Entzun al duzu inoiz proteinaz? Proteinak muskuluak eraikitzen, zauriak sendatzen eta gaixotasunetatik babesten laguntzen digu. Etxe bat eraikitzeko adreiluak behar diren bezala, gure gorputzek proteinak behar dituzte. Beraz, proteinak aminoazido izeneko bloke txikiz osatuta daude. Gaur, aminoazido garrantzitsu bati buruz hitz egingo dugu, Glutaminari buruz.
Zer da zehazki Glutamina?
Laburbilduz, glutamina gure gorputzeko aminoazido ugariena da. Ezinbestekoa da gure gorputzentzat. Berezi egiten duena "baldintzapeko aminoazido ez-esentziala" izatea da.
Orain ziurrenik galdetzen ariko zara zer esan nahi duen hitz horrek. Azaldu dezagun modu sinplean.
- Zergatik deitzen zaio "ez-funtsezkoa"?: Badira gure gorputzak ezin dituen aminoazido batzuk, eta janaritik lortu behar ditugu. "Esentzial" aminoazidoak deitzen dira. Baina glutamina gure gorputzak bere kabuz egin dezakeen bat da. Jaten dugun janaritik ere lortzen dugu. "Ez-funtsezkoa" deitzen zaio, gorputzak bere kabuz egin dezakeelako.
- Zergatik deitzen zaio "baldintzapekoa"?: Normalean, osasuntsu gaudenean, gure gorputzak nahikoa glutamina sortzen du. Baina egoera bereziak daude, "baldintzak" izenekoak, non gure gorputzak ohi baino glutamina gehiago behar duen. Imajinatu lesio larri bat, erredura bat, ebakuntza handi bat edo gaixotasun larri bat duzula. Horrelako uneetan, gorputzak glutamina asko erabiltzen du. Orduan, gorputzak sortzen duen kopurua agian ez da nahikoa izango. Orduan behar dugu glutamina gehiago kanpotik, janariaren bidez edo agian osagarrien bidez.
Baina gogoratu, heldu osasuntsu batek, batez beste, nahikoa glutamina duela gorputzean osasun ona mantentzeko, beraz, ez dago glutamina gehigarririk hartu beharrik arrazoirik gabe.
Zer egiten du glutaminak gure gorputzarentzat?
Glutamina gure gorputzeko langile isil baten modukoa da. Bi gauza nagusi egiten ditu.
1. Sistema immunologikoa indartzen du: Gure gorputzak armada baten antzeko zati bat du. Gure sistema immunologikoa da. Mikrobioak etortzen direnean eta infekzioak gertatzen direnean, sistema honek haien aurka borrokatzen du. Sistema honetako soldadu nagusiak globulu zuriak dira. Beraz, globulu zuri hauek energia behar dute, hau da, erregaia, lan egiteko eta borrokatzeko. Glutamina globulu zuri hauek behar dituzten erregai nagusietako bat da. Glutaminak ehun kaltetuak konpontzen ere laguntzen du.
2. Digestio-sistema osasuntsu mantentzen du:Gure hesteak ez dira hodi bat soilik. Zelulez osatutako hesi sendo bat dute haien paretak estaltzen. Hesi honek nahi ez diren mikrobioak eta digeritu gabeko janari partikulak odolera sartzea eragozten du. Glutaminak heste horietako zelulak elikatzen ditu eta horma hori sendo mantentzen laguntzen du. Horrek esan nahi du glutamina oso garrantzitsua dela heste-sistema osasuntsu bat mantentzeko.
Zein elikagaitatik lor daiteke glutamina?
Gehienetan, glutamina nahikoa lortzen dugu jaten ditugun proteina ugariko elikagaietatik. Dieta orekatua jarraitzen baduzu, ez duzu glutaminaz kezkatu beharrik.
Hona hemen glutaminan aberatsak diren elikagai batzuk.
| Janari kategoria | Adibideak |
|---|---|
| Animalien janaria | Haragiak, hala nola behi-haragia, txerrikia eta oilaskoa, eta esnekiak, hala nola arrautzak, esnea, jogurta eta gazta. |
| Landare-oinarritutako proteina | Fruitu lehorrak, hala nola anakardoak, kakahueteak eta tofua. |
| Barazkiak | Artoa, aza gorria. |
| Zerealak | Arroza, oloa. |
Zergatik erabiltzen dira glutamina osagarriak?
Jende askok duen arazoa da hau. Pertsona osasuntsu batek ez du glutamina osagarririk behar. Gorputzak egiten duelako eta janaritik ere lortzen duelako. Hala ere, medikuek glutamina gomenda dezakete zenbait egoera mediko zehatzetan.
Garrantzitsuena da, inoiz ez erabili glutamina edo beste edozein osagarri nahi duzunean.Beti kontsultatu zure medikuari eta erabili hark gomendatzen badu bakarrik.
Orain ikus dezagun zein egoeratan ikertzen eta erabiltzen ari den glutamina.
