Lad os lære om 'særlige' fødevarer (funktionelle fødevarer), der giver dit hjerte styrke.

Har du nogensinde set drikkevarer, mælk og brød mærket "beriget"? Eller "tilsat D-vitamin"? Det er det, vi simpelthen kalder "funktionelle fødevarer". Med andre ord er det fødevarer, der kunstigt er tilsat andre næringsstoffer, der er gavnlige for vores helbred, ud over de næringsstoffer, der naturligt findes i disse fødevarer. Så er disse fødevarer virkelig gode for vores hjertesundhed? Så hvilke næringsstoffer har vi virkelig brug for? Lad os tale om dette i detaljer i dag.

Men før vi taler om disse 'specielle' fødevarer, er der nogle gode vaner, som vi alle helt sikkert bør tilegne os. De er fundamentet for et sundt hjerte. Uden at gøre disse ting ordentligt, vil det ikke give mange resultater blot at spise disse 'specielle' fødevarer.

• Spis friske, nærende fødevarer: Inkluder så mange frugter, grøntsager, grøntsager, fuldkorn (såsom hirse, havre, brune ris) og fedtfattige mejeriprodukter (såsom yoghurt) i din daglige kost.
• Motion: Lav mindst 30 minutters moderat intensitetsmotion om dagen. Rask gang, løb eller cykling er gode muligheder.
• Undgå helt at ryge: Dette er en af ​​hjertets største fjender.
• Kontroller saltindtaget: Vær forsigtig med mængden af ​​salt, du tilsætter til din mad.

Når du har gjort disse grundlæggende ting til en vane, vil det at blive bevidst om de 5 næringsstoffer, der tilsættes de funktionelle fødevarer, vi talte om tidligere, være en stor hjælp til at holde dit hjerte endnu sundere.

5 hjertesunde næringsstoffer

Lad os nu se på, hvad disse specielt tilsatte næringsstoffer er, og hvordan de hjælper vores kroppe.

1. Hjertets bedste ven: Omega-3 fedtsyrer

Du har sikkert hørt om omega-3-fedtsyrer. Især de typer af omega-3-fedtsyrer, der kaldes DHA og EPA, er meget vigtige for vores hjerte.

• Naturlige kilder: Fed fisk som laks, tun og makrel, samt små mængder fra nødder som mandler, valnødder og cashewnødder.
• Som funktionelle fødevarer: Disse tilsættes nu fødevarer som sojaprodukter, mælk, yoghurt, æg, nogle typer pasta og margarine.

Ikke nok med det, siges det, at Omega-3 også kan forbedre mental sundhed, hukommelse og reducere risikoen for tilstande som leddegigt.

2. Plantesteroler og stanoler: Som forstyrrer kolesterolabsorptionen

Disse er naturlige forbindelser, der kommer fra planter. Kort sagt ligner de det kolesterol, der findes i planter. Vi kalder dem også for "phytosteroler".

• Naturligt forekommende steder:De findes naturligt i nødder, nøddeolier, bønner, frugter og grøntsager.
• Som funktionelle fødevarer: Disse kan findes i margarine, smør, nogle frugtdrikke, yoghurt, mælk og snackbarer på markedet.

Disse virker på en helt fantastisk måde. Disse plantesteroler og stanoler blokerer optagelsen af ​​kolesterol fra den mad, vi spiser, ind i vores kroppe fra vores tarme. Derfor hjælper de i høj grad med at reducere niveauet af LDL ("dårligt") kolesterol i vores blod. Det siges, at hvis du får omkring 2-3 gram af disse om dagen, kan du opnå dette resultat.

3. Essentielt for fordøjelsen og hjertet: Kostfibre

Kostfibre er et næringsstof, som vi alle kender, men mange mennesker får ikke den mængde fibre, de har brug for hver dag.

• Naturligt forekommende kilder: frugt, grøntsager, grøntsager, bælgfrugter som bønner, ærter, fuldkorn (havre, hirse, byg) og nødder.
• Funktionelle fødevarer: Der findes produkter som brød, vafler, morgenmadsprodukter og sojamælk med tilsat fiber.

Kostfibre sænker vores LDL ("dårligt") kolesterolniveau, hvilket reducerer risikoen for hjertesygdomme. Det hjælper også med fordøjelsen og forebygger forstoppelse. Kostfibre hjælper også med at reducere risikoen for visse typer kræft.

4. Ikke kun for knoglerne: Calcium

Selvom ordet calcium normalt kommer i tankerne, når vi tænker på tænder og knogler, er calcium også vigtigt for hjertets sunde funktion.

• Naturlige kilder: Mejeriprodukter som mælk, yoghurt og ost. Derudover indeholder grønne grøntsager som spinat og grønkål, bønner, mandler og sesamfrø også calcium.
• Som funktionelle fødevarer: Du kan se frugtdrikke, brød og sojaprodukter med tilsat calcium.

Calcium hjælper med at opretholde en normal puls. Det er også vigtigt for blodets koagulationsevne og transmission af nerveimpulser.

5. Ud over det, du får fra sollys: D-vitamin

Ligesom kalk har mange mennesker mangel på D-vitamin. Vores krop producerer D-vitamin, når vores hud udsættes for sollys, men det er ikke altid nok.

• Hvor det forekommer naturligt: ​​Små mængder findes i ting som fede fisk og æggeblommer.
• Som funktionelle fødevarer: Mælk, yoghurt, ost, frugtdrikke, kornprodukter og margarine med tilsat D-vitamin findes almindeligvis.

Forskning har vist, at D-vitamin kan hjælpe med at forebygge forhøjet blodtryk og skader på blodkar. D-vitamin er også vigtigt for at holde immunforsvaret stærkt, forebygge depression og vedligeholde sunde knogler.

Endelig, det vigtigste

Selvom disse funktionelle fødevarer kan give vores helbred et ekstra boost, er vi nødt til at forstå, at de ikke er magiske . En afbalanceret kost, en sund vægt, en aktiv livsstil og regelmæssige lægeundersøgelser er den virkelige hemmelighed bag et sundt hjerte.

Hvis du vil vide mere om dette, eller hvis du vil vide, hvilke næringsstoffer din krop har brug for, og hvordan du bedst får dem, skal du sørge for at tale med din læge . Ikke alt, hvad du ser i reklamer, er nødvendigvis rigtigt for dig. Din læge er den bedste person til at anbefale, hvad der er bedst for dig, afhængigt af din helbredstilstand.