ප්‍රෝටීන් (Protein) කියන්නේ මොනවාද? අපි මේ ගැන හරියටම දැනගමුද?

ඔයා කවදාහරි හිතුවද මේ ප්‍රෝටීන් (Protein) කියන්නේ මොන දෙයක්ද කියලා? සමහර වෙලාවට දොස්තරලා කියනවා, ටීවී එකේ වෙළඳ දැන්වීම්වල යනවා, අපි ගන්න කෑම පැකට්වලත් ගහලා තියෙනවා... ඒත් හරියටම මේ ප්‍රෝටීන් (Protein) වලින් අපේ ඇඟට මොකද වෙන්නේ, ඇයි මේක මෙච්චර වැදගත් කියන්නේ කියලා ඔයාට පැහැදිලිද? කලබල වෙන්න එපා, අද අපි මේ ප්‍රෝටීන් (Protein) ගැන සරලව, ඔයාට හොඳටම තේරෙන විදිහට කතා කරමු. හරියට ඔයාගේ හොඳම යාළුවෙක් එක්ක හරි පවුලේ කෙනෙක් එක්ක හරි කතා කරනවා වගේ සැහැල්ලුවෙන්.

ප්‍රෝටීන් (Protein) කියන්නේ හරියටම මොකක්ද?

සරලවම කිව්වොත්, ප්‍රෝටීන් (Protein) කියන්නේ අපේ ඇඟ හදන, නඩත්තු කරන, ඒ වගේම අලුත්වැඩියා කරන ඉතාම වැදගත් පෝෂණ කොටසක්. හිතන්නකෝ අපි ලස්සන ගෙයක් හදනවා කියලා. ඒ ගෙට ගඩොල් ඕනනේ, නේද? අන්න ඒ වගේ තමයි, ප්‍රෝටීන් (Protein) කියන්නේ අපේ ඇඟ හදන ගඩොල් වගේ. මේ ගඩොල් වලට අපි කියනවා ඇමයිනෝ අම්ල `(Amino Acids)` කියලා. මේ ඇමයිනෝ අම්ල `(Amino Acids)` එකතු වෙලා තමයි ප්‍රෝටීන් (Protein) හැදෙන්නේ.

"ඔයා නහය පිහිදාන ටිෂූ කොළේ වගේ දේවල් නෙමෙයි හොඳේ! අපි මේ කියන්නේ ඔයාගේ ඇඟ හැදිලා තියෙන, ඇඟට නැතුවම බැරි වැදගත්ම කොටස් ගැන."

ඔයාගේ මාංශ පේශී (අපි කියන්නේ මසල්ස් කියලත්), ඔයාගේ හදවත, පෙනහළු, වකුගඩු වගේ ඇතුළත ඉන්ද්‍රියන්, ඒ වගේම ඔයාගේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය (ඒ කියන්නේ ලෙඩ රෝග වලින් ඔයාව ආරක්ෂා කරන පද්ධතිය) මේ හැමදේම ගොඩනැගිලා තියෙන්නේ වැඩිපුරම ප්‍රෝටීන් (Protein) වලින් තමයි. ඉතින් තේරෙනවා නේද ප්‍රෝටීන් (Protein) කියන්නේ අපේ ඇඟට කොච්චර වටින දෙයක්ද කියලා?

අපේ ඇඟට ප්‍රෝටීන් (Protein) වලින් ලැබෙන ප්‍රයෝජන මොනවද?

ප්‍රෝටීන් (Protein) වලින් අපේ ඇඟට ලැබෙන සේවය නම් කියලා නිම කරන්න බැරි තරම්. අපි ප්‍රධානම දේවල් ටිකක් බලමු.

1. ඇඟේ වර්ධනයට සහ අලුත්වැඩියාවට නැතුවම බැරි දෙයක්!

