Uurime lähemalt neid „supertoite“, mis aitavad hoida teie aju noore ja tervena. (Aju turgutavad toidud)

Vananedes tunneme, et lisaks kehale muutub veidi ka mälu ja mõtlemisviis, eks? Vahel võid mõelda: „Oh, ma unustan nüüd asju nii palju.“ Aga kas teadsid, et mõned toidud, mida me iga päev sööme, aitavad kontrollida meie aju vananemist ja hoida seda sama tervena kui noorena? Need on nagu ajuharjutused. Täna räägime mõnest neist „supertoidust“, mis on ajule head.

Puu- ja köögiviljad, mis annavad ajule supervõimed

1. Mustikad ja lillad puuviljad

Arstid kutsuvad neid naljatades „ajumarjadeks“, mis tähendab „ajuvilja“. Uuringud on näidanud, et sellised puuviljad nagu mustikad kaitsevad aju oksüdatiivse stressi eest , mis kahjustab rakke. See võib vähendada vanusega kaasnevate mäluhäirete, näiteks Alzheimeri tõve või dementsuse , mõju.

Kuigi meil on Sri Lankal mustikaid veidi raske leida, on meil nende asemel häid asendajaid. See omadus on ka lilladel ja sinistel puuviljadel, nagu lillad viinamarjad, dambala, Madang ja must moos . Oleks tore, kui saaksime iga päev oma toidusedelisse peotäie selliseid puuvilju lisada.

2. Avokaadod

Avokaadod on aju tervise seisukohast sama väärtuslikud puuviljad kui mustikad. Paljud inimesed arvavad, et avokaadod on rasvarikkad ja see on tõsi. Kuid need on täis monoküllastumata rasvu . See on teatud tüüpi „hea“ rasv, mis on hea südamele ja aitab kaasa tervele vereringele.

Avokaadod aitavad ka vererõhku kontrolli all hoida. Kõrge vererõhk on ajufunktsiooni languse peamine põhjus. Kuna need on aga veidi kaloririkkad, on kõige parem lisada oma toidusedelisse umbes üks või pool avokaadot päevas.

3. Granaatõun

Granaatõun on vili, mis on täis võimsaid antioksüdante . Lihtsamalt öeldes on need antioksüdandid nagu supersõdurid, kes kaitsevad aju vabade radikaalide eest, mis toimivad nagu rooste ja kahjustavad meie keha rakke. Aju on üks organeid, mis on nende vabade radikaalide kahjustustele kõige vastuvõtlikum.

Kui jood granaatõunamahla, on kõige parem see kodus valmistada, kuna poest ostetud versioonid võivad sisaldada lisatud suhkrut. Piisab, kui juua päevas veidi veega lahjendatud granaatõunamahla.

Aju energia rasvadest, pähklitest ja teraviljadest

4. Rasvane kala

Süvamere kalu, nagu lõhe, makrell, sardiinid, heeringas ja räim, nimetatakseOomega-3-rasvhapete rikas toit. Need oomega-3-rasvhapped on ajurakkude terve toimimise jaoks hädavajalikud. Need kontrollivad isegi ajus tekkivat peent turset. Kui saate oma toidusedelisse lisada kaks või kolm korda nädalas tüki õlist kala, on see suurepärane investeering teie ajju.

5. Pähklid ja seemned

Pähklid nagu india pähklid, maapähklid, mandlid, kreeka pähklid, kõrvitsaseemned, päevalilleseemned, seesamiseemned ja linaseemned on head E-vitamiini allikad. Uuringud on näidanud, et inimestel, kellel on kõrge E-vitamiini tase, on vananedes vähem mälukaotust.

Lisaks nende söömisele on need teile kasulikud ka siis, kui valmistate neist midagi sellist nagu maapähklivõi. Kuid soolamata pähklite valimine soolatud pähklite asemel on teie tervisele veelgi parem. Piisab umbes peotäie nende pähklite söömisest päevas.

6. Täisteratooted

Toidud nagu pruun riis, kaer, tatar, oder ja täisteraleib vähendavad südamehaiguste riski. Nagu me varem ütlesime, kui süda on terve, on ka aju terve. Sest aju saab vajaliku vere.

Need teraviljad aitavad hoida ka veresuhkru taset ehk glükoositaset stabiilsena. Aju on nagu auto mootor. See vajab pidevat kütuse- ehk glükoosivarustust. Kuna aju ei suuda glükoosi säilitada, sõltub see pidevast energiavarustusest verest. Täisteraviljad pakuvad seda pidevat energiat.

7. Oad

Kaunviljad nagu läätsed, kikerherned, mungoad, kikerherned ja oad on samuti ajule väga head. Nagu täisteraviljad, aitavad need stabiliseerida veresuhkru taset. Seega saab aju pidevalt vajalikku energiat. Need on ka odavad ja kergesti leitavad. Lisa oma toidusedelisse umbes pool tassi neid päevas.

Toidame aju natuke lõbuga

8. Värskelt pruulitud tee

Kahe kuni kolme tassi värskelt keedetud kuuma tee joomine päevas võib teie ajule imesid teha. Tees sisalduv väike kogus kofeiini aitab meelt rahustada, mälu parandada ja tuju tõsta. Tee sisaldab ka võimsaid antioksüdante, mida nimetatakse katehhiinideks ja mis aitavad samuti edendada tervet vereringet.

Kuid pidage meeles, et see omadus saadakse ainult värskelt pruulitud teest. Pudelitesse villitud jäätee või teepulbrid neid eeliseid ei paku. Meie tavaline teelehtedest valmistatud tee on selleks enam kui küll.

9. Tume šokolaad

Lõpetuseks räägime millestki, mida kõik armastavad. Tume šokolaad on ajule väga hea. Aga see ei puuduta piimašokolaadi, vaid tumedat šokolaadi, millel on kõrge kakaosisaldus (70% või rohkem) ja mõru maitse.

Need sisaldavad võimsaid antioksüdante. Samuti sisaldavad need looduslikke stimulante, mis aitavad meelt rahustada, näiteks väike kogus kofeiini. Kõige tähtsam on see, et tume šokolaad stimuleerib endorfiinide tootmist, mis on meie keha loomulikud heaolu tekitavad kemikaalid.

Lisaks sellele dieedile on aju tervise jaoks väga olulised ka piisav uni, igapäevane treening ja meele aktiivsena hoidmine (näiteks raamatute lugemine, mõistatuste lahendamine). Enne suuremate toitumismuudatuste tegemist on tark oma arstiga rääkida , kui teil on mingeid terviseprobleeme.