Atong tun-an ang dugang mahitungod sa mga impeksyon sa Salmonella. Importante kini nga mga butang aron malikayan ang mga problema sa tiyan!

Karon atong hisgutan ang usa ka sakit nga usahay maangkon sa daghang mga tawo, nga mahimong medyo makalagot. Nakasulay ka na ba nga kalit nga nagsakit ang tiyan, naglibang nga hugaw (kalibanga), o nagsuka? Usahay ang hinungdan niini nga kondisyon mao ang usa ka gamay nga kagaw nga gitawag og Salmonella , nga usa ka bakterya. Busa karon atong hisgutan kung unsa ang Salmonella, kung giunsa kini makasulod kanato, unsa ang buhaton kung kini makasulod, ug labing importante, kung giunsa pagpanalipod ang imong kaugalingon gikan niini.

Unsa man ni nga Salmonella?

Sa yanong pagkasulti, ang Salmonella usa ka klase sa kagaw nga gamay ra kaayo nga dili makita sa mata . Aron mahimong tukma, kini usa ka bakterya. Kung kini nga bakterya mosulod sa atong lawas uban sa atong pagkaon o tubig, kita maugmad og kondisyon nga gitawag og "Salmonellosis", nga mao, usa ka impeksyon sa salmonella. Kung kini mahitabo, kini kasagaran hinungdan sa sakit sa tiyan sulod sa pipila ka adlaw, kalibanga, usahay daghang beses sa usa ka adlaw, pagsuka, hilanat, ug sakit sa tiyan. Apan sa kadaghanan sa mga kaso, walay angay kabalak-an. Kung moinom ka og daghang tubig ug pahuwayon ang imong lawas, kadaghanan sa mga tawo maulian sulod sa upat ngadto sa lima ka adlaw, usahay sa usa ka semana.

Unsaon nato pagkuha sa Salmonella?

Okay, karon atong tan-awon kon giunsa pagsulod niining makahasol nga kagaw sa atong mga lawas. Kasagaran, kini mahitabo kon wala nato tuyoa nga mokaon o moinom og pagkaon nga nahugawan sa hugaw sa mga hayop nga adunay bakterya nga Salmonella. Hunahunaa kon unsa ang mahitabo kon mahitabo kini:

• Kon mokaon ka og karne, isda, manok, baka, o itlog nga dili luto og maayo. Ang ubang mga tawo ganahan mokaon og itlog nga dili kini lutoon og maayo, nga ang pula sa itlog naa pa sa likido. O "half-boiled" nga itlog. Kini nga mga kagaw dali nga makasulod sa lawas pinaagi sa mga butang nga ingon niana. Adunay risgo kon ang sulod sa manok o baka dili maluto og maayo kon lutoon na.
• Kon imong hiwaon ang hilaw nga karne o isda gamit ang parehas nga kutsilyo ug cutting board (cutting board) sama sa salad, handurawa nga imong gihiwa ang manok ug gibutang kini sa usa ka board. Dayon, nga wala mahugasan pag-ayo ang board, imong gihiwa ang repolyo ug carrots para sa salad. Dili ba ang mga kagaw sa Salmonella nga naa sa karne moadto usab sa mga utanon sa salad? Mao kini ang gitawag nato nga cross-contamination.
• Kon moinom ka og gatas nga wala pa ma-pasteurize. Ang pasteurization usa ka proseso nga mopatay sa makadaot nga mga kagaw sa gatas. Daghang mga pakete sa gatas nga gibaligya sa mga tindahan ang gimarkahan og "pasteurized." Kon moinom ka og gatas nga wala pa ma-pasteurize sa husto, sama sa gatas nga gipalit direkta gikan sa umahan, adunay risgo.
• Kon mokaon ka og mga utanon ug prutas nga wala mahugasan og maayo. Usahay kining mga kagaw mahimong magtapok gikan sa mga abono nga gigamit sa pagtanom og mga utanon ug prutas, o gikan sa palibot nga palibot. Busa, importante kaayo nga hugasan pag-ayo ang tanang mga utanon ug prutas nga gikaon nga hilaw gamit ang tubig sa dili pa kan-on.