• ළමා කාලයේ වර්ධනයට: පොඩි දරුවෙක්ගේ ඇඟපත ලොකු මහත් වෙන්න, උස යන්න, නිරෝගීව වැඩෙන්න ප්‍රෝටීන් (Protein) අත්‍යවශ්‍යයි. හරියට පැළයකට වතුර වගේ තමයි.
• තරුණ වයසේදී: තරුණ දරුවන්ගේ ශරීර වර්ධනය වේගවත් නිසා, ඒ කාලෙටත් ප්‍රෝටීන් (Protein) ගොඩක් වැදගත්.
• මාංශ පේශී හදන්න සහ ශක්තිමත් කරන්න: ඔයා ව්‍යායාම කරන කෙනෙක් නම්, එහෙම නැතත්, ඔයාගේ මාංශ පේශී ශක්තිමත්ව තියාගන්න, ඒවායේ වර්ධනයට ප්‍රෝටීන් (Protein) උදව් වෙනවා.
• තුවාල සනීප කරන්න: හිතන්නකෝ ඔයාගේ අත කැපුනා, නැත්නම් කකුල උළුක්කු වුණා කියලා. ඒ තුවාල වෙච්ච තැන්වල සෛල අලුතෙන් හදලා, ඉක්මනට සනීප කරන්න ප්‍රෝටීන් (Protein) උදව් වෙනවා.
• ගර්භණී කාලයේදී සහ කිරි දෙන මව්වරුන්ට: බඩේ ඉන්න බබාගේ වර්ධනයට වගේම, අම්මගේ ශරීර සෞඛ්‍යයටත් ප්‍රෝටීන් (Protein) ගොඩක් වැදගත්. කිරි දෙන කාලෙදිත් ඒ වගේමයි.

2. ලෙඩ රෝග වලින් ආරක්ෂා වෙන්න (ප්‍රතිශක්තියට) උදව්වක්!

අපේ ඇඟට ලෙඩ රෝග බෝ කරන විෂබීජ (බැක්ටීරියා, වෛරස් වගේ) ආවම, ඒවා එක්ක සටන් කරන්න අපේ ඇඟේ හමුදාවක් ඉන්නවා. මේ හමුදාවේ ඉන්න වැදගත්ම සෙබළු තමයි ප්‍රතිදේහ `(Antibodies)` කියන්නේ. මේ ප්‍රතිදේහ `(Antibodies)` හැදිලා තියෙන්නෙත් ප්‍රෝටීන් (Protein) වලින්.

"හිතන්නකෝ ඔයාට හෙම්බිරිස්සාවක් හැදුණා කියලා. ඔයා ඉක්මනට සනීප වෙන්න උදව් කරන්නේ මේ ප්‍රෝටීන් (Protein) වලින් හැදෙන ප්‍රතිදේහ `(Antibodies)` තමයි විෂබීජ එක්ක සටන් කරලා."

ඒ කියන්නේ, ප්‍රෝටීන් (Protein) හොඳට ඇඟට ලැබෙනකොට, අපේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් වෙලා, ලෙඩ රෝග හැදෙන එක අඩු වෙනවා, හැදුනත් ඉක්මනට සනීප වෙන්න උදව් ලැබෙනවා.

3. ඇඟේ වැදගත් ක්‍රියාවලි පාලනයටත් දායක වෙනවා!

අපේ ඇඟ ඇතුළේ නොපෙනෙන දේවල් කොච්චර නම් සිද්ධ වෙනවද? අපි කන කෑම දිරවන්න, ශක්තිය හදන්න, එක එක හෝමෝන `(Hormones)` වර්ග නිපදවන්න... මේ වගේ ගොඩක් දේවල් වලට එන්සයිම `(Enzymes)` කියන දේවල් උදව් වෙනවා. ගොඩක් එන්සයිම `(Enzymes)` කියන්නෙත් ප්‍රෝටීන් (Protein) වර්ග. ඒ වගේම, අපේ ඇඟේ ගොඩක් වැදගත් ක්‍රියාකාරකම් පාලනය කරන ඉන්සියුලින් `(Insulin)` වගේ සමහර හෝමෝන `(Hormones)` වර්ගත් ප්‍රෝටීන් (Protein) වලින් තමයි හැදිලා තියෙන්නේ.

සරලවම කිව්වොත්, මේවා තමයි ඇඟේ වැඩ හරියට කළමනාකරණය කරන "පොඩි ලොක්කො" වගේ.

4. ශක්තිය දෙන්නත් පොඩි උදව්වක් දෙනවා!

ඇත්තටම අපේ ඇඟට ප්‍රධාන වශයෙන් ශක්තිය ලැබෙන්නේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් (පිෂ්ඨය) සහ මේද (තෙල්) වලින්. ඒත්, ඒ දෙක මදි වුණොත්, අපේ ඇඟට ප්‍රෝටීන් (Protein) පාවිච්චි කරලත් ශක්තිය හදාගන්න පුළුවන්. හැබැයි ඒක ප්‍රෝටීන් (Protein) වල ප්‍රධානම කාර්යය නම් නෙවෙයි.

5. ඇඟ පුරා දේවල් ගෙනියන්න සහ ගබඩා කරන්නත් උදව් වෙනවා!

