શું તમારા પ્રિયજનને યોગ્ય પોષણ મળી રહ્યું છે? (પોષણની ઉણપ)

જ્યારે તમારા પરિવારમાં કોઈ, કદાચ તમારા માતા, પિતા, અથવા તમારા ખૂબ નજીકના કોઈ વ્યક્તિ, કોઈ બીમારીથી પીડાય છે, ત્યારે આપણા મનમાં આ પ્રશ્ન આવવો સ્વાભાવિક છે, "શું તેને જરૂરી પોષણ મળી રહ્યું છે?" કારણ કે આપણે જાણીએ છીએ કે આ સમયે તેમને સારા પોષણની સૌથી વધુ જરૂર હોય છે. પરંતુ માંદગી સાથે, ભૂખ ન લાગવી, ઉબકા આવવી, સ્વાદમાં ફેરફાર અને કદાચ ખોરાક ચાવવામાં કે ગળવામાં મુશ્કેલી જેવી બાબતો આને એક વાસ્તવિક પડકાર બનાવી શકે છે. તો, આજે આપણે કેટલાક સરળ સંકેતો વિશે વાત કરીશું જે તમને ઓળખવામાં મદદ કરી શકે છે કે તમારા પ્રિયજનને પૂરતું પોષણ નથી મળી રહ્યું.

પોષણની ઉણપના મુખ્ય લક્ષણો શું છે?

બીમારી દરમિયાન કુપોષણના ઘણા સામાન્ય ચિહ્નો આપણે જોઈ શકીએ છીએ. જો આપણે આના પર થોડું ધ્યાન આપીએ, તો આપણે ઝડપથી પગલાં લઈ શકીએ છીએ.

ટીપ ૧: અણધાર્યું વજન ઘટાડવું

આ પહેલું લક્ષણ છે જે આપણે જોઈએ છીએ અને જેના પર આપણે સૌથી વધુ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. જ્યારે ઉબકા, ભૂખ ન લાગવી અને ગળવામાં તકલીફ જેવી બાબતોને કારણે આપણે ખાવાનું ઓછું કરીએ છીએ, ત્યારે આપણું વજન ઘટે છે.

ધારો કે તમારા પ્રિયજન બીમાર પડતા પહેલા થોડું વધારે વજન ધરાવતા હતા. જોકે, બીમાર હોય ત્યારે વજન ઘટાડવું એ સારો વિચાર નથી. કારણ કે આ સમયે, ચરબીની સાથે , તમે સ્નાયુઓ પણ ગુમાવી શકો છો, જે શરીર માટે જરૂરી છે. મજબૂત રહેવા અને બીમારીનો પ્રતિકાર કરવા માટે આ સ્નાયુ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

શું કરી શકાય?

તમારા પોષણમાં સુધારો કરવા અને તમારા વજનને નિયંત્રિત કરવા માટે આ સરળ બાબતો અજમાવો:

• ભોજનની સંખ્યા વધારો: દિવસમાં ત્રણ મોટા ભોજન આપવાને બદલે, દર બે થી ત્રણ કલાકે પાંચ કે છ નાના, પૌષ્ટિક ભોજન આપો. ઉદાહરણ તરીકે, તમે સવારે દહીં, થોડા કલાકો પછી સૂપ, બપોરના ભોજનમાં થોડા ભાત અને સાંજે થોડા ફળ આપી શકો છો.
• પ્રવાહી પૂરવણીઓ: જો તમે ખાઈ શકતા નથી, તો તમારા ડૉક્ટર સાથે કેલરી અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર પ્રવાહી પૂરવણીઓ વિશે વાત કરો.
• ભોજનના સમયને મનોરંજક બનાવો: એકલા ખાવા કરતાં પરિવાર અને મિત્રો સાથે ખાવાથી તમારી ભૂખ વધી શકે છે.
• ખોરાકની રચના બદલો: જો તમને ખોરાક ચાવવામાં કે ગળવામાં તકલીફ પડતી હોય, તો દહીં, સફરજનની ચટણી અને છૂંદેલા શાકભાજી જેવા નરમ ખોરાક આપવાનો પ્રયાસ કરો. જો શક્ય હોય તો તમે બારીક સમારેલી કાકડી જેવી વસ્તુઓ પણ આપી શકો છો. આ વિશે તમારા ડૉક્ટર અથવા પોષણશાસ્ત્રી સાથે વાત કરો.

ટીપ ૨: સતત થાક

શું તમારા પ્રિયજન હંમેશા કહે છે કે તેઓ થાકી ગયા છે? શું નાનામાં નાની વાત કરવાથી પણ તેઓ થાકી જાય છે? આનું મુખ્ય કારણ આયર્નની ઉણપનો એનિમિયા હોઈ શકે છે, જેને આયર્ન-ઉણપનો એનિમિયા પણ કહેવામાં આવે છે.

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, આ સ્થિતિ ત્યારે થાય છે જ્યારે આપણા શરીરના પેશીઓમાં ઓક્સિજન પહોંચાડતા લાલ રક્તકણોની સંખ્યા ઘટી જાય છે. જ્યારે ઓક્સિજન યોગ્ય રીતે પહોંચાડવામાં આવતો નથી, ત્યારે શરીર ઊર્જા ગુમાવે છે અને થાક અનુભવે છે.