Laing paagi mao ang pagkuha og usa ka butang sama sa hugaw nga adunay kini nga bakterya sa atong mga kamot ug ibutang kini sa atong baba nga wala manghugas sa atong mga kamot sa husto. Mahimo kini mahitabo:

• Kon maligo ka sa hugaw nga tubig nga adunay kagaw, o kon moinom ka sa maong tubig. Usahay, ang tubig sa mga lugar sama sa mga lim-aw ug sapa mahimong hugaw.
• Kon mokupot ka og nataptan nga hayop nga dili manghugas sa imong mga kamot sa hustong paagi sa dili pa kini kan-on. Kini nga bakterya mahimong anaa sa mga hayop sa uma sama sa mga manok ug itik, o sa mga reptilya sama sa mga iguana ug pawikan. Kon dili nimo hugasan pag-ayo ang imong mga kamot gamit ang sabon human sa pagkupot niini, dako ang posibilidad nga magkasakit.

Ang risgo sa pagkaylap sa impeksyon sa Salmonella gikan sa usa ka tawo ngadto sa lain medyo ubos, apan dili kini imposible. Gamay ra ang tsansa sa pagbalhin, labi na kung ang kasilyas nga gigamit sa usa ka tawo nga adunay kalibanga wala malimpyohi sa husto, o kung ang sinina sa tawo nahugawan.

Unsa ang mga sintomas sa impeksyon sa Salmonella?

Okay, karon atong tan-awon kung unsang mga simtomas ang gipakita sa atong lawas kung kita mataptan og impeksyon sa Salmonella. Ang mga simtomas kasagaran magsugod sa pagpakita sulod sa pipila ka oras hangtod duha ka adlaw human makasulod ang kagaw sa lawas.

• Pagburot sa tiyan (kalibanga): Kini ang pangunang simtomas. Usahay adunay gamay nga dugo sa hugaw.
• Sakit sa tiyan ug kasukaon: Murag nagsakit ang tiyan.
• Pagsuka: Mahimo kang mosuka kon dili nimo mapugngan ang pagkaon.
• Hilanat: Ang lawas moinit ug hilanat.
• Sakit sa ulo: Ang ubang mga tawo mahimong makasinati og sakit sa ulo.
• Sakit sa lawas: Ang lawas mahimong mobati nga walay kinabuhi, nga daw nagsakit.

Kini importante kaayo: Para sa mga bata nga gagmay pa lang, buot ipasabot, mga bata nga pipila pa lang ka bulan ang edad, o para sa mga tawo nga luya ang immune system (pananglitan, usa ka tawo nga nakadawat og chemotherapy para sa kanser, o usa ka tawo nga nataptan sa HIV), kining impeksyon sa Salmonella mahimong mas seryoso. Para sa ingon nga mga tawo, adunay risgo sa impeksyon sa urinary tract, mga kagaw nga mosulod sa dugo (kini ang gitawag nato nga 'bacteremia' sa medisina), ug mga impeksyon nga mokatap sa mga bukog, lutahan, o bisan sa utok. Busa, kinahanglan kitang mag-amping pag-ayo bahin sa ingon nga mga tawo.

Unsaon nimo pagkahibalo kung kini ba ang Salmonella?

Kon ikaw o ang imong anak adunay mga simtomas sama sa kalibanga o pagsuka, ug ang imong doktor nagduda nga kini mahimong Salmonella base sa ilang mga pangutana ug sa eksaminasyon nga imong gihimo, mahimo ka nila nga susihon aron kumpirmahon.

Kasagaran gihimo ang usa ka stool test . Kini makamatikod sa tukma nga presensya sa bakterya sa Salmonella sa usa ka sample sa imong hugaw. Sa pipila ka grabe nga mga kaso, labi na kung adunay pagduda sa usa ka kondisyon nga gitawag og bacteremia, ang imong doktor mahimong modesisyon nga mohimo og ubang mga pagsulay, sama sa mga pagsulay sa dugo.