ඔයා දන්නවද ඔයාගේ ලේ රතු පාට ඇයි කියලා? ඒකට හේතුව තමයි හිමොග්ලොබින් `(Hemoglobin)`. මේ හිමොග්ලොබින් `(Hemoglobin)` කියන්නෙත් ප්‍රෝටීන් (Protein) වර්ගයක්. මෙයා තමයි පෙනහළු වලින් ඔක්සිජන් අරගෙන ඇඟ පුරාම අනිත් හැම සෛලයකටම ගිහින් දෙන්නේ. ඒ වගේම, සමහර පෝෂණ කොටස් ඇඟේ ගබඩා කරලා තියාගන්නත් ප්‍රෝටීන් (Protein) උදව් වෙනවා.

6. තව තවත් ප්‍රයෝජන...

• ශරීරයේ දියර සමබරතාවය පවත්වාගන්න උදව් වෙනවා.
• ඔයාගේ කොණ්ඩෙ ලස්සනට තියෙන්න, සම නිරෝගීව තියෙන්න, නියපොතු ශක්තිමත්ව තියෙන්නත් ප්‍රෝටීන් (Protein) ඕන.

දැන් තේරෙනවා ඇති නේද ප්‍රෝටීන් (Protein) කියන්නේ අපේ ඇඟට කොයිතරම් නම් වටින දෙයක්ද කියලා!

ප්‍රෝටීන් (Protein) තියෙන කෑම මොනවද?

හරි, දැන් අපි දන්නවා ප්‍රෝටීන් (Protein) කොච්චර වැදගත්ද කියලා. ඉතින් මේ වටිනා ප්‍රෝටීන් (Protein) අපිට ලැබෙන්නේ මොන වගේ කෑම වලින්ද?

ප්‍රෝටීන් (Protein) ප්‍රධාන වශයෙන් කොටස් දෙකක කෑම වලින් අපිට ගන්න පුළුවන්:

• සත්ත්වමය ප්‍රෝටීන් (Animal Protein): මේවා ලැබෙන්නේ සත්තුන්ගෙන්.
• මාළු (හැම වර්ගයකම වාගේ)
• මස් (කුකුල් මස්, හරක් මස්, එළු මස්, ඌරු මස්)
• බිත්තර (විශේෂයෙන්ම බිත්තර සුදු මදය)
• කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන (යෝගට්, මුදවපු කිරි, චීස්, පනීර්)

• ශාකමය ප්‍රෝටීන් (Plant Protein): මේවා ලැබෙන්නේ ගස් වැල් වලින්.
• පරිප්පු (අපේ කෑම වේලේ නැතුවම බැරි දෙයක්නේ!)
• කඩල, මුං ඇට, කව්පි, සෝයා බෝංචි
• බෝංචි වර්ග (අමු බෝංචි, වියළි බෝංචි ඇට)
• ඇට වර්ග (රටකජු, කජු, ආමන්ඩ්, වට්ටක්කා ඇට, සූරියකාන්ත ඇට)
• සමහර ධාන්‍ය වර්ග (උදා: ක්විනෝවා `(Quinoa)`)
• සමහර එළවළු සහ පලා වර්ග වලත් යම් ප්‍රමාණයකට ප්‍රෝටීන් (Protein) තියෙනවා (උදා: නිවිති, බ්‍රොකලි).

වැදගත් දෙයක් තමයි, සත්ත්වමය ප්‍රෝටීන් (Animal Protein) වල සාමාන්‍යයෙන් අපේ ඇඟට අවශ්‍ය හැම ඇමයිනෝ අම්ලයක්ම `(Amino Acids)` තියෙනවා. ඒ නිසා අපි ඒවට "සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීන්" කියනවා. ශාකමය ප්‍රෝටීන් (Plant Protein) වල සමහර වෙලාවට එකක් දෙකක් අඩු වෙන්න පුළුවන් ("අසම්පූර්ණ ප්‍රෝටීන්"). ඒත් බය වෙන්න දෙයක් නෑ! දවස ඇතුළත විවිධ ශාකමය ප්‍රෝටීන් (Plant Protein) වර්ග කෑමට එකතු කරගත්තම (උදාහරණයක් විදිහට බත් එක්ක පරිප්පු කනවා වගේ), අපිට අවශ්‍ය හැම ඇමයිනෝ අම්ලයක්ම `(Amino Acids)` ලැබෙනවා.

