔ na, ​​aw ka kan ka aw janto kɛrɛnkɛrɛnnenya la aw ka farikolojɔli dumuniw mago ɲɛ ka bɔ dumuni wɛrɛw la.

2. A man ɲi denw ma

3. Numukɛ faritanabanaw

Ni faritanabana bɛ aw la amande walima nɔnɔ wɛrɛw la, amande nɔnɔ minni bɛ se ka faritanabana jugumanba bila aw la. O la, o mɔgɔw ka kan k’u yɛrɛ tanga amande nɔnɔ ma pewu.

4. Ɲɛgɛnɛsiraw gɛlɛyaw

Amande bɛ se ka kɛ fɛn dɔw ye (goitrogènes) minnu bɛ se ka thyroïde glande ka se ka iyode minɛ. O la, ni sɔgɔsɔgɔninjɛ bɛ aw la, aw kana amande nɔnɔ caman min. Ni aw bɛ hami o ko la, a ka fisa aw ka kuma aw ka denbaya dɔgɔtɔrɔ fɛ walasa ka laadilikan sɔrɔ.

A bɛ se ka dila cogo di so kɔnɔ? Baara bɛ kɛ n’a ye cogo di?

Aw bɛ se fana ka amande nɔnɔ kura dilan so kɔnɔ, sanni aw k’a san magasa la. A man gɛlɛn i n’a fɔ i bɛ se k’a miiri cogo min na.

• Fɔlɔ, aw bɛ amande tasa kelen ɲɔgɔn ta ka u su ji la su fɛ.
• O dugujɛ, aw bɛ ji bɔ ka amande ɲiginnenw ɲagami ɲɔgɔn na kosɛbɛ ni ji taji 2 ɲɔgɔn ye.
• O kɔ, aw bɛ nin ɲagaminen in sama ni finimugu sanuman ye walima ni sɔgɔlan finman ye.

Ni aw b’a fɛ, aw bɛ se ka vanilin dɔɔni fara a kan, kanɛli kuru dɔ, walima hali date kelen walima fila ni aw b’a fɛ ka dumuni duman sɔrɔ ka a ɲagami.

Aw bɛ se ka nin kɛ fɛn o fɛn nɔnabila ye aw tun bɛna misinɔnɔ kɛ fɛn o fɛn na.

• Aw bɛ dumuni kɛ ni shɔ ye
• Aw bɛ kafe ni te dilan.
• Aw bɛ smoothies walima shakes dilan
• Ni aw bɛ fɛnw dilan i n’a fɔ pankurun