Unsay imong buhaton kon mataptan ka og Salmonella? Unsa ang mga tambal?

Adunay ubay-ubay nga importanteng mga butang nga kinahanglan natong buhaton kung kita mataptan sa impeksyon sa Salmonella.

1. Likayi ang dehydration: Ang kalibanga ug pagsuka hinungdan sa pagkawala sa tubig ug asin sa lawas. Mahimo kini nga mosangpot sa pagpabilin sa tubig ug dehydration. Delikado kini. Busa, importante ang pag-inom og daghang pluwido.

• Ang solusyon nga Jeevani mao ang pinakamaayo. Mahimo nimo kini mapalit sa botika.
• Pag-inom og ginagmay nga kantidad sama sa tubig nga orange, lugaw nga parat, sabaw, ug linuto nga tubig kanunay.
• Mas maayo nga likayan ang mga butang sama sa mga tam-is nga ilimnon ug mga duga sa prutas (ilabi na ang duga sa mansanas) kay kini makapasamot sa kalibanga.

2. Pagpahulay og maayo: Importante kaayo ang pagpahulay og maayo kay kini makapakapoy sa lawas. Kini makahatag sa lawas og kusog aron makigbatok sa sakit.

3. Ayaw pag-inom og mga tambal nga kontra-kalibanga nga wala mokonsulta sa doktor: Kini usa ka sayop nga nahimo sa daghang mga tawo. Ang ubang mga tambal nga kontra-kalibanga mahimong hinungdan nga ang bakterya magpabilin sa lawas sa mas taas nga panahon. Mahimo kini nga mograbe ang sakit. Busa, ayaw pag-inom niini nga mga tambal nga mag-inusara gawas kung gireseta sa doktor.

Kasagaran dili ihatag ang mga antibiotic para sa impeksyon sa Salmonella, kay kasagaran kini mawala ra sa ilang kaugalingon. Apan, sama sa nahisgotan na, para sa mga bata, mga tigulang, mga tawo nga luya ang resistensya, o kon grabe ang impeksyon ug ang kalibanga dugay na nga nag-antos, ang doktor mahimong modesisyon nga mohatag og antibiotics.

Dili ba nimo malikayan kining sakit nga Salmonella? Unsaon nimo kini pagpugong?

Maayo na lang, adunay pipila ka yano, apan importante kaayo nga mga butang nga atong mahimo aron mapanalipdan ang atong kaugalingon gikan niining mga impeksyon sa Salmonella. Kon kitang tanan mohimo niining mga pag-amping, dako ang atong mahimo aron malikayan kining mga problema sa tiyan.

Hinumdumi kini nga mga butang sa pag-andam ug pagpreserbar sa pagkaon:

• Lutoa og maayo ang mga karne sama sa manok, baka, baboy, isda, ug mga pagkaong gikan sa dagat. Lutoa hangtud nga maluto ang karne ug dili na pink. Mas maayo nga mogamit og food thermometer aron masusi ang temperatura sa karne.
• Kon magluto og itlog, lutoa kini hangtod nga mogahi na ang pula sa itlog. Likayi ang pagkaon og hilaw nga itlog o mga itlog nga wala maluto og maayo.
• Likayi kutob sa mahimo ang pagkaon og mga pagkaon nga adunay hilaw nga itlog. Pananglitan, ang ubang mga homemade salad (sama sa Caesar salad), ang ubang mga dessert (sama sa tiramisu), egg nog, ug hilaw nga cookie dough mahimong adunay hilaw nga itlog. Siguruha usab nga susihon kini kung mopalit gikan sa tindahan.
• Hugasi pag-ayo gamit ang sabon ug init nga tubig ang tanang cutting board, mga gamit sa kusina, sama sa mga kutsilyo, ug mga countertop nga nakahikap sa hilaw nga karne o manok. Kon mahimo, pagbaton og lahi nga cutting board para sa hilaw nga karne ug isda ug lahi nga cutting board para sa mga utanon ug prutas.
• Gamita lamang ang pasteurized nga gatas ug mga produkto sa gatas.
• Ibutang sa refrigerator ang mga salin sa labing madali, sulod sa 2 ka oras. Dali ra motubo ang mga kagaw kon kini anaa sa gawas. Gamita ang mga pagkaon nga gibutang sa refrigerator sulod sa 3-4 ka adlaw.
• Ibutang ang temperatura sa imong refrigerator sa 4 degrees Celsius (40°F) o mas ubos pa. Ibutang ang imong freezer sa -18 degrees Celsius (0°F) o mas ubos pa.

