Kutiseeko suusi ja kurkkusi tiettyjen hedelmien ja vihannesten syömisestä? Tämä voi olla siitepöly-ruoka-allergiaoireyhtymä!

Oletko koskaan miettinyt, miksi suusi, huulesi ja kurkkusi tuntuvat yhtäkkiä kutiavilta ja tunnottomilta, kun syöt uuden hedelmän tai vihanneksen? Joskus tämä ei ole pelkkää sattumaa. Tänään aiomme puhua sairaudesta, joka voi aiheuttaa tämän, jos sinulla on ollut samanlainen kokemus.

Mikä tämä siitepöly-ruoka-allergiaoireyhtymä on?

Yksinkertaisesti sanottuna tämän toinen nimi on "suun allergiaoireyhtymä". Se on myös eräs allergiatyyppi eli "allergia". Mutta useimmiten se vaikuttaa vain huuliin, suun sisäosiin ja kurkkuun. Tarkemmin sanottuna tämä tila ilmenee, kun "siitepölyallerginen" henkilö syö tietynlaisia ​​ruokia – enimmäkseen raakoja hedelmiä, vihanneksia ja joitakin pähkinöitä .

Miten tämä siitepöly-ruoka-allergia ilmenee?

Okei, katsotaanpa nyt, miten tämä tapahtuu. Henkilöllä, jolla on "(siitepöly-ruoka-allergiaoireyhtymä)" eli "(PFAS)", on kehossaan immuunijärjestelmä, joka virheellisesti luulee, että tietyt proteiinit tietyissä ruoissa ovat samoja proteiineja kuin siitepölyssä olevat proteiinit. Se on kuin kaksosten sekoittamista. Lääketieteessä tätä kutsutaan "(ristireaktioksi)" . Joten heti kun laitat nämä ruoat suuhusi, alat saada oireita muutamassa minuutissa.

Mitä oireita tästä on?

Okei, katsotaanpa nyt, millaisia ​​oireita `(PFAS)`-oireyhtymää sairastava henkilö saattaa kokea syötyään esimerkiksi raakoja hedelmiä ja vihanneksia, kuten mainitsit:

• Kutina tai pistely suussa ja kurkussa: Tämä on yleisin oire, jota monet ihmiset kokevat. Voi tuntua siltä kuin suussa ryömisi pieniä muurahaisia.
• Epämukavuuden tunne kurkussa: Jotkut ihmiset saattavat tuntea, että heidän kurkkuaan tukehtuu tai että kurkkuun on juuttunut jotain.
• Äänen käheys: Ääni voi yhtäkkiä muuttua ja käheytyä.
• Huulten tai kasvojen turvotus tai punoitus: Turvonneita huulia ja kasvojen punoitusta voi esiintyä.
• Kutisevat korvat ja nenä: Tämä on myös asia, jota jotkut ihmiset kokevat.

Nämä oireet ilmenevät yleensä heti ruoan syömisen jälkeen ja voivat kestää muutamasta minuutista puoleen tuntiin. Hyvin harvoin joillakin ihmisillä voi kuitenkin esiintyä vakavan allergisen reaktion oireita. Siksi on tärkeää olla tietoinen myös tästä.

Voiko näitä oireita vähentää mitenkään?

Kyllä, on olemassa joitakin asioita, joita voit kokeilla.

Ajattele, jotkut ihmiset eivät saa näitä oireita syödessään hedelmää tai vihannesta poistamatta kuorta. Tämä tarkoittaa, että joskus kuori voi sisältää eniten allergiaa aiheuttavaa proteiinia.

Toinen asia on, että monilla ihmisillä ei ole ongelmia syödä näitä hedelmiä tai vihanneksia kypsentämisen jälkeen.Syynä tähän on se, että kuumennettaessa oireita aiheuttavien ruokaproteiinien luonne muuttuu. Esimerkiksi henkilö, jolla on kurkkukipu syötyään raakaa omenaa, voi syödä omenapiirakkaa ilman ongelmia. Koska omenat kypsyvät piirakassa.

Mutta tässä on pieni asia, joka kannattaa pitää mielessä. Jos joku on allerginen maapähkinöille tai muille pähkinöille, hän voi silti kokea oireita, vaikka ne kypsennettäisiin. Tämä johtuu siitä, että niiden proteiinit eivät muutu paljon kuumennettaessa.

Mitkä ruoat aiheuttavat näitä oireita?

Tämä on erittäin tärkeä kysymys. Siitepölytyypit, joille olet allerginen, määräävät, mitkä ruoat laukaisevat oireesi. Toisin sanoen ruoat, jotka reagoivat ristiin kunkin siitepölytyypin kanssa, ovat erilaisia. Tarkastellaan joitakin tärkeimpiä siitepölytyyppejä ja mitä ruokia niihin voidaan yhdistää.

Puiden siitepölyallergiat ja niihin liittyvät ruoat:

Erityisesti koivun siitepölylle allergisilla ihmisillä voi esiintyä:

• Hedelmät: Omenat, päärynät, kirsikat, luumut, persikat, aprikoosit, kiivi
• Vihannekset: porkkanat, selleri, perunat
• Pähkinät: Hasselpähkinä, Manteli

Kuvittele, jos sinulla on aina vuotava nenä ja kutisevat silmät keväällä puiden kukkiessa, se tarkoittaa, että sinulla saattaa olla "koivun siitepölyallergia". Jos tällainen henkilö syö raa'an omenan, hänen suunsa kutisee todennäköisemmin.