ඒ නිසා, එකම වර්ගයේ කෑම නොකා, විවිධ වර්ගයේ ප්‍රෝටීන් (Protein) බහුල කෑම ඔයාගේ ආහාර වේලට එකතු කරගන්න එක තමයි නුවණට හුරු.

අපිට දවසකට ප්‍රෝටීන් (Protein) කොච්චර ඕනෙද?

මේක නම් ගොඩක් අය අහන ප්‍රශ්නයක්. හැබැයි, "මෙන්න මෙච්චර ග්‍රෑම් ප්‍රමාණයක් හැමෝම කන්න ඕන" කියලා එක උත්තරයක් දෙන්න අමාරුයි. මොකද, ඔයාට දවසකට අවශ්‍ය ප්‍රෝටීන් (Protein) ප්‍රමාණය කරුණු කීපයක් මත රඳා පවතිනවා:

• ඔයාගේ වයස: පොඩි දරුවන්ට, වැඩෙන දරුවන්ට, තරුණ අයට වැඩිහිටියන්ට වඩා සාපේක්ෂව වැඩිපුර ප්‍රෝටීන් (Protein) අවශ්‍ය වෙනවා.
• ඔයාගේ ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය සහ ශරීර ප්‍රමාණය: සාමාන්‍යයෙන් පිරිමි අයට සහ ලොකු ශරීර තියෙන අයට ටිකක් වැඩිපුර අවශ්‍ය වෙන්න පුළුවන්.
• ඔයා කොච්චර ක්‍රියාශීලීද කියන එක: ඔයා නිතර ව්‍යායාම කරන කෙනෙක් නම්, ක්‍රීඩා කරන කෙනෙක් නම්, ඔයාගේ මාංශ පේශී අලුත්වැඩියා වෙන්න සහ වර්ධනය වෙන්න වැඩිපුර ප්‍රෝටීන් (Protein) අවශ්‍යයි.
• ඔයාගේ සෞඛ්‍ය තත්ත්වය: ගර්භණී නම්, කිරි දෙන මවක් නම්, යම් අසනීපයකින් සුවය ලබමින් ඉන්නවා නම්, නැත්නම් වකුගඩු රෝග වගේ යම් විශේෂ සෞඛ්‍ය තත්ත්වයක් තියෙනවා නම්, අවශ්‍ය ප්‍රෝටීන් (Protein) ප්‍රමාණය වෙනස් වෙන්න පුළුවන්.

වැදගත්ම දේ තමයි සමබර ආහාර වේලක් ගන්න එක. ඔයා විවිධ වර්ගයේ කෑම (එළවළු, පලතුරු, ධාන්‍ය වර්ග, ප්‍රෝටීන් (Protein) බහුල කෑම) සමබරව ගන්නවා නම්, ඔයාට අවශ්‍ය ප්‍රෝටීන් (Protein) ප්‍රමාණය සාමාන්‍යයෙන් ලැබෙනවා.

>

ඔයාට මේ ගැන සැකයක් තියෙනවා නම්, ඔයාට කොච්චර ප්‍රෝටීන් (Protein) ප්‍රමාණයක් ගැළපෙනවද කියලා දැනගන්න දොස්තර කෙනෙක්ගෙන් හරි, ලියාපදිංචි පෝෂණවේදියෙක්ගෙන් හරි අහගන්න එක තමයි හොඳම දේ.

ප්‍රෝටීන් (Protein) මදි වුණොත් මොකද වෙන්නේ?

අපේ ඇඟට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට ප්‍රෝටීන් (Protein) නොලැබී ගියොත්, එක එක විදිහේ ගැටලු ඇතිවෙන්න පුළුවන්. හැබැයි මේ කියන ලක්ෂණ තිබුණ පලියටම ඒ ප්‍රෝටීන් (Protein) මදි කම නිසාමයි කියලා හිතන්න එපා හොඳේ. වෙන හේතුත් තියෙන්න පුළුවන්.

• ඇඟට පණ නැති ගතිය, නිතරම මහන්සියක් දැනෙන එක.
• තුවාල සනීප වෙන්න පරක්කු වෙන එක.
• නිතර නිතර ලෙඩ වෙන එක (ප්‍රතිශක්තිය අඩු නිසා).
• කොණ්ඩෙ යන එක, සම වියළෙන එක, නියපොතු කැඩෙන සුළු වෙන එක.
• මාංශ පේශී දුර්වල වෙන එක, කාලයක් යද්දී මාංශ පේශී ස්කන්ධය අඩු වෙන එක.
• ළමයින්ගේ වර්ධනය බාල වෙන එක, උස යන එක අඩු වෙන එක, ඇඟපත හරියට හැදෙන්නේ නැති එක. මේක නම් පොඩි දරුවන්ට ගොඩක් බලපාන දෙයක්.
• අධික ලෙස කෑමට ගිජුකමක් ඇතිවීම, විශේෂයෙන් පැණිරස කෑම වලට. (ඇඟ ප්‍රෝටීන් ඉල්ලන නිසා වෙන්න පුළුවන්).