Anemia falziformearen gaixotasuna
AEBetako Elikagai eta Sendagaien Administrazioak (FDA) glutaminaren erabilera ofizialki onartu duen aldi bakarra da hau. Anemia falziformea nahasmendu genetiko bat da, non gure globulu gorrien forma aldatzen den, igitai itxura hartuz. Zelula aldatu hauek odol-hodi txikietan itsatsi daitezke, min larria eta beste konplikazio batzuk eraginez. L-glutamina izeneko forma hartzeak gaixotasun honek eragindako mina bezalako konplikazioak murrizten dituela ikusi da.
Erredurak edo lesio larriak
Aurretik eztabaidatu dugun bezala, gorputzak trauma larri bat jasaten duenean, hala nola erredura larri bat, ebakuntza handi bat edo istripu larri bat, gorputzeko glutamina mailak bat-batean jaisten dira. Horrek sistema immunologikoa ahultzen du eta infekzioekiko sentikorrago bihurtzen du. Ikerketa batzuek erakutsi dute ospitaleratutako pazienteei (adibidez, hodi bidezko elikadura jasotzen dutenei) glutamina emateak infekzioak prebenitzen eta organoen kalteak murrizten lagun dezakeela. Hala ere, oraindik ez dago argi honek berdin funtzionatzen duen guztiontzat.
Minbizia
Minbiziaren eta glutaminaren arteko erlazio konplexu samarra dago.
- Alde batetik, minbizi-zelulek energia asko erabiltzen dute azkar hazteko. Harrigarria bada ere, glutamina minbizi-zelulen elikagai nagusietako bat da. Beraz, batzuetan minbizi-zelulek gorputzeko glutamina guztia xurgatu dezakete, zelula osasuntsuak glutamina gabe utziz.
- Bestalde, ikerketa batzuek erakutsi dute glutaminak minbiziaren tratamenduaren albo-ondorio batzuk murrizten lagun dezakeela, batez ere kimioterapiarenak. Adibidez, glutaminak ahoko eta eztarriko zauri mingarriak (mukositisa) eta nerbio-kalteek eragindako mina (neuropatia) murrizten lagun dezake.
Ikerketak oraindik martxan daude honen inguruan, beraz, pazientea artatzen duen medikuak bakarrik erabaki beharko luke glutamina egokia den ala ez minbizia duen paziente batentzat.
Kirol errendimendua
Atleta askok uste dute glutamina hartzeak muskuluak eraikitzen eta entrenamendu osteko giharretako mina murrizten lagun dezakeela. Ikerketa txiki batzuek erakutsi dute glutaminak entrenamendu osteko giharretako mina neurri batean murrizten lagun dezakeela. Hala ere, ez dago ebidentzia zientifiko sendorik glutaminak muskulu-hazkundean (muskuluak eraikitzen) laguntzen duenik.
Glutamina hartzeak albo-ondorioak sor ditzake?
Glutamina, oro har, segurutzat jotzen da gomendatutako dosietan hartzen denean, baina pertsona batzuek albo-ondorio txikiak izan ditzakete.
- Urdaileko mina
- Bizkarreko mina
- Idorreria
- Buruko mina
- Goragalea
Oso arraroa bada ere, pertsona batzuek erreakzio alergikoak izan ditzakete. Larruazaleko narritadura edo erupzioa bezalako sintomak agertzen badituzu, utzi berehala sendagaia hartzeari eta joan medikuarengana.
Era berean, ikerketak behar dira oraindik glutaminaren gehigarriek epe luzera gorputzak aminoazidoak erabiltzeko moduan eragina izan dezaketen zehazteko. Horregatik behin eta berriz esaten dugu ez dela osagarririk erabili behar medikuaren aholkurik gabe.
Glutaminak sabeleko gantza murrizten al du?
Galdera hau ere jende askok egiten du. Ez dago oraindik ebidentzia zientifiko sendorik glutamina hartzeak sabeleko gantza edo pisua murrizten duenik. Beraz, ez du zentzurik glutamina erabiltzeak pisua galtzeko.
Etxerako mezua
- Glutamina gure gorputzaren sistema immunologikoarentzat eta gure digestio-aparatuaren osasunerako oso garrantzitsua den aminoazido bat da.
- Pertsona osasuntsu batek normalean nahikoa glutamina sortzen du bere kabuz, eta dieta orekatu batek ere beharrezko kantitatea ematen du.
- Glutamina osagarriak gaixotasun berezietan bakarrik behar dira, hala nola zelula falziformeen gaixotasuna edo lesio edo erredura larrien kasuetan.
- Ez erabili inoiz glutamina edo beste edozein osagarri bakarrik, albo-ondorio ustekabekoak sor ditzakeelako.
- Glutamina behar duzun edo osasun-arazoren bat duzun jakiteko pertsonarik egokiena eta egokiena zure medikua da.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment