Malokisɛ nafaw kɛnɛyako la - Tiɲɛ ni nsiirin

N’a sɔrɔ i ye ‘Malo bin’ mɛn, i bɛ min ye yɔrɔ bɛɛ nin donw in na, wa mɔgɔ caman bɛ kuma min kan, ɔnhɔn? A fɔra ko nin minfɛn kɛnɛ in minni bɛ bana caman furakɛ, a ka ɲi kosɛbɛ farikolo ma, wa a bɛ bagaw bɔ farikolo la. O la bi, an k’a lajɛ min ye tiɲɛ ye walima min tɛ tiɲɛ ye nin maana in kɔnɔ, ani furakɛli dɔnniya bɛ min fɔ o ko la, i n’a fɔ i b’a fɔ i teri ye cogo min na cogo nɔgɔman na.

Fɔlɔ, an k’a lajɛ, malo bin ye mun ye?

N’an y’a Fɔ cogo nɔgɔman na, ninnu ye malo jiri (`Triticum aestivum`) jiribolo denmisɛnninw ye. O jiri ninnu bɛ tigɛ ka baara kɛ n’u ye n’u balola hakɛ dantɛmɛnen don, tile 7-10 ɲɔgɔn sɛnɛni kɔfɛ.

A kulɛri jɛman kun ye ko jiri girinya 70% ɲɔgɔn bɛ kɛ ni kulorofili ye . Kulorofili ye ɲɛgɛn jɛman ye, jiriw bɛ min kɛ ka dumuni dilan ni tile yeelen ye. Kabako don, o kulorofili in molekiyɔmuw cogoya bɛ tali kɛ ɛmoɲini na kosɛbɛ min bɛ oksizɛni ta an joli la. O de y'a To mɔgɔ dɔw b'a Weele ko "joli jɛman".

Kun min na a ka di mɔgɔ caman ye, o ye kulorofili, anzimu, asidi aminiki, witamini ani jolisegindumuni caman ye. A bɛ fɔ fana ko a bɛ farikolo tangacogo barika bonya, ka tumuw faga, ka farikolo baga bɔ a la. Hali an ka Ayurveda furakɛli siratigɛ la, a kɛra fura ye asidi, kolotuguda funu, sugunɛ gɛlɛyaw ani joginda furakɛli.

O bɛ ɲɛ, o la sisan an k’a lajɛ bi furakɛli ɲininiw bɛ min fɔ nin ko in kan.

Kɛnɛya nafa minnu sɛgɛsɛgɛra furakɛli siratigɛ la, olu ye jumɛnw ye?

Malokisɛ kalori ka dɔgɔn, farikolo tangalanw ka ca i n’a fɔ witamini C ni witamini E, ani jolisegindumuniw i n’a fɔ seleniyɔmu, zinki ani nɛgɛ. Nka an ka kɛ tiɲɛtigiw ye, hali ni mɔgɔw bɛ fɛn caman fɔ, dalilu bɛrɛ tɛ hadamadenw na hali bi min b’a jira ko a bɛ se ka banaw bali walima k’u furakɛ. Sɛgɛsɛgɛli minnu bɛ yen, olu fanba bɛ Kɛ sɛgɛsɛgɛli-minɛnw na walima baganw kan.

Nka, ɲinini dɔw bɛ yen minnu bɛ layidu ta, nafa minnu bɛ se ka lase a ma ko dɔw la.

Simifura minnu bɛ kɛ kansɛribanatɔw ma, olu kɔlɔlɔw dɔgɔyali

Nin ye ɲinini ye min dɛmɛna ka tɛmɛ ɲinini tɔw bɛɛ kan fo ka na se bi ma. Sɛgɛsɛgɛli min kɛra sinji kansɛribanatɔ 60 kan, o y’a jira ko maloji bɛ dɔ bɔ chimiothérapie kɔlɔlɔ dɔw la, kɛrɛnkɛrɛnnenya la kolotugudaw tiɲɛni.A jirala ko a bɛ dɔ bɔ miyɛlotoxicité (miyɛlotoxicité) la, o ye dɔ bɔli ye se ka farikolokisɛw dilan i n’a fɔ joli kuru finmanw ni joli segin furakisɛw. Nin ye chimiothérapie kɔlɔlɔ ye min ka teli ka sɔrɔ. O kɔrɔ ye ko chimiothécaire hakɛ ka kan ka dɔgɔya, o min bɛ dɔ bɔ kansɛribanakisɛw fagali seko la. Nin ɲinini in b’a jira ko maloji bɛ se ka dɛmɛ don ka nin bana in kunbɛn.