Ayaw kalimti kini nga mga butang kon makig-uban sa mga hayop:

• Likayi ang direktang pagkontak sa hugaw sa mga binuhi, ilabina ang mga reptilya sama sa mga pawikan, iguana, ug bitin. Pagsul-ob og gwantes kon manglimpyo sa ilang mga hawla ug mga koral.
• Hugasi pag-ayo ang imong mga kamot gamit ang sabon ug tubig human makahikap og bisan unsang hayop, labi na ang mga manok, itik, ug mga reptilya.
• Likayi ang pagdala og mga reptilya duol sa gagmay nga mga bata, ilabi na sa mga lugar nga ilang gikaon o gidulaan. Ang mga bata huyang ang ilang resistensya, busa dali ra silang mataptan niini nga mga matang sa impeksyon.

Ang kalimpyo mao ang panguna nga butang:

• Ang tanan sa inyong pamilya kinahanglan nga manghugas sa ilang mga kamot kanunay ug hingpit. Kini ang pinakaimportante nga butang.
• Human sa pag-adto sa banyo.
• Sa dili pa mag-andam og pagkaon, sa dili pa mokaon og pagkaon.
• Human sa pagkamot sa ilong, pagbahing, ug pag-ubo.
• Human sa paggawas ug pagpauli.
• Human makahikap og hayop.

Kanunay mogamit og sabon ug manghugas sa imong mga kamot og maayo sulod sa labing menos 20 segundos.

• Hugasi pag-ayo ang mga prutas ug utanon nga gikaon nga hilaw gamit ang limpyo nga tubig.
• Imna lang ang tubig nga sertipikado nga limpyo. Likayi ang pag-inom og tubig gikan sa kadudahang tinubdan (ilabi na panahon sa mga kalamidad sama sa baha).
• Kon mag-hiking o magkamping, ayaw pag-inom og tubig direkta gikan sa mga sapa, suba, o uban pang tinubdan sa tubig. Kon adunay mga paagi aron maputli ang tubig sa dili pa kini imnon (pananglitan, mga filter sa tubig, mga tableta sa pagputli sa tubig), gamita kini.

Kon adunay usa ka tawo sa panimalay nga adunay kalibanga:

• Kanunay nga manghugas pag-ayo sa imong mga kamot kon motabang kaniya, labi na sa dili pa mohikap sa ubang mga tawo, sa dili pa mag-andam og pagkaon, ug sa dili pa mokaon.
• Human mogamit sa kasilyas ang tawo nga adunay kalibanga, limpyohi kini pag-ayo gamit ang disinfectant.
• Labhan ang iyang mga sinina ug higdaanan sa init nga tubig.

Unsang orasa ko angay magpakonsulta sa doktor?