මේ වගේ ලක්ෂණ ඔයාට තියෙනවා නම්, දොස්තර කෙනෙක්ව හම්බවෙලා උපදෙස් ගන්න එක තමයි නුවණට හුරුම දේ.

ප්‍රෝටීන් (Protein) වැඩිපුර ගත්තොත් ප්‍රශ්නයක්ද?

සාමාන්‍යයෙන් අපි දිනපතා ගන්න සමබර ආහාර වේලකින් ලැබෙන ප්‍රෝටීන් (Protein) ප්‍රමාණය ඇඟට වැඩි වුණා කියලා ලොකු හානියක් වෙන්නේ කලාතුරකින්. අපේ ඇඟ හරිම දක්ෂයි, අවශ්‍ය ප්‍රමාණය අරගෙන, ඉතුරු ටික බැහැර කරන්න.

හැබැයි, අධික ලෙස ප්‍රෝටීන් (Protein) (විශේෂයෙන්ම ප්‍රෝටීන් අතිරේක - Protein supplements - වලින්) දිගු කාලයක් තිස්සේ ගන්නවා නම් සමහර අයට ගැටලු ඇතිවෙන්න පුළුවන්:

• වකුගඩු වලට වැඩිපුර බරක්: දැනටමත් වකුගඩු රෝග තියෙන කෙනෙක් නම්, අධික ප්‍රෝටීන් (Protein) ගැනීමෙන් වකුගඩු වලට තවත් පීඩනයක් එල්ල වෙන්න පුළුවන්.
• විජලනය (Dehydration): වැඩිපුර ප්‍රෝටීන් (Protein) දිරවද්දී වතුර අවශ්‍ය නිසා, ප්‍රමාණවත් තරම් වතුර බිව්වේ නැත්නම් විජලනය ඇතිවෙන්න පුළුවන්.
• සමහර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අසමතුලිතතා: අධිකව එක දෙයක් ගන්නකොට අනිත් දේවල් වල සමබරතාවය නැතිවෙන්න පුළුවන්.

"ඒ නිසා, මතක තියාගන්න, 'වැඩි නම් හොඳයි' කියන එක හැමදේටම අදාළ නෑ. සමබරතාවය තමයි වැදගත්ම දේ."

>

ඔයා ප්‍රෝටීන් අතිරේක (Protein supplements) ගන්නවා නම්, ඒ ගැන දොස්තර කෙනෙක් එක්ක හරි පෝෂණවේදියෙක් එක්ක හරි කතා කරලා, ඔයාට ඒක අවශ්‍යද, කොච්චර ප්‍රමාණයක්ද සුදුසු කියන එක දැනගන්න එක වැදගත්.

එදිනෙදා ජීවිතෙන් උදාහරණ ටිකක් බලමුද?

මේ ප්‍රෝටීන් (Protein) කතාව තවත් පැහැදිලි කරගන්න, අපි අපේ වටේ පිටේ ඉන්න අයගේ ජීවිත වලින් උදාහරණ කීපයක් බලමු.

• නිමාලි අක්කා: හිතන්නකෝ නිමාලි අක්කා දරු ප්‍රසූතියකට ලෑස්ති වෙනවා කියලා. එයාටයි, බඩේ ඉන්න බබාටයි දෙන්නටම හොඳට ප්‍රෝටීන් (Protein) ඕන වෙනවා. බබාගේ ඇඟේ හැම කොටසක්ම හැදෙන්න, නිමාලි අක්කගේ ඇඟ ශක්තිමත්ව තියාගන්න, දරු ප්‍රසූතියෙන් පස්සේ ඉක්මනට සුවය ලබන්න මේ ප්‍රෝටීන් (Protein) උදව් වෙනවා. එයා කන බිත්තරයක්, මාළු කෑල්ලක්, පරිප්පු හොද්දක් මේ හැමදේකින්ම ඒ අවශ්‍යතාවය සපුරගන්න උදව් වෙනවා.