Kolotuguda sɔgɔsɔgɔninjɛ lajɔli

Sɛgɛsɛgɛli fitinin dɔ kɛra san 2002, o y’a jira ko maloji bɛ se ka dɛmɛ ka kɔnɔboli taamasiɲɛw nɔgɔya , o ye banakɔtaa funu ye. Hali ni ɲinini caman ka kan ka kɛ o ko la, o bɛ jigiya dɔw di.

Sukaro ni kolosinsinnanw kunbɛnni joli la

Aw k’a to aw hakili la ko ninnu bɛ baganw ka kalanw na hali bi. Sɛgɛsɛgɛli dɔ y’a jira ko ni sukarodunbanabagatɔw ye maloji di u ma, u ka inisɔndiya hakɛ bɛ caya ani u ka sukaro hakɛ bɛ kɔlɔsi. Sɛgɛsɛgɛli wɛrɛ min kɛra baganw kan, o y’a jira ko a ni kolosinsinnan fura (atorvastatin) bɛ se ka kolosinsinnan jugu (LDL kolosinsinnan) ni triglycérides dɔgɔya.

Kansɛribanakisɛw falenni ni banakisɛw kunbɛnni

Kalan fila y’a jira ko ni da ni kɔnɔbara kansɛribanakisɛw ta ka furakɛ ni maloji ye laboratuwari kɔnɔ, kansɛribanakisɛw falenni sumayara . A jirala fana laboratuwariw kɔnɔ ko ji in bɛ banakisɛ suguya caman falenni kɔlɔsi minnu bɛ dumuni baga bila mɔgɔ la. Nka ɲinini in bɛ a daminɛ na hali bi.

Malokisɛ balocogo ɲuman

Malokisɛ balo nafa bɛ se ka ɲɔgɔn ta ka kɛɲɛ ni fɛnw ye i n’a fɔ dugukolo cogoya, a yeelen, ani a falen bɛ funteni min na. A ka c’a la, balofɛn caman bɛ a ji la.

Yala farati dɔw bɛ yen ni aw bɛ baara kɛ ni nin ye wa?

A ka ca a la, malokisɛ tali farati tɛ, nka mɔgɔ dɔw ye kɔlɔlɔw fɔ, kɛrɛnkɛrɛnnenya la ni a tata hakɛ ka ca.

• Kɔnɔnatumu misɛnniw: kungolodimi, kɔnɔboli, kɔnɔdimi.
• Kɔnɔnatumu jugumanw: Faritanabana. Misali la, farilaji, dawolo fununi.
• Farati min bɛ tumuw la : Ikomi a ka ca a la ninnu bɛ dun u kɛnɛ kan, farati fitini bɛ a la ka nɔgɔ ni banakisɛ walima nɔgɔ ye min bɛ bɔ dugukolo la. O nafa ka bon kosɛbɛ kɛrɛnkɛrɛnnenya la ni aw bɛ u sɛnɛ so kɔnɔ.

Minnu ka kan k’u janto kɛrɛnkɛrɛnnenya la

• Denba kɔnɔmaw ni denba minnu bɛ sin di den ma, denmisɛnniw, ani minnu farikolo tangacogo barika ka dɔgɔn: Ka da banakisɛ/nɔgɔbanakisɛw kan minnu bɛ se ka sɔrɔ malokisɛ kɛnɛ dunni fɛ, a ka fisa o mɔgɔw ka u yɛrɛ tanga a tali ma.
• Malo walima bin faritanabana bɛ mɔgɔ minnu na : Ni faritanabana bɛ aw la malo (gluten dɔrɔn tɛ) walima bin wɛrɛw la, a ka fisa aw ka aw yɛrɛ tanga ninnu kɛli ma. Hali ni gluten tɛ malokisɛ la, farati bɛ a la ka ɲɔgɔn sɔrɔ ni malokisɛw ye suman tigɛ waati.

Aw bɛ baara kɛ ni ninnu ye cogo di?

O jiri ninnu sɔgɔli ka gɛlɛn barisa u bɛ kɛ fiɲɛ ye. O la, a ka c’a la, u bɛ dun i n’a fɔ ji. U bɛ se ka ta fana i n’a fɔ mugu walima furakisɛ.

• Ji ta fan fɛ, a ka c’a la, a bɛ min ka ɲɛ i n’a fɔ `shot` onsi 1-2.
• Ikomi a da bɛ "bin" dɔɔni, aw bɛ se k'a ɲagami fana jiridenji la, sɔgɔsɔgɔninjɛ walima cocoji la.
• Ni a kɛra mugu ye, a bɛ se ka fara shɔw kan, salatiw la, walima hali sumanw na.