થાક ઉપરાંત, જુઓ કે તમને આમાંના કોઈપણ લક્ષણો છે કે નહીં:

• શું તમારી ત્વચા નિસ્તેજ દેખાય છે?
• શું તમારા નખની વચ્ચે ચમચી જેવો દેખાવ (નખ ચપટી ચપટી) છે?
• શું તમારા હાથ અને પગ હંમેશા ઠંડા રહે છે?

જો આયર્નની ઉણપની યોગ્ય સારવાર ન કરવામાં આવે તો, તે હૃદય રોગ અને વારંવાર ચેપનું કારણ બની શકે છે.

શું કરી શકાય?

આનો ઉકેલ આયર્ન છે. જોકે, એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ વાત છે . ફક્ત ફાર્મસીમાં જઈને જાતે આયર્ન સપ્લિમેન્ટ્સ ન ખરીદો. સૌ પ્રથમ , તમારે ચોક્કસપણે તમારા ડૉક્ટરને મળવું જોઈએ અને ચોક્કસ સ્થિતિ નક્કી કરવા માટે રક્ત પરીક્ષણ કરાવવું જોઈએ .

ટીપ ૩: વાળ ખરવા અથવા પાતળા થવા

બીમારી દરમિયાન વાળ ખરવાના ઘણા કારણો હોઈ શકે છે. દવાઓ, સારવાર (દા.ત. કેન્સરની સારવાર), તણાવ, અથવા બીમારીની પ્રકૃતિ આ બધામાં ફાળો આપી શકે છે. જોકે, આનું બીજું મુખ્ય કારણ પ્રોટીન અથવા આયર્નની ઉણપ હોઈ શકે છે.

કલ્પના કરો, જો આપણા શરીરને પૂરતું પ્રોટીન નહીં મળે, તો તે તેમાં રહેલા પ્રોટીનનો ઉપયોગ ઓછો કરશે. શરીર જે કરે છે તેમાંથી એક એ છે કે વાળનો વિકાસ અસ્થાયી રૂપે બંધ થઈ જાય છે , એક પ્રક્રિયા જે અસ્તિત્વ માટે જરૂરી નથી. આનાથી વાળ ખરવા અને પાતળા થવા લાગે છે.

શું કરી શકાય?

• પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક: બીફ, ડુક્કરનું માંસ, માછલી, ચિકન અને ઈંડા જેવા પ્રાણીજ ખોરાકમાં પ્રોટીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જો તમે શાકાહારી છો, તો તમે ચણા, લીલા કઠોળ, મસૂર, સોયા, કાજુ અને મગફળી જેવા બદામમાંથી જરૂરી પ્રોટીન મેળવી શકો છો.
• આયર્નથી સાવધાન રહો: ​​જો તમને શંકા હોય કે તમને આયર્નની ઉણપ છે, જેમ કે પહેલા કહ્યું છે, તો ડૉક્ટર પાસે પરીક્ષણ કરાવો અને જો તેઓ ભલામણ કરે તો જ પૂરક લો. તમારા આહારમાં માંસ, માછલી અને લીલા શાકભાજી જેવા આયર્નથી ભરપૂર ખોરાકનો સમાવેશ કરો.

ટીપ ૪: મોં અને જીભની સમસ્યાઓ

શું તમારા પ્રિયજનની જીભ લાલ અને ચમકતી છે? શું તેમના મોંના ખૂણામાં તિરાડો કે ચાંદા છે? આ વિટામિન B ની ઉણપ અથવા આયર્નની ઉણપના સંકેતો હોઈ શકે છે.

વિટામિન B1 (થાઇમીન), B2 (રિબોફ્લેવિન), B6 ​​(પાયરિડોક્સિન) અને B12 જેવા વિટામિન્સ આપણા શરીરમાં યોગ્ય ચયાપચય, ઉર્જા ઉત્પાદન અને રોગ સામે લડવા માટે જરૂરી છે.

શું કરી શકાય?

જો તમને આ લક્ષણો હોય, તો સૌથી પહેલા તમારા ડૉક્ટરને મળો . તેઓ અન્ય કારણો તપાસશે, વિટામિનનું સ્તર ઓછું છે કે નહીં તે તપાસશે અને તમને યોગ્ય સલાહ આપશે.

ઘણીવાર ખોરાકમાં વિટામિન બીથી ભરપૂર ખોરાકનો સમાવેશ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

• માછલી
• દૂધ અને દૂધના ઉત્પાદનો (દહીં, ચીઝ)
• આખા અનાજ
• લીલા શાકભાજી
• ફોર્ટિફાઇડ અનાજ

કેટલાક કિસ્સાઓમાં, જો તમને ફક્ત ખોરાકથી પૂરતું ન મળે, તો તમારા ડૉક્ટર વિટામિન સપ્લિમેન્ટ્સની ભલામણ કરી શકે છે. વિટામિન B12 ખાસ કરીને શાકાહારી લોકો માટે મહત્વપૂર્ણ છે , કારણ કે તે ફક્ત પ્રાણી ઉત્પાદનોમાં જ કુદરતી રીતે જોવા મળે છે.