Heinäsiiteallergiat ja niihin liittyvät ruoat:

Ihmiset, jotka ovat alttiimpia allergioille ruohon kukinta-aikana (usein kesällä), voivat kokea:

• Hedelmät/vihannekset: Tomaatit, vesimeloni, cantaloupemeloni, appelsiinit, persikat, kiivi, perunat, selleri

Rikkakasvien siitepölyn ja vastaavien ruokien aiheuttamat allergiat:

Erityisesti niille, jotka ovat allergisia pujolin siitepölylle (jota on runsaasti syksyllä):

• Hedelmä: Banaani, vesimeloni, cantaloupe, hunajakaste (toinen melonityyppi)
• Vihannekset: Kurkku, kesäkurpitsa

Toinen rikkaruoho on pujo . Niille, jotka ovat allergisia sille:

• Vihannekset: selleri, porkkanat, paprikat (kala-chili)
• Mausteet: persilja, korianteri, fenkoli, anis

Tärkeää: Tämä luettelo ei ole täydellinen, eivätkä kaikki ole allergisia kaikille näille ruoille. Tämä voi vaihdella henkilöstä toiseen. Nämä ovat yleisimmät yhdistelmät.

Tämä on kuin salapoliisityötä. Sinun on kiinnitettävä hieman huomiota siihen, mille siitepölyille olet allerginen ja mitä ruokia syöt tuona vuodenaikana, jotka aiheuttavat näitä oireita.

Milloin minun pitäisi mennä lääkäriin?

No, nyt kun sinulla on tällaisia ​​oireita, on tärkeää tietää, milloin on aika hakeutua lääkärin hoitoon.

• Jos näitä oireita esiintyy usein tai jos ne ovat vakavia .
• Kuten aiemmin mainittiin, jos sinulla ilmenee oireita, kuten hengitysvaikeuksia, rintakehän kireyttä, huimausta tai nokkosihottumaa koko kehossasi , sekä kutiavaa suuta ja kurkkua, se voi olla merkki vakavasta allergisesta reaktiosta, jota kutsutaan anafylaksiaksi. Jos näin tapahtuu, hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon.
• Jos haluat varmasti tietää, onko sinulla tämä `(PFAS)`-sairaus vai ei, lääkärisi saattaa lähettää sinut `(allergiatestiin)`.
• Hanki tarkkoja neuvoja siitä, mitkä ruoat ovat sinulle haitallisia ja mitä voit syödä.

Muista, älä tee itsediagnooseja. On parasta käydä lääkärissä ja keskustella asiasta.

Mitä lääkärit tekevät asialle?

Kun menet lääkäriin, hän kysyy ensin oireistasi, syömistäsi ruoista ja siitä, onko sinulla muita allergioita (erityisesti siitepölylle). Sitten hän voi tarvittaessa tehdä joitakin testejä selvittääkseen tarkalleen, onko sinulla allergiaa.

• Ihon pistokoe: Tässä menetelmässä iholle levitetään pieni määrä allergista ainetta ja pistetään se hyvin pienellä neulalla. Jos alue muuttuu punaiseksi ja turpoaa hieman 15–20 minuutin kuluessa, olet allerginen kyseiselle aineelle.
• Verikoe: Joskus otetaan verta ja testataan erityisten aineiden, IgE-vasta-aineiden, varalta. Nämä ovat vasta-aineita, joita elimistö tuottaa liikaa allergioiden aikana.

Nämä testit voivat auttaa sinua selvittämään, mille siitepölyille ja ruoille olet allerginen. Lääkärisi neuvoo sinua sitten, mitä ruokia kannattaa välttää ja mitä tehdä, jos sinulla ilmenee oireita. Joskus sinulle voidaan antaa lääkkeitä, kuten antihistamiineja, oireiden hallitsemiseksi.

Mitä meidän siis tulisi muistaa tästä kaikesta?

Okei, nyt ymmärrät paremmin, mistä olemme puhuneet, "siitepöly-ruoka-allergiaoireyhtymästä". Yhteenvetona:

• Jos sinulla on siitepölyallergia, saatat kokea oireita, kuten kutinaa suussa, kurkussa ja tunnottomuutta tiettyjen raakojen hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden syömisen jälkeen. Tätä kutsutaan PFAS-yhdisteiksi.
• Syynä tähän on se, että kehosi immuunijärjestelmä sekoittaa ruoan proteiinit siitepölyproteiineihin (ristireaktio).
• Useimmiten nämä oireet eivät ole vakavia , ja kyseisen ruoan kypsentäminen voi suurelta osin poistaa ongelman (lukuun ottamatta joitakin asioita, kuten maapähkinöitä ja pähkinöitä).
• Riippuen siitä, mille siitepölylle olet allerginen, myös ruoka-aineet, joille olet allerginen, voivat vaihdella.
• Jos oireita esiintyy usein, ne ovat vakavia tai jos haluat tietää varmasti , mene lääkäriin .
• Älä koskaan tee itsediagnoosia ja päätä, että roskaruoan syöminen ei ole hyväksi. Lääkärin neuvonta on välttämätöntä, varsinkin jos lapsella on näitä oireita. Koska aterioiden tarpeeton väliin jättäminen voi johtaa ravintoainepuutoksiin.

Toivottavasti näistä tiedoista on sinulle apua. Kuuntele kehoasi tarkasti ja kiinnitä huomiota kaikkiin huomaamiisi muutoksiin. Hyvää terveyttä kaikille!

` Siitepöly-ruoka-allergiaoireyhtymä, suun allergiaoireyhtymä, siitepölyallergia, ruoka-allergia, kutiava suu, kutiava kurkku, allergiaoireet