Què són els postbiòtics? Quina importància tenen per a la nostra salut intestinal?

Tots sabem que els nostres cossos són creacions increïbles. Però sabíeu que bilions de petits organismes treballen de manera invisible dins nostre per mantenir-nos sans? De vegades, aquestes petites criatures necessiten una mica d'ajuda. Durant molt de temps, hem estat parlant de probiòtics per mantenir saludable el microbioma del nostre cos. Però ara, un tema nou i important és la postbiòtica. Avui en parlarem d'una manera senzilla.

Primer, entenem què és aquest microbioma.

En poques paraules, el microbioma és el conjunt de microbis "bons" i "dolents" que viuen al cos, especialment a l'intestí. Aquests microbis són organismes diminuts com bacteris, fongs i virus. Per mantenir la nostra salut, cal que hi hagi un equilibri adequat entre aquests organismes bons i dolents. Quan es perd aquest equilibri, comencem a desenvolupar diverses malalties.

El microbioma de cada persona és diferent, igual que les nostres empremtes dactilars. És per això que el que funciona per a una persona pot no funcionar per a una altra. En medicina, anomenem aquest desequilibri disbiosi. Aquesta condició de vegades pot provocar complicacions greus. Per exemple:

• Noves al·lèrgies
• Malalties autoimmunitàries (per exemple, malaltia inflamatòria intestinal, diabetis tipus 1)
• Càncer
• Trastorns psiquiàtrics

Així doncs, sovint sentim a parlar de tres factors principals que ens ajuden a mantenir aquest equilibri: els probiòtics, els prebiòtics i el que avui estem parlant, els postbiòtics.

Aleshores, què són exactament aquests postbiòtics?

Imagineu-vos-ho com les abelles que beuen probiòtics i prebiòtics i fan mel (postbiòtics). La mel no és ni una abella ni un nèctar, és una cosa nova i beneficiosa que es forma com a resultat de tots dos. Això és el que són els postbiòtics.

Quan els bacteris bons del nostre intestí digereixen els aliments fibrosos que mengem (prebiòtics), produeixen diverses substàncies beneficioses com a resultat d'aquest procés. Per exemple, àcids grassos de cadena curta, enzims, vitamines (com la B i la K) i aminoàcids. Aquests subproductes beneficiosos són el que anomenem postbiòtics.

Com que no són microorganismes vius, de vegades poden ser més beneficiosos que els probiòtics.

Quins són els beneficis i els riscos dels postbiòtics?

Tot i que encara s'està investigant sobre els beneficis per a la salut dels postbiòtics, les troballes actuals suggereixen que són similars als dels probiòtics.

Beneficis per a la salut

• Enforteix el sistema immunitari: Augmenta la resistència a les malalties.
• Prevé la inflamació al cos: la inflamació és la causa principal de moltes malalties cròniques.
• Propietats anticancerígenes: Pot ajudar a controlar el creixement d'algunes cèl·lules canceroses.
• Actua com a antimicrobià: ajuda a prevenir infeccions bacterianes nocives.
• Pot reduir el risc de patir malalties del cor.
• Afavoreix la producció de l'hormona oxitocina, que és important per a la cicatrització de ferides i els processos del part .

Els probiòtics solen ser segurs per a la persona sana mitjana. PeròHi ha un risc molt petit d'infecció pels probiòtics per a algú amb un sistema immunitari debilitat, algú que està greument malalt o algú que es recupera d'una cirurgia important. Aquest risc és gairebé inexistent amb els postbiòtics.

Avantatges pràctics

Hi ha altres avantatges dels postbiòtics pel que fa a la producció i l'ús:

• La vida útil és més llarga.
• Fàcil de guardar (no cal refrigerar).
• És fàcil de transportar.
• Resistent als canvis de temperatura.

Com es poden obtenir postbiòtics?

Hi ha dues maneres principals d'obtenir probiòtics: a través dels aliments i a través de suplements. Però sempre hem de recordar que la millor i més segura manera és obtenir-los a través d'aliments naturals.

Canviar la teva dieta

Si alimentes els bacteris bons (probiòtics) que ja tens a l'intestí, aquests produiran els postbiòtics que necessites. El millor que pots fer és alimentar-los. Això significa menjar més aliments rics en fibra .

Aquí teniu alguns aliments rics en prebiòtics, és a dir, que són un bon aliment per als bacteris beneficiosos:

• All
• Ceba gran
• Porros
• espàrrecs
• Plàtans (sobretot els que estan lleugerament crus)
• Algues marines
• Cereals, verdures i fruites

Important: Quan canvieu la vostra dieta, afegiu-hi aliments nous gradualment. Menjar molts aliments rics en fibra alhora pot causar inflor i gasos. Assegureu-vos de parlar amb el vostre metge abans de fer canvis importants a la vostra dieta, sobretot si teniu afeccions gastrointestinals.

Aneu amb compte amb els suplements.

Hi ha suplements postbiòtics al mercat, però com que encara s'estan investigant, no és una bona idea decidir pel teu compte què és el més adequat per a tu. Hi ha molts factors que afecten el microbioma del teu cos, com ara els gens, l'edat, el medi ambient i els medicaments.

Postbiòtics, probiòtics, prebiòtics, microbioma, salut intestinal, digestió, nutrició