• සමන් මල්ලි: සමන් මල්ලි ඉස්කෝලේ ක්‍රිකට් කණ්ඩායමේ ඉන්නවා. එයා හැමදාම හවසට පුහුණුවීම් වලට යනවා, දුවනවා, පනිනවා. ඉතින් එයාගේ මාංශ පේශී වලට (muscles) ටිකක් මහන්සියි. ඒ මාංශ පේශී අලුත්වැඩියා වෙන්න, තව තවත් ශක්තිමත් වෙන්න ප්‍රෝටීන් (Protein) ගොඩක් උදව් වෙනවා. එයා කන කඩල ටිකක්, කිරි වීදුරුවක්, කුකුල් මස් කෑල්ලක් මේකට දායක වෙනවා.

• පියදාස මාමා: පියදාස මාමාට පොඩි සැත්කමක් කරන්න වුණා. දැන් එයා ගෙදර ඇවිත් විවේකයෙන් ඉන්නේ. එයාගේ ඇඟ ටිකක් දුර්වල වෙලා. එයාට ඉක්මනට පරණ තත්ත්වෙට එන්න, ඇඟේ ශක්තිය හදාගන්න, තුවාල ඉක්මනට සනීප කරගන්න ප්‍රෝටීන් (Protein) බහුල කෑම (සුප් වර්ග, මෘදුව පිසූ මාළු, බිත්තර වැනි) ගොඩක් වැදගත්.

දැක්කද? ප්‍රෝටීන් (Protein) කියන්නේ අපේ ජීවිතේ හැම අවස්ථාවකදීම වගේ අපිට උදව් කරන යාළුවෙක් වගේ.

අපි මතක තියාගන්න ඕන වැදගත්ම දේවල් (Take-Home Message)

හොඳයි, අද අපි ප්‍රෝටීන් (Protein) ගැන ගොඩක් දේවල් කතා කළා නේද? ඔක්කොම මතක තියාගන්න අමාරු ඇති. ඒත් මේ ටික නම් අනිවාර්යයෙන්ම මතක තියාගන්න:

• ප්‍රෝටීන් (Protein) කියන්නේ අපේ ඇඟ හදන්න, අලුත්වැඩියා කරන්න, ලෙඩ වලින් ආරක්ෂා කරන්න වගේ ගොඩක් වැදගත් වැඩ කොටසක් කරන පෝෂණ කොටසක්.
• බිත්තර, මාළු, මස්, කිරි ආහාර, පරිප්පු, කඩල, මුං ඇට, සෝයා, ඇට වර්ග වගේ විවිධ කෑම වලින් අපිට ප්‍රෝටීන් (Protein) ලබාගන්න පුළුවන්. සත්ත්ව සහ ශාකමය ප්‍රෝටීන් (Protein) දෙකම වැදගත්.
• සෑම කෙනෙකුටම අවශ්‍ය ප්‍රෝටීන් (Protein) ප්‍රමාණය වෙනස්. ඒක වයස, ක්‍රියාශීලී බව, සෞඛ්‍ය තත්ත්වය වගේ දේවල් මත රඳා පවතිනවා.
• වැදගත්ම දේ තමයි සමබර ආහාර වේලක් ගැනීම. එකම වර්ගයේ කෑම නොකා, විවිධත්වයෙන් යුතු ආහාර ගන්න.
• ඔයාට ප්‍රෝටීන් (Protein) අවශ්‍යතාවය ගැන හරි, ඔයාගේ ආහාර රටාව ගැන හරි මොකක්හරි ප්‍රශ්නයක්, සැකයක් තියෙනවා නම්, බය නැතුව දොස්තර කෙනෙක්ගෙන් හරි, පෝෂණවේදියෙක්ගෙන් හරි අහලා දැනගන්න.

ඉතින්, මම හිතනවා ප්‍රෝටීන් (Protein) ගැන ඔයාට තිබුණු ප්‍රශ්න ගොඩකට අද උත්තර ලැබෙන්න ඇති කියලා. නිරෝගීව, සතුටින් ඉන්න නම්, අපි කන බොන දේවල් ගැන දැනුවත් වෙලා ඉන්න එක ගොඩක් වටිනවා. ඔයාට සුබ දවසක්!

---

` ප්‍රෝටීන්, Protein, පෝෂණය, සෞඛ්‍ය, මාංශ පේශී, වර්ධනය, ප්‍රතිශක්තිය, ආහාර, ඇමයිනෝ අම්ල, ශ්‍රී ලංකා