Bisan tuod ang impeksyon sa Salmonella kasagaran mawala sulod sa pipila ka adlaw, sa pipila ka mga kaso importante ang pagpangayo og tambag medikal. Kon ikaw o ang usa ka tawo sa imong pamilya, ilabi na ang usa ka bata, adunay bisan hain niini nga mga sintomas, siguroha nga mokonsulta sa doktor:

• Kon adunay dugo nga dala sa kalibanga.
• Kon ang kalibanga molungtad og sobra sa tulo o upat ka adlaw ug dili mouswag.
• Kon sige ka og suka ug dili ka makapugong sa imong pag-ihi.
• Kon nagpakita ka og mga timailhan sa dehydration, kini nagpasabot:
• Kon mas gamay ang imong ihi kay sa naandan (kon wala ka nakaihi sulod sa 6-8 ka oras).
• Kon ang imong baba ug dila uga kaayo.
• Kon halos walay luha nga mogawas kon mohilak (sa gagmay nga mga bata).
• Kon ang imong mga mata morag lubog o haw-ang.
• Kon ang imong panit mobati nga walay kinabuhi ug ang imong lawas mobati nga bugnaw.
• Kon mobati ka og kalipong kon magtindog.
• Kon ang sakit sa tiyan bag-o lang nagsugod o nahimong mas grabe kaysa kaniadto.
• Kon ikaw adunay taas nga hilanat (labaw sa 38.5 Celsius / 101.3 Fahrenheit).
• Kon ang bata katulgon kaayo, daw gikapoy, o wala magdula.
• Kon ikaw adunay sakit sa lutahan.

Hinumdumi, ikaw ang labing nakaila sa imong anak. Bisan kung wala kini nga mga simtomas, kung aduna kay mga kabalaka o kabalaka bahin sa kondisyon sa imong anak, labing maayo nga mokonsulta sa doktor alang sa tambag. Ayaw ibaliwala ang bisan unsang butang nga daw gamay ra.

Busa, unsa ang labing importante nga mga butang nga kinahanglan natong hinumdoman gikan niini nga istorya?

Okay, aniay pipila ka mga butang nga angay hinumdoman gikan sa atong nahisgutan bahin niining makalagot nga Salmonella:

• Lutoa pag-ayo ang imong pagkaon, hugasi pag-ayo ang imong mga kamot gamit ang sabon ug tubig, ug hupti nga limpyo ang imong kusina ug mga lugar nga giandaman og pagkaon. Kining mga simpleng lakang makatabang og dako dili lang sa pagpugong sa Salmonella, apan lakip na usab sa daghang uban pang sakit sa tiyan ug pagkahilo sa pagkaon.
• Likayi ang pag-andam o pagkupot sa ubang mga pagkaon (ilabi na ang mga salad nga gikaon nga hilaw) gamit ang mga kamot, cutting board, o kutsilyo nga nakakupot na og hilaw nga karne o isda. Kini nga "cross-contamination" mao ang kasagarang hinungdan sa mga problema.
• Kon adunay gagmay nga mga masuso, mga tigulang, o mga tawo nga luya ang immune system (pananglitan, kadtong ubos ang abilidad sa pagbatok sa sakit), pag-amping ug pagmabinantayon sa pagpanalipod kanila, tungod kay kini nga mga matang sa impeksyon mahimong grabe.
• Kon ikaw adunay kalibanga, pagsuka, hilanat, o sakit sa tiyan, ilabi na sa bata, kon ikaw nagpakita og mga timailhan sa dehydration, o kon imong gibati nga ang kondisyon grabe na, kinahanglan gyud nga mokonsulta ka dayon sa doktor.
• Ayaw kabalaka! Ang Salmonella usa ka sakit nga kasagaran matambalan sulod sa pipila ka adlaw kon matambalan sa hustong paagi, uban ang daghang pahulay ug pag-inom og tubig. Ang labing importante mao ang pag-ila sa sakit og sayo, pagdumala niini sa hustong paagi, ug pagbuhat sa tanan nga imong mahimo aron malikayan kini.

Busa, atong hinumdoman kini nga mga butang ug paningkamutan nga magpabiling limpyo ug himsog, di ba?

Salmonella , Salmonella, kalibanga, sakit sa tiyan, pagkahilo sa pagkaon, bakterya, kagaw, kaluwasan sa pagkaon, paghugas sa kamot